"식재료 폐기율"의 검색결과 입니다.

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"식재료 폐기율" 검색결과 181-200 / 3,311건

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A+기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여 여러 가지 변수를 활용하여 고객을 나누고 그들의 특징을 분석하여 접근전략을 수립합니다. 우리주변에서 시장 세분화를 통한 타겟고객의 선정을 통한 성공사례라고 생각되는 제품을 선정하여 이에 대한 전략을 연구해 보시기 바랍니다.

때 신선도를 확인하지 못해 애를 태우는 소비자들의 취향을 저격한 것입니다. '레시피 소개'는 구입한 식재료로 만든 레시피를 소개하며, 음식을 먹지 못하는 소비자와 잘하지만 새로운 ... 지만 제때 집에서 배송하기 어렵고 식재료를 배송하는 상태도 만족스럽지 못한 경우가 많았습니다. 낮 주문, 저녁 식사 때 받는 제품, 특히 신선한 채소는 자주 줄어들고 더우면 다른 ... 컬리2015년부터 시작된 온라인 고급 식자재 시장입니다. 23시 이전에 주문하면 다음날 7시까지 배달되는 마켓컬리의 등장은 획기적이었습니다. 마켓컬리는 2015년 프리미엄 식품

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.14

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(경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오

이라고 생각해 볼 수 있다.세 번째로는 다양한 제품군이다. 식재료 종류도 다양하고, 희귀한 식료들도 찾아볼 수 있지만 맛집의 제품들도 입점되어 있다는 것이 특이하다. 현재 마켓 ... 하도록 조정, 통합, 활용할 수 있는 능력이다. 자원에는 자금, 설비, 재료 등과 같은 물리적 자원뿐만 아니라 충성심, 명성, 리더십과 같은 무형 자원도 포함된다. 이에 리포트 ... 다.다섯 번째로는 재고 기간이다. 마켓 컬리와 쿠팡은 재고 기간이 24시간에 불과하기에 24시간 내 제품이 소모되지 않을 경우에는 해당 제품을 폐기 처리해야 한다. 하지만 SSG

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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LG디스플레이(엘디플) 합격자소서(2022)-환경직무

두괄식, 결과 수치화, 역량 재정의, 평범한 경험이라도 차별화된 insight 드러내기1. 지원 직무와 관련된 수강 과목 및 경험을 간략하게 기술 (1000) 제목/경험/성과1 ... 하고 환기량을 증가시켜 실내온도가 노점 온도 이상을 유지하도록 대안을 제시하여 결로를 해결했습니다.이뿐 아니라 구조물 설계과제에서 환경성을 위해 친환경 대체재 사용을 제안했고 이에 재료 ... 선진국 환경규제 강화에 대한 선행 대응-폐기물 등의 자원 선순환 체계 구축, 폐기물 발생량 저감을 통한 ESG 경영 실천-환경법규 대응과 기준수립, utility 관리대기측정 법규

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.05

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국립전통예술중고등학교 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무기술서

조리 단계에서는 HACCP 기준에 근거하여 위생적인 절차를 준수하고, 신선한 식재료를 사용하여 조리 과정에서 영양소가 파괴되지 않도록 조리법을 개선하겠습니다. 또한 배식 과정 ... 식품의 입고부터 보관, 조리, 배식, 폐기까지의 모든 단계를 기록화하여 문제 발생 시 즉시 원인을 파악할 수 있도록 하겠습니다. 식자재는 공급업체와의 협력을 통해 신선도를 확보 ... 되는 문제를 해결하기 위해 조리 동선을 점검하고 재료 준비 과정을 세분화하였습니다. 이를 통해 배식 시간을 평균 15분 단축시켰으며, 이용자들의 만족도를 크게 높일 수 있었습니다. 또한

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.16

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비즈니스 혁신모델-마켓컬리 (A+팀플자료)

아마존스템’이란 식재료 제품을 생산지에서 최종 소비자까지 저온을 유지함으로써 신선도를 떨어뜨리지 않고 배송할 수 있는 저온의 유통 시스템을 뜻한다. 이러한 풀 콜드체인 시스템은 현존 ... 의 기준을 가지고 담당 MD들과 함께 모든 상품을 직접 살펴본다.Key Partners (핵심 파트너십)마켓컬리의 PB상품의 식재료 업체, 중소규모의 제조업체, 우수한 농작물 관리 ... 을 완성하는 프리미엄 마켓”이라는 슬로건을 걸고 고급 식재료 및 좋은 재료를 선별하는 큐레이터가 별도로 있는 브랜드로 명확한 포지셔닝을 하였다. 이는 기업이 단순히 공급제가 아닌

