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HACCP 제조공정도 식품위생 식품 재료의 선택 동결건조 방송대푸드마케팅 푸드마케팅 딸기잼 blanching 식품위생 문제점 발효식품 예시 식품위생학
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"재료가공학" 검색결과 201-220 / 7,939건

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    신석기시대 석기를 중심으로
    의 양세죽리유적 갈돌 및 갈판 궁산패총신석기 고고학 – 石器 - 석부는 나무를 베거나 가공할 때 사용됨 . 대부분 원석에서 석부의 날과 몸부분을 다듬어 석부를 제작하며 , 굴지구 ... 석기시대부터 확인된 석기로 목재를 가공할 때 사용한 것으로 추정됨 . 목공가공구 – 석거 ∙ 찍개 - 여서도패총 오산리유적 문암리신석기 고고학 – 石器 - 지석은 타제 또는 자연 ... 절구 상촌리유적 연대도패총 송도패총 결합식낚시축 조정구 범방유적 문암리유적신석기 고고학 – 石器 - 신석기인들은 다른 지역으로부터 교역에 의해 입수된 옥과 같은 재료를 이용해 장신
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.12.16
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    05-350-Q, CAE해석규정(자동차산업,표준)
    ) 동역학해석 - 기구학, 운동특성4) 기타 – 진동해석3.2 성형 해석“성형 해석”이라 함은 박판성형해석, 단조해석, 주물해석 등을 의미하며, 최종 제품의 성형성 여부 및 성형 후 ... 응력/두께 등의 변화 등을 사전에 평가하여 공정 안에 대한 검증이나 개선안을 찾기 위한 일련의 과정을 의미한다.3.3 구조 해석“구조 해석”이라 함은 제품의 형상, 두께 및 재료 ... , 두께 및 재료에 대한 최종 제품의 에너지 흡수율 즉, 동적 하중에서 시간에 따른 에너지와 변형량 및 변형 형상을 예측하여 제품 설계를 최적화 하기 위한 일련의 과정을 의미한다.4
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.24
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    연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서
    , 영양평가및실습, 식품영양정책, 급식경영학, 식품영양커뮤니케이션, 식생활문화및실습, 영양사현장실습, 식품가공및저장학, 실험조리및관능검사실습, 식품분석실험, 식품재료학 등의 수업을 들 ... 1. 자기소개저는 OO대 식품영양학과를 졸업하였습니다. 식품영양학과에 O학기 간 재학하면서 물리학, 물리학실험, 유기화학, 생화학, 기초영양학, 식품영양연구, 임상영양학및실험 ... 영양학 연구 수준, 교수진, 인프라 레벨이 높은 대학원에서 연구를 하고 싶었습니다.3. 수학 및 연구계획저는 연세대 대학원 식품영양학과에 들어가서 총식이조사 자료를 이용한 음식
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.08
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    조선대 기계공작법 ㅇㄷㄱ교수님 기말 족보 정리
    깊이의 감소경사각의 증가공작물 재료와 화학적 친화력이 비교적 낮은 절삭 공구를 사용하거나 날카로운 공구를 사용효과적인 절삭유의 사용선반으로 가공할 수 있는 공정선삭단면절삭총형공구 ... 에 미세조직의 변화가 없다.기계적 특성과 미세조직은 입열률과 냉각속도, 용접부의 최고 상승온도에 의해 결정됨. 최초 결정립의 크기, 결정립의 방향, 용접전 냉간가공도와 같은 금속학 ... 피닝 : 평판 또는 예비성형된 원형소재판을 만드렐에 고정해 회전시키면서 강체공구를 사용해 만드렐의 형상대로 성형하는 가공법전단 스피닝 ; 축대칭의 원추형이나 곡선형상의 제품을 가공
    시험자료 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.06.09 | 수정일 2023.06.28
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    발효레포트-발효육제품 조사 및 소시지 제조를 통한 재료 및 스타터 종류
    , 2017, 『축산식품가공학』, 석학당.장학길, 2015, 『식품가공저장학』, 라이프사이언스.결과 레포트1. Subject소시지를 만들면서 이에 이용되는 재료 및 스타터에 대해 ... 예비 레포트1. Subject발효육제품에 대해서 알아보자2. Introduction1) 발효육제품 조사- 살라미살라미는 발효건조소시지이다. 이는 익히지 않은 것이지만, 이미 가공 ... 기 위하여 원료육을 잔육이 아닌, 고품질의 고기 재료를 사용하여 만들게 된다.살라미는 cervelat과는 달리 마늘과 후추로 강한 양념을 하여 더욱 건조시키고, 거의 훈제하지 않
