"모밀국수"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 국수장국 ocu 식생활과 건강 음식과 세계문화 한국음식문화

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"모밀국수" 검색결과 221-240 / 431건

국내 쌀가공산업의 현황

가 대부분으로 공장규모가 영세할 뿐 아니라 생산기술도 매우 낙후한 실정이었다. 또한 그 동안에는 소비자들의 기호가 장기간에 걸쳐 밀가루 제품 등에 입맛이 길들여진 관계로 쌀가공식품 ... 전병면 ???류삼양식품복조리식품송학식품대원식품버들식품동양식품쌀라면쌀국수, 쌀냉면, 쌀쫄면, 쌀떡볶이쌀국수, 쌀쫄면, 춘천막국수, 쌀떡볶이쌀국수류쌀국수류쌀국수류병 과 류민속식품태평양 ... 된 새로운 쌀 가공식품을 살펴보면 표 4와 같다. 이들중 쌀국수, 쌀냉면, 쌀쫄면등은 쌀가공업체에서 이미 시판되고 있다. 이외에도 쌀라면, 증숙면, 즉석비빔국수 등의 면류와 뜨거운 물

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.26

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판매자 표지

이탈리아 음식의 소개와 유래 , 이탈리아 풀코스 요리의 절차와 소개

스타래리 라는 이탈리아말에서 온 것으로, 밀가루를 물과 반죽한 것의 총칭이다. 나비와 바퀴, 알파벳, 칼국수 등 모양과 당근, 오징어먹물, 시금치 등등 재료에 따라 수백여가지가 있 ... 라고 하면 에스프레소를 말한다.이태리의 대표적인 음식 피자는 고대 이탈리아 중서부 에트루리아에서 밀반죽을 돌 위에 구워 기름이나 식물로 간을 하고 수프나 고기를 그 위에 얹어서 먹 ... 은 것이 피자의 시초이며, 요즘과 같은 피자는 약 100년 전부터 만들기 시작했다. 어떤 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고 흰색의 모짜렐라 치즈(이탈리아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.19

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[요리]자취생을 위한 요리 지침서

, 햄 100g, 식용유, 달걀 2개, 쌀 400g집에 라면과 밀가루를 준비해 두고 다양한 라면과 수제비 요리를 해보시오. 후딱~만들 수 있어서 진정한 스피드 요리를 즐길 수 있 ... 소. 하지만 밀가루음식…남용 하다가는나처럼 되오-_-;;볶음 라면요리법 1.양배추는 다듬어서 가늘게 채 썬다. 2.라면을 삶아 건져 물기를 빼놓는다. 3.프라이팬에 식용유를 두르고 양 ... 1/2대, 양배추 120g, 당근 50g, 양파 100g, 피망40g, 식용유, 참기름, 고추장 3큰술, 설탕, 진간장고추장 수제비요리법 1.멸치를 끓여 육수를 낸다. 2.밀가루

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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간호과정 10.1

.2. 이 가족의 고위험 점수를 산출해 보시오.위험요인위험도비고1. 편부, 편부모가족이다.(사별, 이혼, 미혼모 가족도 포함)602. 직계가족외의 동거인이 있다.373. 대학입시 ... 한 섬유질과 수분을 포함하는 식이로 변경한다.-섬유질이 많은 음식(예, 곡식, 빵, 과일, 야채)을 매일 섭취하도록 권장한다.-곱게 제분한 곡식이나 빵(예, 파이, 국수)을 피한다 ... .-날마다 섭취한 음식일지를 적도록 한다.-밀기울을 남용하지 않도록 주의시킨다.4.날마다 적어도 15~20분동안 운동을 한다.-근육긴장도를 유지해야 하는 중요성을 설명한다.-운동

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.17

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나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향

전분류밀가루903.6쌀밥1공기901.8고구마1/2개13019.5고기?생선?달걀 및 콩류달걀1개6063돼지고기(등심)8~10쪽10066쇠고기(등심)8~10쪽10053두부1/5모806 ... 에서 밥을 먹을 경우에는 칼국수, 우동, 물냉면, 짬뽕 같은 음식을 즐겨먹고 김밥이나 떡볶이, 초밥 등으로 밥을 먹을 때도 된장국이나 어묵국물을 곁들여 먹는다. 집에서건 밖에서건 이런 ... 째로는 소금의 양이 많은 장류, 젓갈류를 많이 먹기 때문이고, 마지막으로 패스트푸드를 많이 먹는 요즘의 식문화를 들 수 있다. 그럼 여기서 각 식품별 나트륨 함유량을 알아보자.칼국수 1

