"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,301-2,320 / 3,793건

GMO식품

인정)2003.1대만5%대두, 옥수수, 면실, 감자, 유채, 두부, 튀김두부, 된장, 두유, 삶은콩, 콩통조림 고올레인산대두(의무 표시) 재조합 DNA가 잔류하거나 구분관리가 되 ... 없음1997.5EU5%콩, 옥수수중량비로 5%이상이며, 상위 3위 이내인 것2002.5태국1%콩 및 그 가공품최종제품에 유전자재조합성분이 1%를 넘는 것2001.7브라질0%농산물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.06

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단백질 조절 식사 실습

박 김 치과일통조림꿀 차꿀 차꿀 차고단백식사(115g 단백질)저단백식사(40g 단백질)구분음식명재료명분량(g)구분음식명재료명분량(g)아침쌀 밥쌀90아침쌀 밥쌀60미 역 국건미역6 ... 채콩나물50당 근10오 이20양 파10당 근10식용유5양 파10깻잎나물깻 잎30쇠고기30식용유2달 걀20나박김치나박김치50겨자소스과일(통조림)복숭아100깻 잎 찜깻 잎20꿀 차꿀 ... 명분량(g)식품 명분량(g)쇠 고 기40물 오 징 어50유 부30닭 고 기40새 우50참치 통조림50돼 지 고 기40굴70치 즈30생 선50잔 멸 치15햄40건오징어채15두 부80

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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검수 절차 및 방법

조치내용을 검수일지에 기록?관리한다.(카) 곡류, 식용유, 통조림 등 상온에서 보관 가능한 것을 제외한 육류, 어 패류, 야채류 등의 신선식품은 당일 구입하여 당일 사용함을 원칙으 ... 위험성이 높은 식품 (Potentially Hazardous Foods , PHF)* 육류 및 가금류 * 달걀* 생선류 * 패류, 연체류 및 갑각류* 우유 및 유제품 * 콩 ... 류, 두부 및 콩가공품* 감자류(조리된 상태) * 과일류* 콩나물 및 숙주나물 * 양념류* 버섯류(건조되지 않은 상태) * 기타 채소류(조리된 상태)* 곡류 및 그 제품(조리된 상태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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우리나라 식생활의 변화

’은 지금까지 사랑을 받고 있다. 탄수화물 가공품은 칼면, 냉면, 마카로니 등 다양한 종류를 탄생시킴. 생선, 고기, 과일, 통조림 생산, 된장, 고추장은 분말 형태로 상품화 됨, 햄 ... (소시지, 통조림, 쇼트닝, 커피, 청량음료, 알코올음료... 생산과 소비의 증가!! 동물성 식품 섭취량도 급속히 증가!!1976년 → 1985년 : 어패류가 2배, 육류가 8배 ... 고, 육류 ? 유제품 등 동물성 식품과 과일, 채소류 섭취량이 늘어난 것이다.⑷ 1980년대 식생활 변화? 식생활에 대한 가치관 변화 & 영양 상태 변화된 시기 ▶ 가공식품의 성장

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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[커뮤니케이션] 잘못된 언론

다.1998년 7월 9일“통조림에 포르말린 범벅”유통기한 늘리려 번데기 등에 살포-포르말린은 시체 방부처리용 독극물.-식품에다 그와 같은 발암물질을 섞는 다는 것은 간접 살인행위나 다름 ... 이 없다.검찰은 골뱅이 통조림에 인체에 치명적 해를 가하는 포르말린을 넣은 혐의로 서아무개씨 등 제조업자 4명을 기소했다. 검찰은 번데기 통조림 일부에서 포르말린이 미량 검출 ... 과 공장장이 구속되다 보니 회사는 문을 닫았고 이종순 씨 가족은 뿔뿔이 흩어졌다.하지만 2001년 3월 포르말린 통조림 사건에 대해 대법원은 무죄판결을 내렸다. 재판과정 중 포르말린

