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마켓컬리 4P HACCP 제조공정도 마켓컬리 swot 기말고사 파리바게뜨 감염관리실 마켓컬리 stp 급식서류
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"식재료 폐기율" 검색결과 221-240 / 3,311건

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    시험/계측기관리절차서(토목,건축,건설)(표준)
    조사, 시공상태, 공사품질을 확인하기 위하여 질량 및 무 게, 부피, 유체유량, 밀도, 힘, 온도, 습도, 재료물성 등을 측정하는데 사용하는 기기를 말한다.(2) 계측기: 현장 및 ... 없을 경우 폐기처분 결정한다.(2) 폐기 결정된 기기의 처분은 매각을 원칙으로 하고, 보유팀장은 “불용자재(매각, 폐기)처분승인서”를 작성, 사유서와 근거사진을 첨부하여 전결규정 ... 을 때 “기기관리 현황표”를 작성 유지하고, 중앙시험실에 통보한다.(2) 현장은 기기유지 관리상 불량기기에 대하여는 전결한도에 의거하여 수리 또는 폐기한다.(3) 시험실은 현장
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.11 | 수정일 2022.09.20
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    패션소비문화1 교재 9 14 장을 학습한 후 자신의 패션소비경험과 습관소개하고 윤리적소비 및 지속가능한 패션의 관점에서 분석하시오00
    하여 지속가능 패션제품의 생산과 사용으로 이어지고 있는 추세이다.폐기 단계에 있어서는 합성 섬유의 생분해성이 매우 낮다. 예를 들어 나일론의 경우는 분해 기간이 30~40년에 달한다 ... 기 위해 오픈플랜은 플라스틱 소재를 사용하지 않고 의류를 만든다. 또한, 공장식 축산과 기후 위기는 긴밀하게 연결되어 있음을 알아차리고 동물성 소재를 사용하지 않고 표현할 수 있 ... 소재의 재활용, 오가닉 소재의 사용과 같은 측면에 국한되었다. 그러나21세기에 지속가능함이 패션 업계에 본격적으로 대두되며, 이전의 단순한 친환경 패션의 의미를 넘어 생산부터 폐기
    방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.17
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    축산학1) 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오0K
    을 가진 민족으로서 공업화로의 경제개발과 서구화로의 식생활을 모방하면서도 그 여건과 전통 위에 섭취하고 소화하여 독특한 전통문화를 창조해야 한다는 의미에서 볼 때, 우리나라 ... 를 보완하는 방법으로 구비를 생산하고, 축력을 적절하게 이용할 수 있으며, 농산폐기물의 사료화가 가능하고, 토지의 고도 이용으로 수익 증가를 기할 수 있다는 점이다. 그런데 우리나라 ... 는 고비용 저효율의 경영방식으로 농토는 황폐화하고 환경오염문제를 야기하는 사상누각 같은 축산 발전이 1997년 말 IMF한파로 큰 위기를 맞고서야 농산폐기물·음식찌꺼기등의 사료
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 12,000원 | 등록일 2022.10.06
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    유통관리론 마켓컬리 기업분석발표자료
    업계 최소 식품 전용 냉장 , 냉동창고와 냉정 , 냉동 차량을 이용한 ‘Full-Cold Chain’ 시스템 . 2015 년 대한민국 최초 온라인 식재료 새벽배송 시작 쇼핑몰 마켓 ... 대 - 직장인 , 주부 , 50 대 - 주부 Segmentation ( 시장 세분화 ) 온라인 프리미엄 식재료 시장 1. 인구 통계학적 시장 세분화 2. 지리적 시장 세분화 3 ... 프리미엄 식재료 시장 서론 마켓컬리 업체비교 기업분석STP 분석 소량의 식재료가 필요하고 간단하면서 감성적인 것을 추구하는 1 인 가구를 선정 Market Targeting
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25 | 수정일 2023.07.27
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    경희대학교 공학과 경영 중간대체과제
    (2021-2학기 공학과 경영 과제보고서)블루오션 전략의 국내 사례분석I. 서론마켓컬리는 대한민국의 온라인 식재료 판매업체이다. 2015년 김슬아 대표가 설립하였고, 샛별 배송 ... 을 것이라는 확신을 가지고 식품 등의 상품을 주문할 수 있다. 이는 소비자의 불만을 원천 제거해 서비스에 대한 신뢰도를 올리는 결과를 가져왔다.2) 감소(Reduce)마켓컬리는 폐기 ... 하는 바탕이 된다. 또한 마켓컬리는 ’데이터를 물어다 주는 멍멍이‘(이하 데멍이)를 통해 신선식품의 폐기율을 대형마트의 절반 이하 수준인 1% 미만으로 관리하여 손실을 줄이고 있