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.08

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나의 식단 분석과 식단 짜기

(g)눈대중량비고곡류 및 전분류 Ⅰ(300kcal)탄수화물(다당류)섬유소곡류쌀, 보리쌀, 찹쌀, 밀가루901/3공기쌀밥, 보리밥2101공기면류생면-자장면, 칼국수 용1501인분건면 ... -국수용조리전100조리후300조리전1/2대접조리후지름3cm건면-냉면용조리전150조리후3201인분빵류식빵, 카스테라1002, 1/2조각도넛, 곰보빵801개케익901조각떡류흰떡(떡국 ... 용)1301공기(조리전)흰떡(떡볶이용)1006~8개인절미1005~6쪽시루떡1002~3쪽곡류 및 전분류Ⅱ(100kcal)탄수화물(단당류)묵류메밀묵, 도토리묵, 녹두묵3001/3모45

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| 리포트 | 11페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.01.01

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양념과 고명 그리고 썰기

을 긋듯이 줄줄이 넣어 부드럽게 엉기게 하는 것을 말하는데, 국수나 만둣국, 떡국 등에 쓰인다.(2) 미나리 초대미나리를 깨끗이 씻어서 잎과 뿌리를 떼고, 줄기만은 약 15cm 정도 ... 의 길이로 잘라서 굵은쪽과 가는쪽을 번갈아 대꼬치에 가지런히 꿴다. 이것을 칼등으로 자근자근 두들겨서 네모지게 한 장으로 하여 밀가루로 얇게 묻힌 후, 푼 계란에 담궜다가 팬에 기름 ... . 지져서 채반에 꺼내어 식힌 후에 마름모형이나 골패형으로 썰어 탕, 신선로 등에 넣는다.(3) 고기완자완자를 봉오리라고도 하며, 대게는 쇠고기의 살을 곱게 다져서 양념으로 고루

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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춘천국립박물관을 다녀와서

살 사이에서 김이 어른거리는 찐 감자와 낡은 막국수 틀에서 막 뽑아 나온 국수로 만든 메밀국수에 입맛 다셔지고 거기에 중국산 콩이 아닌 순수 한국산 콩으로 만든 담백한 두부 ... 의 미래가 담겨져 있었다.먼저 ‘선사의 강원’ 전시실로 들어섰다. 그곳에서는 주먹도끼, 긁개, 밀개 등 구석기인들의 생활도구와 복원된 홍천 하화계리유적의 석기 제작장을 통해 당시 ... 사람들의 생활 모습을 알아볼 수 있었다. 석기 제작장에는 가운데 장타원형 모릇돌이 있었고 주변에 거의 완성된 석기와 망치돌, 격지들이 흩어져 있었다. 양구 상무룡리 유적에서 출토

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.24

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[문화]경기지역의 추석차례상

도와 황해도지방에서도 많이 하는 냉콩국은 이 지방에서도 잘 만드는 음식이다. 국수는 밀국수로 기계국수라는 것보다는 칼로 썬 부드러운 것을 즐기고 있다. 농산물이 풍부한 편이라 떡 ... 이고 양념도 많이 쓰는 편은 아니다. 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름도 같은 것이 많다. 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비 등을 호박, 강냉이, 밀 ... 가루, 팥 등을 섞어서 구수하게 잘 만든다. 주식은 오곡밥과 찰밥을 즐기고 국수는 맑은 장국보다는 제물에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 같이 국물이 걸쭉하고 구수한 음식이 많다. 충청

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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각지방의 향토음식에대하여

할 대표음식이다.요즘은 대개 메밀가루에 밀가루와 전분을섞어만들고 있지만 원래 막국수는 순 메밀가루를 반죽하여국수틀로 뽑아낸 면을 금방 삶아내어 김치나 동치미국물에 말아먹거나 양념 ... 의 모로 꼽힌다. 산악지방은 육류를 쓰지 않는 담백한 음식이 많으나 해안지방은 멸치나 조개를 넣어 음식맛을 낸다. 이곳에서는 멥쌀이나 찹쌀로 만든 떡보다는 감자를 중심으로 한 밭작물 ... 의 명물 춘천 닭갈비와, 막국수, 쫄깃한 감자떡, 이 세 가지를 살펴보겠다.1.춘천막국수맛 과 영양이 뛰어난 메밀국수이며 춘천의 대표적인명물 막국수. 춘천에 온다면 꼭 한번 먹어봐야

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.21

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유럽의 푸드뱅크(푸드뱅크사업) 사례로 본 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 추진배경, 운영, 홍보와 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 실적, 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 문제점 및 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 발전 방향 분석

