"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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효소 탄수화물 검정 탄수화물 stryer 생화학 식품화학 효소 실험 효소활성 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae

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"가수분해효소" 검색결과 2,421-2,440 / 6,994건

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효소에 의한 갈색화 반응, 비효소 갈변반응

과 반응한 뒤 다시 가수분해되어 알데하이드와 부수물을 만드는 과정을 말한다.HMF. reductone류, aldol형 축합생성물들, Strecker반응 생성물들은 반응성이 크 ... 실험Ⅲ효소에 의한 갈색화 반응, 비효소 갈변반응1.실험목적식품의 갈변은 저장 및 가공 중에 일어나는 식품의 고유 색깔이 갈색 또는 암갈색으로 변하는 것으로, 여러 가지 복합 ... 한 반응들에 의해서 일어난다.따라서 본 실험에서는 이러한 식품의 효소적 갈변과 비효소적 갈변반응의 개념을 습득하고, 당과 pH의 변화에 따른 갈변화 속도에 대하여 알아본다.2. 실험이론

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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급성 췌장염 : Acute Pancreatitis case study, 간호과정, 간호진단

비 세포의 지방 괴사Lipase효소에 의해 췌장의 외분비 세포가 괴사됨→지방 분해과정에서 지방산이 배출되어 이혼화된 칼슘과 결합→ 혈청 칼슘이 저하되나 부갑상샘이 바로 보상하지 못 ... 하기 때문에 저칼슘혈증 유발단백분해과정 :단백분해요소에 의한 췌장 실질세포의 자가 소화trypsin활성화되어 자가소화 유발→단백분해는 peptide 결합의 가수분해 유발 ... 과 췌관의 탄력섬유를 녹여 혈관 괴사, 췌장조직출혈 발생Kallikrein효소는 혈관 확장, 혈관투과력 증가→심한 혈관파괴→혈관 괴사 및 염증과정을 초래염증? 췌장의 출혈부위

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.28 | 수정일 2017.12.13

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임상병리사 조직검사학 (고정부터 봉입까지)

)?고정제와 염료 두 기능으로 사용.?글리코겐 보존에 좋음?응고형 고정체로서 핵단백질을 매우 심하게 응고시키거나 DNA는 용해시킴.?핵산을 가수분해하기 때문에 DNA나 RNA 염색 ... . 파라핀 포매?포매 소요시간이 짧다. 간편한 조작.?얇은 절편을 얻을 수 있음(5 ㎛)?포매 후 보존 쉽다.?유기용매에 의해 지질이 용해.?효소의 소실, 조직의 경화와 수축※ 효소 ... 않고 직접 포매.?유기용매를 사용하지 않기 때문에 유지질 또는 그와 유사한 물질을 잘 보존.?조직의 축소를 최소화.?포매블럭이 약하고 물에 띄우면 조직분해 쉬우며,흡습성이어서 쉽

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25 | 수정일 2021.03.14

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아스피린 제조

는 아세트산의 ?COO-결합은 아스피린을 가수 분해시킨다.C{} _{6}H{} _{4}OCOCH{} _{3}(COOH) + H{} _{2}O ? C{} _{6}H{} _{4}OH(COOH ... 을 일으키는 물질의 활성억제 등에 의한다. 해열작용은 간뇌시상하부의 체온 조절중추에 작용하여 말초혈관의 유혈량을 늘려 열방산을 증대시키는 것에 의한다. 또한 시클로산소화효소를 비가역 ... 을 지연시킨다. 3) 탈수제를 사용하여 물을 제거한다. 4) 염화물 등(할로게화 아실) 또는 산 무수물과 알코올과의 반응. 5) 아실라아제 등의 효소반응 등이 있다.3. 실험기구

