"급식 조리법"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 단체급식 선행요건 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 학교급식 ppt 급식 식중독 단체급식관리

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"급식 조리법" 검색결과 221-240 / 3,440건

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학교급식표준레시피-닭봉오븐구이

사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭봉 40, 데리야키 소스 2, 케첩 1, 고추장 1, 불닭 소스 2, 마늘, 청주, 설탕, 참기름, 후춧가루 약간조리 방법1. 닭

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03 | 수정일 2023.05.09

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학교급식표준레시피-곤드레나물밥 양념간장

학교급식 표준 레시피? 학교 유형농촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥/양념간장(중식)? 어울리는 식단 또는 행사달걀 파국, 딸기 생크림 와플 ... , 조선간장, 소금*양념간장-양파 0.5kg, 달래(부추)(부추) 0.5kg, 쪽 파0.1kg, 간장, 고춧가루, 참기름, 참깨조리 방법1. 밥을 깨끗이 씻어 불려둔다.2. 쇠고기

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식표준레시피-김고기말이튀김

1kg, 양파 1kg, 피망 0.5kg, 빵가루 1.5kg, 튀김가루 0.5kg, 후추약간, 마늘약간, 생강즙 약간조리 방법 1. 돼지고기에 소금, 후추, 양파즙, 마늘, 생강

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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학교급식표준레시피-돼지고기 오븐구이

/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기 등심 10, 생강, 마늘 0.3, 키위 1, 소금, 후춧가루조리 방법 1. 돼지고기는 생강, 마늘, 키위 간 것, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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조리사 공적조서

도 향상 학생의 급식만족도 향상을 위해 노력하는 자세를 가짐. 일관된 레시피를 고수하지 않고 열린마음으로 조리법을 다양하게 시도하며 학생들의 피드백을 받아들이려 노력함. 또한 항상 내 ... 한 주방을 위해 청소 및 정리정돈에 책임을 다함. 3. 급식만족도 향상 ? 일관된 레시피를 고집하지 않고 열린마음으로 다양한 조리법 시도 ? 항상 학생의 입장에서 고민하며 피드백 ... ⑫공적분야 ⑬공적기간 ⑭공적요지(90자 이내) 조리사로 13년간 근면 성실하게 근무하여 동료들의 모범이 되며 학생들을 사랑하는 마음으로 맛있고 위생적인 급식을 제공하기 위한 노력을 게을리

서식 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.01 | 수정일 2024.11.22

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컨조인트 분석에 의한 노인의료전문 병원의 급식서비스 선호도 연구 (Preferences of Foodservice Types for the Elderly Patients at the Long-term Care Facilities through Conjoint Analysis)

되었다. 급식서비스 속성에 대한 중요도는 영양사와의 상담이 51.2%로 가장 높았으며, 배식원의서비스가 48.7%, 음식의 조리법이 0.1% 순으로 조사되었다.급식서비스 각 속성 ... .276보다 선호되는 것을 나타내고 있다. 즉, ‘부드러운 조리법의 음식/친절한 배식원의 서비스/주 1회 영양사 상담’이 노인의료전문 병원의 환자들로부터 가장 선호되는 급식 서비스 ... 었다.반면 음식의 조리법에 대한 중요도는 0.1%로서 음식의 조리법 자체는 급식서비스를 선택/선호하는 데에 거의 영향을 미치지 않으며, 그보다는 영양사의 상담과 배식원의 배달 서비스

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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"어린이집 외부음식 제공 동의서_ 필수동의서" [[24학년용 절차안내]] 추가 하였습니다.

