"식품보존제"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 유산균 활성화 fast food의 좋은점 식품가공및저장학 식품안전기사 조선대 영양 식품가공학 농산식품가공학 식품위생학 방사선조사 안전

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"식품보존제" 검색결과 2,341-2,360 / 10,152건

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간호학과 미생물학 세균 종류 요약 (2)

에 오염ㆍ외독소: 근신경 접합부(myoneural junction) 에서 acetylcholine의 분비 억제→ 이완성 마비 유발ㆍ식품 보존기간에 완벽하지 못한 멸균 : 아포 생존 ... : Ampicillin, Sulfonamideㆍ수막염, 패혈증: 제3세대 cephalosporin,Trimethoprimsulfamethoxazoleㆍ증상 완화,설사시 수분보충ㆍ카테터 ... 막대균lactose 비분해 H2S생성운동성인체의 장관계,동물(닭, 가축)분변-구강 경로를 통해 감염ㆍ패혈증ㆍ세포벽에 내독소ㆍ간단한 장염: 일반적으로 항생제 사용x

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.11 | 수정일 2022.04.18

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2019 환경과 웰빙 요약본,정리본

화장품의 주요 원료는 물, 보습제, 계면활성제, 유성원료, 보존제, 효능원료, 점증제, 착향제, 색소 9가지 이다○ 최근 국내 화장품에서 중금속이 검출되고 있다○ 화장품 등 다양 ... 와의 영향은 과학적 근거가 없다.○ 산성 식품을 먹는다고 인체가 산성화가 되는 것은 아니다.○ 과학적 증거와 근거 없는 이야기들은 괴담이다○ 합리적인 선택에는 과학적 태도가 필요 ... 는 현상이다.● 정리○ 계면활성제는 한 분자에 친수성기와 소수성기가 동시에 존재하며, 비누, 합성세제 등에 다양하게 사용된다.○ 계면활성제는 친수성기와 소수성기의 특징으로 기름 때 등

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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1. 축산업 안전관리

. 축산업 안전관리1-1. 축산물 안전관리 동향1) 우리나라의 축산물 안전관리체계?우리나라에서는 식품안전관리와 관련하여 식품별 ?분야별로 서로 다른기관에서 관리하고 있다. 농림수산 ... 식품부(이하 농식품부)에서는 ?축산물가공처리법?, ?농산물품질관리법?, ?수산물검사법?등의 규정에 따라 축산물 및 농산물 ?수산물의 위생 관리 ?감독을 하고 있으며, 환경부 ... ?에 따라 학교급식 식재료 관리를 각각 담당하고 있다. 이외의 모든 식품은 ?식품위생법?에 따라 보건복지 가족부(식품의약품안전청, 이하 식약청)에서 관리하고 있다.?우리나라에서 축산

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.01

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소모기법(somogyi 법)

. Hartmann(1920년)의 방법을 개량한 것으로 혈액, 오줌 등 생체액에 포함되는 미량의 당 정량에 널리 사용된다.- 이 분석법은 보통의 식품 중에 함유되는 포도당, 과당, 맥아당 ... 적 정량법과 같이 공존하는 물질의 영향을 받기 때문에 시험용액의 조제에는 유의해야한다.- 에테르 추출에 의한 탈지처리, 80% 에탄올에 의한 당류 추출 그리고 제단백질 처리 중성 ... 초산납용액에 의한 제단백질 처리 등이 필요한 경우가 많다.- 환원당의 종류에 따라 환원력이 다르고 동시약과의 반응에 필요한 가열시간이 다르기 때문에 전화당을 제외하는 당류 혼합물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.14

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[일반생물학실험]식품의 세균학적 검사

한다. 만약 그렇지 않고 이것이 김밥 자체의 생균수라면 김밥의 오염상황이 심각하다. 나타난 생균수가 식품의 안전성, 보존성, 위생적 취급의 적절함을 평가하는 유력한 수단인데, 이렇게나 생균수나 많다면 제조과정이라던가 김밥의 재료가 매우 비위생적이라는 것이다. ... 식품의 세균학적 검사실험 목적식품의 부패정도, 신선도 및 오염도를 측정한다.실험 이론 및 원리세균학적 검사미생물학적 검사의 하나이다. 실제로는 현미경검사·배양검사·동정검사(同定 ... )을 분리·관찰한다. 동정검사는 분리된 균이 어떠한 종류의 것인가를 생물학적·생화학적·면역학적 성상(性狀)에 따라서 결정한다. 약제감수성 검사는 분리된 균에 대하여 어떠한 화학요법제

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.31 | 수정일 2020.08.03

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생활과건강(방통대)과제물. 1) 자신이 수행하고 있는 건강한 생활양식(3가지 이상)의 구체적인 내용을 상세히 기술하시오. 2) 1)에서 제시한 건강한 생활양식(3가지 이상) 각각의 효과(주관적, 객관적 효과, 견해 등)와 이에 대한 과학적 근거를 제시하시오.