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.10

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식품화학 단백질 정리

), Gl단백질가수분해에 의하여 아미노산만을 생성하는 것albumin, globulin, glutelin, prolamin 등2) 복합단백질단순단백질 + 보결분자단(핵산, 당질, 지질 ... 되면 micelle이 침전④ casein의 응고 기작: 2단계(효소적 분해과정 → 비효소적 응고과정)κ-casein : 169개의 아미노산 잔기로 구성, rennin에 의하여 105 ... )ovalbumin (50kPal), trypsin (60kPal)② 음파 및 초음파에 의한 응고변성③ 건조 분쇄시 불용성으로 변성2.2 단백질의 분해단백질을 산, 알칼리, 광, 효소 등에 노출

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.27

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호흡기계 위장관계

동시 키는 기능을 갖는 기관으로 소화운동과 소화액분비로 시작된다.- 소화는 많은 종류의 효소들에 의해 단백질, 지방, 탄수화물이 가수분해되어 물, 무기질 및 비타민 등과 함께 장점막 ... 게 된다.< 위장관계 >- 인체의 조직, 세포가 필요로 하는 영양소는 음식물을 통하여 얻게 되는 데, 위장 관은 섭취된 음식물을 흡수가능한 작은 입자로 분해하여 혈액 및 림프로 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.24

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해부학

: 세포안팎물질의 소화, 가수분해(몸의 오물 분해, 배출)-미토콘드리아 : 에너지생성, 호흡, 이화대사(분해대사) [활성화]←유산소운동-중심소체 : 세포분열과 섬모형성에 관여-세포막 ... 과 액틴이 규칙적으로 배열되어 있다.-근육의 수축에는 아데노신삼인산(ATP)이 사용된다.-근육수축과 에너지-Ca2+가 있으면 마이오신 안에 있는 아데노신삼인산(ATP)분해효소에 의해 근육출한다.

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.02

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생화학 기말 정리

다.(소듐-포타슘 이온펌프)2차 능동수송은 박테리아의 갈락토사이드 투과효소가 대표적인 예이며, 갈락토사이드 투과효소가 직접 ATP를 가수분해 하지 않는다.레티날과 옵신이 반응 ... 시킨다.(글루코오스가 적혈구 내로 이동하는 좋은 예)능동수송의 1차 능동수송의 경우에는 농도기울기에 역행한 분자의 이동이 ATP와 같은 고에너지 물질의 가수분해와 직접 연결되어 있 ... 피드백 저해작용(feedback inhibition)은 연속반응의 최종산물이 반응경로의 첫 번째 반응을 저해하는 저해작용이며, 최종산물 저해작용이라고도 한다.알로스테릭 효소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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콩기름의 이화학적 성질을 이용한 유지의 품질 분석

적 평가 등이 있다(3). 유지는 장기간 저장하게 되면 산소, 광선, 효소, 물, 미생물 등의 영향으로 산소와 결합하거나, 가수분해 되면서 산패가 일어난다. 유지의 산패는 이중결합수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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수술식 임상실습 문헌고찰

plgut 이라고 한다.? 인체 효소에 의해 분해된 후 체내 조직으로 흡수되는데 장막 조직이나 점막 조직에서 신속히 흡수되나 피하지방조직에서는 흡수가 지연된다.? 알코올 용액 속 ... 에 사용 후 2~3주 정도 조직을 끌어당겨 접근시킬 정도로 장력이 크다.? 인체 내에서 가수분해 된 후 체내로 흡수되며 비활성으로 항원을 작용하지 않으며 화농성 반응을 일으키자 않 ... 으나, 체내 흡수 과정 중 경미한 조직반응을 보이는 경우도 있다.② 비흡수성 봉합사-생체조직에서 분해가 일어나지 않는 봉합사이다.-흡수되지 않는 것으로 상처치유 과정 중 주위 조직