으며 정부지원을 요청하지도 않는다.○ 푸드뱅크 기탁식품의 구성- 우유, 치즈, 유제품 : 23.7%- 과일과 야채(신선품, 냉동품, 통조림) : 18.3%- 밀가루, 국수 : 15 ... .9%- 음료수 : 13.8%- 육류 통조림: 3.2%- 비스켓, 과자: 1.7%- 기타 : 23.5%○ EC 지원프로그램을 통한 식품은 주로 팩우유, 밀가루, 국수, 쇠고기 통 ... 이 기탁대상이 될 수 있다.4. 수혜대상자주요 수혜자는 사회복지시설, 무료급식소, 결식아동, 소년소녀가장, 모부자가정, 독거노인, 생활보호대상자 등의 저소득계층이다.5. 기탁자

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.17

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흙의 애터버그 한계 실험

되어 있다. 소성한계는 흙의 소성상태와 반고체상태의 한계를 나타낸 함수비를 말하고, “흙덩이를 손으로 밀어 지름 3mm의 국수모양으로 만들어 부슬부슬 해질 때의 함수비”라고 정의 ... 은료 약 15g을 유리판 위에 펼쳐서 분무기로 증류수를 살수하면서 반죽한다.(2) 잘 만들어진 흙덩어리를 유리판 위에 놓고, 1분에 80~90 회의 속도로 손바닥으로 밀어 균일 ... 하게 3mm 정도 국수모양으로 만든다. 이 때 흙이 부서지지 않으면 다시 반죽하여 함수비를 줄여가면서 위 과정을 반복한다.(3) 지름 3mm 정도에서 부스러진다면 이 때의 함수비

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.08

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한국 조리의 방법 및 분류

. 밥1-2. 죽, 미음, 응이1-3. 국수1-4, 만두, 떡국2. 부식류2-1. 국(탕)2-2. 찌개2-3. 전골2-4. 찜, 선2-5. 전, 적2-6. 구이2-7. 조림, 초2 ... 지방에 치우쳐 있고 다른 지역에서는 그 풍토에 맞게 보리, 밀, 수수, 기장 등의 잡곡류와 콩류를 많이 생산함으로써 자연스럽게 곡류 중심의 식생활을 형성하게 되었다.우리나라는 아시아 ... 은 밥.(3) 조랭이 떡국: 가늘게 만든 흰떡을 대칼로 누에고치모양으로 만들어 장국 에 넣어 끓인 개성 지방의 국이다.(4) 수제비: 밀가루를 부드럽게 반죽하여 끓는 장국에 손으로 얇

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| 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.29

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민간요법에 대하여

어서 환부에 붙여두면 말끔히 없어진다. 치질에도 같은 효과가 있다.천 남 성담이 결릴 때 밀가루에 생것을 갈아 국수, 수제비를 해먹으면 1회에 특효를 본다. 번조증, 습열, 화담, 풍습 ... 줄기와 잎을 찧어서 즙을 낸 후 적당한 양으로 계속 복용하면 좋아진다.밀 감 껍 질민간에서는 감기에, 달여서 뜨겁게 마시고 땀을 흘리면 효과를 본다.민 들 레손등에 사마귀 및 ... 때 효과가 좋다. 월경을 원활하게 해 준다. 임질에도 좋다.패 모독충에 물린 데나 화상 등에 비늘줄기를 찧어서 붙인다.신장이 나빠서 소변이 잘 배출되지 않거나 혈뇨가 나올 때

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

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[중국문화] 중국 음식문화의 특징

에서 명물의 진상품이 모이고, 우수한 요리사들이 그 솜씨를 연구하면서 각 지역의 장점만을 받아들여 음식문화를 발달시켰다. 중국 요리의 별칭인 '청요리'도 이때 유래된 것이다. 북쪽에 있 ... 는 만큼 화력이 강한 석탄을 연료로 사용하였기 때문에 튀김요리와 볶음 요리 등 맛이 진하고 기름진 요리가 특히 발달해 있다. 밀의 생산이 많아 면류, 만두, 빙의 종류가 많은 것 ... 었다. 그들은 고향에서 가지고 온 춘장으로 볶음장을 만들어 국수에 얹어 먹었다. 이렇게 만든 자장면은 그들이 타향에서 배고픔을 달래기 위해 먹던 향수와 눈물의 음식이었다. 격동

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.17

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[송대 경제][송대 상품 경제]송대의 경제와 서민 사회의 발전, 송대 심층 분석