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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판매자 표지

식품과건강 탄수화물 정리

어서 소화장애를 일으킬 수 있다. * 통조림 먹고 죽은 원인 * 클로스트리디움 보툴리눔 :산소가 있으면 살수 없음- 어른은 위산이 강하여 이 미생물이 번식하지 못하지만 어린이는 위산 ... 에서 나온 올리고당) 등- 소화흡수가 덜 된다.○올리고당은 무슨 일을 하나요?- 밀, 호밀, 양파 등의 자연식품에 함유- 현재 상품화된 올리고당 많이 사용- 기능성 식품재료로서 유제품 ... 에 가스가 차거나 헛배가 부르며, 소리가 나고, 복통과 설사 등이 나타난다.우유를 마실 때마다 설사하는 경우에는 어떻게 해야 하나요?원칙적으로 우유와 유제품의 섭취를 제한해야 한다.

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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식품가공과 저장

- 1600년대: 열풍건조기에의한 인공건조법이 이용.- 1800년대: 프랑스의 Nicolas Appert가 통조림 원리를 발견, 영국의 Peter Durand가 제조방법을 개발 기업화. ... - 18-19세기: 냉동기의 발명, 통조림 및 병조림기술의 발전, 급속냉장이나 동결건조기술의개발, CA(controlled atomosphere)저장기술의 출현.- 20세기: 냉동 ... 식품가공과 저장식품가공과 저장의 목적- 식품가공: 전문인에의해 식품원재료를 대량생산시설에서 여러 가지 조작을 가하여제품을 만들어내는 과정.1차가공--> 조리를 위한 원재료(밀

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.28

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차라리 아이를 굶겨라 감상문

된 다이옥신2) 선박 도료로 사용되는 유기주석3) 과거 전기전열체로 사용되었으나 현재는 사용이 금지된 폴리염화비페닐4) 캔용기. 병뚜껑. 통조림. 상수도관의 코팅 및 치과용제에 사용 ... 했다. 특정 성분이 주원료 배합기준량에 미달하거나 향으로 맛을 내는 제품의 경우 ‘맛’ 또는 ‘향’ 자를 제품명과 같은 크기의 활자체로 표시하여야 한다.- 가공 식품을 만들 때 보존 ... ) 제대로 보고 제품을 구입함2) 상품 선택 구입 요령3) 전자레인지 사용시 주의점 살펴봄- 정자수를 감소시키거나 기형아 출산의 생식계통의 이상을 가져온다고 보고 되었다.또한 뇌와 면역

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.10

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식음료 업체 현황분석과 이들 업체의 포장 서비스 분석 - 건강 식·음료를 중심으로

식품① 건조·절임 가공식품 ② 훈연·냉동 가공식품 ③ 레토르트 가공식품 ④ 인스턴트식품 ⑤ 냉동건조식품 ⑥ 통·병조림 ⑦ 발효식품연구 방법 및 일자연구 대상국내외 식음료 업체14 ... 장기 불황에 대비한 절약형 소비 풍조 값이 저렴한 물품을 구매하려는 스몰(Small) 바람 일인 가정 증가에 따른 소용량 제품 인기소비의 양극화 현상연구 목적업계의 흐름 파악국내 ... 외 식음료 업체의 현황 분석신선 제품 보존을 위한 유통체인 분석유통과정에서의 포장의 영향 분석세계 식음료 포장서비스의 신 트렌드 파악신 포장서비스의 국내 활성화 방안 모색연구 배경

