"기름집"의 검색결과 입니다.

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"기름집" 검색결과 2,261-2,280 / 16,762건

중식의 역사

中國料理 HAContents. 1, 중국요리의 역사 2, 중국음식문화의 시대별요약 3, 지역별 중국요리의 특징 4, 기름 , 물 , 증기 , 건식을 이용한 조리법 5, 재료 ... 탁월 6, 송나라 시대 북송과 남송시대로 분류 송대의 요리책 “ 산가청공 ” 의 채소조리법 …. 나물무침 당시는 기름을 많이 사용하지 않음 소동파 시인 …. 중국음식문화의 빠질수 ... 지느러미 , 제비집요리 , 비둘기 등 … 상어지느러미 찜 …… 전복탕 …중국의 8 대 요리 1) 산동요리 공자와 맹자의 고향 , 중국문화의 발상지 북방요리를 대표해서 해산물 요리

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.13

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내가 생각하는 가장 창의적인 인물 "라면의 아버지, 안도 모모후쿠"

이 실패하였고 그에게 남은 것은 전셋집 1개 뿐이였다. 당시 일본도 경제가 좋지 않았다. 패전후 극심한 식량난에 시달렸던 일본에서 그나마 구하기 쉬운 음식이라곤 구호물자로 들어오는 밀 ... 로 돌아갔다. 그러던 어느 날 허름한 포장마차에 들어가 정종 한 컵을 시켜 놓고 멍하니 있던 그의 눈이 전광화석처럼 번뜩였다. 그곳에서 기름에 튀기는 어묵을 본 것이다. 모모후쿠는 밀 ... 가루를 반죽해서 뜨거운 국물에 넣지 않고 기름에 튀겨 보자는 역발상을 했고, 이 아이디어는 라면이란 새로운 음식을 탄생시키는 초석이 됐다. 그리고 1958년 모모후쿠에 의해 이 세상

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2022.01.24

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우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.

한다. 우리나라에서 현대식 청주가 만들어진 것은 1900년 이후이며 ‘정종’은 일제강점기에 만든 청주의 상품명이다.(1) 한산 소곡주(충남 서천) : 멥쌀, 찹쌀, 엿기름삼국사기 백제본기 ... 인근 주막에서 소곡주를 마셨는데 그 맛에 시간가는 줄 모르고 결국 과거를 치르지 못했다는 일화와 한 도둑이 남의 집에서 소곡주를 몰래 마시다 취해 다리가 풀려 주저 앉았다는 일화 ... 하고 맛 좋은 집안의 재래식 우물물을 끓여서 사용한다.먼저 찹쌀로 죽을 쑤고 여기에 누룩을 섞어 오랫동안 발효시켜 밑술을 만든다. 이 밑술에 찹쌀 고두밥과 물을 혼합해 본술을 담근 뒤

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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한식조리 보고서

으로 양념하여 끈기 나도록 치댄다.6. 양념한 고기를 8*8*0.7이 되도록 네모지게 반대기를 만들어 가로, 세로로 칼집을 놓는다.7.석쇠를 달구어 기름을 바른 후 양념한 고기를 타지 않 ... 30g, 잣 10개, a4용지 1장, 식용유 조금*쇠고기,두부양념소금1/2t, 다진 파1t, 다진 마늘 1/2t, 깨소금, 참기름, 후춧가루 조금조리순서요약1. 소고기는 곱게 다진다 ... 후 톱질하듯 썰기재료동태1마리, 오이1/3개, 당근50g, 표고버섯2장, 달걀1개녹말가루2T, 소금, 흰 후춧가루 식용유 조금*표고버섯 양념장간장1/2t, 설탕1/4t, 참기름

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.28

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당뇨의+주요+합병증+당뇨병성+신경병증

을 제거하고 살코기부분을 조리이때, 튀기는 조리방법 보다는 기름을 제거할수 있는 조리방법을 이용한다.?가금류의 경우 기름기가 많은 껍질을 제고하고 섭취한다.?기름을 섭취할 경우 ... 동물성기름보다는 식물성 기름을 이용하되 기름의 섭취는 최소한으로 줄일 수 있도록 한다?우유와 유제품의 경우 무지방제품을 구입한다이때, 영양성분표에서 지방, 포화지방의 함량을 확인 ... 공기 정도를 먹고 있고 나는 참 젓갈류를 좋아해”“우리 할아버지가 제 1당뇨병이었어 근데 그 당시에는 모르고 나이가 들었을 쯤에 알게 되었어, 집안 유전인가봐 ”“그동안 인슐린

