"어묵"의 검색결과 입니다.

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"어묵" 검색결과 201-220 / 2,879건

편혜영 <저녁의 구애> 독후감

에 씁쓸함과 그로테스크함이 느껴진다.식당에서 임종을 아니 화환 배달이 끝나기를 기다리던 김의 머릿속에 ‘어묵 통조림’ 생각이 스친다.언젠가 이 도시를 다녀온 사람에게 어묵 통조림을 선물 ... 받은 적이 있었다. 우동과 어묵 통조림이 도시의 특산품 중 하나라고 했다. 선물을 준 이는 재미로 사왔을 게 분명하지만, 통조림은 사실 재난에 대비하기 위한 것이었다.(20)김 ... 을 기다리며 남는 시간에 한가로이, 도시의 지진 이야기를 떠올리고, 그 지진의 여파로 인해 생겨난 재난 물품인 ‘어묵 통조림’에 할 일 없이 호기심이나 가지는 것이다. “모두 무사

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.07 | 수정일 2024.08.18

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

잡곡밥 사각어묵국 닭당면조림 참치샐러드 치커리무침/배추김치 혼합잡곡밥 감자양파국 연어까스&탈탈S 실곤약초장무침 배추나물/배추김치 화요일 (20일) 혼합잡곡밥 김치찌개 더덕돈불고기 ... (3일) 잔치국수 해물샤오마이만두 오이생채 배추김치 혼합잡곡밥 모듬어묵국 닭갈비 도토리묵무침 취나물무침/배추김치 월요일 (5일) 혼합잡곡밥 영양닭곰탕 옥수수야채전 도토리묵무침 ... 삼겹볶음 모듬쌈&쌈장 가지양념찜/배추김치 목요일 (15일) 혼합잡곡밥 죽봉어묵국 순살아귀찜 느타리버섯전 치커리생채/배추김치 혼합잡곡밥 쇠고기미역국 이색계란말이 단호박볶음 청경채나물

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.19

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김겨울 '언제나 다음 떡볶이가 기다리고 있지' 독후감

가 대세인데 왜 여전히 기름에 볶는 레시피의 명칭이 '떡볶이'로 통칭 되는가 등등 우리가 한 번쯤은 생각해보았던 주제로 떡볶이를 탐구한다. 게다가 고추장과 채소, 어묵 등을 함께 넣 ... 양념을 위로해 줄 어묵 국물부터 떡볶이 소스와 환상적인 맛을 내는 튀김, 만두, 김밥까지. 떡볶이의 친구들의 범위가 넓은 덕에 떡볶이는 싫어하는 사람과도 충분히 즐길 수 있는 음식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.01

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학교급식표준레시피-참치 비빔밥

: 참치 비빔밥, 꼬치어묵 우동국, 후룻볼 황도사용 식재료명 (총량/kg)※ 학생 100명 기준참치 5kg, 배추김치(익은 것) 5kg, 달걀 6kg, 김 가루 0.4kg, 깻잎 0

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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가족 식단

612215111485135감자어묵볶음감자어묵햄식용유6550605111131015150고사리나물고사리7013202042321022820705소계식품명재료명분량(g)1당질(g)단백질(g)지방(g)열량

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.29 | 수정일 2021.06.02

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온도에 따른 단백질의 변성 비교

’ 라는 논문이 있다. 연육에 대하여 전분첨가량이 5%이면서 첨가수량이 33%정도인 어묵의 단백질 품질이 가장 좋았다. 가열처리 전보다 가열처리 후가 소화율은 비슷하지만, 단백효율비 ... 는 훨씬 높았으며 소화저해 물질은 어묵 제조과정 중 원료육에 있었던 총량의 90% 이상이 손실되어 단백질 품질에는 큰 영향을 미치지 않았다. 또한 40℃에서는 25분으로 가열한 뒤 ... 95℃에서 10분간 2단 가열을 시도하면 소화율이 높은 어묵제품을 만들 수 있다. 시판 맛살류를 4℃에서 저장할 때 15일 경과 후에는 거의 부패단계에 이르렀고 찐 어묵은 4