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.05
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    일반화학실험(1) 화학양론과 한계반응물 (예비레포트)
    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━금속과 염산의 반응에서 반응물과 생성물 사이의 양적 관계를 관찰하고 이 관계가 화학반응식의 양론계수와 일치 ... 그 물질들의 분자 수 사이의 비가 항상 일정하다는 것에 기인하고, 이 분자 수의 비는 화학반응식에서 양론계수의 비와 일치한다. 따라서 한 화학반응에서 반응물과 생성물들 사이 ... 의 질량비를 측정한다면 화학반응식에서 각 반응물이나 생성물에 대한 양론계수를 유추할 수 있다.1. 다음의 시약들의 물리, 화학적 성질과 안전 관련 사항을 조사.magnesium (Mg
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21
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    언택트 시대로 다시 주목받는 실패하지 않는 요리 '밀키트'
    에 따라 구매자가 직접 조리하는 것으로 메뉴에 대한 고민, 조리 시간, 식재료 구매 시간에 대한 단축으로 소비자가 편리하게 요리할 수 있는 상품이다. 이 상품은 이미 코로나 이전 ... 에서 업무와 식생활을 해결하며 외부인과의 접촉을 피했다. ‘사회적 거리두기’ 언택트 시대가 시작된 것이었다.경제구조와 생활양식의 모든 영역이 비대면 언택트 문화로 바뀌어나갔다. 그리고 ... 다.특히 밀키트 상품 등 가정 간편식의 소비가 큰 폭으로 증가했다는 점이 주목할 만한 점이었다. 밀키트란 요리에 필요한 주재료와 부재료를 전처리한 후 조리 방법을 세트로 구성
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.05
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    A+ 샐러드 카페 창업 사업 계획서
    만의 가게를 창업해보려고 한다.창업 아이템을 찾던 중 최근 코로나로 인하여 배달 및 포장 음식의 이용 빈도가 증가하고 건강에 관한 관심이 증가면서 건강식과 다이어트식 사업의 인기가 급부상 ... 한 재료를 보기 좋게 구성해 SNS에 올리면서 샐러드에 대한 MZ 세대의 관심이 뜨겁다. 이처럼 웰빙·간편식 수요가 증가하고 있는 트렌드에 맞춰 소비자가 각자 입맛에 맞게 샐러드를 구성 ... )업종 선택 이유1) 단순한 레시피와 다양한 메뉴샐러드는 구성되는 재료들을 씻고 손질하여 배치하기만 하면 되므로 조리 과정이 단순하다. 요리에 대한 경험이 적어도 쉽게 배울 수 있
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.16
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    감염관리실 상세 업무
    별 작업준수 여부, 식재료 별 칼·도마 구분 사용, 장비 소독고 청결 상태, 식재료 보관 및 관리 상태, 전처리 식품 라벨(전처리 날짜, 제공일) 부착 확인, 냉장고 및 냉동고 온도 ... 내부교육 점검- 의료폐기물 보관 및 수거 관리- 감염예방관리물품 수량 조사, 분석, 보고 및 개선 : AP가운, 핸드워시, 손소독제, 폴리 글러브, 마스크, 보안경, Face s
    리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.20
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    한국전통건축 서백당
    을 고려 정원조성을 통한 실내 미기후의 조절 툇마루, 누마루의 열 완충공간 조성 고유의 난방방식인 온돌방식을 채택환경 오염 및 폐기물 감소 재생 재활용 재료 사용으로 흙과 목재 종이 ... 성을 높이고 자연형 재료인 흙, 볏짚 등 주변에서 구할 수 있는 자연재료 사용 창 및 개구부계획에서는 사랑부의 평면배치가 풍수지리에 입각해 방의 향을 위한 'ㄱ' 배치를 이루 ... 류와 같이 재생이 가능한 재료들을 사용하고 폐쇄석을 이용한 돌담형성유교이념 변화 에 따른 서백당 주거생활의 변화원래의 주거생활 주거생활에 적용된 유교이념 남자와 여자가 생활하는 공간
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02