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.12.01

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미생물학 진핵세포의 세포소기관

의 집단에는 가수분해효소가 포함된다. 이 효소의 집단은 탄수화물과 핵산, 단백질, 지질 등을 분해할 수 있다. 세포는 이들 물질을 많이 함유하고 있으므로 이 효소들이 세포를 파괴할 수 ... 의 내부에 들어오게 되면 리소솜이 식포와 융합된다. 그러면 리소솜의 가수분해효소와 디펙신이라 불리우는 단백질이 리소솜으로부터 액포로 들어가 미생물을 분해하게 된다.리보솜(Ribosome ... 나가는데, 이것을 리소솜이라고 한다.-세포에서 리소솜의 작용 4가지① 세포가 손상되었을 때 리소솜의 막이 터지고 효소가 방출.이 효소는 손상된 세포의 내용물을 분해하여 주위의 다른

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.02

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생명과학의이해 레포트, 왜 DNA에 정보를 저장할까 , DNA가 아닌 다른 정보저장체는 없을까?

RNA에는 분자량이 100~1,000만 정도인 것이 많고, 외가닥이면 감염성을 나타내는 경우가 있다. RNA의 일부분이 특수한염기순서에 따라서는 가수분해작용 등의 효소작용을 하는 것 ... 가수분해 효소의 공격에 대해서도 동일하게 적용된다. 그리고 손상이 일어났을 경우, DNA는 이중나선 구조의 상보적인 사슬로 인해 일부 복구가 가능하지만 RNA는 그대로 소실 ... 를 미량 포함하고 있는 것도 있다. 이들 염기를 포함하는 뉴클레오티드가 포스포디에스테르결합으로 외가닥사슬모양 중합체를 형성한 폴리뉴클레오티드가RNA이다.약알칼리에서 쉽게 가수분해

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.17

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효소의 의학 및 산업적 활용

. ProteaseProtease(단백질 분해 효소)단백질을 작은 펩타이드 단위로 가수분해하는 데 사용된다. 공업적으로 생산되는 protease는 bacteria(bacillus ... 한다. Glucoamylase는 starch의 amylopectin에 있는 α-1,6 glycosidic linkage를 가수분해한다. 이러한 효소들은 starch를 가수분해 하 ... (papain, trypsin), 주류 제조(trypsin, pepsin) 등의 식품공정과 단백질 얼룩을 가수분해시키는 세제, 가죽의 무두질 등에 이용된다.2.1.2

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.13 | 수정일 2024.06.26

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환경과 웰빙 2019년 1학기 총정리본

의 규제를 발표함*마늘의 효능 (성분 및 기능)- 마늘에 포함된 셀레늄 : 수은, 납 등 중금속을 몸 밖으로 배출시키는 역할- 냄새와 매운 맛 성분은 알리인 및 알리인의 가수분해 ... 효소에 의해 분해된 알리신과 황화알릴류로, 생마늘을 갈아 부수면 분해가 급속히 진행되어 자극적 냄새의 원인인 센 알리신의 생성이 증가함- 알리신 : 강력한 항균작용으로 박테리아 ... 를 건강하게 유지하는 중요한 역할 수행 (이산화탄소를 흡수를 통해 온실효과에 따른 기온상승 억제)- 태풍 : 대기순환과 지구온도 조절 / 적조현상 해소 및 각종 유기물 분해

시험자료 | 66페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.08

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소화효소의 활성 예비보고서

효소가수분해 효소큰 분자를 작은 분자로 가수분해 하는 효소아밀라아제 펩신 ATPase분해 효소기질의 카르복시기(-COOH)로부터 CO2 를 이탈시킨다.피루브산 탈탄산효소이성질체화 ... 들이 소화관의 세포막을 통과하여 체내로 흡수되기 위해서는 분자량이 작은 저분자 물질로 분해되어야 한다. 소화효소는 가수분해(加水分解)의 과정을 통하여 동물의 소화관 내에서 음식물 속 ... 의 고분자 유기화합물을 저분자 유기화합물로 분해하는 효소를 말한다.② 소화효소는 다른 효소들과 마찬가지로 단백질로 이루어져 있어 열, 산성도, 자외선에 대한 생체 내 단백질의 특성

