"식품품질"의 검색결과 입니다.

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우리나라 기업가 파리바게뜨 온라인 광고 전략 푸드마케팅 haccp 식중독 PPT

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"식품품질" 검색결과 2,281-2,300 / 28,848건

혈관 건강을 위한 모든 것

80% 동물성 식품으로 섭취 20% 콜레스테롤 (Cholesterol) 콜레스테롤 (Cholesterol) 담즙산 합성 비타민 D 전구체 호르몬 합성 세포막 구성 성분지단백질 ... 을까 ?스타틴의 체내 영향 고지혈증 의약품의 사각지대 콜레스테롤 ↓ 혈당조절 물질 합성 ↓ 인슐린 분비 가능 ↓ 고지혈증 치료 당뇨병 유발 스타틴 추정약 대신 , 먼저 식품으로 !콜레스테롤 ... 당뇨병의 치료 또는 예방에 도움바이오스 라이프 C 플러스 귀리식이섬유 + 비타민 미네랄 건강기능식품 귀리식이섬유 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 식후 혈당상승 억제

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

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[A+] 국내 주요 곡물의 육종 과정과 품종 개선 사례

, 콩은 대표적인 주요 곡물로, 농업과 식량 안보에 있어서 필수적인 위치를 차지하고 있다. 이러한 곡물의 생산성을 높이고 품질을 개선하는 일은 농업의 지속 가능성을 보장하고 식량 자급 ... 을 증대시키기 위해서는 작물이 다양한 환경 조건에서도 잘 자라도록 하는 것이 필요하다. 둘째는 품질 향상이다. 품질 향상에는 영양가 개선, 맛의 향상, 저장성 증대 등이 포함 ... 에 대응하기 위해서는 지속적인 품종 개선이 필요하다. 또한, 소비자의 요구가 다양해짐에 따라, 고품질의 다양한 품종을 개발하는 것도 중요하다. 이러한 육종 활동은 농업 생산성 향상

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06

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조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

로(구연산, 사과산), 착색료와 착향료 풀 및 여타 식품제조용 제(식품 가공 용제, 품질개량제)가 사용되고 있다.잼이 고체인가, 액체인가? 고체보다 부드럽지만 기울어진 표면 ... 조리과학학과과제식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 ... 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.제출자제출 일자목차1. 서론2. 본론- 두부의 조리과학 특성- 잼의 조리과학 특성- 양갱의 조리과학 특성- 어묵의 조리과학 특성3. 결론4. 참고

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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수분정량

, crucible tong, desiccator, 전자저울, 막자사발, 수분측정식품들 (라면, 사과)실험 원리수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 상압가열건조법 ... 하여 여러가지 식품에 있어서 많이 이용된다.실험 방법1. 알루미늄 칭량접시의 항량측정1) 건조기를 적정온도(105oC)에 맞춘다.2) 빈 알루미늄 칭량접시의 무게를 측정한다.3) 105 ... ±0.712Table SEQ Table \* ARABIC 5. 각 시료 별 항량과 수분함량의 평균과 표준편차토의 및 결론식품의 수분 양은 저장성과 같은 식품 내에서 여러 가지 중요

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

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약학대학 한약학과 생약학 교재의 1학기 중간고사 대비 연습문제

중 옳은 것을 고르시오. [1단원-생약 및 생화학]1. 천연물을 이용하여 약으로 활용하는 것을 천연식품 이라고 한다.2. 한약은 생약을 양방적 관점으로 성분 분리를 하는 경우 ... 을 통해 이루어진다.2. 생약은 경험에 의하여 사용하는 것이 현명하다.3. 약효 성분을 규명하는 것은 품질평가 와는 관계가 없다.4. 생약의 약효는 전체 성분 간의 상호작용에 의하 ... 성인 시험에 의한 품질평가2. 고속액체크로마토그래피에 의한 품질평가3. 내부형태에 따른 품질평가4. 수확법에 따른 품질평가5. 외부형태에 따른 품질평가문제6. 생약의 품질평가

