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유산균 미생물 생장곡선 식품위생학실험 식품위생학 미생물배양실험 구강미생물학 회분배양 Growth curve
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"총균수생균수비교" 검색결과 241-260 / 407건

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    원예과학
    으므로, 병충해와 이를 없애기 위한 농약 살포로부터 안전하다. 수확하자 마자 씻지 않고도 바로 먹을 수 있을 정도로 위생적이라고 한다. 이런 뛰어난 위생성은 채소 자체에 세균수가 적 ... 와 국가별 개발현황식물공장의 역사는 비교적 짧은 편이다. 일조가 적은 유럽은 일찍부터 식물공장에 관심을 가지기 시작했다. 1957년 덴마크의 Christensen 농장을 시초로 처음 ... 하고, 컴퓨터 제어시스템으로 24시간 관리해야 하므로 총 소요비용의 약 25%가 전기에너지 비용으로 들어간다. 또한 LED나 양액 등의 시설비 또한 만만치 않다. 이런 막대한 설비투자이다.
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11
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    국내 식품제조업체의 현황 및 실태 그리고 전망
    은 전년대비4.5% 증가한 총 232,953명으로 나타났다. 2009년에는 증가율 기준으로 사무직의 증가율이 약 9%로 가장 높게 나타났으며, 기술직의 증가율도 약 7.3 ... 이 122,337명(약 52.5%)으로 가장 높은 비중을 차지하고 있었으며, 사무직(20.3%), 기술직(20.0%), 기타(7.1%) 순으로 구성되어 있다.2008년도와 비교 ... 시켰으며 또한 탄산음료도 패스트푸드 소비증가돠 더불어 소비자들에게 많이 이용 되고있다.3. 국내 식품 제조업체의 수출입 동향- 수출 및 수입 실적 비교※ 수?출입은 (가공)식품, 건강기능
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    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.16
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    과자소비 분석을 통한 오리온 마케팅 전략
    적 환경분석 – 3C 분석 ② 자사분석 - 오리온 자료 : 네이버 블로그 지난 해에 스윙칩 세균사건에 이어 또 , 마켓 오 초코바 제품에서 세균수가 기준치를 400% 나 초과 검출 ... ) Targeting 기 준 실속파 미각파 S 라인파 중요도 시장의 매력도 3 3 4 0.3 자사와의 적합성 3 4 5 0.4 경쟁의 정도 3 4 5 0.3 총 점 3.0 4.5 4.7 1.0 ... 는 데엄 과자 시장에서 칼로리에 민감한 S 라인파를 타깃으로 밤에 먹어도 부담이 없는 저칼로리 과자 로 제품을 포지셔닝 한다 . 프리미엄 과자는 타제품보다 칼로리가 비교적 높은 것
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    | 리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.14
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    옥수수계분 사일리지(Silage)에 의한 반추위(反芻胃)가축 비육 개발
    kg당 섭취량도 수수 사일리지(1.97g) 보다는 계분을 첨가시킴으로써 2.36g 으로 증가시킬 수 있다.5) 미생물상총 생균수는 사일로의 크기에 관계없이 옥수수 사일리지 ... (methybromide gas)처리 등을 하였다(Harry 등, 1973; Evans 등, 1976).그러나 이러한 처리방법과 비교하여 Harmon등(1975)은 경제적인 처리방법으로서 육계 ... -계분 사일리지의 1일 섭취량은 옥수수 사일리지가 옥수수-계분 사일리지 보다 많았으며 배합사료를 10% 절감시키면 섭취량을 증가시킬 수 있다. 그러나 총 건물 섭취량은 계분을 첨가
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27
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    리스테리아 식중독
    를 비교하기 위해 시중 유통적인 상추 , 깻잎 , 오이를 서울 , 경기남부의 15 개 대형매장과 21 개 재래시장에서 샘플링 총 호기성균군 , 대장균군 , Escherichia c ... pH 5~9 내염성이 강함 식중독을 발병하기 위해 필요로 하는 균수가 가장 적음 ( 보통 수개 세포 /g) 리스테리아 원인균 - Listeria monocytogenes정확히 알려져