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.05

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식생활관리) 성인 하루 식단 작성 및 평가

느타리버섯볶음시금치나물깍두기쌀밥 210g(1회)대구 60g(1회)두부 40g(0.5회)느타리버섯 30g(1회)시금치 35g(0.5회)깍두기 40g(1회)저녁잔치국수삼겹살구이어묵볶음김 ... 상추배추김치국수 건면 90g(1회)돼지고기 삼겹살 60g(1회)어묵 15g(0.5회)김 2g(1회)상추 35g(0.5회)배추김치 40g(1회)간식사과 요거트방울토마토방울토마토 35g

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

되는 것이다.내 경우에도 얼마 전에 어묵 볶음을 해 먹으려고 마트에서 어묵을 골랐는데, 첨가제가 들어가지 않은 웰빙 어묵 중, 가격이 한 봉에 3천원을 넘기지 않는 어묵을 골라서 내

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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동북아 바다 인문학으로 항해하다 독후감

이 어묵이 유명한 건 알고 있는데 그게 하필 일본 영향을 받았다니 역사적으로 그럴 수 있긴 하나 아쉽다는 생각도 든다. 우리도 독자적인 음식을 개발해 관광을 활성화시킬 이유가 있

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.14

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단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

스크램블 샌드위치 잔치국수 어묵볶음 도토리묵 무침 배추김치 잡곡밥 버섯전골 무생채 사과 감 곡류 3.5 식빵 대 2쪽(1) 국수 210g(1) 도토리묵 200g(0.3) 잡곡밥 ... 210g(1) 고기·생선· 달걀·콩류 4.5 계란 1개(1) 계란 0.5개 (0.5) 어묵 30g(1) 소고기 60g(1) 두부 80g(1) 채소류 8 당근 35g(0.5), 시금치 ... , 갈치구이, 에그 스크램블, 어묵 등으로 보충했습니다. 나박김치, 배추김치, 열무김치와 같은 발효 식품은 비타민 B군과 프로바이오틱스를 제공하여 장 건강에 도움이 되며, 다양

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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다문화 학생 및 중도입국자녀를 위한 교수학습지도안 중급용 예시입니다.

수 있다.교재명초등학생을 위한 표준한국어 고학년 의사소통 2세부 내용한국인들이 좋아하는 음식의 종류와 명칭예) 배추김치, 김치찌개, 잡채, 불고기, 김밥, 어묵, 떡볶이, 두부

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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자신이 생각하는 부산의 정체성을 보여주는 공간이나 장소 3곳을 정하여 선정한 이유

지 않다. 특히 부산하면 생각나는게 어묵인데 전통시장을 가면 바로 만든 부산의 어묵을 많이 맛볼 수 있다. 뉴욕 못지 않은 야경을 자랑하고, 먹거리가 풍부하다 보니 해수욕장에서 즐겼

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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영양사 메뉴짜기

치국미역국연두부찌개어묵국쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥흑향미밥쌀밥섭산적꽁치양념구이후랑크야채볶음부들어묵볶음풋마늘소고기볶음제육떡볶음메추리알조림고구마순볶음호박나물숙주당근무침김구이양배추된장무침곤약무조림 ... 전골만두국쌀밥흑향미밥장터국동부콩밥쌀밥쌀밥쌀밥궁중고기깻잎전제육고추장볶음녹차밥삼겹살김치볶음닭감자조림연북어구이떡갈비떡조림가지피망볶음상추&양배추&쌈장굴비구이호박나물어묵곤약볶음김치떡볶음두부 ... 밥쌀밥수수밥쌀밥쌀밥쌀밥미트볼케찹조림어묵짜장볶음오징어볶음소고기야채볶음제육떡볶음청어한마리구이동그랑땡전치커리무침무말랭이무침팽이버섯겉절이참나물통마늘장아찌오이양파무침진미채무침계란후라이/숭늉