시험자료 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24

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서울특별시농수산식품공사 자기소개서 SAFFC 사무직 일반행정

서울특별시농수산식품공사 자기소개서SAFFC 사무직 일반행정1. 상대방과의 협업으로 더 나은 결과를 얻었던 경험을 서술하고, 그 경험을 지원분야의 업무에 어떻게 적용할지 서술하시오 ... 을 수렴하고 조율하여 공동의 목표 달성을 위한 합의점을 도출하는 데 힘쓰겠습니다. 이러한 협업 능력을 바탕으로 농수산식품공사의 효율적인 업무 수행과 목표 달성에 기여하겠습니다.2 ... . 본인의 직무전문성을 바탕으로 서울특별시농수산식품공사의 비전과 미션 달성에 어떻게 기여할 수 있는지 서술하시오.행정학 전공자로서 전문 지식과 역량으로 공사의 비전과 미션 달성

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.19

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(열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

다. 로컬푸드 운동을 통하여 소비자들은 안심하고 먹을 수 있는 식품안전, 소비자들의 먹거리에 관한 결정권을 보장하는 식품 시민권, 농민들에게 돌아가는 실질적인 소득을 높이는 푸드 ... 은 아닐 수 있지만 농가 이윤이 전반적으로 증가하며 자연스럽게 고품질의 농산물이 증가하게 된다. 영양가가 높은 농산물이 증가하게 된다면 프리미엄을 누리던 농산물이 평준화되면서 가격 ... 도 내려가게 될 것이다. 즉, 소비자들은 품질 좋은 농산물을 부담스럽지 않은 가격으로 합리적인 소비를 할 수 있게 된다.?이외에도 로컬푸드는 지역 경제를 활성화시키는데 기여

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

된 기본적인 사항이 있다. 여기에는 제품명이나 식품의 유형, 업소명, 소재지, 원재료명과 함량, 중량이나 용량 등의 내용량, 제조연월일, 유통기한과 품질유지기한, 원산지 등이 있 ... 에서 나는 농협에서 판매하는 내린천 국산콩두부를 더욱 선호한다. 아무래도 다른 일반 식품 기업들이 판매하는 것에 비해서 제품의 품질에 대한 신뢰도가 더 높다고 생각하기 때문이 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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국제경영학 4학년 과제

에서 한국의 농림축산식품부가 주체한 한국 발효식품과 프랑스 요리와의 만남 행사가 열렸었다. 이 행사에서 한국 전통 발효식품 장인들과 프랑스 요리사의 협력으로 한국의 발효식품을 활용 ... 한 조리법이 개발 되었다. 또한 간장, 발효 식초, 매실 액기스, 김치, 참기름 등 식자재용 농식품에 대한 수출 상담도 활발하게 이루어졌다.’위와 같이 자국의 상품들을 해외 시장 ... 과 건강을 고려하는 까다로운 성향을 보이며, 제품의 참신성이나 포장, 디자인 등 품질을 중시하는 소비 특성을 보인다. 하지만 오랫동안 이어진 경제 저성장과 높은 실업률로 인해 최근

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.29

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시장 포지셔닝

시장 포지셔닝목차시장 포지셔닝1. 포지셔닝의 역할(1) 제품의 규정(2) 상기와 평가(3) 커뮤니케이션2. 포지셔닝 전략선택(1) 제품속성과 편익(2) 제품품질과 가격(3) 사용 ... 면 기타 다른 인스턴트 아침식사 대용과 경쟁할 것인지, 혹은 저 칼로리 스낵으로 포지셔닝 하거나 건강식품 바(bar)와 경쟁할 것인지를 결정해야 할 것이다.때때로 포지셔닝 문제 ... 하지만 이것은 일반적으로 제품광고를 통해 소비자에게 전달된다. 흔히 포지셔닝은 특정한 제품의 속성을 이용하여 이루어지기도 한다. 예를 들면, 한국산 고려인삼은 세계에서 품질이 가장

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.20

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마이클포터의 5세력 모형을 참고하여 현대 기업활동에서 소비자의 교섭력에 대해서 토론하시오.

