"모밀국수"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 국수장국 ocu 식생활과 건강 음식과 세계문화 한국음식문화

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"모밀국수" 검색결과 181-200 / 431건

동북아시아음식문화-일본,중국

으로 가쓰오부시나 멸치로 우려낸 국물에 넣어 먹는 국수이다.① 싯포쿠 우동 : 국수나 메밀에 송이버섯 ? 표고버섯 ? 생선묵 ? 채소 따위를 넣어서 끓인 우동이다.② 기쓰네 우동 : 유부 ... 을 챙기듯이 일본사람들은 매실장아찌를 가지고 다닌다.(4) 소바(메밀국수)차게 만들어 먹어야 하므로 온도에 특히 신경을 써야 하는 음식인데, 소바에는 와사비(고추냉이)를 넣어 면류 ... 을 맞쳐 끓인다. 지방마다 넣는 재료는 다르지만, 공통적으로 그 속에 반드시 네모로 자른 모찌(키리 모찌)나 작게 부순 카가미 모찌가 들어간다. 우리나라 사람들이 떡국과 함께 나이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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사회적관광자원(향토음식,민속마을)

게 끓인다.밀가루를 말랑하게 반죽하여 얇게 밀어서 썰어 칼국수를만들고, 이것을 끓는 팥죽에 넣고 소금으로 간을 맞춘다.?김치순두부불린 콩을 갈아서 끓이다가 신김치를 넣고 끓인다.요즘 ... 을 쪄서 엿기름 물에삭힐 때에 고춧가루를 헝겊에 싸서 넣어 붉게 물들이고,무를 채썰거나 납작하게 썰어 넣는다. 안동 식혜는 정월에차게 해서 먹으면 좋다. 건진 국수는 밀가루와 콩 ... 가루를섞어서 반죽한 다음 홍두깨로 얇게 밀어 가늘게 채썰어 만든국수를 끓는 물에 삶아 건져서 따로 준비해 식혀 놓은 멸치장국에 말아서 쇠고기 볶은 것과 지단을 웃기를 얹어낸 것이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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1일 1회분량, 식단 짜기, 평가, 식품 자전거

1. 식품군별 대표식품과 1인 1회 분량식품군대표 영양소대표 식품1회 분량(g)눈대중량비고곡류 및전분류? 탄수화물(다당류)? 섬유소쌀, 보리쌀, 찹쌀, 밀가루907/10쌀밥 ... , 보리밥2101공기국수100(건면)1대접조리후 300g국수(자장면, 칼국수)150(생면)1인분조리후 300g도넛, 곰보빵1003쪽식빵,카스테라1002쪽케잌901조각흰떡(떡볶이)1001 ... 인분인절미1005~6쪽시루떡1002~3쪽메밀묵,도토리묵, 녹두묵3001/3모45kcal콘푸레이크, 콘푸로스트등301/2공기115kcal과자30스낵1봉지150kal크래커205개옥수수

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.12

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진주햄,천하장사,스틱소세지,스틱소시지,천하장사마케팅,진주햄마케팅,햄마케팅

이미지로 어필 CJ 맥스봉 세련 되고 차별화된 이미지를 바탕으로 20 대 여성 을 집중적으로 공략 모기업 CJ 의 브랜드 파워가 시너지효과 창출 활발한 마케팅으로 진주햄과의 격차 ... 제작 ( 저비용 , 패러디 용이 ) 패러디물 업로드 파급효 과 벤치마킹 사례 : 빠삐코 , 쌀국수뚝배기 실천방 안 빠삐코 쌀국 수 뚝배기 자다깨니 스타 ..' 빠삐놈 ' 열풍 ... 함 천하장사 소시지 아이템 : 소시지를 먹으면 토마스가 더욱 빨라짐 토마스 + 천하장사 게임 출시 = 힘이 되어주는 이미지 맥도날드 해피밀 장난감 증정 인지도상승 매출증 대 토마스

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| 리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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한국음식의 특징

하다.농경이 주업인 민족인 우리나라에서는 쌀이나 보리등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 하며 쌀을 곡물 중의 으뜸으로 여기고,생산량도 으뜸이며,다음으로는 보리와 밀의 생산이 많다.?주식 ... 참기름?들기름?콩기름등의 식물성 유지류의 섭취로 열량과 영양분이 보충하기도 하였다.?음식의 종류와 조리법이 매우 다양하다.한국 음식의 주식으로는 밥?죽?국수?만두?수제비등이 있 ... 을 즐기는 풍류도 있으며 매월의 절식 풍습 또한 빼놓을 수없다.2.한국 음식의 종류(1)주식류-밥,죽,미음,응이,국수,만두와 떡국(2)찬품류?국?탕밥이 주식인 우리의 일상 식사