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.03
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    식품미생물학PPT자료입니다
    , slant culture) : 솜마개 시험관 주입평판법(注入平板法, plate method) 희석법 : 1878년 Joseph Lister가 유산균 순수배양, 균수 점적배양법 ... 가 확립된 분류체계 속하는 곳 결정 분류기준 특성 조사로 기지의 균종과 비교 2. 미생물 동정 지침서 1) 세균 : Bergey's Manual of Systematic ... (phylogenetic classification) - 균종의 본질적인 성질을 비교하여 계통적으로 분류 - 유형의 유사성(similarity)-유연성(relationship)-진화정도 (DNA 염기
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.11
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    [미생물학] 발효주로부터 Yeast 분리
    의 측정법은 총세균수 즉, 생균과 사균을 모두 합쳐 그 수를 측정하는 방법과 생균수만을 측정하는 방법으로 구분되어진다고 한다. 총세균수 측정에는 혈구 측정기로 현미경에 의한 방법 ... 에 얼마나 균수가 있는지 계산을 할 때 희석을 해 준 만큼 곱해주기 때문에 그렇게 큰 차이는 나지 않을 것이라 생각했다. 그런데 우리가 실험을 해서 다른 조와 비교를 해 본 결과는 많이 ... 원래의 시료를 여러 차례 희석한다. 적당히 희석된 시료를 따뜻하게 데운 한천 용액과 섞어 평판 배양 접시에 붓는다. 시료가 충분히 희석된 경우 분리된 집락을 얻을 수 있다.* 세균수
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.09
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  • 자료 표지
    세균성 식중독의 특성, 세균성 식중독균 여시니아의 개념, 세균성 식중독균 여시니아의 증상, 세균성 식중독균 여시니아의 치료, 세균성 식중독균 여시니아의 예방법 분석(여시니아균, 여시니아, 세균성 식중독)
    다. 1991년 페루에서 최초로 확인 동정되어 총 60만 명의 환자가 발생한 콜레라는 급속히 이웃 나라로 전파되었으며, 1994년에 112,611명의 환자가 발생하고 1.229명이 사망 ... 도 오염되었다. 대부분의 라틴 아메리카 국가는 식중독이 매우 중요하며, 환자수와 원인균수를 확정하는 데 더 나은 방법을 개발하고 있다.Ⅱ. 세균성 식중독의 특성세균이 번식하기 쉬운 따뜻 ... 으로 회복까지 1개월 이상을 요한다. 감염하면 대부분의 사례에 있어서 고열이 보이고, 비교적 가벼운 설사와 복통(우하복부), 구토 등의 복부증상도 볼 수 있으나, 볼 수 없는 사례도 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28
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    [생명공학]미생물에 미치는 pH의 영향
    균수는 점차 감소한다. 어떤 경우에는 세포의 사멸과 함께 세포분해가 일어나는데 이런 경우 세포의 총 수는 생균수와 함께 감소한다.(3) 미생물의 세대시간생장률(growth rate ... 와 비교 분석 한다.3. 실험 원리(1) 미생물의 생장미생물의 생장은 세포수의 증가로 정의한다. 자연에서 모든 세포는 한정된 수명을 가지고 있으며, 종이 유지되는 것은 집단의 계속 ... 의 증감이 없기 때문이다.- 사멸기정지기에 도달한 미생물의 집단을 계속 배양하면 세포는 살아서 대사를 계속하지만 어떤 때는 사멸한다. 사멸기에 세포 총 수는 일정하게 유지되지만 생
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.23 | 수정일 2024.03.29
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    [생명공학실험]미생물 생장곡선
    ?ase, maximum phase)? 생균수는 일정하게 유지되고 총균수는 최대가 되는 시기? 일부 세포가 사멸하고 다른 일부의 세포는 증식하여 사멸수와 증식수가 거의 같 ... n세대 균수 = 1×2n(n은 세대수)로 되고,많은 수(a)의 균을 접종하였을 때 총균수(b)는 b = a×2n이 되므로 이것을 바꾸어 쓰면log b = log a + n log ... 라고 정의 할 수 있다.(3) 미생물의 생육곡선(growth curve)미생물을 배양할 때 배양시간과 생균수의 대수(log) 사이의 관계를 나타내는 곡선으로 S자를 그리 며 유도기