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.22

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한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

디저트의 종류〈고려시대, 조선시대〉강정류: 찹쌀가루를 술로 반죽하여 일구어서 여러 모양으로 썰어 그늘에 말렸다가 기름에 튀겨 꿀과 고물을 묻혀서 만든 것이다. (깨강정, 잣강정, 땅콩 ... 동안 조린 것이다. (연근정과, 인삼정과 등)유밀과류: 밀가루에 꿀과 기름을 넣고 반죽해 모양을 만들어서 기름에 지져낸 다음 즙청한 것을 말한다.엿강정류: 엿강정은 여러 가지 견과 ... 국을 담고 위에 다진 고기를 고명으로 얹고, 후춧가루를 약간씩 뿌린다.떡볶이떡볶이에 대한 최초의 기록은 시의전서로 궁중에서 흰떡과 등심살, 참기름, 간장, 파, 석이버섯, 잣, 깨

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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(세계의 정치와 경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

는 우리 삶의 일부이지만 우리 가족이 제공하는 가정식 식사에 대한 우리의 마음에는 여전히 다른 면이 있는 것이 사실이다. 인도 소년은 그의 집에서 만들어본 첫 번째 커리의 추억 ... 을 가지고 있다. 우리의 삶은 매우 빨라졌고 바빠졌기 때문에 쉽게 구입할 수 있고 수분 만에 집에 가져가서 배고픈 가족에게 나눌 수 있는 음식과 가정에서 맛있게 준비하는 식사와 논쟁 ... 았다. 또한 반찬 중 기름에 굽거나 튀기듯 볶아내는 음식도 많았다. 음식을 기름에 튀긴다면 기름이 침투하여 흡수 될 수 있는 더 많은 표면적을 드러내어 칼로리를 얻는다는 연구 결과

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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시가서 정독노트 욥기

었도다.(개역개정)악인들은 그렇지 아니함이여 오직 바람에 나는 겨와 같도다.21:21그의 달 수가 다하면 자기 집에 대하여 무슨 관계가 있겠느냐?(개역개정)달 수가 다했을 때 집과는 관계 ... 가 없어진다는 의미일까?그의 수명이 모두 끝난다면 그 후에 자기 집에 대해 무슨 관심을 갖겠느냐?(바른성경)For what do they care for their houses ... after them, when the number of their months is cut off? (ESV)수명이 끝나면 집이 상관(책임)이 없어진다는 의미로 생각된다.22:24

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.26

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2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

은 것은? (4)1) 사천요리 – 어향육사2) 산둥요리 – 베이징 카오야3) 광동요리 – 제비집 요리4) 강소요리 – 소룡포10. 한반도의 지형적인 특성에 따른 내용으로 옳지 않 ... 가 아닌 것? (2)1) 발효조미료, 감칠맛의 다시2) 기름의 사용3) 날생선을 활용한 요리4) 1즙3채19. 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 발리는 것 ... 는 방법2) 빠오법 – 강한 불로 기름을 끓여 튀겨내는 방법3) 짜법 – 약간의 식용유로 지져내는 방법4) 지엔법 – 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶는 방법21. 인도네시아식

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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우리가 지금 먹고 있는 것은-sbs 스폐셜 잃어버린 풀의 기억을 보고

동물성 기름과 같은 살이 찌기 쉬운 동물성 기름 같은 식품을 멀리하려 하려고 한다. 이러한 이유는 동물성기름이 살이 찌기 쉽다는 잘못된 생각인데 나는 이번에 sbs스폐셜 잃어버린 ... 풀의 기억이라는 동영상을 보게 된 후 우리사회에서 흔히 볼 수 있는 동물성 기름이 비만으로 가는 지름길이라는 동물성 기름에 대한 잘못된 생각이 완전히 바뀌었다. 하지만 현재 우리 ... 는 우리가 시중에 판매하는 동물성기름 버터 같은 제품을 섭취했을 경우 비만이 되기 쉬운데 그 이유는 동물성 지방인 버터의 재료가 되는 소가 옥수수를 먹고 자랐기 때문이다. 동물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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이스라엘 역사 통일왕국 / 다윗 솔로몬 시대

