"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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효소 탄수화물 검정 탄수화물 stryer 생화학 식품화학 효소 실험 효소활성 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae

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"가수분해효소" 검색결과 2,221-2,240 / 6,994건

[생물]비타민의 종류와 역할

%가 지방조직에, 10%는 간에, 나머지는 다른 조직에 널리 퍼져 있다.동물성 식품에 존재하는 비타민 A는 장에서 가수분해되어 장 점막세포로 흡수된다. 흡수된 레티놀은 장점막 세포 ... 에 어떤 동물에게는 비타민인 물질이 다른 동물에게는 호르몬이 될 수 있다.비타민은 탄수화물·지방·단백질과는 달리 에너지를 생성하지 못하지만 몸의 여러 기능을 조절한다. 대부분은 효소 ... 나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물·지방·단백질·무기질의 대사에 관여한다. 효소나 조효소는 화학반응에 직접 참여하지 않기 때문에 소모되는 물질이 아니

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.14

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[식품영양학] 식품과 영양소의 기초이해에 관한 연구

: 아미노산과 타물질이 결합된 단백질③ 유도단백질: 단순단백질또는복합단백질이 가열이나 산알칼리, 효소 등의 화학적 작용이나 산소 등의 작용 또는 가열에 의한 가수분해로 변성된 단백질나 ... 가 달라진다. 그러므로 단백질은 탄수화물이나 지방보다 복잡한 구조를 가진다.(2) 단백질 분류가) 화학적 분류① 단순단백질: 가수분해에 의해 아미노산으로만 구성된 단백질② 복합단백질 ... )ⓑ 인지질은 중성지방과 유사하나 지방산뿐만 아니라 인산이 결합됨.⑤ 유도지질ⓐ 단순지질과 복합지질을 가수분해할 때 분해물 및 유도체로 지방산스테로이드 등이 있음.ⓑ 콜레스테롤

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

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식물의학3A) 해충의 화학적방제(화학적 방제의 뜻, 장단점), 살충제의 종류 및 살충작용을 설명하고 대표적인 약제를 기재하라

전달 물질이 작용한다. 대표적인 신경 전달 물질은 ‘아세틸콜린’ 으로서 근육을 수축시키는 역할도 한다. 자신의 임무를 다 한 아세틸콜린은 콜린에스터라아제라는 효소에 의해 분해 ... 된다. 만일 이 효소의 작용이 멈춘다면 어떤 일이 벌어질까? 아세틸콜린이 분해되지 않고 누적된 탓에 근육은 계속 수축될 것이다.살충제는 바로 이점을 이용한 것이다. 곤충의 날개 부위 ... 재배농가를 시작으로 하여 급속하게 전국적으로 보급되게 되었다.두 약제의 화학구조는 매우 다르지만 가수분해로 생기는 칼벰다짐이 살균작용을 나타낸다는 점에서는 마찬가지이다. 칼벤다짐

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.09

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식품학 강의노트

, 단백지질 등)유도지질: 단순지질과 복합지질의 가수분해 생성물 (지방산, 스테롤, 지용성 비타민 등)포화지방: 팔미틴산, 스테아린산, 뷰티린산 등-탄소수가 증가함에 따라 융점이 높 ... -글루타티온 과산화효소와 티오레독신 환원효소의 구성분->체내 과산화수소 분해하는 항산화 기능-결핍시 근육통, 근육쇠퇴, 심근증 등 유발-과다시 탈모, 손발톱빠짐, 피부 병변, 근육 ... 의 항산화 효소 및 항산화 물질에 의해 분해-항산화 물질이 풍부한 식품 섭취:과다한 활성산소 발생억제,노화,암 및 질병 등 예방전체 산소 소비량의 약2-3%정도의 활성산소는 인체가 지닌

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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식품화학 정리 노트