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.12
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  • 자료 표지
    새집 증후군
    이 일본 산업의과대학 연구팀과 공동으로 서울과 일본 키타큐슈 지역의 공동주택 거주지를 대상으로 공기오염물질 노출 정도를 비교, 분석한 결과 서울 공동주택의 공기오염이 심각하며 일부 ... 기준치를 초과한 것으로 나타났다. 공기 속 세균수는 지하철 개찰구에서 공기 1㎥당 최고 622개까지 검출됐다.한국소비자보호원이 지은 지 2년이 안 된 신축 아파트에 사는 457가구 ... , 포름알데히드, 총부유세균, 일산화탄소 등 5개 품목이며, 이산화질소, 라돈, 총휘발성유기화합물, 석면, 오존 등 5개 오염물질은 권고기준이 적용된다.이들 오염물질에 대해서는 매년 1회 이상
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.24
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    [미생물학 실험]우유의 세균학적 검사
    (Smtandard plate count)과 총균수(생균수 + 사균수)를 계산하는 직접 현미경계수법(Dircct microscopic Como과 미생물의 대사에 의해 우유의 산화 환원력을 시험 ... 된다.우유의 세균 수를 측정하기 위해 slide glass에 우유를 도말하고 현미경하에서 계산하는 방법도 있다(Breed 또는 Direct count).이 방법은 간단하고 총균수 ... 를 계산하는데는 어느 정도 정확성은 있으나 생균수 측정에 는 한계가 있다.생균수를 비교적 쉽게 측정할 수 있는 방법으로 표준평판계산법(Standard Plate Count) 이 일반
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.07.21
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    [세미나 발표/ 환경공학] 여과 - FILTRATION
    FILTRATION● 개 요■ FILTRATION여과(Filtration)액체를 다공질 여재에 통과시켜 액체 중의 부유물질을 분리하는 것비교적 농도가 낮은 현탁액 중의 미세 ... 또는 구리 등의 금속망을 사용 하여 직접 여과하는 방식 → 비교적 고농도의 수처리에 이용● 이용분야■ FILTRATION이 용 분 야상수도용수와 공업용수의 원수처리에 사용최근 ... 와 급속여과■ FILTRATION중력 여과지의 일반적인 규격과 특성비교 / 구분완속모래여과(Slow Sand Filter)급속모래여과(Rapid Sand Filter)비 고여과형식
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.09
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    [미생물학]미생물배지와 생균수 측정
    는 여러 가지 방법으로 특정할 수 있다. 사균, 생균의 구별 없이 총 균수를 측정할 수도 있고, 생균수만을 측정할 수도 있다. 생균수는 생균 친화력 염료로 균을 염색한 후 측정하기 ... 도 하지만, 보통은 균의 증식 능력에 근거하여 배지 상에 형성된 집락의 수를 산정하여 생균수를 측정한다. 또한 총 균수를 측정할 때는 일정한 부피 내에 존재하는 세균수를 혈구 계수기 ... 제목 : 미생물배지와 생균수 측정목적 : 미생물을 증식시킬 수 있는 배지를 만들 수 있고, 배양된 생균수를 셀 수 있다.준비물 : NA [Nutrient Broth(NB
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.23
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    딸기의 유용성과 음식
    면 세균류의 오염이 심한 것이 밝혀진 바 있다는 것이다. 즉 딸기의 세균오염은 총 세균수가 g당 1.2×1000000～8.21×1000000으로 상당히 높은 오염도를 나타내고 있 ... 다. 딸기에 함유되어 있는 붉은 색소는 안토시아닌계 색소로 수용액의 ph에 따라 색깔이 변하는 비교적 불안정한 색소이며, 다음과 같이 알칼리성→중성→산성으로 변화함에 따라 청색→자색
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.23
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    [발효공학] 평판계수법에 의한 발효식품에서 생균수의 측정