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05
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    자기 소개서 - 현대스틸산업
    . 제가 대학에서 배운 재료 과학 이론과 금속 가공 기술을 활용하여, 회사의 제품 개발과 품질 향상에 기여하고 싶습니다. 또한, 저는 철강 제품의 지속 가능성과 환경 친화성에 특히 ... 입사 후 포부제가 현대스틸산업에 지원하게 된 주된 동기는 이 회사가 철강 산업에서 지닌 혁신적인 위치와 제가 가진 기술적 역량 및 열정이 잘 부합하기 때문입니다. 대학에서 재료공학 ... 을 전공하며, 저는 특히 금속 및 합금의 특성, 가공 방법, 그리고 적용 분야에 대한 깊은 지식을 쌓았습니다. 이러한 학문적 배경은 현대스틸산업이 추구하는 혁신과 기술 개발에 중요
    자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.09
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    [고분자 가공 수업] Two-roll mill 예비보고서
    예비 보고서(3)제출일 : 2017년 10월 12일과 목 명조 이름학 번성 명고분자 가공 실습23조1. 제 목: Two-roll mill2. 목 적: Mixing process중 ... 를 화학 물질과 함께 균일 한 재료에 혼합하고 반죽하는데 널리 사용된다. 다시 말해, 건식 고무 배합 및 혼합에서 경화제와 같은 다른 첨가제를 첨가하고 균질하게 혼합하기 전에 Two ... 하게 혼합이 된다.1. 가열 될 때까지 매트릭스 물질 (미가공 중합체)의 적재물을 nip을 통해 몇 차례 통과시켜 연화시키고 roll 중 하나에 부드러운 밴드를 형성시킨다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2022.05.03
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  • 자료 표지
    방송대1학년2학기중간 식생활과문화
    되는데, 수질과 토양이 좋아 농사와 목축이 발달하여 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 유제품과 축산물의 생산도 많다. 이렇게 생산된 식재료를 저장하기 위해 식품의 가공이 발달 ... 2020 학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식생활과문화학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에 영향을 미치는 요인1. 자연적 요인각 지역에서 자생하는 작물 또는 가축 등의 식품 원재료의 공급에 따라 음식의 종류와 식생활의 형태가 달라진다. 인간은 자연에 순응하고 적응
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18
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    수직적 통합의 개념을 설명하고, 구체적인 성공사례 또는 실패사례를 제시하고, 성공 또는 실패한 이유를 자신의 생각으로 정리하시오.
    가 원재료 농장에서부터 가공 공장, 물류 체계, 매장 판매까지 모든 단계를 직접 통제한다고 했을 때, 나는 그 브랜드가 품질과 안전성을 보장할 수 있을 것이라는 기대를 품게 된다 ... 접하는 기업 활동과 밀접하게 연결되어 있다. 뉴스나 경제 기사에서 “한 기업이 원재료 조달부터 생산, 유통, 판매까지 모든 과정을 직접 관리한다”라는 내용을 들을 때마다 흥미 ... 에 따른 결과를 고민하고 싶다. 수직적 통합은 효율성과 통제라는 장점을 주지만 동시에 비용과 리스크라는 부담을 안긴다. 소비자로서 느꼈던 경험과, 경영학을 공부하며 얻은 시각을 결합
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.29
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    식품가공저장의 기본공정 요약본
    없는 오염물질을 제거하기 위해2. 재료와 관련이 없는 이물질을 제거하기 위하여3. 재료에 존재하는 미생물을 감소 또는 제거하기 위해4. 가공효율과 품질에 관련된 화학적, 생화학 ... 식품가공저장의 기본공정식품가공저장의 기본공정 : 식품원료가 여러 단계의 공정(세척, 선별, 탈피)을 거치면서 최종 제품이 될 때까지 필요한 공정.주로 식품의 물리적 변화/ 화학 ... 적, 생물학적 변화단위조작원리세척, 침강, 원심분리, 교반유체의 흐름데치기, 살균, 볶음, 냉동, 냉장열 전달추출, 결정화, 막 분리물질 전달건조, 농축, 증류열/물질 전달식품산업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22