한 급식을 하여야 함..ㅇ 원장은 영유아에 대한 급식을 어린이집에서 직접 조리하여 제공해야 함.ㅇ 다만, 현장학습 등의 사유로 어린이집에서 직접 조리하여 제공하기 어려운 경우 ... 에는 학부모의 동의를 거치는 등 보건복지부장관이 정하는 절차에 따라 직접 조리하여 제공하지 않을 수 있음.외부음식 제공 동의사항위 관련법에 따라 본 어린이집에서는 행사, 생일, 현장학습 ... 가 발생한 경우? 기타 조리원 부재 및 조리실의 문제로 조리 및 급식제공이 불가능한 경우? 생일파티로 인한 해당하는 반만 생일 음식을 공급하는 경우외부음식 제공 시 유의사항ㅇ 어린이집

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.15

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교육공무직(조리실무사) 자기소개서

자 기 소 개 서1. 지원 동기어릴 때부터 요리에 대한 관심이 많아 가족을 위해 요리를 하며 기쁨을 느꼈습니다. 이후 조리 관련 자격증을 취득하며 본격적으로 급식 조리 분야 ... 을 갖게 되었습니다.또한, 학교 급식은 단순한 조리 업무가 아닌 학생들에게 건강한 식습관을 형성하고 식생활 교육의 기반이 되는 중요한 역할을 한다고 생각합니다. 저는 체계적인 조리 ... 과정을 통해 안전하고 위생적인 급식을 제공하고 싶으며, 이를 통해 학생들이 건강하게 성장할 수 있도록 돕고 싶습니다.이전 단체급식 조리 경험을 통해 다수의 인원에게 질 높은 음식

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.14

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대성중학교 급식실 급식보조인력 자기소개서

대성중학교 급식실 급식보조인력 자기소개서1. 자기소개어릴 때부터 요리에 관심이 많았고, 가족을 위해 음식을 준비하며 책임감과 배려심을 길렀습니다. 특히 깨끗한 조리 환경이 건강 ... 한 식사만큼 중요하다는 것을 배우며, 위생적인 습관을 생활화하게 되었습니다. 이후 단체 급식소에서 근무하며 급식 업무가 단순한 조리 보조가 아니라, 많은 사람들에게 안전하고 균형 ... 잡힌 식사를 제공하는 중요한 역할이라는 것을 깨달았습니다.이전 근무지에서는 식자재 손질, 조리 기구 세척, 배식 보조, 급식실 청소 등 다양한 급식 보조 업무를 수행하였습니다. 그

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21

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조리실무사 자소서

, 안전한 배식 과정이 필수적입니다. 저는 급식업체에서 조리사로 일하며 다양한 식재료를 다루고, 대량 조리를 효율적으로 진행하는 법을 익혔습니다. 또한, 조리 과정에서 발생할 수 있 ... . 지원동기 및 업무이해도[안전하고 건강한 급식 제공]제가 조리실무사로 지원하게 된 동기는 학생들에게 건강하고 맛있는 급식을 제공하여 그들의 학업과 성장에 기여하고자 하는 마음이 크 ... 기 때문입니다. 조리실무사는 단순히 음식을 조리하는 역할을 넘어서, 학생들의 건강과 안전을 책임지는 중요한 직무입니다. 이를 위해서는 위생적인 식재료 관리, 정확한 조리법 준수

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

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서울구치소 공무직(조리원) 자기소개서 직무수행계획서

하다고 생각합니다. 저는 이를 위해 항상 최상의 조리법을 연구하고, 정해진 레시피를 철저히 준수하며, 협업을 통해 원활한 급식 운영을 돕겠습니다.서울구치소에서 조리원으로 근무하며 기관 ... 하다고 생각합니다. 저는 앞으로도 다양한 조리법을 익히고, 급식 운영의 효율성을 높일 수 있는 방법을 연구하여 조직에 기여하겠습니다직장 구성원으로서 바람직한 태도직장 구성원 ... 식사를 제공하고, 철저한 위생 관리 속에서 안전한 급식을 운영하는 곳입니다. 저는 기존에 다양한 단체 급식소에서 근무하며 쌓아온 위생 관리 및 대량 조리 경험을 바탕으로 이러한 업무

