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"총균수생균수비교" 검색결과 201-220 / 407건

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    변질,유해물질,살균,갈변 할인자료
    되어 산미를 생성하거나 특유의 방향을 잃거나 하는 현상- 부패 : 단백질 성분이 분해되어서 악취나 불가식화 되는 현상4. 부패와 발효의 비교- 공통점 : 성분변화, 미생물관여, 가스 ... 성으로 변화: 어육, 식육③ 처음부터 알칼리성으로 변화 : 상어육7. 부패의 판정 (초기부패)- 관능검사 : 후각, 시각, 미각, 촉각- 일반세균수 : 식품 1g당 107~108 ... = 0.0075mg/kg*day × 60kg / 0.4kg/day= 1.12ppm(이 식품에 들어갈수 있는 잔류허용량)▣ 식품의 살균1. 저온살균과 고온살균의 비교- 저온살균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01
  • 토양, 해양, 육수에서의 미생물 분리(결과)
    erial dilution한다.② 토양 시료- 2mm 체에 통과시킨 다음, 10g을 90ml 무균수에 넣고 흔들어 섞어준 후, 침전시켜 상등액을 취한다. (10-1)- 10-7까지 s ... 5·55151555노란 둥근 콜로니·5··5555총 콜로니5520101조는 금정산 10-3 ~ 10-7배 희석을 하여 미생물을 NA배지에 배양하였다. 시료 0.2㎖(200 ... NA 배지에 많은 콜로니가 자랐고, 하지만 결과 사진이 부족해 다른 희석액을 비교할 수 없어 아쉬움이 남긴다. 2조 생환대 분수대의 표면에서 물을 떠왔기 때문에, 수환경과 대기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.03
  • [식품미생물학-실험] API 50 CHL kit를 이용한 유산균의 간이동정, 유산균의 발효를 통한 생균수 측정, 유산균의 항균펩타이드 활성측정
    균수를 센다.? 실험 결과 및 고찰실험결과 10 짜리 첫 번째 배지에서 도말시 배지를 찢어 균을 측정할 수 없었고, 두 번째 배지에서는 총 43개의 균을 발견할 수 있었다. 첫 번 ... 으로 인정했다.? 고찰단지 두 개의 값이 틀렸을 뿐이지만 큰 차이가 나는 것은 이 회사의 Data Base와 그 값을 비교했기 때문이라는 의견을 들 수 있다. 유산균을 공정 하는 데 ... : 유산균의 발효를 통한 생균수 측정? 실험 원리유산균을 계속 희석시켜 사람이 셀 수 있을 정도의 균으로 도말배지에 도말해 균의 평균값을 구하는 원리를 사용한다. 균 측정 시 평균
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21
  • 가축분뇨(축산폐기물)의 자원화 및 처리실태
    , SS 30mg/ℓ이하, 대장균수 3000개/mℓ이하, 총 질소 60mg/ℓ이하 총 인 8mg/ℓ이하이다.표2. 가축분뇨 정화시설의 방류수 수질기준(단위: mg/ℓ)항목구분 ... 방안122.5.5.4. 일본의 가축분뇨처리 연구방향133. 결과133.1. 국내 및 외국 사례비교130. 서 론0.0. 연구배경 및 목적국민 생활수준의 향상에 따라 축산물 소비 ... 이후 가동되기 시작한 가축분뇨의 공공처리 시설은 전국에서 연계처리가 31개소, 단독처리가 19개소, 자원화처리가 2개소로 총 52개소가 가동 중이며, 그 중 20개소에서는 분뇨
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.11
  • 가정생활관리교육 식품위생실험 보고서
    TNTCTNTCTNTCTNTC*************14468664023694691총균수(CFU/mL)458502215070550453008016.7736.67총균수(CFU/두손, 달걀 ... 와 물로 씻었을 때, 비누로 씻었을 때의 세균수비교해 보았으며, 달걀을 세척 전과 세척 후의 세균수를 알아보았다.우선 1,2조 실험결과에서 물로 손을 씻기 전과 비교해 볼 때 그 ... : colony forming units2. 결론 및 고찰본 실험은 달걀과 손에 얼마나 많은 세균이 오염되어 있는지 세균 배양 실험을 통해 확인해보는 실험이었다. 맨 손의 세균수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18