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

식 월요일 (1일) 혼합잡곡밥 참치김치찌개 돈육불고기 호박잎쌈&쌈장 고구마순조림/배추김치 혼합잡곡밥 근대된장국 새우까스&탈탈S 볼어묵강낭콩조림 참나물생채/배추김치 화요일 (2일 ... 혼합잡곡밥 종합어묵국 닭봉간장조림 머우대볶음 오이무침/배추김치 금요일 (5일) 혼합잡곡밥 들깨우거지국 돈채표고볶음 메란콘샐러드 가지나물/배추김치 혼합잡곡밥 다시마무국 크래미계란말 ... 김치 월요일 (8일) 혼합잡곡밥 새우살미역국 가자미카레구이 머위대볶음 실곤약초무침/배추김치 혼합잡곡밥 사각어묵국 제육볶음 양배추쌈&쌈장 부추겉절이/배추김치 XXXX년 XX월 OOO

리포트 | 1페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2023.07.25

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

/배추김치 목요일 (23일) 혼합잡곡밥 우렁된장국 돈육피망볶음 호박새우젓조림 비트무생채/배추김치 혼합잡곡밥 사각어묵국 닭갈비 브로컬리조림 열무된장무침/배추김치 날짜 중 식 석 식 ... 근대된장국 우불고기 한식잡채 청경채나물/배추김치 혼합잡곡밥 아귀맑은탕 모듬버섯전 단호박조림 세발나물무침/배추김치 금요일 (10일) 혼합잡곡밥 순두부맑은국 닭안심간장조림 잡채어묵볶음 ... 근대된장국 쇠고기브로컬리볶음 양송이조림 유채나물/배추김치 목요일 (6일) 혼합잡곡밥 돈육김치찌개 간장찜닭 사각어묵볶음 청경채나물/배추김치 혼합잡곡밥 참치미역국 삼치양념찜 후랑크햄

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.25

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[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 4일차

에 들어온 식재료가 들어있는 냉동고 정리를 배웠다. 사용하기 쉽게 동일 제품 끼리 모아 놓고 비슷한 식품끼리 모아둔다. 어묵이랑 유부, 미트볼과 함박 스테이크, 만두류 등은 찾기 쉽게 모아두었다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29

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외국인에게 한국을 소개하기

전형적인 소개는 X! 우리의 일상생활을 체험함으로써 한국을 온몸으로 느껴보자 !붕어빵 찜 닭 떡볶이 어묵 칼국수 국밥 짜장면 김치전한강 둔치 야경 라면 , 맥주 노래방 코인노래방

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.08.10

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일본문화해설과체험 야타이

다.오뎅우리는 흔히 길거리 포장마차에서 ‘부산 오뎅’을 맛 볼 수 있다. 일본어의 잔재라고 하여 오뎅을 어묵으로 바꿔 부르자는 시도도 있었던 것으로 안다. 그러나 사실 오뎅의 본고장인 ... 일본에서 오뎅이라 하면 어묵을 뜻하는 말이 아니다. 물론 어묵이 들어 있긴하다. 하지만 일본의 오뎅이라 하면 간장을 기본으로 한 장국에 뭉뚝하게 썬 무, 껍질을 벗긴 삶은 달걀 ... 을 통째로 넣고, 큼직하게 썬 튀긴 두부, ‘스지’라는 소의 힘줄, 다시마 꼬치 도 한 냄비에 같이 끓여 낸다. 이때 건더기로 쓰인 어묵, 두부, 무 등의 재료 하나하나를 모두 오뎅이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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고혈압 당뇨 만성신부전 투석 관리

합니다. 유제품, 어묵, 건어물 류 등의 섭취를 제한합니다.· 마찬가지로 칼륨 섭취도 줄입니다. 녹색채소, 바나나, 토마토, 잡곡, 과일 등의 섭취를 줄이 고, 채소는 데쳐먹

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.28

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칼도마 구분 사용표(위생관리, 음식점위생등급제 게시물)

도마 칼 용 도 도 마 칼 용 도 예 시 붉은색 小 돈목살 파란색 오징어 노란색 돈등심까스 , 삶은 우양지 등 초록색 양파 , 당근 흰 색 소독 후 야채 찰어묵 , 계란지단 , 초밥 등 붉은색 大 흰 색 배추김치{nameOfApplication=Show}

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.01.13

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