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    폐기물처리기사 필기 2과목. 폐기물 처리기술 핵심요약정리
    - 발효(중온-고온-냉각) - 숙성 - 마무리 - 저장 ⇒ 공기공급 有(폐기물 교반, 공기주입장치)□ 퇴비화 종류 : 뒤집기식 퇴비단공법, 통기식 정체퇴비단법, 기계식 반응조 퇴비 ... 2과목. 폐기물 처리기술환공 긍정소녀2과목. 폐기물 처리기술 정리본※참고사항1. 공유금지!!!2. 일부 수치는 연도와 책에 따라 다를 수 있음을 알려드립니다.3. 수작업으로 작성 ... 한 것이기에 틀린 부분이나 오타 등이 있을 수 있는 점 미리 양해구합니다.1. 중간처분_생물학적 처분2과목. 폐기물 처리기술▶ 중간처리? 기계적 처리 : 압축/파쇄/선별/탈수/건조
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.17
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    단체급식 요약정리 part3. 급식구매(구매, 발주, 검수, 저장, 재고)
    이용한다.다. JIT구매 ? 수시 구매의 일종으로 재고로 보유하지 않고 필요할 때 즉시 구입하여 사용하는 방법이다. 재고량을 최소화하고 구매비용절감이 목표이다. 입고된 식재료 ... , 발주량은 최대재고량 ? 안전재고량)3) 발주서작성 = 발주전표 - 구매표 주문서-3부를 작성: 공급업자/ 구매부서 / 회계부서 -구매요구서를 근거로 작성함- 식재료/ 발주량 ... 은 온도를 확인-식재료의 검수순서 냉장 - 냉동 - 과일 채소 ? 공산품- 축산물은 납품서와 함께 축산물등급판정 확인서를 확인해야 함
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30
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    부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.
    원료물질주요 규격유기물비료성분C/N율수분함량가축분퇴비농림수산 부산물, 인축분뇨, 음식물 폐기물, 식음료 제조잔재물, 미생물, 소석회 등*가축분퇴비 : 축분뇨 50% 이상>30%- ... )을 조절하고, 양분을 알맞게 주고, 양분 이용률을 향상시켜 토지를 비옥하게 하여야 한다.이러한 목적으로 사용하는 재료를 ‘비료’라고 한다.우리나라의 비료관리법에서는 비료를 ‘식물 ... 별로 다양한 종류의 비료에 대한 규격이 고시되어 있다.구분비료의 종류부숙유기질비료가축분퇴비, 퇴비, 부숙겨, 분뇨잔사, 부엽토, 부숙왕겨, 부숙톱밥, 건조축산폐기물, 가축분뇨발효액
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11
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    마케팅환경자료 스크랩
    , 이산화탄소 배출량 , 원단 폐기물 등 의류 공급 체계의 환경 영향을 평가했다 . 패션산업은 해마다 9200 만 톤의 폐기물을 발생시킨다 . 폐기물의 대부분 매립되거나 소각 ... 맨체스터대 재료공학부의 패치 페리 교수는 ‘ 가디언’에 “이 문제는 국제적인 사안”이라고 말했다 . 연구팀은 의류산업의 세계화는 옷들이 가공 과정에 지구를 몇 바퀴씩 이동 ... , 이산화탄소 배출 , 폐기직물 , 환경을 파괴할 뿐만 아니라 산업 종사자의 건강을 해치는 화학물질의 사용 등을 지적하고 있다 . 연구팀은 “한 예로 유럽 섬유가공 회사 1 곳
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.28 | 수정일 2021.03.31
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  • 자료 표지
    환경친화건축 자원순환자재 탄화코르크보드
    기술은 나날이 급속도로 발전되어갔으며, 지극히 한정되었던 이전의 건축물 재료와 달리, 많은 건축 자재들도 점차 생겨나기 시작했다. 수많은 건물들 중 대다수가 냉방, 난방, 조명 ... 적으로, 친환경 건축을 주로 하는 ‘쿠마 켄고’와 같은 건축가가 주목받기 시작함에 따라, 자연스럽게 기계 설비 위주의 건축뿐만 아니라 친환경적인 재료에서 자연적인 에너지를 직접 공급받 ... 건축에 사용되는 친환경적 재료에 대해 조사하다, 와인병의 마개로 주로 사용되는 ‘코르크’ 또한 친환경 자재로 사용되고 있다는 것을 알게 되었다. 이 레포트에서는, 이 ‘코르크
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.30
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  • 판매자 표지 자료 표지