  • 일반세균수, 대장균군 측정 실험
    다. 최확수란 이론상 가장 가능한 수치를 말한다.3) 일반세균 및 대장균 허용치일반 미생물검사(총균수, 대장균군수)결과와 이에 따른 각각의 기준치와 비교해서 매우적합, 적합, 부적합 ... 1. Title: 일반세균수, 대장균군 측정 실험2. Purpose:: 식품속의 일반세균 및 대장균군의 유무를 확인하고 그 수를 정량하여 그 식품이 섭취가 가능한 것인지 파악 ... 치의 경우 Harrigan과 MacCance(1976)의 기구 및 설비에 대한 미생물기준에서 일반 세균의 경우 표준평판균수 100㎠당 5.00×102 CFU/100㎠ 미만은 매우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.07
  • 약용종자로부터 분리한 균에 대한 분류, 동정
    상에서 30℃로 배양하였다.ⅱ. Agar-plate methodAgar-plate method는 media 위에서 균총의 생장과 특성을 토대로 생물을 동정할 때 쓰이는방법 ... (Potato Dextrose Agar)에 접종하여 암실조건의 30℃ 배양기에서 7일간 배양하여 균총의 형태, 색소 등을 조사하였다.ⅱ. 형태적 특징현미경적 특징을 조사하기 위하여 암실조건 ... 분리를 한 후, 600㎕의 상등액을 새로운 1.5㎕ tube에 넣어준다(상등액이 적을 경우, 3차 멸균수를 넣어 양을 늘리고 PCI를 전에 딴 상등액과 같은 양을 넣은 후
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.20
  • 생물화학실험-포도주발효
    .5, 총아황산 농도 50mg/ℓ이하)에 가해서 18~25℃에 두면 7~15일간에 MLF는 종료한다. 포도주에 첨가할 때 유산균 생균수는 107CFU이상이 된다.3. 포도의 처리(1 ... 로 전환되거나, 효모 세포에 영양이나 에너지로써 흡수되거나, 또는 생성된 에탄올이 휘발하여 손실되기 때문이다. 당의 총에너지는 673kcal이다. 혐기적 알코올 발효 동안 효모 ... 나 상업생산에서는 이문제가 발생할 가능성이 있다. 탱크 용량과 비교하여 과즙의 표면이 적어 공기와 접촉하는 면이 부족하기 때문이다. 호기적 조건에서는 에탄올을 형성하진 않지만 충분히
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.21
  • [식중독균][세레우스균]식중독균 세레우스균, 식중독균 대장균, 식중독균 보툴리누스균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 포도상구균, 식중독균 웰치균 분석
    거나 원통형으로 세포의 중앙 또는 말단에 위치하며 영양세포는 비교적 큰 간균으로 증식최적온도는 37℃, 증식최고온도는 49℃, 증식최저온도는 7℃이다.포자의 발아 최적온도는 10 ... 은 복합 식품에서 식중독이 발생되고 있다.7. 예방 및 대책원료에서 오염되는 것이 많기 때문에 자연환경 중의 상재세균총의 하나인 이 균을 완전히 차단시킬 수는 없다. 그러므로 이 ... 한 조건이 되면 발아되어 영양세포로 분열?증식하여 부패?변패를 일으킬 뿐 아니라 식중독을 유발할 수 있는 충분한 균수로 증가하여 식중독이 발생한다.이 식중독도 다른 식중독과 같이 대량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23
  • 미생물학 실험 결과 총 정리
    - 중요개념미생물의 균수를 측정하는 여러 가지 방법이 있는데 크게 3가지 방법으로 세포 총 수 측정(total cell count), 생균측정, 세포의 질량측정 나누어 볼 수 있 ... 한다. 환원당인 glucose의 성질을 이용한 DNS법을 통해 standard curve와 비교하여 남아있는 glucose의 양을 정량할 수 있다.- 중요개념DNS법이란 3,5 ... 다.세포 총 수 측정은 페트로프-하우저 계수기를 이용하여 직접 세균 수를 세어 보는 것이다. 세균의 수를 측정하는 슬라이드에는 부피가 일정한 홈이 파져있고 바닥에는 눈금이 그려져 있
