"농산가공"의 검색결과 입니다.

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감자 고구마 전분 GMO 식품 등장 배경 LMO 푸드마케팅 로컬푸드 원부자재신청서 유전자 조작 ppt 환경친화형농업 농촌관광

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"농산가공" 검색결과 221-240 / 9,048건

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푸드마케팅, '자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점을 정리하시오.'

기말시험(과제물)?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:○ 과제명1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사 ... 작성시 구매한 농산물명이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성2. 1) 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고(20점), 2) 농산물(농산물 가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인 ... 포지셔닝 전략/ 허승욱/ 한국유기농업학회지/ 2004.-청주-청원지역의 쌀 브랜드 포지셔닝 전략/ 조성주/ 충북대학교 농업경제학과/ 2012.1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

소비자들의 건강도 위협할 수 있다. 특히 음식을 가공하는 과정에서 발생하는 여러가지 문제들은 소비자들의 건강을 위협하는 데에 상당한 영향을 미치기도 한다. 그러므로 작물을 생산 ... 하는 과정과 관련되는 병충해종합관리의 이론과 실제에 대해서 먼저 살펴보고, 다양한 식품을 생산하기 위하여 식품을 가공하는 과정과 관련된 식품안전관리인증기준의 이론과 실제에 대해서 ... 에, 이러한 사회 각계각층의 요구를 제대로 충족시키지 못한다면 기업은 큰 존폐위기에 놓이게 될 수도 있다. 예를 들어서 특히 프리미엄 농산물을 중시하는 구매력이 높은 소비자들일수록

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

및 유통을 거치지 않은 지역거점의 농산물로 웰빙 및 로하스 트렌드에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 친환경 소비 트렌드로 부각되었다. 로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자 ... 들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서도 구체적인 전략을 내세운 ... 한 단계 발전한 개념이라 볼 수 있다.로컬 푸드(Local Food)는 세계 농산물 시장을 지배하는 다국적 기업, 대기업에 의해 운영되는 글로벌 푸드(Global Food

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

하실시하여 농산물 생산 및 가공에 대한 인식을 제고하고 안전한 농산물 생산을 도와야 한다. 그리고 선적 전 검사를 거쳐 인증을 받아야 하고 농식품 국가 인증을 받은 제품은 제품 ... 마크가 있는 가공식품 1종 선택 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농 ... 식품국가인증을 설명 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

들이 편리하게 이용할 수 있는 농산물이라고 말할 수 있을 것이다.다음으로 신선편의식품이라는 것은 농임산물을 세척, 박피, 그리고 절단 및 세절한 것이다. 즉, 이는 이와 같은 가공공정 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 의 개념2) 편의중심소비의 개념3) 가치소비의 개념2. 자신의 식품소비 특성Ⅱ. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

선편이농산물과 신선편의식품의 개념신선편이식품이란 농산물이 생산될 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통되어 소비자가 양질의 농산물을 섭취할 수 이쏟록 가공을 최소 ... 는데, 후자가 바로 신선편이농산물이다. 신선편이농산물은 세척이나 가열과 같은 조리를 거친 후에 섭취할 수 있다.한편, 신선편의식품은 농산물이나 임산물을 세척, 절단, 박피, 세절 등의 가공 ... 을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

은 조리, 가공 후에 섭취를 하는 식품으로 깐마늘, 파채, 깐대파 등이 이에 해당한다. 신선편이농산물은 외식 및 급식시장에서의 수요가 크게 증가하였고, 소비자에게도 안전에 대한 신뢰 ... 의 차이점은 신선편이농산물은 조리, 가공 후 섭취를 하는 식품으로 식재료로서의 역할을 하는 반면에 신선편의식품은 살균과정을 통해 냉장유통된 식품으로 즉석섭취가 가능하다는 점이다.(2 ... 을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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(푸트마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

의 재료를 이용하고 가공을 거의 하지 않는 방식이 필요하다. 이러한 조건에 부합하면서도 가장 간단하게 실천할 수 있는 것은 천연재료나 유기농 농산물을 선택하는 것이다. 상술한 바와 같이 ... 다. 또한 단순가공처리를 하는 유사점이 있다. 신선편이농산물은 박피,절단,비가식 부위를 제거하고 단순건조 또는 소금절임, 가열공정 등 단순한 가공처리를 한다. 신선편이농산물에는 씻 ... 을 설명하시오(15점)- 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 각각의 개념 설명 3점씩 총 9점- 개인의 식품소비특성 설명 6점2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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현대사회학-씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서

식품(GMO)은 세계적으로 널리 퍼졌다. 아직까지 우리 사회에서는 유전자 변형 식품(GMO) 농산물 및 식품이 논란 가운데 있으며, 사회적 합의에 도달하지 못한 채 수입 및 가공 ... 감소와 이상기후로 농산물 공급의 불안정, 첨단 생명공학 기술을 접목해 해충이나 이상기후에 강하면서 맛과 영양이 향상된 품종에 대한 수요의 증가로 발생했고 2012년 1월부터 국제

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2020.09.14

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[농학과] 2022년 2학기 축산학 출석수업대체시험 과제물(축산이 경종농업과 다른 산업적 특성)

하여 축산물을 생산하고 이를 가공처리하여 이용하는 것이라고도 하며, 축산물을 생산하는 것뿐만 아니라 축력의 이용과 두엄의 생산 등도 포함된다.축산물에는 식품류로서 젖&#8729 ... 하는 산업이다. 축산은 사료 생산에서 가축번식, 사양관리, 축산물의 가공 및 유통까지 포함한다.축산은 농업의 한 분야로 주 역할은 식량을 생산∙공급하는 일이다. 인류 ... 사회의 발달에 따라 농업은 식량뿐만 아니라 다양한 종류의 농산물생산으로 발전하여 농산물의 무역이나 공업원료 제공 등 다른 산업의 발달에 기여하고 있다. 또한 농업은 생활환경의 정화