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    창의적 문제 해결과정
    이나 재료 , 가공법 등이 정해지고 , 실제의 제작도면 ( 가공도면 ) 이 나올 단계이다 . 시작품을 만들어 실험적인 성능평가를 하는 것도 이 단계에서이다 .기술적 개선 정도에 따른 ... 에너지 폐수 찌꺼기I 기능계통도 표면 1 차 세척 껍질 분리 표면 2 차 세척 재료 조리 SystemI 형태학적차트 방안 1 방안 2 방안 3 방안 4 방안 5 방안 6 본체 형상 ... , 특허검색 개념설계 종합 , 정성적 , 시행착오 형태학적 분석법 , 브레인 스토밍 , 스케치 상세설계 분석 , 정량적 , 반복적 공학계산 , 최적화 , 수치계산 실험 , 도면
    리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02
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    [유아교육 과제] 미세플라스틱 문제점과 해결방안
    을 가미하여 구하기 힘든 천연재료나 가공이 어려운 금속재료를 대체하기 위한 내구재용으로 사용되었으나 이후 화학에 관심 많은 사업가들에 의해 화학물질로만 이루어진 합성수지 형태 ... 는 계기가 되었다. 플라스틱은 현재 우리 삶에서 접하는 볼펜이나 일회용품, 식기는 물론 유아용 장난감, 화장품, 비닐, 나일론과 네오프렌 같은 섬유 형태로 가공되어 매일매일 접촉하며 살 ... 의 합성 고분자화합물로 일부러 만들어진 경우와 기존 가공된 플라스틱의 조각난 파편이라 정의할 수 있다. 의도적으로 제조된 미세플라스틱을 1차 미세플라스틱(primary
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.08
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    고분자가공실험 압출성형
    제 목 :Report과 목 명:고분자가공실험학 과:학 번:이 름:제 출 일:실험날짜:2021년 04월 07일2021년 03월 31일담당교수:1.실험목적압출기의 종류 및 구조에 대 ... 정해지는 단면형의 막대모양 또는 실 모양 제품을 압출한다. 가루 입자 재료(펠렛)을 공급,압출하는 과정에 있어서 가열 용융해서 성형하는 경우에는 전열 또는 증기에 의한 온도 조절 ... 장치를 부착한다.?왕복식 압출기그림 1 압축기의 원리그림 2 흡입/토출과정원통에 재료를 넣고 플린저로 압출하는 방식으로 이루어져 있고 따라서 피스톤의 왕복운동에 의해서 기체를 압축
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27
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    인장 실험 보고서(Tensile Test Report_A+)
    의 증가 → 취성재료(주철, 대리석등)의 가공에 이용- 진응력- 진변형률 곡선에는 무영향, 단지 길이만 연장- 네킹시의 변형율 또는 최대하중에는 영향이 없음.- 주철, 대리석 및 ... 도록 주의한다. 만약에 생겼을 노치를 방 지하기 위해 절단면을 사포로 문지른다. 노치를 방지하는 이유는 재료의 인장실험 시 생길 응력집중을 방지하기 위해서이다. 또한 가공면에 열을 가하지 ... (ⅰ) 수직응력재료가 인장 하중 또는 압축 하중을 받았을 때와 같이 수직 하중이 작용할 때 재료 내부에 발생하는 응력을 말한다.< 그림 2-1 수직응력과 전단응력 >(ⅱ) 전단응력
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    | 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.21
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    산업속 경량화에 대한 레포트
    2022-2학기 자동차기초실습ll_02다양한 산업속 경량화Lightweight in a variety of industries과목명교수님분 반학 번이 름친환경차구조설계목 차제1장 ... 고 강한 소재를 개발할 수 있다.● 이중 구조 변경, 경량 재료로의 대체, 부품 합리화 등에 의한 경량화는 에너지 효율을 대폭적으로 향상시킬 수 있을 것으로 기대되어 현 상황에서 경량 ... 적으로 효율적인 방향으로 나아가는데 필수이다.● 따라서 자동차, 항공기, 의료, 건축 등 산업 전반에 걸쳐 사용되는 소재의 최경량 금속의 전환과 형상 가공 기술 등이 이 시대
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16