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2014.04.04

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본비빔밥 인도시장진출게획서

분석- SWOT 분석- STP 전략- 4P 전략4. 마케팅 캘린더- 마케팅 캘린더 제작0. 아이템 선정(1) 기업 소개본아이에프는 모 브랜드인 본죽을 필두로 현재 본비빔밥, 본국수 ... 를 신성시 하는 힌두교도라 쇠고기를 먹지 않고, 이슬람교도들은 돼지고기를 먹지 않아 주로 닭고기나 양고기, 야채를 많이 먹는 것이 인도인의 식습관의 특징이다. 북인도에서는 밀가루 ... 로 만든 로띠(짜빠띠, 난 등)가, 남인도와 벵갈에서는 쌀밥이주식이다. 주로 인도 서북쪽에서 밀을 생산하고 남해안 연안에서 쌀을 생산하기 때문이기도 하지만 북쪽 지방의 밀가루 음식

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| 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.20

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각 지역별 전통식품

한다. 강원도, 충청도, 황해도에 가까이 있어 공통점이 많고 같은 이름의 음식도 있다. 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비를 호박, 밀가루, 팥을 섞어 구수하게 만든다.주식은 오곡밥과 찰 ... 밥을 즐기고 국수는 맑은 장국보다는 제물에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 같이 국물이 걸쭉하고 구수한 음식이 많다.1) 삼계탕삼계탕은 영계의 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘을 넣 ... 다.⑦ 40℃로 18시간 정도 발효시킨다.⑧ 소금 3큰술과 고춧가루, 마늘 등을 넣고 절구에 찧어 냉장고에 보관하며 먹는다.청국장 찌개 만드는 법재료 - 청국장 100g, 두부 1모

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| 리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18

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당뇨교육

바깥쪽에 둔다. 허리를 비틀어 왼쪽 뒤쪽을 바라본다.운동 요법 - 종류무릎 당기기 - 양 손을 오른쪽 무릎 아래 깍지끼고 숨을 들이 쉬었다가 내쉬면서 한 다리씩 모릎을 가슴을 향해 ... 으로 어깨를 누른다. 고양이 등 만들기 - 팔과 다리를 어깨 넓이로 벌린다. - 등을 최대한 둥글게 밀어 올린 후 머리를 숙여 배꼽을 향한다.운동 요법 - 종류허벅지 근육 늘리기 ... - 왼쪽 무릎을 세운다. - 양손을 무릎위에 올리고 오른쪽 허벅다리가 당기도록 왼쪽 무릎을 앞으로 밀어준다. 종아리 근육 늘리기 - 앞뒤로 다리를 벌린다. - 양발은 11자가 되

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| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.05

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경기도지방의 음식

고 나서부터 유명해졌다.개성음식은 조랭이떡국,무찜,홍해삼,편수등과 병과로 약과,경단,주악등이 유명하다.조랭이떡국은 흰가래떡을 나무 칼로 누에고치처럼 만들어서 끓인다. 개성모약과는 밀 ... 도 많이 있다.주식으로는 흰밥보다 찰밥,팥밥 등의 잡곡밥이나 오곡밥을 즐기고 팥죽,호박풀떼기를 즐겨 먹으며 국수는 맑은 장국국수보다 제물 칼국수나 메밀칼싹두기,수제비 등 국물 ... 하고 양념도 많이 쓰지 않는다.강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름도 같은 것이 많다. 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비 등을 호박, 강냉이, 밀가루, 팥 등

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

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막걸리

한 각종 효소와 밀 자체가 함유하고 있는 효소를 가지고 있으며 상당수의 효모도 존재하며 술밑의 종효모 역할도 하게 된다. 사용할 때는 이들 효소의 용출이 용이하도록 빻아서 사용한다.1 ... ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술이라 나와있다. 원료는 곡류이고 알콜농도는 6~7도 탁주(濁酒) ·농주(農酒) ·재주(滓酒) ·회주(灰 ... 부 곡물의 낱알을 그대로 이용한 낱알 흩임누룩으로 밀알을 침지한 후 꺼내서 두치 두께로 펴놓고 물억새나 도꼬마리같은 식물의 잎으로 덮은 다음 7일이 지나서 노랗게 포자가 덮이

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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이탈리아 음식문화