그 성분(영양소)이다. ‘영양소’는 몸 안에서 합성되지 않거나 부족한 성분으로 주로 식품을 통해 얻을 수 있다. 신체에 필요한 필수영양소로서 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 ... 다. 100%의 완치는 없으며 평생에 걸쳐 노력이 필요한 만성질환이다. 우리의 면역계는 대부분의 암세포를 물리치고 여러 가지 낯선 세포들을 죽이고 있다. 이러한 이유로 항산화제가 풍부 ... 노화에 크게 영향을 끼치고, 심장 질환을 일으키는 주범이다. 혈관에 직접적 악영향을 미치는 시럽이나 백색 가공식품인 단당류도 피해야 한다.(2) 운동의 개념 및 효과운동의 역할

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2022.08.04

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감염병 역학조사

다.? 직접 조사하는 것은 간이 비색계를 이용한 잔류염소 측정, 상수와 하수의 사용실태 및 경로 확인 등이 있다.? 수인성?식품매개질환 역학조사에서 보존식 채취, 조리도구에 대한 ... 온수기의 물노로바이러스 검출 시험상수도, 지하수, 보존식「먹는 물 관리법」에 의한 먹는 물 검사상수도, 지하수, 냉 온수기의 물식품공전에 따른 식품규격 시험장관감염증 집단발생 시 ... 보존식식품공전에 따른 조리기구 규격 시험장관감염증 집단 발생 시 조리도구(도마, 칼, 행주, 식기, 수족관 물 등)수인성 원충 검출 시험상수도, 지하수, 수영장? 그 외 조리과정

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.24

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햄버거의 불편한 진실

.또 햄버거에 함유된 방부제 등의 식품첨가물 문제도 건강에 악영향을 끼친다. 햄버거에는 소르빈산칼륨, 안식향산나트륨 등의 보존료와 각종 색소, 향료 등 약 32가지나 되는 식품첨가 ... 이 높다. 실제로 주 2회 이상 패스트푸드를 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 27%, 관상동맥 심장질환으로 사망할 확률이 56% 증가한다고 한다 ... 는 네거티브 캠페인을 벌이기도 했고 건강식품업체 등에서는 자사 선전에 과도하게 이를 이용해 사람들의 눈살을 찌푸리게 만들기도 했다.2.1.2 햄버거 커넥션햄버거는 단순히 건강에만 영향

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.14

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(A+) 독일 경제의 특징을 요약하고, 글로벌 경쟁력이 높은 독일 기업 중 하나를 선택하여 경쟁력의 원천이 무엇인지 분석하시오.

47903362 \h 31.2.4 IT 및 디지털 산업 PAGEREF _Toc47903363 \h 31.2.5 식품 산업 PAGEREF _Toc47903364 \h 41.3 독일 산업 ... 하였다. Industry 4.0 디지털 혁신을 위한 R&D에 사활을 거는 독일 승용차기업들은 전기자동차 개발에 투자를 확대하고 있다. 독일 자동차 제조사의 전기차 모델이 100개 이상 ... , 수로워진 요구사항, 소비자들의 식습관 변화는 식품 산업에 영향을 미치는 가장 중요한 요인이다. 소비자자 들의 친환경, 웰빙 제품 선호도가 뚜렸해지면서 품질 좋은 지역 상품 수요

방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.08.09

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Biopolymer Pullulan

Biopolymer Pullulan목 차 Biopolymer 정의 미생물이 생산하는 다당류 Pullulan 특성 Pullulan 최적생산환경 Pullulan 의 식품 이용사례 ... 30 년 동안 식품첨가물로서 사용 미국에서는 pulluan 을 GRAS 급 (Generally Regarded As Safe status) 으로 분류하여 섭취에 제한을 두지 않 ... ulose 와 같이 분해가 되지 않아 저칼로리 식품으로 이용 자연계에 있는 곰팡이 , 세균류 등에 의해 완전히 분해 물 넣고 가열하면 polystyrene 과 같은 투명한 성형물