, 아말렉, 소바, 에돔)다윗의 생애다윗의 출생1041사무엘이 다윗에게 기름 붓다약 1029다윗이 사울에게서 도피하다약 1020-1011다윗이 유다의 왕으로 기름 부음 받다1010 ... 다윗이 이스라엘의 왕으로 기름 부음 받다1004예루살렘을 정복하다대기근약 996-993암몬과의 전쟁약 993-990밧세바와의 간음약 992솔로몬의 출생약 991다말이 강간당함약 ... ) 법궤를 예루살렘으로 가져오다 (삼하 6:1~23)? 20년 넘게 기럇여아림에 잇는 개인의 집에 보관(5) 다윗의 성전 건축 준비와 다윗 언약 (삼하 7:1~29; 대상 17:1

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.01

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한국과 중국 전통식문화의 차이 - 궁중요리를 중심으로

었다고 전한다. 식기가 이정도 사용되었으면, 음식이 얼마나 다채로운지는 더 말할 필요도 없을 것이다.천자의 음식인 중국황제의 식탁에는 상어 지느러미 요리, 제비집 등등 온갖 화려한 음식 ... 들이 올라갔다. 심지어 청왕조의 기록에 따르면 건륭제의 저녁 식사에는 제비집 요리가 한 번에 두 개나 나올 정도였다고 한다. 특히 상어 지느러미 같은 요리는 청대이후 진미로 각광 받 ... 요장(醬)은 장(壯)이다".라고 적시되어있다. 그리고 그 이유를"집안의 장맛이 좋지 않으면, 좋은 채소와 고기가 있어도 좋은 음식을 만들 수 없다. 설혹 시골 사람들이 고기를 쉽

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.08

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라면속의조리과학,라면,분식소개,과거와현재의분식,분식속라면,국내라면시장현황

고 있다 프랜차이즈 분식점의 월 평균 매출액 이 상당히 높다 ! 분식 레스토랑의 매장수 가 점차 증가 하고 있다 ! 분식집 브랜드 월 평균매출액 , 공정거래위원회 가맹사업거래 사이트 ... 할까 ? 면 사이에 빈 공간 이 생기는 표면적과 관계 있다 ! 빈 공간으로 인해 기름과 양념이 잘 배 어든다 . 전분의 호화 시간 을 단축 시켜 쫄깃하게 ! 라면의 면을 튀기 ... 면 ? 표면적과 반응 속도의 관계 증숙된 면을 150 도의 기름에 튀기면 기름은 흡수 되고 물은 증발 한다 . 물이 증발하는 바깥부터 CRISPY! 열은 바깥에서 안쪽으로 TRANSFER

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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일본의 소(짧은 뿔소 단카큐규)종류

. 빨간 모색을 가진다 큰 몸집을 가진다 팔다리가 튼튼하다 단카큐규는 더위와 추위에 모두 강한 종이다 어미소가 아기소를 기르는 능력이 뛰어나다단카큐규의 비율 탄카큐규는 일본 전체 ... ra Daichi 라는 회사를 통해 , 온라인으로 접수할 시 집으로 배달되는 유기농 생산 직배송이 이루어져 다른 음식드ㄹ보다 안전하고 신선하다 . (2014 년에는 205~251 ... 큐규의 일부는 야마가타무라 농사에서 가공된다 . 수공업으로 기름을 제거하며 금속 . 분수물탐지기를 이용해 고기를 검사한후 소독 . 처리 과정을 거치고 포장해 판매한다 .다지마소 일

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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사회복지와문화적다양성-베트남문화

과 딸, 며느리는 상복과 머리띠를 착용하고 바나나 잎이나 짚으로 만든 모자를 써야 한다. 고인의 손자, 손녀와 친척들 또한 조의를 표하는 머리띠를 쓴다. 장례 전에 고인을 집안 ... 에 모시는 동안에는 제사음식을 마련하고, 친지와 이웃, 친구들은 고인의 집을 방문해 조의를 표한다.3) 조상 숭배 관습베트남인들은 오래 전에 돌아가신 조상들도 그 영혼이 후손 곁 ... 교감이 이루어진다고 믿는다.매년 음력 마지막 날에는 돌아가신 조상의 영혼이 가족들과 함께 뗏(Tet) 명절을 축하할 수 있도록 집으로 초대하는 제례(꿍 띠엔 트엉cung tien