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.15

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아토피의 원인

이 아니라 육류안에 있는 기름기가 나쁜겁니다. 아니면 장조림을 하셔서 드셔도 좋습니다. 장조림을 하시고 냉장고에 두시면 희색의 기름기가 분리가 되는대 2~3회정도 반복하시면 육류 ... 에 있는 기름기는 거이 제가가 됩니다.3. 자극적인 음식은 피하시는 것이 좋습니다. 맵거나 짠음식은 피하세요3. 유제품은 피하세요. 피자,햄버거,아이스크림,초코릿등 치즈나 버터가 들 ... 아가신 음식을 피하시면 좋습니다.4. 인스턴트 음식도 피하세요. 라면,빵,과자,스낵등.. 인스턴트 음식은 대부분 기름으로 튀기기 때문에 좋지 않은 제품입니다.5. 아이가 알러지

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.22

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우리주변의 휴대폰 마케팅(확장제품, 유형제품, 핵심제품,상표전략,상표혜택등)

의 특징을 효과적으로 전달함으로써 고객과의 커뮤니케이션을 돕습니다. '후레쉬 참치'라는 상표는 기존 참치 통조림이 느끼하다고 생각해 온 소비자에게는 한 번 구매해 볼 유인이 되 ... 1. 당신이 선호하는 휴대폰의 상표를 선택하여 핵심제품, 유형제품, 확장제품을 설명하시오.-핵심제품(core product) : 가장 기초적인 차원의 제품으로 소비자들이 그 제품 ... 으로부터 얻고자 하는 혜택을 말하며 욕구를 충족시키는 본질적인 요소 이다.-유형제품(tangible product) : 소비자들이 제품으로부터 추구하고자 하는 혜택을 실현

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.21

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일본인과 마구로

었다. 참치하면 물론 앞에서도 언급했듯이 일본을 제일 많이 떠올리긴 하지만 내 어릴 적 즐겨먹고 좋아하던 참치통조림 때문인지 동원참치의 이미지가 먼저 생각나고 있던 터였다. 커다란 원양어선 ... 에 몇 달, 몇 년씩 원양으로 나가 최첨단 설비시설로 대량으로 참치를 잡고 그 자리에서 바로 통조림으로 가공한다는 우리나라의 동원이라는 기업의 참치잡는 이야기를 알고 있어서 그랬 ... 못 미치는 숫자이니 가히 로또에 비유할 만 했다.요즘 참치잡이에도 변화가 일고 있다는데, 그것은 바로 수중음파탐지기이다. 몇천만원이 호가하는 이 제품은 이제 참치잡이 하는 어선

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.12

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[노인]뇌졸중예방운동

으로 빠져나오도록 합니다.⑤ 염분이 많이 들어 있는 가공식품 (통조림, 냉동식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지, 라면 등), 젓갈 등은 되도록 먹지 않습니다.▶콜레스테롤 섭취 제한 ... - 하루 300mg이하? 콜레스테롤이 많이 들어 있는 식품 - 쇠고기와 돼지고기에 붙어있는 기름, 달걀노른자, 새우, 오징어, 닭 껍질, 간, 버터, 마요네즈, 우유 및 유제품

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.11 | 수정일 2016.08.24

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인스턴트 식품의 문제점

하며, 수송·휴대가 편리한 식품.인스턴트 식품의 종류즉석면류 통조림·포장식품 냉동식품 건조식품즉석면류국수 종류를 기름에 튀겨 탈수·건조시킨 것으로, 인스턴트 식품 중에서 가장 많이 ... 소비된다. 라면, 우동등통조림·포장식품식품을 가열 ·살균하여 금속제의 깡통이나 포장지에 넣어 밀봉해서 장기간 보존할 수 있도록 가공한 식품. 완두콩조림, 카레, 프루츠칵테일, 삶 ... 류 금속류 유리류다이옥신대기는 물론 수중·토양에 광범위하게 존재하지만, 주로 음식을 통해 인체 내에 침투한다. 생선·야채·과일·인스턴트식품·담배·화학제품(일회용컵 등) 등