서는 롱 파스타보다 쇼트 파스타를 더 많이 먹는다.명 칭특 징롱파스타스파게티일반적으로 가장 많이 먹으며, 국수 형태의 건조 파스타이다. 어떤 소스와도 두루두루 잘 어울리는 만능 ... 에 넣어 먹는다.지티구멍이 뚫린 길고 굵은 튜브 모양의 파스타이다. 요리할 때는 손가락 길이 정도로 뚝뚝 잘라서 사용한다.탈리아텔레밀가루와 달걀로 반죽해 만드는 납작하고 긴 파스타 ... 로서, 우리나라의 칼국수에 해당한다. 수프 등에 넣어 먹는 경우가 많다.라자냐라자냐는 넓적한 판 모양의 파스타이다. 탈리아텔레와 함께 대표적인 생 파스타이나 건조시켜 파는 라자냐

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.29

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건강을 지키는 지역별 건강음식 2009.

하 편수라. 밀가루를 냉수에 반죽하여 얇게 밀어 네모반듯하게 자르되 크기는 작게 말고, 소는 만두소처럼 만들어 귀걸어 싸서 네모 반듯하게 하되, 이음을 꼭 붙게 하여 삶는다”라는 ... 기록이 있으며,《명물기략》에서는 ‘편식, 편수로 바뀌다. 밀가루를 반죽하여 네모지게 썰고 소를 싸서 만두 모양으로 만든 것’이라 하였다. 이와 같이 네 귀를 서로 붙여서 세모꼴 ... 로 만든 것을 ‘편수’라고 하였다. 또한 《규합총서》에는 편수를 가리켜 ‘변시만두’라고 하면서 ‘밀가루 반죽을 밀어 귀나게 썰어 소를 넣고 귀로 싸고 닭을 곤 물에 삶아 초장에 쓰

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| 리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.09

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[임상영양학] 유행다이어트

는화물 다이어트1) 존 다이어트제한 식품권장 식품파스타, 빵, 밥, 국수, 떡, 고구마, 감자, 바나나, 멜론, 수박, 과일주스 등의 곡류식품과 과일류닭가슴살, 칠면조, 살코기 ... (Day miracle diet)혈액의 인슐린 농도 일정 → 탄수화물 탐식증 X 혈당지수 조절을 통한 체중 조절 효과 흰 밀가루와 단순 탄수화물 섭취 금지 아침식사 : 통밀빵같 ... , 요구르트, 치즈 같은 유제품, 채소와 과일을 양껏 섭취 둘째 주 : 밥, 빵, 국수, 메밀묵과 같은 탄수화물 식품과 두부, 비지찌개, 된장찌개 같은 식물성 단백질 추가, 단

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| 리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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일본의 식문화, 특징, 음식

으로 만든다. 설날에 쓰는 모찌를 '가 가미 모찌'라고 한다.? 소바새해 전날 밤 일본 사람들은 밤참으로 '소바'라고하는 메밀 국수를 먹는다.이것에는 새해에도 건강하고 무병장수를 기원 ... 하는의미가 담겨 있다. 가족들이 '고다스'라는 덮개를 씌 운 테이블 모양의 전기난로 주위에 둘러 앉아 제야의 종소리를 들으며 먹는 메밀국수는 별미 중의 별미로 아주 인기있는 음식이 ... 에서 행해진 히나인형 놀이에서 유래하였다. 3월 3일을 전후해 복숭아 꽃이 피는 까닭에 모모노세쿠라고도 하고, 딸들의 축제라는 뜻에서 온나노세쿠라고도 한다.축제 당일이 되면 딸을 둔

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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한식조리기능사 자격증 시험 전 종목 레시피

느꼈다...FILE:매작과(97).hwp조리명매작과조리시간 : 30분목 표1. 적당한 밀가루반죽을 사용하여 타래모양을 만들 수 있다.2. 설탕과 물을 사용하여 부드러운 시럽을 만들 ... 수 있다.3. 노릇노릇 하면서 바삭바삭한 매작과를 만들 수 있다.사 진재료명규격수량요구 및 유의사항밀가루생강소금실백식용유-시럽설탕물1/2C1/2t1/2t5개1C3T3T1. 매작과 ... 이 노릇노릇 하게 튀겨야 한다.6. 시럽의 농도는 양이 반으로 줄때까지 끓여야 한다.조리 방법1. 재료손질 - 밀가루는 체어 내린다. 생강을 씻어 즙을 내어 놓는다.잣의 고깔을 떼

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| 시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.29