을 분해하여 변성시켜서 소화를 쉽게 해준다. 위산이 비활성형 전효소인 펩시노겐을 활성형인 펩신으로 전환시킨다.(펩신은 펩티드 결합을 가수분해함)?소장에서의 단백질 소화: 아미노산 ... 은 소장에서 콜레시스토키닌 이라는 호르몬 분비를 자극하고, CCK는 트립시노겐, 키모트립시노겐, 프로엘라스타아제, 프로카르복시펩티다아제의 분비를 자극한다. 이들 효소는 췌장에서 합성 ... 되는 비활성형 전효소 이며, 소장에서 트립신, 키모트립신, 엘라스타아제, 카르복시펩티다아제로 활성화 된다.?아미노산과 작은 펩티드는 확산과 능동수송에 의해 소장세포로 흡수 되어 혈액

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

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광학현미경 표본 제작

의 침입으로 인한 조직의 손상이 오기 시작한다. 또한 세포내의 리소소옴에 포함되어 있는 여러 가지 가수분해효소들이 빠져나와 조직들이 와해되기 시작한다. 이러한 변화를 사후변화라고

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.03

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약리학 기말고사 정리 (심혈관계 약물, 혈액 및 조혈기계 약물, 비뇨기계 약물, 병원미생물 작용 약물, 소화기계 약물, 내분기계 약물)

용해제는 이미 형성된 혈전을 용해시킬 수 있는 약물(1)Plasminogen activator· Plasminogen을 Plasmin으로 활성화해 섬유소를 가수분해 시킴 ... Cholesterol 흡수 억제- cholesterol 배설 촉진제- 간에서 지징대사에 관여하는 효소의 작용을 억제하여 cholesterol 합성 억제1) 스타틴 (statins) ... - 가장 많이 사용- 콜레스테롤 생합성 시의 중요 효소 작용 억제- 혈중 LDL, TG, VLDL 수준 ↓, HDL 수준 ↑- 관상동맥질환 진행 늦추고 심혈관 질환으로 인한 사망

시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.21

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수액요법

여 베타락탐 고리가 가수분해되지 않기 때문에 페니실린 분해효소를 생산하는 포도알균에 항균력이 있으며, 이외에도 장구균이나 메티실린 내성 황색포도알균(MRSA)을 제외한 다른 그람 ... 선택하는 항생제의 종류가 달라지는 것이지 질환의 중증도가 높을수록 높은 세대의 항생제를 선택하는 것은 아닙니다.1세대 세팔로스포린은 포도알균에서 생산되는 페니실린 분해효소에 의하 ... 한 항균력을 보입니다. 아미카신(amikacin)은 카나마이신의 반합성 유도체로, 아미노글리코사이드에 내성을 일으키는 플라스미드(plasmid) 매개 효소에 대해 안정성을 유지하기 때문

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.22

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생체 신호전달

-globulin(angiotensinogen)에 의하여 형성된다. Decapeptide인 angiotensin Ⅰ은 불활성형으로서, 펩티드분해효소의 작용에 의하여 octapeptide ... Ⅱ는 가수분해하여 heptapeptide인 angiotensin Ⅲ이 된다. 이것은 혈관수축 작용은 약하나 부신에 대한 작용은 더욱 강하다.- 엔도르핀[endorphin]동물 ... 드록시인돌아세트산인데, 이것이 만들어지는 데는 효소의 일종인 모노아민옥시다아제가 관여하며, 몸에 악성종양이 있으면 오줌으로 다량 배설된다.- 트립타민5-HT와 같이 공존하는지, 독립

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.22

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비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