하며, 이는 기업의 가격 정책, 품질 관리, 고객 서비스 전략에 직접적인 영향을 미친다.현대 시장은 과거에 비해 소비자의 교섭력이 크게 강화된 상황이다. 정보통신기술의 발전과 디지털 ... 화로 인해 소비자들은 제품이나 서비스에 대한 정보를 쉽게 얻을 수 있으며, 다양한 대안들을 비교하고 선택할 수 있는 권한을 가지게 되었다. 예를 들어, 소비자들은 제품의 품질 ... 가 보다 높은 품질을 요구하고, 가격 대비 가치를 중시하게 됨에 따라, 기업은 제품 개발과 서비스 향상에 더 많은 노력을 기울여야 한다. 이는 기업의 혁신을 촉진할 수 있지만, 반대

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14

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소비자행동론 ) 최근 국내 및 해외에서도 세대 간 차이(예 MZ세대 vs 베이붐세대)에 대한 사회적 담론이 증가. 사례를 윤

관점 중 3가지에 적용하여 다각적으로 분석 및 논의하고 마케팅 시사점을 도출하시오.과제명 : 식품 기업의 세대 간 차이를 반영한 마케팅 사례 분석목차1. 서론2. 본론1) 식품 ... 면서, 이러한 차이를 효과적으로 활용하거나 극복할 수 있는 마케팅으로 새로운 성장을 도모하고 있는 기업이 늘어나고 있다. 이 가운데, 식품 기업인 ‘롯데’와, ‘SPC’의 사례를 살펴보 ... 에서 분석하고자 한다. 이를 통해 이러한 마케팅이 우리 사회에 줄 수 있는 시사점을 도출하고 이에 대해 논의할 기회를 마련할 것이다.2. 본론1) 식품 기업의 세대 간 차이를 반영

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.07.23

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오징어 수축 특성과 가열시간이 질감에 미치는 영향 비교 보고서

으로 요리를 하면 더욱 효과적인 결과를 얻을 수 있을 것 같다.Ⅰ. 서론오늘날 식품 공정 기술은 식품 품질 유지와 개선을 위해 다양한 방법을 연구하고 있다. 특히 해산물은 많 ... 은 사람들에게 인기있는 식품 중 하나이다. 오징어는 다양한 요리에 사용되며 그 육질과 맛은 오래 전부터 사람들에게 사랑받고 있다. 하지만 오징어를 가공 할 때 품질 손실과 수축 현상

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

초파일, 단오, 유두일, 삼복, 칠석, 추석, 중양절, 시월 무오일, 동지, 납일 등 절기 때마다 음식을 만들어 즐겼습니다. 절식과 시식에는 각 계절의 식품을 사용하여 음식 ... 계절이 뚜렷한 우리나라의 전통 풍습에서는 명절마다 해먹는 음식이 다르고 계절에 따라 그 시기에 생산되는 재료를 사용해서 음식을 만들었습니다.시식(時食)은 계절에 따라 나는 식품 ... 하거나, 떡을 가게에서 직접 구매할 수 있는 시스템을 만드는 것이 중요합니다.④떡의 품질 관리떡의 품질 관리는 매우 중요합니다. 고객들은 떡의 맛과 품질에 대한 기대가 높기 때문

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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소비자행동분석 레포트

다.신선한 식품을 저렴하게 제공한다는 광고는 버스, 지하철 옥외광고, YOUTUBE, TV, 전단지 등 다양한 방면으로 접할 수 있었다.다양한 방면의 광고를 통해 [“That's ... Today's Fresh Food People”, and "Get Your Woolies Worth."]라는 캐치프레이즈를 사용하여 신선한 식품을 판매하는 것을 적극 홍보하고 있 ... 다.초록색 사과로고와 야채 등의 식품의 신선함을 어필하여 건강한 식품 브랜드 이미지를 가지고 있다. 또한, 2018년 자사 제품에서 180억톤의 플라스틱 포장을 제거하기로 약속

