청소년기 남학생 기준 단체급식 하루 3식 식단(원가와 칼로리포함)

목차

1. 청소년기 남자 12~14세 (2,400kcal, 권장패턴2,600A)
2. 가격
3. 결론

본문내용

아침
쌀밥
쑥된장국
오징어볶음
김구이
청경채겉절이
깍두기

점심
쌀밥
동태매운탕
떡갈비조림
도토리묵&양념장
파래무생채
배추김치

저녁
보리밥
홍합미역국
돈육불고기
감자조림
오이생채
배추김치

<중 략>

*결론
되도록 균형있는 영양소 섭취를 위해 육류와 해산물 과일 채소를 적절히 메뉴에 넣으려고 노력했다. 이렇게 식재료 하나하나 가격을 측정해본적이없었는데 생각보다 식재료비가 많이 나와서 깜짝놀랐다. 특히 점심의 원가가 아침,저녁에 비해 높아서 당황했다. 다음에 식단을짤때는 아침,점심,저녁의 원가가 비슷하게 나오도록 노력해야겠다. 뉴스에서 그렇게 말하는 치솟는 물가에대해 실감하는 기회가 된것같고 급식에대해 더 많이 생각하게된 기회가된것같다.

참고 자료

식재료가격출처 http://www.emart.com