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"반죽질기 측정" 검색결과 221-240 / 345건

  • 밀가루의 Gluten 함량에 따른 도우의 Elasticity와 Wet gluten 포함률(%), 부피 증가 비교 관찰 실험
    않은 처음 반죽 상태의 중량과 부피, 탄성을 측정한다. 이때 각각의 반죽에서 30g씩 떼어내어 탄성을 측정한다.? 앞의 반죽들을 각각 20번씩 치댄 후 다시 30g을 떼어내 ... 어 탄성을 측정한다.? 20번 치댄 반죽들을 다시 20번 더 치대어 총 40번 치댄 상태의 반죽을 30g 떼어내어 탄성을 측정한다.? 앞의 반죽을 젖은 거즈로 감싸 실온에 15분간 방치 ... 에 녹는 글로불린(globulin)은 배아에서 유래된 것으로 알려졌다.보통 밀단백질을 분리할 때 밀가루 반죽(dough)을 만든 후 많은 양의 물로 씻어 내면 수용성인 알부민
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05
  • 콘크리트 용어 정리및 KS 시험정리
    들을 비벼서 만든 것, 또는 경화된 것무근콘크리트(plain concrete)강재로 보강하지 않은 콘크리트반죽 질기(consistency)주로 수량의 다소에 의해 좌우되는 굳지않은 콘 ... 에 채운 콘크리트의 윗면을 슬럼프콘의 상단에 맞춰 고르게 한 후 즉시 슬럼프콘을 가만히 연직으로 들어 올리고(4), 콘크리트의 중앙부에서 공시체 높이와의 차를 5mm 단위로 측정하여이것 ... 까지 측정하고, 그 평균값을 공시체의 지름으로 하여 KS A 3251-1에 따라 소수점 이하 1자리로 끝맺는다.b) 시험기는 시험시의 최대 하중의 칭량의에서 칭량까지의 범위에서 사용한다부적으로
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.16
  • 건설재료(인하대)과제2
    에 유용하며 응결ㆍ경화 시간의 연장은 콘크리트를 워커빌리티한 상태로 장시간 유지할 수 있도록 한다.(5) 단위수량 : 콘크리트 속의 단위수량이 많게 되면 반죽질기가 질게 되 ... 에 40% 정도의 물을 가한 후 반죽상태로 만들어 분쇄, 혼합, 균질화하여 회전로에서 소성한다. 소성된 클링커는 공기로 냉각시키거나 냉각기 등에 의해 급냉시킨 후 분쇄기로 석고 ... 므로 재료의 분리가 발생한다. 단위 수량이 적으면 콘크리트는 된반죽이 되며 콘크리트의 유동성이 적게되어 시공에 어려움이 있게 된다. 일반적으로 단위수량 1.2% 증감에 따라 슬럼프값은 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.07.20
  • 수경성 시멘트 모르타르의 압축강도 시험방법
    에 스크레이퍼로 긁어 내리고, 이 기간의 나머지 시간 동안은 용기에 뚜껑을 덮어 둔다.7. 제 2속도로 다시 1분 동안 혼합한 후 혼합을 끝낸다.(2) 흐름 시험모르타르의 반죽질기 ... 으로 완전히 없앤 다음 반죽을 끝마친후 1분 뒤에 몰드를 모르타르로부터 천천히 들어올린다.6. 즉시 흐름판을 15초 동안에 25회 1.27cm 높이로 낙하시킨다.7. 테이블 위 ... 에 퍼진 모르타르를 거의 같은 간격으로 4개의 평균지름을 측정하고 원지름에 대한 증가를 원지름의 백분율로 나타낸다.백분율(흐름값,%) =8. 규정된 흐름값 1105를 얻을 때 까지 물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.09
  • 조리기능사 요점정리- 조리학
    시킨다. 너무 많이 넣으면 질겨진다. 단백 거품을 섞으면 팽창한다.⑤ 소금 : 많이 넣을 경우 질겨진다. 글루텐이 강해져 잘 끊어지지 않는다.(국수 반죽 할 때 1.5~1.7%의 소금물 ... , 부피, 온도, 시간을 측정1C = 240cc(우리나라의 경우는 200cc) - 액체(물, 우유)1C = 16TS TS(Table Spoon: 큰술)1TS = 3ts ts(tea ... 이용)⑥ 액체성분(물) : 팽창제의 역할을 한다.※튀김옷① 중력분 + 녹말가루 10~30% 첨가(5:1)② 심하게 젓거나, 오래두면 질겨짐(젓가락으로 꼭꼭)③ 물 : 밀가루 = 1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04