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.06

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종자의 휴면과 발아

, 지질, 단백질을 분해하여 이용한다. 즉, 이들 저장물질을 분해하는 가수분해효소의 활동이 왕성해지며, 분해된 물 질은 배의 분열조직으로 이동한다.다. 환경요인1) 광선가) 광도 ... 전분, 당류, 지방산을 분해하여 ATP를 생산하고, 이 ATP는 새 로운 세포의 구성물질을 합성하는 데 필요한 효소를 생산한다.3) 효소와 핵산종자가 수분을 흡수하면 지베렐린 ... 이 생산되어 효소생산을 촉진한다. 생상 된 지베렐린은 배에서 핵산을 생산하도록 유도하며, 핵산은 효소생산을 유 도한다. 휴면을 타파하는 저온처리나 지베렐린 처리는 핵산합성을 촉진

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.13 | 수정일 2016.09.01

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임상병리사(조직병리학, 진단세포학)

체 : 올리고당 첨가, 분비물질 농축, 저장5. 용해소체(리소좀=라이소좀): 자가융해, 탐식능, 가수분해효소6. 세포뼈대 : 세포형태지탱7. 핵 : DNA(유전정보)[근육의 분류 ... .permanganateDopa-oxidase (효소법)나선균Warthin-starry주시약 : 1% Sliver nitrate환원제 : Hydroquinone진균GMS주시약 : Methenamine ... silver산화제 : 5% Chromic acid면역효소조직(골격근)ATPase (갈색)AEC(적색, 수용성), DAB(갈색, 지용성)H2O2 : 내인성 과산화효소 불활성화

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.20

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락 오페론에 관하여(Lac Operon, Lactose Operon, permease) 락토스 오페론

를 glucose와 galactose로 가수분해 하는 mechanism은 다음과 같다. β-galactosidase의 amino acid중 하나인 Glu461에 의해 β1-4 결합이 깨지 ... 목차1. 서론1.1 유전자 발현1.2 유전자 발현 조절의 필요성2. 본론2.1 유전자 조절2.2 Operon2.3 E.coli 에서의 젖당 분해 조절 (lac operon)2.4 ... 이 변하거나 고갈되고 주위 환경이 변함에 따라 효소의 필요성은 높아지거나 낮아진다.많은 연구를 통해서 단백질 합성에는 많은 에너지가 사용되는 것으로 알려져 있다. 1개만 만들어도 되

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.13 | 수정일 2018.05.16

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생명과학 R&E 발표 PPT

Amylase는 다당류를 가수분해하는 효소로서 녹말이나 글리코젠과 같이 a-결합의 Glucose로 되어 있는 다당류에 작용한다.기대 효과-Amylase-미생물을 활용해 생산한 Amylase ... 로 소화제를 개발하거나 다당류를 완전히 분해시켜 포도당을 생산하는데 활용할 수 있다...PAGE:4Protease는 펩티드결합을 가수분해하는 효소의 총칭이다. 동물, 식물, 미생물 ... 해 단백질(육류 등)의 소화를 도와주고 고기를 부드럽게 하는 연육제로 사용할 수 있다...PAGE:5Lipase는 지방질 가수분해효소를 가리키며 에스테르 결합의 가수분해 뿐 아니라 역

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.17

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각국의 전통 발효식품과 문화

조건에서 효모나 세균 등의 미생물이 지니고 있는 효소의 작용으로 유기물이 분해되어 알코올, 탄산가스,유기산이 발생하는 작용이다. 아주 간단히 말하면 설탕이 에탄올이 되는 과정 정도 ... 과정을 통해 합성되고 분해되는 단계가 생기게 되어 영양가가 향상되고 저장성도 좋아진다. 또한 음식의 효소기능으로 새로운 맛과 향을 발견할 수 있고 유산균, 알코올, 초산, 알카리 ... 분해효소를 비롯한 각종의 효소를 분비하여 활발한 발효현상이 진행되고, 그로인해 메주 특유의 냄새가 발생한다. 메주를 만드는데 사용되는 여러 가지 미생물 중 특히나 발효의 주역

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.30

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