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.22
  • E.coli 의 Growth curve in real fermentor
    ,765,000161.1424,010,038,000181.1353,986,315,000fig 3. O.D값에 따른 생균수균수(y)=3.389*109x +1.398*108number ... of generation(n)n=3.3*(logN-logN0)N:총 균체량, N0:초기 균체량N0=139,800,000N=4,155,765,000∴ n=4.86generation ... -1(μ)μ=lnxt-lnx0/tx0:초기균체량, xt:t시간 후 균체량x0=705,763,000xt=3,921,924,000t=8∴μ=0.21O.D값에 따른 생균수는 첫 실험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.30
  • 육가공제품 제조 및 품질 비교, 분석
    황색도(Hunter b, yellowness)등으로 나타내었다.5. 미생물검사 (Microbiological test)미생물 검사는 총균수 측정을 위해 총균수배지(TPC ... 으로/g)총균수대장균수분쇄육(저지방)3.20*1043.50*103분쇄육(고지방)1.05*1046.20*102?가열감량분쇄육의 가열 처리(내부온도 71.7℃) 후 감량을 측정한 결과 ... Lab저지방생소시지46.612.910.4고지방생소시지59.78.409.90?미생물 검사생소시지의 미생물 검사결과는 표 7과 같다. 저지방생소시지의 총균수는 105으로 나타났고 대장균수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.22
  • 내과에서 가장 많이 나가는 검사의 종류
    ,신생아 용혈성질환에서 증가된다.Billirubin0.5mg/dl이하(S)용혈성 황달에서는 주로 빌리루빈이 증가되고 신생아 황달에 의한 용혈성 황달을 제외하고는 총 빌리루빈이 5 ... ,Mycoplasma,Spirochetes virus등은 그람염색으로 검출되지 않으며 체액인 경우 균수가 10x5/ml개 이상이어야만 그람염색에서 균을 관찰할 수 있다.Anarerobic ... 한다.HBV DNA PCR12IU/L (S)양성 : 급성,만성 B형 간염,간경변,간암 등HCV Ab(S)C형 간염 : 비교적 긴 잠복기를 가지며, 급성기중에도 비교적 약한 정도의 증상
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.07.18
  • Plant DNA extraction에 대한 서론, 실험방법 그리고 실험결과 및 고찰
    영동을 통하여 뽑아내고자 했던 DNA의 유무를 통해 추출되었는가를 확인하는 것을 목적으로 하였다. 이와 같은 실험 목적을 가지고, 비교적 빠른 시간 내에 식물체 DNA 분리에 흔히 ... )에 의해 개발된 것으로, 식물 DNA 추출방법을 개량한 것이며, 간단한 시약 및 용액으로 비교적 짧은 시간 내에 DNA를 분리할 수 있도록 한다(권혁빈 외 4명. 2011). 이 방법 ... 여서, phenol 200㎕와 chloroform 200㎕을 넣어주었다. 그리하여 총 400㎕가 되며, 우리가 만든 sample용액도 총 400㎕로 sample용액과 phenol
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14
  • 식품화학_사후강직, 유류, 난류
    하여 순간적으로 150℃로 가열한 후 진공에서 우유를 분출, 냉각하여여분의 수분을 제거하고 무균적으로 용기에 채운다.유지방 : 3% 이상(더 달달함)총균수 : 4만 이하/ml 이하 ... ) : 상온에서도 비교적 유통기한이 긴 무균우유로, 유통상의 미생물 변질을 예방하기 위하여 UHT로 가열처리 한 후, 무균적으로 포장용기에 충전포장 한 우유⑤ 초유(colostrum ... 대장균수 : 10/ml 이하지방의 함유량에 따라 환원탈지유, 탈지유, 탈지강화유 등으로 나눠짐-전지분유 : 원유를 그대로 가루형태로 한 것. 즉 분말화 시킨 제품. (저장성↓)우유
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.28
  • 장티푸스 ppt 자료