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.02

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[강력추천] 최근 2개년 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

을과 후에도 온도를 점검하여 안전한 급식이 제공되도록 철저히 관리합니다.3. 식재료 별로 적합한 조리법을 선택하는 기준은 무엇인가요?식재료의 특성과 영양소 보존, 맛을 고려 ... 지 않도록 주의합니다. 식단표와 알레르기 정보를 철저히 확인하며, 필요 시 영양사와 협의해 조리법을 조정합니다. 직원 교육을 통해 알레르기 관리 중요성을 공유하여 안전한 급식 제공을 합니다. ... 최근 2개년(2024~2025) 급식조리실무사면접 기출문제/ 모범답안 60선실제 출제된 최신 기출문제를 엄선하여 면접 준비에 최적화된 상세 모범답안을 제공합니다.- 목 차

자기소개서 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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교육공무직원(조리실무사, 배식실무사) 자기소개서

는 급식을 제공하는 중요한 역할을 합니다. 이를 위해 조리법을 철저히 준수하고, 식자재 관리 및 위생 수칙을 지키는 것이 필수적입니다. 저는 식품위생법과 HACCP(위해요소 중점 관리 ... 으로 조리 관련 자격증을 취득하고, 다양한 조리 경험을 쌓아왔습니다.학교 급식은 단순한 음식 제공을 넘어, 학생들의 건강과 성장에 중요한 역할을 합니다. 저는 조리실무사로서 학생 ... 들에게 균형 잡힌 식사를 제공하고, 건강한 식습관을 형성하는 데 기여하고 싶습니다. 특히, 위생과 안전이 중요한 급식 조리 환경에서 철저한 관리와 책임감을 갖고 근무하며, 학생들이 안심

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.18

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대성중학교 급식실 조리실무사 자기소개서

대성중학교 급식실 조리실무사 자기소개서1. 자기소개어릴 때부터 요리에 대한 관심이 많아 가정에서도 자연스럽게 식사 준비를 도맡아 하며 책임감을 배웠습니다. 특히 위생적인 조리 ... 환경이 맛있는 음식만큼 중요하다는 것을 인식하고, 늘 청결을 유지하는 습관을 길렀습니다. 이후 단체 급식을 담당하는 조리 보조 업무를 경험하며 보다 체계적인 조리 과정과 위생 관리 ... 의 중요성을 배웠습니다.이전 근무지에서는 식자재를 정리하고 손질하며 급식 조리의 기본을 익혔습니다. 특히 HACCP(위해요소중점관리기준)에 맞는 위생 수칙을 철저히 준수하며 조리

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21

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한식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

가공업③ 일반음식점영업 ④ 휴게음식점영업5. 다음 중 조리사를 두지 않아도 되는 영업 형태는?① 병원 내 집단급식소② 식품첨가물 제조업소③ 복어조리 판매업소④ 지방자치단체 운영 ... 1. 열량 표시 기준에 따라 몇 Kcal 미만은 ‘0’으로 표기할 수 있는가?① 2Kcal ② 10Kcal ③ 5Kcal ④ 7Kcal2. 다음 중 식품위생법상 용어 정의로 잘못 ... 된 것은?① “식품”은 의약으로 복용하는 것을 제외한 모든 음식물이다.② “표시”는 문자를 포함한 도형, 숫자 등을 기입한 것이다.③ “집단급식소”란 영리를 목적으로 하는 급식

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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법무연수원 진천본원 공무직 근로자 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