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    [고분자 가공 수업] Rheometer, Hydraulic Press 예비보고서
    예비 보고서(4)제출일 : 2017년 11월 23일과 목 명조 이름학 번성 명고분자 가공 실습23조1.제 목: Rheometer, Hydraulic Press2.목 적: 레오미터 ... 에 해당 재료를 탑재하고 주변 온도를 조절한 후, 광범위한 응력, 변형력 및 변형률을 적용하여 측정하는 정밀 기기이다. 레오미터의 종류로는 모세관 유동 측정기, couette 유동 ... 측정기, 콘-플레이트와 평행판 유동 측정기가 있다. 레오미터로 측정분석이 가능한 변수들은 유변학(rheology)에서 정하는 여러 유변학적 변수, 즉 절대점도, 전단응력/전단율비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24 | 수정일 2022.05.03
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    중앙대학교 편입학 기계공학부 자기소개서
    과정과 결과를 구체적으로 기술하시오저는 기계공학과에 재학을 하면서 전산제도와형상모델링, 제품개발설계, 종합설계과제, 로봇기구학, 응용열역학, 열교환, 고체역학, 기계가공시스템, 유압 ... 적분학, 선형대수, 공업수학까지 공부를 했고 또 편입하고 나서 수학하는데 지장이 없도록 스스로 학부 때 배웠던 부분을 OOOO라는 강의를 수강하면서 다시 인풋을 하려고 노력을 했 ... , 공학설계프로세스, 제조공학, 고체역학, 유체역학, 스마트제조, 재료거동, 계측공학 등의 수업을 이수할 것입니다.추가로 화학공학과 수업을 수강해서 석사 때 배터리 연구실에 진학할 수
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.01.18
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    푸드마케팅(식품영양) ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오.
    또는 기준에 따른 보관 시 해당 식품이 고유의 품질을 유지할 수 있는 기한이다. 원재료는 최종 제품에 들어있는 것으로서 식품 등의 제조나 가공 또는 조리에 사용된 물질이다. 식품 ... 제조나 가공 과정에서 사용된 원재료는 사용량이 큰 순서대로 모두 표시되어야 한다. 성분은 최종 제품에 들어있는 것으로 제품에 추가로 첨가된 영양소, 비영양소 혹은 원재료를 구성 ... 기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2024.05.31
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    고혈압환자 식이요법 보건교육안 발표자료 PPT 입니다
    지역사회간호학실습 고혈압 식이요법 보건교육안 발표자 ooo대상자 간략 요약 대상자 ○○○는 84 세 여성이고 의료보호 1 종 ( 기초생활수급자 ) 이다 . 현재 고혈압 , 당뇨병 ... 일해백리 ( 一害百利 ) 라고도 부르며 , 익히 장수 식품으로도 알려진 식재료입니다 . 감자 감자에는 심장건강에 중요한 성분인 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 들어있습니다 . 특히 ... 습니다 .고혈압에 좋은 감자조림 만들기 ! [ 재료 ] 감자 3 개 홍고추 1 개 , 간장 3 큰술 , 설탕 1/2 큰술 , 물엿 1 큰술 , 물 ½ 컵 1. 감자는 껍질을 벗기고 잘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.12
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    연세대학교 일반대학원 물리학과 학업계획서
    에서 근무하였습니다. 저는 OO대학교 물리학과에 재학을 하면서 전자기학1,2, 현대물리학1,2, 수리물리학1,2, 기초물리실험, 일반역학1,2, 열 및 통계역학1,2, 반도체물리실험 ... , 전산물리학, 광학, 양자역학1,2, 반도체 소자물리, 머신러닝과 물리학, 고체물리학1,2, 우주론, 반도체 공정 등의 수업을 이수하고 졸업하였습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 ... 대학원 물리학과 연구실에 진학을 하고자 하는 이유는 박사 과정 연구를 하고 싶다는 생각이 들었기 때문입니다. 회사에서 센서 OOOO 연구를 하면서 대학원에서 배운 지식이 굉장히
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.27
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2025년 11월 08일 토요일
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