    개월 내외이며 , 아이스크림에서는 2 년 , 고여 있는 물에서는 6 개월 , 우유에서는 2∼3 일 , 육류에서는 8 주 , 과일에서는 6 일 등으로 되어 있고 생존기간이 비교적 길 ... 고 추위에도 강하여서 위생상태가 나쁜 지역에서 유행이 계속되는 원인이 되고 있다 . - 전파양식 환자나 보균자의 소변 , 대변에 오염된 음식이나 물을 먹으면 감염된다 . 균수가 1 ... 균 배양검사에서도 아직 양성을 보인다- 증상 및 증후 5 세 미만의 소아에서 장열은 비교적 드물며 패혈증이 일어날 수 있으나 비교적 증상이 매우 경미하고 성인에 비해 설사가 흔하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.10
  • 음식물쓰레기 처리장 사업계획서
    분석 330. 국내 시장분석 음식물 쓰레기 처리 현황 음식물 쓰레기 처리 시설 비교20 사료화 퇴비화 매 립 염분 , 수분함량 크다 화학적 성분 불균일 퇴비로 사용할 수 있을 때 ... 정 값 측 정 값 1 총질소 (T-N) % 0.3 이상 0.68 0.76 비료의 품질검사 방법에 의함 ( 농촌진흥청 고시 2002-30 호 ) 2 수분 % 95 이상 96.80 ... ( 표준편차 ) 축 산 액 비 황색포도상구균 음 성 - 장염비브리오 음 성 - 살모넬라 음 성 - 세균수 23,000,000( cfu /ml) - 대장균군 음 성 - 영양성분 별지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 63페이지 | 30,000원 | 등록일 2011.04.01
  • 사빈(모래사장,모래해변)의 침식으로 인한 파괴
    ① 쇄파에 의한 파랑에너지 감쇄 기능, 반사파 저감 기능② 수질보전 기능☞ 사빈 중의 박테리아에 의한 유기물 분해작용- 비오염수역의 총 균수 : 107 /g (생균수 104~105 ... 직접적 피해 발생가능하고, 비교적 파랑이 탁월한 동해안 또는 남해안 동부 해안에 주로 발생되며, 인근 해안개발 및 해안구조물의 영향이 탁월하게 나타난다.Ⅲ. 해안사빈의 기능 및 이용 ... /g, 간극수 : 생균수의 22~46%)③ 생태보전 기능☞ 치어의 준비실 : 치어가 부유기로부터 새로운 생활기로의 전환되는 준비실 작용☞ 산란장 : 많은 어종의 산란장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.10
  • [식품공학]효모의 총균수 측정(혈구 계수기를 쓰는 방법)
    보고서효모의 총균수 측정(혈구 계수기를 쓰는 방법)과 목 명 :식품미생물학실험학 과 :식품공학과학 번 :20312336이 름 :박애리제 출 일 :2006년 6월 15일담당교수 ... :정승원 교수님《 효모의 총균수 측정(혈구 계수기를 쓰는 방법) 》1. 실험 목적(purpose) 및 원리(principle)혈구계수반(haematometer)을 이용하여 현미경 ... 으로 직접 균수를 세고 계산을 통해 총균수를 측정하여 본다. 이 방법은 생균과 사균 모두를 측정할 수 있고 단시간 내에 할 수 있는 장점이 있으며, 효모나 곰팡이의 포자와 같이 세포
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03
  • 식품미생물
    의 용적을 비교한다.-비탁법 : 분광 광도계로 탁도를 측정하여 균체량(세포 밀도)을 산출한다.-총균수 : Thoma의 혈구계수반에 효모균액을 넣어 현미경으로 균수를 세는방법이다.-생 ... 균수 :일정량의 배양액을 희석하여 평판 배양하여 생균수를 측정한다.(2) 미생물의 증식 경과미생물을 새로운 배지에 접종하면, 발아 혹은 분열을 하여 증식하게 되며, 균수는 기하급수 ... .-정상기:사멸균수와 증식 균수가 같아서 생균수가 거의 일정하게 유지된다.-사멸기:환경의 악화로 증식보다는 사멸이 진행 되며, 생균수가 대수적으로 감고한다.2)미생물의 증식에 영향
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13
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2025년 11월 09일 일요일
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