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.20

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성공사례 SPC

텔링스토리텔링스토리텔링프랑스 지명 ‘ PARIS ’ 프랑스 정통빵 ‘ Baguette ’ PARIS BAGUETTE 국내에서 가장 우수한 맛과 품질의 제품을 공급하려는 의지와 철학 ... , 나의 파리바게트 기업소개 - 슬로건전 세계인에게 존경 받고 지속 성장 가능한 경쟁력을 갖춘 글로벌 종합식품기업이 되는 것 ‘GREAT FOOD COMPANY’ 창의적 도전정신 ... 기본에 충실 , 올바른 행동 혁 신 변화 추구 , 열정적인 도전 협 업 다양성 존중 , 유기적인 협력1945. 10. 01 삼립식품의 전신 상미당 설립 1986. 03. 15 파

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.26

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DART에서 KOSPI 대상 기업의 재무상태표, 손익계산서를 내려받은 후 수익성 분석을 수행하시오(오뚜기를 대상으로).

연구소 등을 통한 꾸준한 연구개발 활동으로 간편하고 좋은 품질의 식품을 소비자에게 제공할 수 있도록 노력하고 있는 상황이다. 그리고 오뚜기는 현재 안양, 대풍, 삼남, 포승 등 ... 를 상으로 1) 기업 개요 오뚜기는 조식품, 양념소스, 유지, 면, 농수산 가공식품 등 다양한 종류의 식품을 국내ㆍ외 25개 사업장에서 제조 및 판매를 하고 있다. 또한 오뚜기 중앙 ... 제품 및 서비스 2023년 비중 건조식품류 카레, 레토르트 등 8.0% 양념소스류 마요네스, 케첩 등 17.0% 유지류 참기름, 식용유지 등 12.4% 면제품류 라면, 당면, 국수

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.19 | 수정일 2024.10.23

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[식품의약품안전처] 의료기기 제조(수입) 허가신청서

조제1항ㆍ제16조제2항ㆍ제30조제1항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 의료기기의 제조(수입) 허가를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장귀하 ... 품질관리체계를 갖추었음을 증명하는 서류나. 기술문서 등 또는 제9조제4항에 따른 기술문서 등의 심사결과통지서로서 발행일로부터 2년이 지나지 않은 것. 다만, 「의료기기법 시행규칙 ... 」제9조제1항 단서에 해당하는 경우에는 기술문서 등의 심사결과통지서를 제출해야 합니다.다. 제조공정 또는 품질관리를 위한 시험을 위탁한 경우 위탁계약서 사본2. 수입허가신청의 경우

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[보건복지부] 의료기기 제조(수입) 허가신청서

조제1항ㆍ제16조제2항ㆍ제30조제1항ㆍ제34조에 따라 위와 같이 의료기기의 제조(수입) 허가를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장귀하 ... 품질관리체계를 갖추었음을 증명하는 서류나. 기술문서 등 또는 제9조제4항에 따른 기술문서 등의 심사결과통지서로서 발행일로부터 2년이 지나지 않은 것. 다만, 「의료기기법 시행규칙 ... 」제9조제1항 단서에 해당하는 경우에는 기술문서 등의 심사결과통지서를 제출해야 합니다.다. 제조공정 또는 품질관리를 위한 시험을 위탁한 경우 위탁계약서 사본2. 수입허가신청의 경우

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

로 작용하고 염기를 가하면 산으로 작용하는 양성 전해질 성질을 갖고 있다.그리고 자외선 흡수성을 갖고 있으며, 아미노산은 각각 특유한 맛을 지니고 있어 일반적으로 식품의 맛에 영향 ... 구조 화합물 및 리덕톤류와 같은 산화된 당류는 산화가 지속되면서 휘발성이 강한 분해산물을 생성한다.그 결과 아세트알데하이드 같은 휘발성 카보닐화합물이 형성되며 식품의 풍미에 큰 영향 ... 으며 효소의 활성이 또한 사라짐. 예시로 데치기로 채소류나 과일류의 저장 및 가공 전에 실시함.그러나 열 처리 과정에서 조직의 연화 및 이취가 발생하여 품질을 저하시킬 수 있

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

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