    , 배양시간 등의 배양조건 도 계수하고자 하는 모든 균종에 대해서 충족되어야 한다.4. 실험재료 및 방법:사용 발효식품: 된장실험조건: 미생물 중 총 균수와 효모수를 구분하여 세 ... 고, 세균은 저온(1℃;4℃에서 실험 하려고 하였으나 항온기의 온도가 그보다 낮아서 어쩔 수 없이 1℃가 됨.), 중 온(37℃)에서 효모는 30℃에서 배양하여 균수의 차이를 비교 ... 평판계수법에 의한 발효식품에서 생균수의 측정(Plate Count Technique)1. 제목: 평판계수법에 의한 발효식품에서 생균수의 측정(Plate Count
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.13
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  • 자료 표지
    박테리아와 박테리오파지의 배양 (O.D와 CFU에 따른 생장곡선 작성을 중심으로)
    은 수평선을 이룬다. 이런 정체기(stationary phase)에서 박테리아의 총 생균수는 일정하다. 이는 세포분열과 세포의 사멸이 평형을 이루거나 또는 집단의 세포가 대사적인 ... 은 20분 정도이며, 최적 온도는 37℃이다. 대장균을 포함한 미생물 개체군이 비교적 안정한 환경 조건 하에서 증식할 때, 그 수는 증식 곡선이라고 알려진 수학적인 그래프 모양
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.20
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    식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책
    조사결과 유통기한 관련 불만은 총 398건으로 유통기한 경과 제품의 부패, 변질이 37.2%(148건), 유통기한 이내 제품의 부패, 변질 29.9%(119건), 유통기한 이내 설사 ... 하였다.유통기한과 품질 유지기한을 비교하면 유통기한은 설탕, 소금, 주류 등 일부를 제외하고는 유통기한을 표시하도록 의무화, 유통기한은 식품회사가 자율적으로 설정하고 유통기한 경과제품 ... 이 있다.미생물학적 지표로는 일반세균수, 대장균군, 황색포도상구균, 대장균, 곰팡이, 효모, 바실러스 세레우스균, 장염비브리오, 살모넬라균, 호기성 포자 생성균, 혐기성포자생성균 등이이 있다
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12
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    [식품위생] Sanitizer treatment
    는 항상 깨끗한 상태로 유지되어야 한다. 항상 손에 붙어있는 미생물이 손 씻는 방법에 따라서 세척, 제거되는 결과 (총균수와 coliform)를 상호 비교해 봄으로써 그 중요 ... 오염과 가공 후에 오염되는 2차 오염으로 구분된다. 그러므로 가공 관련자의 손에서부터 나오는 미생물들은 식품의 1, 2차 미생물 오염 모두에 중요한 원인이 된다.총균수와 c ... 로 손을 씻는다.- 각각 sample을 단계적으로 희석한다.(10, 102, 103)- 희석한 모든 test tube는 vortexing 한다- 총균수와 coilform측정을 위해
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.21 | 수정일 2014.06.04
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    두유(곡류가공품) 의 전처리, 제조공정, 규격, 위생관리, 기준, 검사방법, 원리 타사제품과의 비교
    의 종류8.완성품의 품질 검사 항목 및 그 원리8-1.Total solid(총 고형물양)8-2.Moisture(수분)8-3.일반 미생물(세균수)8-4.대장균8-5.미량 성분(무기질 ... 첨가제품에 한한다.)8-1. Total solid(총 고형물양)8-2. Moisture(수분)8-3. 일반 미생물(세균수)-음성이어야 함.(멸균제품에 한함.)8-3-1. 표준 평판해 ... 수출색이 되면 다시 1～2시간 가열을 계속한다. 분해액을 냉각시킨 후 물 20ml를 주의하여 가한 후 이 플라스크를 증류장치에 연결한다.- 비교적 많은 검체(예：건조된 식품
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10
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2025년 11월 09일 일요일
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