기술의 발달-논에 물을 댈 때 사용한 용골차와 모 심는 데 쓰인 앙마-상품경제의 발달1) 상품경제 발달의 배경2) 차의 확산과 전매[사료] 중국의 차 문화와 전매제도-송대의 산업 ... 는 극도로 위축되고 한족중심의 중화질서 마저 무너지면서 국수주의적 경향까지 나타났지만, 송의 활발한 대외무역은 전혀 위축되지 않았다. 그 이유는 당시 양쯔강 이남이 중국의 경제 중심 ... 었다.농업기술의 발달논에 물을 댈 때 사용한 용골차와 모 심는 데 쓰인 앙마송대에 발전한 선진 농업 기술 가운데서 가장 중요한 것은, 모판에 미리 씨를 뿌려 모를 키운 뒤 이를 논

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| 리포트 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.12.01

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[경영 마케팅 사례 & 전략] 복고, 향수 마케팅 (Retro-marketing)

도 일부러 바꾸지 않고 있다.롯데마트에서 판매하는 1000원짜리 냄비국수도 추억을 파는 히트상품으로 꼽힌다. 주말에 쇼핑하다가 이곳에서 카트를 세워두고 냄비국수를 먹는다는 김모(49 ... 위한 다양한 전략이 필요하고 이에 향수 마케팅이 적절하였다.3. 흑백사진 속의 '젊은 차범근' 광고 잔잔한 반향 일으키기도 )최근 국내 모 통신회사에서는 한국축구의 살아있는 전설 ... 다. 제품이나 서비스 수준이 비슷해지면서 차별화 포인트로 ‘복고 마케팅’을 펴고 있는 것이다.현대백화점 압구정 본점 5층 팥빙수 매장인 ‘밀탑’에서는 한겨울에도 팥빙수를 먹기 위해

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28 | 수정일 2019.11.20

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전통한식의 분류

는 ‘여의 종류는 다양하며 막장, 청국장 등이 많이 쓰인다.(4) 고추장고운 고춧가루와 엿기름, 찹쌀이나 보리, 밀 등의 곡류에 소금을 섞어 만들며, 찹쌀고추장의 맛이 가장 좋다. 고추 ... 어 으로 사용한다. 조리할 때는 그 독특한 향기가 살아나도록 양념을 많이 쓰지 않는 것이 좋다.①표고버섯따뜻한 물에 불려 버섯기둥을 떼어내고 채 채 썰거나 마름모형, 골패형으로 썰 ... 어 양념하여 볶는다.②석이버섯따뜻한 물에 불려 이끼를 제거하고 돌돌 말아 채 썰어 볶은 석이채, 석이를 다지거나 가루로 낸 후 난백에 섞어 지단을 부쳐서 마름모형, 골패형으로 썰

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.11

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[한국조리실습] 지단 부치기, 미나리 초대, 알지단, 완자탕, 국수장국

을 부쳐 마름모꼴로 썰어 놓았다.⑤ 다진 쇠고기와 두부를 섞고 1)의 양념을 넣고 잘 주무른 후, 지름 1cm 크기로 둥글게 완자를 만들었다.⑥ 완자에 밀가루를 골고루 묻힌 다음 달걀 ... 눌러 초록색이 돋보이도록 하였다. 채반에 식힌 다음, 마름모꼴로 썰어서 완자탕에 고명으로 장식하였다. 미나리 고유의 초록색이 잘 나타났으며, 계란과 밀가루가 많이 묻지도 않고 적당 ... 1. 실습제목 :지단 부치기, 미나리 초대, 알지단, 완자탕, 국수장국- 실습날짜 : 2004년 8월 31일(월)- 실습 조 및 조원 : 8조고명은 음식을 아름답게 꾸며 음식

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.14

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[유로화][유로화 진행과정][유로화 장점][이탈리아][유로화 효과][유럽연합][EU]유로화의 역사, 유로화의 중요성, 유로화의 진행과정, 유로화의 장점, 유로화 관련 기사, 유로화와 이탈리아, 유로화의 효과 분석

거래소, 보험회사, 투신회사 등 전 금융기관의 유로 전환 작업에 돌입하고 거래자료, 회계자료, 거래양식 등 유로단위로 전환하고 모의거래를 실시했다. 그리고 1999년 1월 4일 은행 ... 적 요인보다 긍정적 요인이 크다고 하겠다.Ⅴ. 유로화 관련 기사유럽은 덩치 큰 유로를 선택했다. 유럽연합(EU)집행위원회가 최종 선정을 6주 앞두고 25일 추천한 유로 출범 회원국수 ... 총재 두이젠베르크가 거의 유력했으나 작년 프랑스가 갑자기 자국 중앙은행 총재인 장 클로드 트리셰를 밀고 나오면서 강력 제동을 걸고 있는 근본이유도 독일과 네덜란드 주도의 노선

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.22

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