의 방법이 사용되는데, 특히 흡착 또는 흡수제를 통틀어 탈수제라 하며, 실리카겔, 활성알루미나 등의 고체와 에틸렌글리콜 등의 액체가 사용된다. 또한 가수분해에 의해 생성되는 물의 제거 ... 류, 효모ㆍ효소식품, 조류식품, 알로에 분말, 인삼 제품류, 건조향신료 및 조제품, 복합조미식품, 소스류, 침출차, 분말차, 환자식 등의 품목에 대해 방사선을 쬘 수 있도록 허용 ... , 탈수축합, 결정수의 제거와 같이 화학 또는 효소반응에 의해 생성되는 물이나 화학적으로 결합되어 있는 물을 제거하는 경우에도 탈수라고 한다. 수분이 제거되는 원리는 일정한 온도

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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(식품화학) 지질 요점정리 - 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료

레르산(돌고래) ?튜베르큐로스테아르산(결핵균)2. 지질의 분류분류구조에 따라단순지질, 복합지질 유도지질알칼리에 가수분해비누화물: 단순지질, ,복합지질비비누화물: 유도지질류1) 단순 ... )㉯식로서의 기능X? 화장품, 비누, 고약의 기본재료, 유화제, 광택제, 전기절연체? 유지에 비하여 안정한 ester로서 가수분해 되기 어렵고, 산소에 의하여 산화되지 않 ... ? HDL콜레스테롤의 운반과 대사동맥경화의 주요원인: 과량의 LDL, 낮은HDL? LDL유도지질? 단순지질과 복합지질이 가수분해 된 것 ? 유기용매에 녹으며 대부분 비비누화물? 유리

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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6.catalase와 protease 효소 확인

하다.②펩티다아제(peptidase)펩타이드 결합을 가수분해하는 효소로 거의 모든 생물의 세포 내외에 분비되며 종류도 많고 분포도 넓다. 같은 펩티드 결합이라도 형성하는 아미노산이 다른데 ... 결합을 구별 없이 가수분해하거나 특정한 결합만 가수분해한다. 크게 엑소펩티다아제와 엔도펩티다아제로 나뉜다.③트립신(trypsin)이자액에서 분비되는 효소로 펩신과 함께 제일 중요 ... 한 단백질 분해효소이다. 펩타이드 아미노산 서열 중 아르기닌(arginine)과 리신(lysine)의 카르복시기 쪽의 사슬을 가수분해하여 분해한다. 이자액에서는 트립시노겐의 형태

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.11

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급성췌장염 Case Study 간호진단3개

세포의 자가소화단백분해효소인 trypsin이 활성화되어 자가소화를 일으킨다. 단백분해는 peptide 결합의 가수분해를 일으켜 더 작은 polypeptides를 만들고, 이 ... 한 인슐린과 글루카곤을 분비- 췌장염이란?췌장염이란 세균의 침입으로 발병하는 것이 아니라, 췌장효소가 췌장 내에서 활성화되어 췌장세포(acinus)가 자신을 소화하여 염증이 일어나 ... ) 병태생리급성췌장염에서는 4가지의 주요 병태생리적 과정이 일어난다.?지방분해과정: 췌장의 내외분비 세포의 지방괴사Lipase효소에 의해 췌장의 외분비 세포가 괴사된다. 이 지방분

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.01 | 수정일 2018.07.11

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세포의 구조와 기능

고 있으며 세포질에 일정하지 않게 분포한다. 용해소체는 한층의 지질막을 가지고, 많은 양의 가수분해 효소를 가지고 있다. 이런 효소들은 세포내 입자를 소화하는데 쓰이거나 백혈구 ... 소체는 활성화되고 가수분해효소가 즉시 세포질로 분비되어 세포 구성 물질을 소화(분해)하여 다른 세포에서 재사용 할 수 있도록 넘겨준다.또 다른 기능은 세포외유출 과정을 통해 세포 ... 있다. 사립체능선은 막의 표면적을 증가시키고 대사 효소가 잘 붙게 한다. 사립체의 내막에 의해 싸여진 공간은 기질이라 하고 효소와 DNA가 집중되어 있다. DNA의 존재는 사립체