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.06

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마켓컬리의 성공 및 성장 전략 분석

습니다. 또이 포함됩니다. 소득 수준 고소득 가구를 주요 타겟으로 하여, 품질 높은 프리미엄 식재료를 제공함으로써 이들의 요구를 충족합니다. 거주 지역 대도시, 특히 서울과 경기 지역 ... 를 유지하기 위한 콜드체인 시스템을 운영합니다. 품질 엄격한 품질 관리 기준을 통해 고품질의 식재료만을 제공하며, 고객의 신뢰를 얻고 있습니다. 편리함 모바일 앱과 웹사이트를 통해 손쉽 ... 속에서 신선하고 질 좋은 식품을 빠르게 구매하고자 하는 소비자들. 가정주부 가족의 건강과 식단을 고려하여 신선한 재료를 찾는 주부들. 건강 및 품질을 중시하는 소비자 가격보다 품질

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.04.27

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푸드마케팅 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (1) HACCP : 식품의 원재료 및 제조와 가공에서 조리 까지의 단계를 걸쳐 최종고객이 소비를 하기 이전 ... 물을 주원재료로 해서 제조, 조리, 가공이 되어 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질 보증을 하는 제도 (9) 지리적 표시 : 특정 농,수,축산물 ... 는 것은 소비자의 알 권리 차원에서도 중요하며, 섭취 가능함에도 버려지게 되는 식품 폐기물을 감소를 시키기 위함. - 개념 : 식품의약품안전처 고시 내의 식품, 축산물의 표시기준

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.11

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학교급식 납품업체 교육자료

납품업체 위생교육1회(3월). 급식품 납품 ? 검수시 준수사항2회(5월). 납품업체 현장 및 차량 위생관리3회(9월). 식재료 위생관리4회(11월). 개인위생관리급식품 납품 ... 에서 제시한 검수시간을 반드시 준수하도록 한다.- 납품시간은 식재료의 신선도 유지 및 아동들의 등교시간을 피하도록 한다.※ 본교 출입시 차량을 운행할 때에는 아동들의 안전을 우선시 한다. ... - 납품시 냉동 냉장차로 운반을 하는 차량은 타코메타 기록지를 제출한다.3. 검수 및 반품 기준- 표준 검수기준에 맞는 급식품을 납품하도록 한다.- 식재료 검수결과 신선도, 품질

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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(A+)대한제분(곰표)에 대한 미시, 거시경제 환경분석, 환경변화와 핵심성공요인(CSF)에 대한 분석

확대로 지속가능한 원재료 조달을 하여야 할 것이다.또한, 제분을 하며 나온 부산물을 사료로 사용하는 방식으로 폐기물을 줄이고 있는데 완벽하지 않은 것으로 보여 부산물에 대한 업 ... 하였다. 이에 대한 해결책으로 OB맥주는 리하베스트라는 푸드 업사이클링 스타트업을 선택했다.푸드 업사이클링은 음식 찌꺼기나 버려지는 식재료를 가공해 새로운 식품으로 재탄생시키는 개념이 ... 의 영향 Hyperlink \l "_Toc103105422" 2) 경제 – 환율과 원재료 Hyperlink \l "_Toc103105423" 3) 사회 – 가정 형태의 변화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.02

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부서별 감염예방 라운딩 점검표 + 근거자료

이 기재되어 있다.3.2모든 소독제는 유효기간이 경과하지 않았다.3.3소독제는 다른 물품들과 구분하여 보관한다.4. 식재료 관리4.1식재료 검수가 적절하게 이뤄지고 있다.(검수일지 ... 확인)*냉장/냉동 제품 입고시 배송차량온도 및 식품온도 기록4.2식재료 보관창고가 청결하게 관리되고 있다.4.3냉장/냉동창고의 온도가 적절히 관리되고 있다.(냉장창고:10℃ 이하 ... , 냉동창고: -18℃ 이하)4.4상온창고의 온도와 습도가 적절히 관리되고 있다.(온도: 15~25℃, 습도: 50~60%)4.5식재료는 입고순서대로 사용(선입선출)하고 재고관리