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.22 | 수정일 2018.03.19

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성인간호 고혈압 과제입니다 (정의, 운동요법, 식이요법, 생활요법,약물요법) 치료 및 간호

.남성 성생활 문제→약 끊으면 사라짐.고용량은 혈당과 총콜레스테롤 수치를 서서히 증가, 요산의 증가→관절부위 통풍장애칼륨보존성신부전 환자나 ACE억제제 및 NSAID와의 병용 시 ... 의 40~45%는 기름을 제거한 고기, 생선, 달걀, 콩 등 식품을 선택지질· 총 에너지의 20% 정도가 바람직· 콜레스테롤, 포화지방산이 줄이고 등푸른 생선의 섭취를 통해불포화 지방산 ... 을 섭취· 콜레스테롤은 1일 300mg 이하로 제한당질· 총 에너지의 65~70% 정도가 바람직· 단순당이 함유된 과자, 과일, 기호식품 등을 지나치게 섭취하지 않도록 함나트륨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.02

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[ICU실습] 척추전방전위증 CASE STUDY A+

적 치료?보존적 치료로 증상이 호전됨?요통이 주증상인 경우? 운동으로 근력을 강화? 보조기(코르셋)등으로 척추의 안정시킴? 좋은 자세로 활동을 용이하도록 함? 비스테로이드성 소염제 ... 는 2017년 10월 24일부터 2017년 10월 26일까지 조선대학교병원 제1 중환자실에서 임상실습을 하는 동안 Spondylolisthesis로 입원하신 윤oo환자를 대상으로 문헌 ... 요통의 흔한 질병(3) 발생 부위는 주로 제 4요추~ 제5요추에 흔하고 제 5요추와 천추에서 허리뼈가 앞으로 밀려나온 상태(4) 전위 정도에 따라 4단계로 분류?0.25%전위

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.09

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성인간호학 실습 방광암 case

하는 남성암의 4위 여성암 10위를 차지한다.?원인과 위험요인방광암의 가장 주된 원인은 흡연이며, 각종 화학 약품에 직업적으로 노출되거나, 커피, 진통제, 인공감미료, 감염, 결석 ... , 방사선조사, 항암제 등도 발병 요인으로 생각되고 있다. 흡연한 담배의 개수, 흡연 기간 모두 방광암의 위험성과 비례관계가 있고, 흡연을 시작한 연령이 어릴수록 위험성이 증가 ... 을 보존하기 위해 실시한다.① 화학 요법이행성 세포종양, 유두세포종양 혹은 단계 O-A종양 같은 표재성 종양에 대해서는 방광내 약물주입 치료를 한다. 방광내 BCG 주입치료법은 원발

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.19

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분자물성조사

며 포름알데히드(formaldehyde)를 방출하지않는 보존제로 화장품에 사용시 미생물의 생성을 억제하며 제품의 부패를 막는 역할을 하고있다. 향수의 향을 지속시키고 색조, 매니큐어 ... 고 크지만 농도가 반으로 줄어드는 시간이 1~2시간으로 짧다. 지속시간이 짧기 때문에 주로 아세트아미노펜(acetaminophen), 카페인(caffeine)과의 복합제로 사용 ... 된다. 카페인은 진통 성분의 흡수를 도와 통증 억제 효과를 상승시키며, 뇌혈관을 수축시켜 두통을 완화한다. 이외에도 이소프로필안티피린 복합제는 다양하게 두통, 치통, 발치 후 동통

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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판타스틱어른백서

진다. 네 번째로 제 2차 세계대전 당시 미국포로들이 검은 종이라고 불렀던 식품은 무엇일까? 바로 김이다. 제 2차 세계대전 당시 일본인들의 포로수용소에 갇혀있던 미군들에게 김을 주 ... 위에 놓여있던 네 마리의 돌사자 가운데 보존상태가 가장 좋았던 3마리가 일제에게 약탈당해, 이를 되찾기 위한 노력을 오래 전부터 하였으나 아직까지 그 행방을 알 수가 없다. 나라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.06

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성인케이스, OS, TKR, 문헌고찰, 주관적,객관적자료까지