부족이나 갑작스러운 인원 증가 등의 변수에도 침착하게 대처하여, 실질적인 문제 해결을 위한 순발력을 발휘해왔습니다. 아울러 조리직으로서 필요한 기본 지식으로는 식품위생법, 단체급식 ... 합니다. 우선 식품위생법 및 관련 법령에 대한 이해는 필수입니다. 식자재 보관 온도, 조리도구의 위생적 사용, 조리 중 교차오염 방지 등의 법적 기준을 준수해야 하며, 특히 집단급식소 ... 본원의 조리직 공무직 근로자로 지원하게 되었습니다. 오랜 시간 급식 조리와 식기 세척, 위생 관리 등의 업무를 해오면서 깨달은 것은 ‘정성’과 ‘책임감’이 곧 맛과 안전으로 이어

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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학업계획서(자기소개,진학동기,연구계획,졸업후진로계획

화하며 발전해 왔습니다.’조리원 2명으로 200명 식단을 완성한 멀티 플레이어역량‘영양사로서 단체급식을 위한 식단관리 외에도 학부모 참여 수업을 위한 학부모, 아이들을 대상으로 하 ... 는 급식을 준비하며 멀티플레이어로서의 역량을 실현했습니다.단체급식 외 다양한 음식을 조리할 수 있는 조리시설이 부족한 곳에서 뷔페식 식단을 제공하는 데 무리가 있었습니다. 조리 인력 ... 할 수 있도록 설명했습니다. 실례로 닭강정 레시피를 알기 쉽게 설명하고, 샐러드와 함께 저당 요구르트용 소스를 만드는 법을 공유했습니다. 음식별 재료 전처리, 조리 과정을 함께 하

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.13

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법무부 서울지방교정청 공무직근로자(조리원) 자기소개서

한 식습관의 가치를 어린 시절부터 인식하게 해주었습니다.고등학생 시절에는 식품영양 동아리 활동을 통해 다양한 조리 실습에 참여하며 조리법과 위생 원칙에 대한 전문 지식을 쌓았 ... 한 급식 환경을 조성하는 데 큰 밑거름이 될 것입니다.3. 주요경력 및 특기사항첫째, ㈜행복한급식소에서 3년간 대형 집단급식 조리사로 근무하며 하루 1,200인분 이상의 급식 ... 에서는 HACCP 교육 이수 후 직접 위생 점검표를 작성·분석하고, 개선 사항을 조리원장님께 보고하여 주방 내 동선 개선과 조리 기구 세척 방식을 표준화했습니다. 그 결과 급식소 내부

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.14

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조리실무사 자소서

. 저는 이러한 점에서 조리실무사의 역할에 큰 의미를 두고 있습니다. 조리실무사의 주요 업무는 식재료 준비, 조리, 배식, 위생 관리 등입니다. 저는 급식업체에서 근무하며 대량 조리 ... 경험을 쌓았고, 식재료의 신선도 관리와 정확한 조리법 준수에 익숙합니다. 또한, 조리 과정에서 발생할 수 있는 안전사고를 예방하기 위해 철저한 위생 관리와 안전 규정을 준수하는 법 ... 하고 적용해왔습니다. 저는 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공함으로써 그들의 학습 효율을 높이고, 즐거운 학교생활을 지원하고자 합니다. 조리실무사로서의 전문성과 열정을 바탕으로, 최상

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10

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학교 급식 배식실무사 자기소개서, 직무수행계획서

었습니다. 이를 개선하기 위해 팀 프로젝트나 단체 활동에 적극적으로 참여하며 효율적으로 일하는 법을 배웠습니다. 고등학교 때 참여한 동아리 활동 중 지역 아동센터 급식 봉사를 예로 들 ... 었습니다. 이러한 경험은 학교 급식의 가치를 누구보다 잘 이해하게 해주었고, 학생들의 건강과 행복에 기여하고자 하는 마음으로 지원하게 되었습니다.또한, 조리 관련 자격증 취득과 봉사활동 ... 을 통해 조리와 위생 관리의 중요성을 배우며, 급식실무사로서 필요한 기본 역량을 갖추게 되었습니다. 지역 복지관에서의 급식 봉사활동 경험은 대량 조리에 대한 실질적인 기술뿐 아니라, 팀

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.31

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