    단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역별 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'
    관리 수행도 평가결과를 살펴보면 조리사의 수행도는 ‘식재료 저장고에 사용기간 초과, 상태가 불량인 것은 수시로 확인하여 폐기’가 5점 만점에 4.65점으로 가장 높게 나타났 ... 의 출입 시 복장상태), 식재료관리(검수방법, 식재료보관), 조리공정별 위생관리(식재료별 해동방법, 작업 시 대화유무, 교차오염 방지를 위한 고무장갑 착용 여부, 조리기구의 구분 ... 을 실시함, 손씻기 소독을 올바르게 실천함, 조리실 출입시 신발소독은 철저하게 함), 식재료관리(잠재적으로 위험한 식단에 대하여는 철저하게 공정 관리함), 작업위생관리(조리기구 및
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02
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    식품위생학 ) (1) 유해물질의 특징 (10점) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성 증세 (5점) (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)
    증세 (5점)(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical ... food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 ... 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.10
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  • 자료 표지
    감염관리전담간호사 직무기술서
    /위생구역 구역별 작업 준수 여부, 식재료별 칼·도마 구분사용, 장비 소독고 청결상태, 식재료 보관 및 관리상태, 전처리 식품 라벨(전처리 날짜, 제공일) 부착 확인, 냉장고 및 냉동고 온도 점검과 청결상태, 복장 관리 및 손 위생 확인 ... 물품, 세탁물 & 린넨관리, 의료폐기물 관리외래 주사실 감염관리상태 점검- 사용중인 멸균물품, 의료물품 유효기간, 폐기물 보관상태 및 유효기간, 주사실 정리정돈 및 청결상태, 수전 ... 유효기간, 폐기물 보관상태 및 유효기간, 냉장고 검체보관상태, 수전 주변 청결상태 및 수전하부 물품적재여부, spill-Kit 유효기간, 검사기기 청결상태, 냉장고 검체 및 주사침
    서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.15
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  • 자료 표지
    청소년기 남학생 기준 단체급식 하루 3식 식단(원가와 칼로리포함)
    .2칼로리 508.2점심 원가 2336.2칼로리 813.9저녁 원가 1856.7칼로리 657.2간식 원가 1509.7칼로리 350하루섭취칼로리 2329.3끼니명음식명식재료명1인기준 ... 섭취를 위해 육류와 해산물 과일 채소를 적절히 메뉴에 넣으려고 노력했다. 이렇게 식재료 하나하나 가격을 측정해본적이없었는데 생각보다 식재료비가 많이 나와서 깜짝놀랐다. 특히 점심 ... 칼로리(kcal)순사용량(g)폐기물(g)발주량(g)단가(원)아침흰밥(210g)쑥된장국(250g)오징어볶음(83.6)김구이1장(2g)청경채겉절이(80.5g)깍두기(50g)쌀쑥파된장청량
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30
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    방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)
    제는 소비자에게는 제품에 대한 구매정보를 정확히 파악하여 원하는 식품을 선택할 수 있도록 정보를 제공함으로써 소비자의 알 권리를 충족시켜 주고 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수 있 ... 과 함께 건강과 안전을 중시하는 식품소비 트렌드이다.1990년대 광우병, 조류독감, 구제역 등에 의한 축산물 파동과 채소유래 병원성 대장균에 의한 식중독 발생, 수산물의 중금속 검출 ... 으로 사육한 축산물을 구매하는 성향을 보인다. 국가적 차원에서도 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품의 원재료 생산에서 소비에 이르는 모든
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15
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