방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.19

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

을 신뢰하고 구매할 수 있도록 국가가 품질을 인증하는 제도로 친환경농축산물, 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적표시, 전통식품품질인증, 수산물 품질인증, 동물 ... 을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도1) 개념2) 목적3) 기능 ... 과 방법4) 정부인증마크2. 실제 가공식품의 비교 분석1) 주표시면과 정보표시면 비교2) 영양성분와 유통기한 표시 비교3) 식품인증마크의 비교Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론먹을 것

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

, 귀리박, 케이폭박, 팜유박, 전분박이 존재한다. 섬유질류는 목초, 산야초, 임산가공부산물(생지엽, 수피 등), 볏짚, 콩부산물, 보리짚, 기타 농산물 고간류 풋베기 사료작물 ... 는 곡류부산물, 식품가공부산물, 박류부산물, 섬유질류 등이 있다. 곡류부산물은 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피 ... , 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류가 있고 식품가공부산물 제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도1) 제품명2) 제조년 ... 성(위생)2) 생산자의 입장3) 정부기관의 입장4. 가공식품의 식품표시 3종 비교 설명1) 오뚜기 2배 사과식초2) 애터미 검은콩 고칼슘 두유3) 청정원 홀그레인 머스타드 소스4 ... 도록 하겠다. 또한 가공식품 3종을 선정하여 주표시면, 정보표시면, 영양성분 표시, 유통기한 표시, 식품인증마크의 비교를 하며 분석해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 식품표시제도정부가 식품

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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[식품의약품안전처] 위생관리책임자 선임ㆍ해임신고서

습니다.가. 위생사, 식품제조기사 또는 영양사나. 「고등교육법」 제2조제1호 및 제4호에 따른 대학 또는 전문대학에서 의학ㆍ한의학ㆍ약학ㆍ한약학ㆍ수의학ㆍ축산학ㆍ축산가공학ㆍ수산제조학ㆍ농산제조학ㆍ농 ... 화학ㆍ화학ㆍ화학공학ㆍ식품가공학ㆍ식품화학ㆍ식품제조학ㆍ식품공학ㆍ식품과학ㆍ식품영양학ㆍ위생학ㆍ발효공학ㆍ미생물학ㆍ조리학ㆍ생물학 분야의 학과 또는 학부를 졸업한 사람 또는 이와 같은 수준

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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밀의 2차 가공품-스낵

밀의 2차 加工品- 스낵 -Ⅰ. 序論밀은 쌀과 함께 고대부터 인류의 주식원으로 사용되어 왔다. 밀의 기원에 대한 시기와 장소는 정확하게 아려지지 않고 있으나 현재 小麥재배의 초기 시기는 기원전 10,000~15,000년 전이라는 설이 大衆化되고 있다.서양에서는 6700..

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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쌀의 2차 가공품 개발 및 필요성

에서 장기 유통이 가능한 무균포장밥을 비롯한 가공밥류를 생산 판매하고 있다.현재 우리나라에서는 맵?을 주재료로 하고 육류, 어패류, 채소, 종실류 등을 부재료로 하여 조리된 다양한 종류 ... 있으므로 케이크, 빵과 같이 종류에 따라 비슷한 과정의 공정을 거치는 것끼리 묶어 가공하고 포장하는 것으로 한다.사. ?을 이용한 비건 베이킹 - 마케팅戰略1) 市場細分化 및

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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소상공인시장진흥공단 소공인 제품 판매촉진 지원사업 사업계획서 입니다.

듯이 영동군 전체 산업 중 농림어업의 경제활동별 총부가가치가 가장 높고, 또한 농산물의 가공산업도 다 지자체에 비해 발달되어 있음-국내 시장 포화 상태영동곶감의 원료감 재배 ... 으로 선정되어 감가공식품 우수 기관으로 역량을 발휘하고 있습니다. 수입산 감과 대응하기 위하여 최고의 품질관리, 다양한 맛의 곶감을 생산하기 위하여 노력하고 또 노력하겠습니다. 영동군 ... HALAL 인증-2017ISO 22000 : 2005, FSSC 22000-2016농산물우수관리인증서-2. 유관기관 협업 부문영동군청(경제과), 한국감연구회, 영동감연구회, 유원대학교 등

서식 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.06

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식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행

하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

비료·생장호르몬·화학첨가제·화학색소·방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품을 말한다. 친환경식품은 영양적 가치, 위생적 가치, 기호적 가치 ... 농산물을 지칭한다. GAP(우수관리)인증, HACCP, 유기가공식품인증, 유기축산물인증, 무항생제축산물 인증, 동물복지인증, 저탄소 인증, 일부 생활협동조합에서 시행하는 ‘자주 ... 며 동시에 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업이다(류수노, 현해남, 최은영, 2017). 또한 순환적 종합농업체계, 생태계 메커니즘

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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(방송통신대 축산학 출석대체과제물) 우리나라 축산의 가장 중요한 기능은 (___) 생산이다.

며, 줄기나 잎 같은 부산물이나 곡류의 가공과정에서 발생되는 농산부산물은 이용하지 못한다. 그러나 축산에서는 이러한 농산부산물을 중요한 사료자원으로 활용할 수 있으므로 부존자원의 효과

방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.02 | 수정일 2021.11.15

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