  • 시멘트응결시험방법
    에 관한 규격은 KS L 5102의 수경성시멘트의 표준주도 시험 방법에 의해 제작한 표준반죽질기의 시멘트풀을 KS L 5103의 길모아 침에 의한 측정 방법 및 KS L 5108의 비 ... 카트침에 의한 측정 방법에 대하여 규정하였다. 이 규격과 관련 된 규격은 KS L 5109 수경성 시멘트 반죽 및 모르터의 기계적 혼합 방법이 있다.□ 시험 목적? 시멘트의 응결 ... , 유리판□ 시험 방법 및 순서? 표준반죽질기의 시멘트풀을 만드는 방법- 시멘트 650을 칭량한다.- 표준반죽질기를 얻기에 적당한 물의 양을 재어 혼합용 용기에 넣는다.(일반적으로 W
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28
  • 식품 화학및 실험[글루텐 분리 실험]
    이나 알코올에 불용성인 단백질로 이것은 글리아딘과는 달리 점성이 적고 강도를 강하게 해서 반죽을 오래하면 할수록 질기고 점성이 강한 글루텐이 형성된다. 밀가루 상태일 때는 두 가지 ... 이유는 여포의 무게를 제외하지 못한 상태에서 습부량을 측정했기 때문이다. 반죽과 함께 물속에 담궈져 있었기 때문에 여포를 제거하기 힘들었고, 젖은 상태의 여포무게를 구하기 어렵 ... 를 반죽하여 덩어리를 만든 다음, 이것을 물 속에서 주무르면 녹말과 수용성 성분이 물속에 현탁 되어 제거되고, 점착성이 있는 덩어리로 남는 것이 글루텐이다. 강력분의 경우 글루텐
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.30
  • 콘크리트 배합실험 레포트
    콘크리트 배합실험1. 실험목적① 건축재료로서 콘크리트가 만들어지는 과정을 실습② Slump test 실습 - 굳지 않은 콘크리트의 반죽 질기측정슬럼프 값으로부터 워커빌리티 ... 는 배합 후 28일(4주) 동안의 양생(curing)을 거치면 설계 강도를 갖게 된다. Slump test는 콘크리트의 배합물(mixture)의 workability를 측정하는데 필요 ... 는다.② 각 재료를 필요한 만큼 저울로 측정하며 조교의 확인을 받은 후 물을 섞지 않은 상태 에서 배합용 판 위에 섞어 놓는다 (dry mix).③ 물을 반쯤 붓고 배합한다.④ 남
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.09
  • 건설재료시험산업기사 실기(요약본)
    이 클수록.부재치수가 작을수록,재하시기가 빠를수록, 재하기간이 길수록 크리프 커짐.◆ 굳지 않은 콘크리트의 반죽질기 측정방법 : 슬럼프시험, 리몰딩시험, 비비시험, 흐름시험, 케리 ... 아 지지력에 관한 사항검토, 재하판 크기에의한 영향 고려.◆골재의 안정성시험 : 황산나트륨, 염화바륨목적 : 기상작용에 의한 골재의 균열 또는 파괴에 대한 저항성 정도 측정◆표준관입시험 ... 멘트 응결시험법 : 비카침, 길모어침◆시멘트 분말도 측정법 : 표준체에 의한 방법, 블레인 공기투과장치에 의한 방법.◆부순굵은골재의 품질기준절대건조밀도(g/㎤) - 2.5이상 흡수
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    | 시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.08
  • 콘크리트 배합설계
    할 수 있는 가장 된 반죽질기,즉 최소 슬럼프의 concrete- 둘째 : 경제적으로 이용할 수 있고 concrete를 打設하는제 支障이 없는 한最大値數의 골재를 利用- 셋째 ... : 6 과 같은 배합비로 표시.② 중량 배합 : 모든 재료를 중량으로 측정③ 복식 배합 : 프랑스, 벨기에에서 시행하는 방법으로 모든 경우에 잔골재 400ℓ, 굵은 골 재 800 ... ) 슬럼프치의 결정 (워커빌리티)- 워커빌리티는 직접 측정할 수 없으므로 슬럼프시험을 하여 판단한다.(동일한 슬럼프에서도 워커비릴티가 같지 않으므로)재료의 분리나 breeding에 주