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캐나다먹거리&공연

주셨습니다. 가게에 들어서자 너무 익숙한 풍경이 펼쳐져 저희는 깜짝 놀랐습니다. 메뉴에 짜짱면, 짬뽕, 탕수육 등등. 심지어 콩국수, 열무 냉면까지 있었고, 한국 만화책과 한국 ... ‘Elephant ear'. 밀가루 반죽을 얇게 펴서 기름에 튀겨 그 위에 달콤한 가루나 여러 소스를 찍어 먹는 음식이었습니다. 이름 그대로 코끼리 귀처럼 크고 얇아서 ‘Elephant ... 상관없이 역시 사람들이 많이 모이고, 활동적인 곳에서는 특유의 무한한 에너지를 느낄 수 있는 것 같습니다.★든든한 아침식사★하루를 잘 버틸 수 있게 도와준 일등공신은 바로 든든한 아침

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.09

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[요리][조미료][향신료][프랑스][이탈리아][일본][한국][북한]요리(조리) 개념, 조미료, 향신료, 프랑스요리(프랑스음식),이탈리아요리(이탈리아음식),일본요리(일본음식),한국요리(한국음식),북한요리(북한음식)

다.(5) 기츠네 우동유부가 들어간 것(키쯔네(너구리)가 유부를 좋아한다고 해서)으로 유부를 달게 조려서 우동에 넣은 우동이다. 소멘(실국수) 밀가루 반죽한 뒤 단단하게 되면, 으깨 ... )1. 토마토2. 토마토 홀3. 말린 토마토4. 와인 비네거 - 포도주 식초5. 팔마산 치즈6. 모짜렐라 치즈7. 올리브 오일8. 마늘Ⅵ. 일본요리(일본음식)1. 고항모노(밥 요리 ... 를 터트리지 않고 얹어 달을 표현한다.(3) 다네키우동튀김의 부스러기를 넣은 것이다.(4) 싯포쿠 우동국수나 메밀에 송이버섯, 표고버섯, 생선묵, 야채 따위를 넣어서 끓인 우동이

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| 리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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한식조리-책만들기,한식조리 소개하기

목차Ⅰ. 밥·죽류① 비빔밥 ······ 2② 콩나물밥 ····· 3③ 장국죽 ······ 4Ⅱ. 국수·만두류① 비빔국수 ···· 6② 칼국수 ····· 8③ 만두국 ... ., 실고추 약간, 소금·식용유·참기름 적량* 국수 밑간 양념: 간장 2작은술, 설탕 2/3작은술, 참기름 2/3작은술* 쇠고기·표고버섯양념장: 간장 1작은술, 설탕 1/3작은술 ... 순으로 볶아 식힌다.11. 국수는 끓는 물에 삶아서 냉수에 헹구어 물기를 뺀 후 밑간한다.12. 국수에 오이·쇠고기·표고버섯을 넣고 부족한 양념을 더 넣어 버무린다.-담아내기13

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| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.22

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안성지역방언 방언조사목적 방언조사방법 조사순서

: 길 → 질 ( 금광면 20 리가 넘는 질 인데 ) 힘 →심 ( 심 이 그러니까 모 공부가리킬 심 이 없자너 ) 김 : 기억 → 지억 ( 지억 나는 것도 엄써 )3) 모음상승 송 ... : 칠남매씩이나 이르케 있었는데 / 시방 그래도 생각헌게 / 일본제정시댄데 총을 미고 경찰이 왔다갔다 정 : 이르키 하는거지 / 그르키 농사 짓는데 / 그르케 해구 사는거지4 ... 거나 내려가자 그래가지구 그냥 김 : 왜난때 징용갔었지 일본으루 / 일학년 일 이서부턴 일본 굴씨 를 배웠거든 / 농사를 짓다가 다 팔아묵었지 정 : 손으로 비가지구 / 모를 심었다구6

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19

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북한음식

이 특징. 대동강숭어국 대동강의 명물인 숭어를 손질하여 쇠고기, 쑥갓, 달걀 등을 넣고 끊인 음식평양지방에서 고유하게 만들어오는 이름난 국수. 오리(사리)가 질기고 국물이 시원하여 달 ... 한 젓갈 함흥냉면 함흥의 특산물인 감자전분이 들어가 면의 쫄깃한 맛을 즐길 수 있음 감자농마국수 국수오리(사리)가 매우 질기고 매끈거려 끊기가 힘들어서 재미있는 인상을 남겨주 ... 는 특색있는 음식회냉면 국수는 국수사리우에 생신한 물고기회를 얹어 만든 국수 섭조개밥 입쌀에 섭조개를 넣고 지은 밥.황해도 음식의 특징곡창지대로 쌀 생산이 풍부하고 잡곡의 생산이 많

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.12

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