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11

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2020년 이화의료원 신규간호사 최종합격 자기소개서+필기, 면접 Tip

에 관심을 가졌고, 도움이 필요한 사람에게 먼저 손을 내밀고 도움을 주는 기쁨을 배웠습니다. 고등학생 때 방과 후 활동으로 요리를 하던 중 친구의 다리에 뜨거운 기름이 쏟아졌고 친구 ... 이 감소하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 환자의 입장에서 생각하며 적극적으로 문제를 해결하겠습니다.3. 생활신조(350자)보건소로 실습을 나가 어린이집에서 구강 위생을 주제

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.26

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<뜻밖의 한국사> 독후감

었으리라. 양반에게 선택되어 첩이 된 여종의 삶도, 남편의 떳떳한 바람 앞에 아무것도 할 수 없었던 부인의 삶도 기구하다.곧 추석이 다가온다. 최근 몇 년간 우리 집안은 제사 횟수를 차츰 ... 을 금하기 위해 제사상의 모든 접시에 기름과 꿀, 밀가루를 반죽한 유밀과를 놓았다고 한다. 오늘날 우리가 약과라고 부르는 음식이 바로 유밀과다. 맛이 좋아 이미 인기품목이었던 유밀 ... 과를 과일 모양, 생선 모양, 새 모양으로 빗어 제사상에 올리니 유밀과를 만드는 재료인 기름, 꿀, 밀가루 등에 대해 품귀현상이 일어나고 가격이 치솟았다. 때문에 조정에서는 유밀

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.17 | 수정일 2020.11.08

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유아과학교육계획안 - 9월

, 연두작동되는 전기기구를 알아보고 이야기해본다.(텔레비젼, 핸드폰, 냉장고, 에어컨, 오디오, 컴퓨터.)3. 도입실험- 오렌지에 구리판과 아연판을 꽂는다.- 구리판 아연판에 연결된 집 ... 세요.)3. 나무본체의 양면테이프에 나무홀더와 건전지 끼우개를 접착시킨다.4. 건전지를 건전지 끼우개에 끼운다.5. 건전지 끼우개의 집게전선으로 전구소켓 단자의 전선 끝에 연결 ... 한다.(단자 : 전구소켓 뒤쪽에 전선이 연결되어 있는 2개의 금속판 )6. 꼬마전구에 불이 들어오는 것을 관찰한다.실험 일지꼬마전구에 불이 들어오게 하려면 집게전선을 어느 곳에 연결

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2019.10.14

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대량조리실습계획서

(92.5g 씩)고구마를 씻은 후 껍질을 제거한다.그 뒤 알맞게 깍뚝썰기 한 후 수분을 빼고 달궈진 기름에 노릇하게 튀긴다.튀김용식용유18L18L180℃ 로 가열한다.설탕500g ... 썰기→ 기름 온도(180℃) 올리기 → 자른 고구마 물로 한번 헹군 후 물기 제거 → 고구마 튀기기 &고구마 맛탕 소스 만들기 → 버무린 후 깨 뿌리기 ” 순으로 차질 없이 진행 ... 들 어떻게 해야 될지 몰라서 좀 멀뚱멀뚱 서있는 부분이 처음에 있었다. 처음에 고구마 씻기를 하고, 다음 필러로 고구마 껍질을 제거, 고구마를 깍뚝 썰기, 기름 온도를 올리고, 깍뚝

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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어머니의 마음 - 효도

고, 또 혼자 집에 있게 하는 것이 위험한 일이기 때문에 저녁이 되면 상재를 어머니의 옷가게 근처에서 저녁을 같이 먹습니다. “상재야~ 오늘은 뭐 먹을까? 상재가 좋아하는 돈까스 ... ? 아니면 삼겹살?” 상재는 이 순간이 가장 행복합니다. 뭐든지 자기가 먹고 싶은 것을 먹을 수 있기 때문입니다. “엄마 오늘은 삼겹살 먹으러 가자~” 상재는 삼겹살을 기름장에 찍 ... 어 먹는 것을 좋아합니다. 그래서 으레 “엄마 나 기름장 다 떨어졌어.” “그래? 그럼 이거 먹어 엄마는 손도 안 덴거야.”라고 하시면서 자신의 기름장을 주십니다. 그리고 다시 고기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.19

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