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30
  • 시멘트 응결시간 시험방법
    +_0.05mm총결침: 무게453.6+_0.5g, 지름1.06+_0.05mm?기타는 비이처 장치에 의한 경우와 같음■시험방법(1)표준반죽질기의 시멘트 풀을 만드는 방법?시멘트 500 ... g을 저울에 단다?표준반죽질기를 얻기에 적당한 물의 양을 메스실린더로 재어서 혼합용기에 안에 넣는다?시멘트를 넣고 물을 흡수하도록 30초동안 둔다?혼합기를 시동하여 30초동안 제 ... 위쪽에 있는 0표에 맞추거나 처음 위치의 눈금을 읽어둔다?혼합이 끝난 30초뒤에 로드를 풀어 놓는다.?처음면에서 10+_1mm점까지 내려갔을때를 표준반죽질기로 한다.?표준반죽질기
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.05
  • [건축시공] 건축 시공 철근콘크리트 부분 완전정리
    ) 반죽질기가 지나칠때 ⅱ) 단위수량 골재량이 많을때 ⅲ) 골재의 입도 입형이 부적합 ⅳ) 골재의 비중이 다른 경우 ⅴ) 물과 시멘트플로 분리문제점 :ⅰ) 콘크리트 강도 저하 ⅱ ... 350-고로B종, 중용열320-플라이애시B종부어넣기 직후의 모르타르 또는 콘크리트에 포함된 시멘트 풀속의 시멘트에 대한 물의 중량 백분율슬럼프시험(시공연도측정)ⅰ) 슬럼프콘을 놓 ... 는다.ⅱ) 다짐막대로 25회다진다ⅲ) 위의작업을 2회 되풀이함ⅳ) 높이 측정S/A가 작을 경우SLUM증가→유동성증진→재료분리우려→큰공극발생→내구성저하S/A가 클 경우골재의 비표면
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.18
  • 콘크리트공사
    : 콘크리트 시공연도 측정. 워커빌리티(작업의 난이성)의 측정방법 중 콘시스텐시(반죽질기)를 주로 평가하는 것 KS F 2402 규정에 따라 콘크리트 종류별로 1일 1회 이상, 150 ... ㎥마다 1회, 또는 콘크리트의 시공 연도를 변경할 경우에는 추가시험을 실시한다.슬럼프 시험슬럼프시험용 기구 슬럼프 콘(Slump cone), 다짐봉(Tamper), 슬럼프 측정기 ... 에서 공시체 높이와의 차를 0,5cm단위로 측정하는데 이것을 슬럼프라 한다.콘크리트가 슬럼프콘의 중심축에 대하여 치우치거나 무너져 모양이 불균형이 된 경우는 다른 시료를 재시험
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    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.29
  • [공학] 시멘트 응결시험 예비+결과
    침에 의한 응결시간의 측정① 표준반죽질기의 시멘트 반죽을 약 10㎝ 정사각형의 유리판 위에 밑면지름이 약 7.5㎝, 윗면 지름이 약 5.0㎝, 중앙면의 두께가 약 1.3㎝이고 바깥 ... 에 의한 경우초결침 : 무게 113.4±0.5g, 지름 2.12±0.05㎜종결침 : 무게 453.6±05g, 지름 1.06±0.05㎜4. 시험방법 및 순서(1) 표준반죽질기의 시멘트 ... 풀을 만드는 방법① 시멘트 500g을 저울에 단다.② 표준반죽질기를 얻기에 적당한 물의 양을 혼합용기 안에 넣은 후, 시멘트를 넣 고 물을 흡수하도록 30초 동안 둔다.③ 혼합기
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.29
  • [건축]굳지 않은 콘크리트의 성질
    빌리티 : 타설시의 형틀 충전성2. 시공성(작업성)(1) 워커빌리티? 균일하고 밀실한 콘크리트를 만들기 위해서는 대상 구조물의 조건에맞는 적당한 반죽질기와 유동성을 가져야 하 ... 는 정량적인 수치로 표시하는 것이 곤란하므로 그 판정에는 질다, 되다, 좋다, 나쁘다 등의 경험에 의해 표현되고 있다(2) 컨시스턴시(반죽질기)? 단위수량의 다소에 의한 굳지 않은 시 ... 시키면 콘크리트 중에 점하는 유체의 비율이 크게 되고 컨시스턴스가 증가하기 때문이다. 따라서 동일 반죽질기의 콘크리트를 만드는데 필요한 단위 수량은 공기량이 증대하면 감소한다.공기량 시험방법