서식 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.10

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마켓컬리

체리고 1인 가구 증가는 마켓컬리에게 기회가 되고 있다.1인 가구의 특징은 식재료 소비량이 다인 가구에 비해 훨씬 적다는 점을 들 수 있다. 이외에도, 집에서 음식을 해먹 ... 기보다는 시켜 먹거나 집 밖에서 해결하기도 하기 때문에 마트에 가서 식재료를 대량으로 사서 보관하기보다는 온라인을 통해 그때그때 먹을 만큼만 주문하는 것을 선호하는 특징을 가지고 있다.(4 ... 한 업체는 없었다(2) 약점 (Weakness)마켓컬리는 물류시스템에 한계를 가지고 있다.마켓컬리는 상품 폐기율을 1% 미만으로 설정해두고 물류관리 시스템을 운영하고 있으며, 상품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.28 | 수정일 2022.09.23

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식품영양3 기말 생애주기영양학 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문을 찾아 연구 목적, 연구 방법 및 결과를 제시하고 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술

포장지를 사용하였고 필요한 만큼의 재료만 구매하여 폐기물을 줄이는 환경적 식생활을 실천하였다. 앞으로도 자신과 환경을 생각한 건강한 식생활을 위해 앞서 실천해본 지침들을 꾸준히 보완 ... 하발견할 수 없어, 각종 식재료의 장기 보관 방법을 알아보고 실천하였다. 일주일간의 음식물 쓰레기 없는 삶을 실천하는 것이 불가능해보였지만 이루고 나서는 누구나 할 수 있는 일이 ... 를 유지할 수 있었다. 오늘날의 증가한 논알콜 제품의 도움으로 금주를 이어나가 건강한 식생활을 실천할 계획이다. 9. 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자 저자는 교통 및

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.04

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화장품 제조 직무수행계획서 (품질관리)

직무수행계획서화장품 제조직무수행계획서■ 화장품 제조업 직무수행계획서 합격 예문입니다.■ 직무수행계획서는 단순한 입사 후 포부와는 달라야 합니다.■ 목차를 구성해 개조식과 서술식을 섞 ... 가 필요할 것입니다.화장품은 피부에 직접 닿는 제품이기 때문에 더욱 꼼꼼하고 세심하게 기준에 맞춰 품질관리를 해야 할 것입니다. 식음료와 더불어 가장 깨끗하고 위생관리가 철저히 ... 직무수행계획을 작성하였습니다.2. 본론1) 직무 목표□ 폐기물을 줄이고 생산성을 높여 제조 효율성을 향상□ 규정 준수 및 제품 안전을 보장□ 다른 팀과 협력하여 제품 개발 및 혁신

자기소개서 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.02

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(중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성, 혁신성, 위험감수성의

의 사람들이 스마트 폰을 사용하고 있다. 스마트 폰을 통해 사람들은 직접 마트에 갈 필요 없이 핸드폰을 이용하여 쉽게 식재료를 주문할 수 있게 되었다.또한 교통의 발달 역시 온라인 유통 ... 코로나 19 감염의 위험성을 줄이기 위해 많은 사람들은 이전처럼 직접 마트에 가서 식재료를 구입하기 보다는 온라인을 통해 식재료를 구입하는 방식을 택하고 있다. 그러한 상황 속 ... . 일과 가사를 병행하던 김슬아 대표는 직접 식재료를 사러 마트에 갈 시간조차 부족했다고 한다. 그러한 상황 속에서 김슬아 대표는 ‘마트에 직접 가지 않더라도 신선한 제품을 빨리 받

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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요양병원 주간식단표(22년 4월 3주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

*물김치브로컬리죽*물김치식단명식재료명연식순두부찌개순두부6 김치3흰죽*물 김치돈육간장불고기돈육간장불고기3 양배추3멸치견과류볶음멸치1 해바라기씨0.5김자반김자반소고기해장국소고기1 얼 ... 쭈꾸미야채볶음메밀전병부추스크램블맛살미역줄기볶음어묵채볶음가지볶음참나물무침무생채오이지무침흰죽*물김치녹두죽*물김치들깨죽*물김치식단명식재료명연식조식콩비지찌개콩비지3 김치3흰죽쭈꾸미야채볶음쭈꾸미3 홍파프리카1 양배추2맛살미역줄기볶음맛살1 미역줄기2참 ... 볶음마늘쫑볶음꽈리고추찜치커리나물상추&쌈장브로콜리&초장흰죽*물김치땅콩죽*물김치완두콩죽*물김치식단명식재료명연식조식콩나물국콩나물4흰죽자반무조림자반3 무우3부들어묵볶음부들어묵2치커리나물

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| 서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.30

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기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여 여러 가지 변수를 활용하여 고객을 나누고 그들의 특징을 분석하여 접근전략을 수립합니다. 우리주변에서 시장 세분화를 통한 타겟고객의 선정을 통한 성공사례라고 생각되는 제품을 선정하여 이에 대한 전략을 연구해 보시기 바랍니다.