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.07 | 수정일 2015.11.09

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소화와 5대 영양소

의 가수분해에 특화된 효소를 분해한다.맥아당 →(말타아제)→ 포도당 + 포도당자당 →(수크라아제)→ 과당 + 포도당유당 →(락타아제)→ 갈락토오즈 + 포도당단당류는 이후 흡수됨대장 ... 으로 분해한다.위장 : 연동운동이 계속되며, 효소의 화학적 소화는 지방산을 가수분해한다.소장 : 지방이 십이지장에 들어가면 그로 인하여 CCK가 분비되어 화학적 소화가 계속된다.CCK ... 아미노산트립신, 키모트립신, 카르복시펩티다제 등의 췌장 효소는 가수분해 과정을 보조한다.펩티드 →(아미노펩티다아제, 디펩티다아제)→ 아미노산신체의 평형은 단백질파괴(이화)와 단백질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.10

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세균관찰 실험 레포트

견디나 가수분해효소인 라이소좀에 의해서는 E.coli보다 더 쉽게 분해될 것이다. E.coli는 페니실린에 대하여 감수성을 나타내지 않지만, B.subtilis는 페니실린에 대하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.13

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[일반생물학실험] 배지의 종류와 제조

) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문 ... 에 각종 아미노산과 질소 화합물이 주성분이다. 어떤 원료를 어떤 효소로 분해하였나에 따라 조성이 다르다. casein peptone은 인돌생성 시험에는 적당하지만 황화수소 생성시험 ... 를 유지한다. 단단하고 투명한 gel을 형성하여 colony 관찰이 용이하다. 복합탄수화물이라 bacteria에 의한 분해와 소화가 거의 없어 liquefaction이 거의 없

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2020.08.04

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약품 미생물학 7장 요약정리본(항생제)

6.베타락탐 항생물질-항균활성에 필수적인 베타락탐 환을 가짐-베타락탐환이 화학반응이나 효소반응에 의해 가수분해되면 항균활성을 잃게됨-페니실린결합단백질(PBP)과 결합해 세포벽 생합성을 억제▷PBP: 세균의 펩티도글리칸생합성에 관여하는

시험자료 | 37페이지 | 9,900원 | 등록일 2015.12.20

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[단백질] 단백질의 구조적 특징과 종류(단순단백질, 복합단백질, 유도단백질), 단백질의 영양과 기능(단백질의 역할)

은 가수분해되어 20여 종의 여러 가지 아미노산이 만들어진다.이들 단백질을 구성하고 있는 아미노산은 모두alpha -아미노산으로 그 일반식은 R-CH(NH2)COOH이다. 이와 같이 ... 성 단백질로 구분하며 또한 그 조성에 따라서 단순 단백질, 복합 단백질 그리고 유도 단백질의 세 종류로 나누고 있다.1) 단순 단백질(Simple protein)단백질을 가수분해할 때 ... 된 단백질 등이 있다.(2) 2차 유도단백질 : 1차 유도단백질이 더 심하게 변성된 것으로 천연 단백질이 가수 분해되기까지의 중간 생성물인 프로테오스, 점들, 펩티드 등을 말

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.25

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Organelle의 구조와 기능

수송에 관여한다 .리소좀 ( lysosome ) 리소좀의 구조 한 겹의 막으로 둘러싸인 주머니 모양의 구조물이다 . 리소좀의 기능 여러 종류의 가수 분해 효소가 들어 있어서 세포 ... (mitochondria) - 2 중막 구조로 이루어졌다 . - 크리스타 : 내막이 여러 겹으로 겹쳐진 것이다 . 미토콘드리아의 구조 미토콘드리아의 기능 - 세포호흡에 관계하는 여러 효소가 들어있 ... 다 . - 유기물을 분해하여 ATP 를 생성하는 세포호흡이 이루어진다 . 미토콘드리아의 특징 - 기질에 DNA , RNA , 리보솜 등이 들어있 어 스스로 증식 가능하다 .엽록체 (c

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.01

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