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.24
  • 건축 슬럼프실험
    에 적용하기 위한 시험 등을 들 수 있다.이번 실험은 굳지 않은 콘크리트의 슬럼프 실험으로 슬럼프를 측정하여 콘크리트의 반죽질기측정하고 콘크리트의 시공연도를 추정해 보고자 한다 ... 조별로 콘크리트를 반죽하여 슬럼프 값을 측정하고 이로서 콘크리트의 강도 및 시공연도 등을 추정해 보고자 한다.2. 실험내용2.1 재료포틀랜드 시멘트, 5mm이하의 모래, 20 ... 을 수직으로 들어 올리면 시료인 콘크리트 반죽이 무너지는데 중앙부에서의 내려간 높이를 측정(0.5cm정밀도)하며 이 값을 슬럼프값이라 한다. ● 실험시 주의사항(1)재료의 분리가 발
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03
  • 시공계획서(LMC)
    한다.? 연속식 믹서(mobile mixer)에 골재, 시멘트, 물, 라텍스를 동시에 연속으로 투입하 며, 믹서에 의해 혼합된 라텍스개질콘크리트의 구성성분과 반죽질기는 포장이 종료 될 ... 5-1의 항목에 따른다.4) 접착강도신구 콘크리트 포장의 접착강도는 최소 1.4MPa 이상이어야 한다.5) 휨강도다음 표 5-1의 항목에 따른다.6) 평탄성평탄성의 측정은 7.6m
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.18
  • [건축]건축재료 잔골재 비중 및 슬럼프 실험보고서
    ※ 포틀랜드 시멘트 콘크리트의 슬럼프 시험방법 (KS F 2402) ※시 험 일2005년 4월 18일 월요일개요목 적⑴ 슬럼프 시험은 콘크리트 반죽질기측정하기 위해 실시 ... 30cm에서 콘크리트 반죽이 퍼진 높이10cm를 제한 값으로 이번 실험의 슬럼프 값은 20cm로 측정되었다.논 의 사 항● 물시멘트비 60%○ w/c == 60% K=300kg ... ㎝, 윗면 안지름 1㎝, 높이 30㎝⑵ 다짐막대⑶ 수밀 성 평판⑷ 슬럼프 측정기⑸ 흙손, 삽, 측정자⑹ 혼합기⑺ 시료콘크리트 시료는 그 배치를 대표할 수 있는 것으로서, 1회 시험시
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03
  • [재료실험]시멘트 응결시간 실험
    는다.14) 처음 표면에서 10 ± 1㎜의 점까지 내려갔을 때를 표준 반죽질기로 한다.15) 이 표준주도〔14)항과 같은 정도의 반죽질기〕를 얻은 시험체는 곧바로 습기함이나 습기실(양생실 ... CONTENTS1. 실험목적2. 실험기구 및 재료3. 실험환경4. 실험방법5. 주의사항6. 참고사항7. 관련 사진1. 실험목적시멘트의 응결시간을 측정함으로써 콘크리트의 응결시간 ... 의 변화를 측정할 수 있다. 그러므로 응결시간을 조절할 목적으로 사용하는 혼화재의 효과를 측정하기 위하여 실험한다.2. 실험기구 및 재료? 비이카(vicat) 장치에 의한 경우비이카
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.08
  • #10.경화 콘크리트 테스트 해머 강도 시험_철근콘크리트역학 결과보고서
    을 가하여 외관상 균일하게 보이고 소요 의 반죽질기를 가질 때까지 배합한다.* 배합기로 배합하는 경우: 지시된 특별한 배합방법이 없을 경우에는 위의 방법에 따라 행한다. 재료의 투입 ... < 경화 콘크리트 테스트 해머 강도 시험 >1. 시험의 목적- 실제로 시공된 콘크리트 자체의 품질을 구조물에 손상을 주지 않고 측정하기 위하여 또는 콘크리트의 품질변동을 공시체 ... 의 변화 없이 측정할 수 있다. 보통 콘크리트용 N형 슈미트 해머를 사용, 콘크리트의 반발도(rebound number)를 측정하여 이로부터 추정한 테스트 해머 강도와 실측에 의한
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.10
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