) ④ 행동분석적 세분화(추구하는 편익, 사용량, 상표충성도 등) 등이다.II.본론1)시장세분화-마켓컬리- 2015년부터 시작된 온라인 프리미엄 식재료 시장 마켓컬리다.까다롭기로 소문난 ... 불안해하는 소비자들의 취향을 저격했다.‘조리법 소개’ 구매한 식재료로 만들 수 있는 음식 레시피를 소개하여, 음식을 못하는 소비자, 잘하지만 새로운 맛을 원하는 소비자를 위해 ... 대표가 '식품'과 '식품 유통'에 관심을 갖게 된 건 결혼 후 2년이 채 되지 않아서였다. 이미 결혼 전부터 자타공인 미식가였고 '식재료의 질'에 집착하는 것으로 유명했다. 그러나

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.27

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KCU 환경과 웰빙 과제 중간고사 report

하는 식이라 업사이클링할 수 있는 제품의 영역이 매우 한정적이라는 것도 문제입니다. 업사이클링 제품 개발은 업체의 몫이지만 위에 설명한 바와 같이 환경부와 지자체는 신규 폐기물 재활용 ... 청 폐기물 처리현황에 따르면 플라스틱류 1일 처리량이 2015년에는 2858.7 톤, 2016년에는 3265.3 톤, 2017년에는 3546.9 톤으로 지속적으로 늘어난 데 ... 리사이클링과 업그레이드가 합쳐진 개념으로 폐기물을 단순히 재활용, 재사용하는 것이 아닌 그것에서 가치를 상승시켜서 제품을 생산하는 활동을 말합니다. 다시 말해 폐기물을 재활용하는 공정

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.26

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는 환경변화

에서 입찰과 발주 이전 단계가 통합적으로 제공되고 있다. 학교급식전자조달시스템에서는 교육부 행정망에서 전송되는 식재료를 입찰 및 발주하고 있다. 이에 따라 표준 식재료 코드와 결합 ... 에 벼를 베어 낱알을 터는 축제를 열기도 했다. 이러한 행사를 진행한 목적은 아이들의 편식 문제를 해소하고 어린이들이 건강한 식재료에 대해서 더 큰 관심을 갖게 만들기 위해서였다. 또 ... 는 특싶지만 식품비 요즘처럼 식재료비가 지속적으로 오르는 시대에 3,000원 미만의 식비로 학생들이 원하는 맛있는 음식을 다양하게 제공하는 것은 현실적으로 거의 불가능에 가까운 일이다

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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환경요소를 이용한 환경 조절 및 순환체계의 고찰

: 흙 2 흙 인류와 함께 시작한 가장 오래된 건축재료로 원시시대 토굴이나 동굴에서 생활 한것에서 시작 건축물의 폐기과정에서 자연으로의 환원율과 재활용 가능성이 매우 높아 친환경 ... 의생산에서 건축물의 시공 · 유지관리 , 폐기 등 총체적으로 에너지 및 자원을 절약 , 자연경관과의 유기적 연계를 도모하여 자연환경을 보존 건강한 인간과 건강한 자연을 회복 ... 을 얻은 다음 이 열을 이용해서 발전을하는 방식 [ 태양 광 발전 ] 특별한 유지관리 , 공해 및 재료의 부식 없이 간단하게 태양광을 이용하여 전기를 생산하는 친환경적 기술 건물

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2025.01.24

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[방송통신대학교][세계의정치와경제] 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다. 더 나아가 기후위기와 다국적기업의 활동 등으로 식량 문제는 더욱 심각해지고 있다

에서 썩어가고 있는 식재료를 어렵지 않게 찾을 수 있다. 소비자 역시 이미 알고 있지만 그것을 치우는 것이 불편하여 그냥 눈감고 있을 뿐이다. 그럼에도 불구하고 우리는 습관적으로 또 ... 다른 식재료를 구입하고 있다. 소비하고 방치하고 버리고의 패턴이 반복되는 한 식량낭비를 막을 수 없다.사실상 식량낭비를 줄임에 있어 가장 큰 역할을 하는 것은 소비자이다. 소비자 ... 한다. “2017년 1만9106t에서 2019년 2만1065t으로 증가했다. 2013년(1만6032t)과 비교하면 6년 만에 약 31% 늘었다. 1인당 식품 폐기물 발생량(2019

방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.22

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