적으로 관절경을 시행하면 골 병변이 나타나기 이전에 연골의 변화와 상태를 관찰할 수 있다.5. 보존적 치료치료의 목적은 통증을 줄이고 기능을 향상시키는 데 있습니다. 무릎의 관절염 ... 의 초기 단계의 경우 보존적 치료를 시행하게 되며 보존적 치료 방법은 약 4가지 방법으로 나뉘게 되며 다음과 같다.1) 생활 습관 변경체중 감소시키고, 달리기 운동이나, 무릎 악화 ... 으로 만들어 졌기에 종종 보조식품으로 분류가 되기도 한다. 그러나 두통, 복부가 졸도, 메스꺼움, 구토, 피부 반응과 같은 부작용이 보일 수 있다. 이러한 보충제는 다른 약물과 상호

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05 | 수정일 2023.10.04

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수분활성도와 식품의 저장과의 관계

을 미친다. 반대로 물은 외기와 식품 성분의 접촉을 막아주어 변질을 방지하는 효과도 있다. 식품에 있어서 물의 특성을 충분히 파악하는 것은 품질 보존상 매우 중요하다.식품내의 수분함량 ... 수분활성도와 식품의 저장과의 관계Ⅰ. 서론수분은 생체 및 식품에 필수성분으로 존재하며, 그 식품의 형태나 구조 또는 맛에 큰 영향을 주고 또 그 함량은 식품의 품질을 결정하는 데 ... 매우 중요한 역할을 하고 있다. 특히 미생물의 발육과 수분함량과는 밀접한 관계가 있으므로 소량의 수분 함량의 차이라도 그 식품의 저장 수명을 연장하는 데 있어서 중대한 영향

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.23

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유통정책

%대)을 크게 상회－ 홈쇼핑은 최근 방사능, 물가상승 등으로 식품에 대한 안전성과 가격민감도가 높아지면서 상대적으로 저렴하고 품질이 좋은 홈쇼핑 식품군 매출이 크게 증가※ 올 상반 ... - 대형마트는 가격경쟁으로 비롯된 집객효과가 크게 작용했으며, 설연휴 효과로 식품, 생활용품, 선물세트 등의 판매가 증가※ 설연휴 : 전년(’09.1.24~27) → 금년(’10 ... 로 인한 부담이 결국 제조사로 전가되는 악순환에 대한 우려와 함께, 유통 구조개선을 통한 지속가능한 저가격 구조 실현에 대한 목소리가 높아지고 있음□ 농산물 유통단계 절반으로 줄인다

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.18

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[A+보장]성인간호학실습 위암 컨퍼런스, 케이스스터디, 간호과정, 간호진단 자료입니다. 4개의 간호진단과 2개의 간호과정을 포함한 24페이지 고퀄리티 자료입니다. 위암 컨퍼런스, 위암 케이스스터디, 위암 간호과정, 위암 간호진단, 위암 문헌고찰, 성인간호학실습 위암

고 있지만, 식습관이 위암 발생에 영향을 끼쳤다는 사실도 부정할 수 없다.과거 음식을 보존하기 어려웠던 시절, 절인 음식이나 짠 음식을 많이 섭취했던 식습관은 미국과 우리나라 모두 ... 도 초기에는 증상이 없다. 특히 위 점막은 재생능력이 48시간이나 되기 때문에 위암 초기 증상인 속쓰림의 경우, 일반 약국에서 파는 제산제만 먹어도 점막에 생긴 암세포가 코팅돼 증상 ... 으로 있어 환자들의 부담이 덜해지고 있다.위암에 쓰이고 있는 대표적인 표적치료제가 트라스트주맙(상품명 : 허셉틴)이다. 허셉틴은 이미 유방암에 효과가 있다는 사실이 밝혀져 1998년

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.17 | 수정일 2019.12.04

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[슬관절치환술 문헌고찰] 성인간호학, TKA, 슬관절 치환술 문헌고찰&수술과정&수술실간호사역할

위해 관절에 물이 찬 경우에 관절의 물을 뽑아 검사를 하거나 다른 질환에 대한 피검사하기도 한다.⑤ OA 치료▣약물요법단순히 통증을 완화하기 위한 진통제를 사용하기도 하며 관절이 붓 ... 고 심한 경우에는 비스테로이드계 소염제를 사용하기도 한다. 약물은 관절의 염증을 완화시키는 효과를 발휘하므로 통증과 뻣뻣함을 완화시켜 주고, 편안하고 정상적인 생활을 유지하는 데 ... 큰 도움이 되며 운동치료를 잘 하도록 도와준다.최근에는 연골 성분 제제(글루코사민, 콘드로이틴)가 치료제로 대두되고 있는데, 유럽에서는 약품으로 분류되어 실제 환자들에게 사용

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2024.11.15

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