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.17

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국내 식품제조업체의 현황 및 실태 그리고 전망

가 대량 생산되기 시작하였다. 19세기에 이르러 통조림의 개발(1810년), 진공팬(fan)에 의한 과즙 농축법(1813년) 등의 각종 식품가공제조기술이 개발되었다.기본적으로 식품제조업 ... ,2 문제점이 있다.?제조식품의 안전성 및 제품의 품질에 대한 신뢰도 부족고령화와 참살이 의식의 확산으로 건강식 및 기능성 식품 시장이 빠르게 성장하여 건강기능식품 세계시장규모

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.16

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식품산업에서 HACCP SYSTEM의 필요성과 발전방향

의 화학적 오염물질과 이물에 의한 위해의 발생을 방지하기 위한 효과적인 방법으로 확대되고 있다. HACCP제도는 식품의 원재료 생산에서부터 최종제품을 소비자가 소비할 때까지의 모든 ... 로 한 바, 최종제품의 검사로 이를 보증하기에는 너무 많은 검체가 필요함을 알게 되었다. 즉 제조한 1롯트의 제품 중 대다수의 제품이 검사에 이용되다보니 우주비행용으로 쓸 수 있는 것 ... 를 위하여 Pillsbury社가 구상을 정리함1971년National Conference of Food Protection에서 최초로 개요가 공표됨1973년FDA＊1)에 의하여 저산성통

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

- 2003. 8. 의무적용대상업소 지정-어묵류 등 6개 식품제조·가공업소(식품위생법시행규칙제43조의2)- 2005. 6. 김치·절임식품, 저산성통조림, 두부류 또는 묵류, 빵류, 소스 ... 하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다.결론적으로 HACCP란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 ... 여 2003.6.30까지 연차적 의무적용 실시- 1998~2004. 햄류, 소시지류, 포장육, 우유류, 발효유류, 가공치즈, 자연치즈, 가공유류, 버터류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 저

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31

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질병 예방과 자연 치료에 관한 조사

설탕(병의근원) 모든 병의 원인(권장량27g)사탕수수 싱가폴72kg 세계 1위 섭취량 -> 당뇨병 1등우리나라22kg숨어있는 설탕 - 통조림 - 복숭아(설탕20%) 토마토(25 ... 의 문제점1.화학물질의 덩어리 : 계면 활성제,살균제,방부제2.중금속이 들어있는 화장품 : 중국산 수은, 비소3.표시지정성분주의4.타르색소-적색1호 : 립스틱제품 (타르는 석유)기미 ... 염) 2.위암(VTR) 소금섭취->혈관수축->고혈압안먹는 사람보다 뇌경색 위암 발생율 2배위점막 다쳐서 위암생김죽염 : (황토)|천일염|(대나무통) 9번 굽는다. 비싸지만 좋음흰

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.03

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판매자 표지

식품기사

가 있고 통조림의 경우 Clostridium Botulinum이 있다.5. 산형보존료가 왜 산성에서 보존효과 좋은가?정균작용은 보존료의 미생물 세포 투과 능력에 따라 좌우됨. 투과능력 ... 에할 수 있다.- 발포현상이 일어나므로 물에 용해되기 쉬운 다공질의 과립상 제품으로 된다.- 다공질로 되므로 저수분까지 건조하기 쉽다.- 2차 오염이 없는 위생적인 제품을 얻을 수

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 (60%↓) 600원 | 등록일 2011.04.01

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우리의 건강을 위협하는 식품첨가물

와 특성화학조미료 : MSG 글루타민산나트륨 기능 : 식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 전재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질 사용 식품 : 과자, 통조림, 음료수 ... 첨가물의 종류와 특성착색제 : 타르색소 기능 : 소비욕구 충족을 위해 색을 내게 하는 화학물질 사용 식품 : 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩 부작용 ... , 카라멜, 다시마, 맛소금, 다시다, 감치미 부작용 : 중국음식증후군, 어린이 뇌손상, 천식, 우울증, 현기증, 손발저림, 두통, 어린이 입의 신경세포 파괴 등을 일으킬 수 있다.식품

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.02

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