"스파클링와인"의 검색결과 입니다.

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"스파클링와인" 검색결과 201-220 / 568건

[숭실대]와인문화의 이해 기말고사

)◎ 프리울리 베네치아 줄리아 와인 : 스위트 와인은 가벼우면서 꿀과 허브향이 있는 독특한 품종◎ 트렌티노 알토아디제 와인 : 페라리(스파클링), 비노산토가 유명? 화이트 : 트라미너 ... 투르가우, 케르너 중 1개이상 첨가되어야 함 => 블루 넌 으로 개칭◎ 독일 스파클링 와인 : 젝트◎ 생산지 - 아르(독일 레드와인 천국), 모젤(리슬링), 라인헤센(립프라우밀히 와인 ... 소노마부에나 비스타, 캔우드 빈야드컬트와인스크리밍 이글, 콜긴, 할란 이스테이트, 마카신워싱턴컬럼비아 크레스트뉴욕핑커 레이크스, 롱아일랜드Chapter7. 스페인◎ 와인산지

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.19

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이탈리아 조사 보고서

해 버린다.-스파클링 와인(Sparking Wine)탄산가스를 와인속에 밀폐시켜 병속에서 발효시키는 방법과 밀폐탱크 안에서 같은 방식으로 2차발효를 일으키는 방법이 있다.-강화 와인 ... 다. 식사시간에는 먼저 입맛을 돋우기 위한 ‘전작’이 있고, 음식이 달라질 때마다 와인의 종류도 달라지며, 후식에는 샴페인을 곁들인다. 이에 이탈리아 사람들의 위장은 많은 곤욕을 치러야 ... 고 B.C.1000년경 유럽 전역에 전파되었다.▒ 와인의 종류와인은 포도를 원료로 그 과즙을 발효, 숙성시켜서 만든다.-레드 와인(Red Wine)먹포도의 과즙과 껍질, 과육, 씨

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| 리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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와인과 매너

에 미국, 호주, 칠레, 남아프리카공화국, 아르헨티나 등 신대륙으로 이동하여 많은 나라에서 와인을 생산하고 있다.3. 와인 제조과정와인은 레드와인, 화이트와인, 스파클링와인에 따라서 ... Report과제 : 와인과 매너목 차1. 와인이란 ... ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????12. 와인의 역사??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????13

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.15 | 수정일 2020.01.10

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와인의 세계,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

) 제조방법에 따른 와인 분류 스틸 와인 (Still Wine) 스파클링 와인 (Sparkling Wine) 포티파이드 와인 (Fortified Wine)와인의 등급 AOC 법 ... 와인의 세계목차 1. 술의 기원 2. 와인의 기원과 역사 3. 와인의 종류 4. 와인의 효능 5. 와인 예절 6.. 와인 용어酒의 기원 술의 기원 고대 유인원이 저장해둔 과실 ... 이 우발적으로 발효된 것을 맛보고 의식적으로 발효시켜 먹음 . 특히 음주문화에는 그 나라의 풍토와 민속이라는 문화적 배경이 담김 .와인의 기원과 역사 와인의 기원 인류 최초의 알코올

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.07

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JW 메리어트 호텔 조사 PPT

한 에피타이저와 풍성한 뷔페로 마련되는 브런치 스파클링와인과 함께 라이브연주를 즐기며 식사가 준비 영업시 간 1 부 11:00 ~ 13:00 2 부 13:30 ~ 15:30 가 격 79 ... ,000 원 ( 웰컴 스파클링 와인 한 잔 무료제공 ) 99,000 원 ( 샴페인 ‘ 파이퍼 하이직 ’ 무제한제공 ) 비즈니스런치 월요일부터 토요일까지 바쁜 비즈니스 맨들을 위한 ... ~ 21:30 어른 62,000 원 어린이 36,000 원 무제한 와인추가시 어른 82,000 원 토 요 일 1 부 17:30 ~ 19:30 2 부 20:00 ~ 22:0003 JW’s

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| 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.21

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와인 테스팅 노트

/10점총평스페인와인이나 이태리와인의 맛이나 향의 차이를 아직도 잘 모르겠다...종류 : 스파클링, 국가 : 스페인, 지역 : 헤레스, 품질 등급 및 Appelation명칭 ... -)미디엄미디엄(+)강렬한풍미의 특성과일꽃향신료야채향오크기타여운짧음미디엄(-)미디엄미디엄(+)긴총평 8/10점총평스파클링와인이라서 맛있을 줄 알았는데 탄산수에 알코올을 조금 넣은 맛이 ... 의 특성과일꽃향신료야채향오크기타여운짧음미디엄(-)미디엄미디엄(+)긴총평 7/10점총평목 넘김이 되게 편했고 부드러웠다.종류 : 화이트와인, 국가 : 칠레, 지역 : 카차플벨리, 품질

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.19

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컨버전스, 커피 전문점과 베이커리 산업의 현재 트렌드

로 에릭케제르는 빌라엠, 빌라엠 로쏘를 비롯해 이태리 스파클링 와인인 산테로 피노 샤도네이도 함께 판매하고 있다. 이를 통해 기존 레스토랑이나 와인바에 머물던 와인을 보다 일상 속 ... 이미지도 높일 수 있다는 것이다.(3) 와인의 베이커리 산업 진출이태리 와인업체 빌라엠은 유명 프랑스 베이커리 업체 에릭 케제르와의 제휴를 통해 베이커리 산업에 진출했다. `에릭 케 ... 에서 친근하게 즐기는 것이 가능해졌다. 프랑스 명품 베이커리와 이태리 인기 와인의 만남이라는 점에서 20~30대 여성들의 인기를 끌 것으로 보이는 사례이다.(4) 추가: 타 산업

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.14

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주류박람회

수 있어서 아직도 기억에 남는 술이다. ^^BELLINI 는 ‘스파클링 와인’으로 알코올도수가 5%밖에 안되거의 쥬스마시는 느낌이 들었다. 이탈리아산 프로세코와 100%천연 복숭아 ... 를 갈아만든 스파클링 와인으로 설탕이나 화학첨가물을 넣지 않은 웰빙 음료로 클럽에서 시크하게 보이고 싶다면벨리니한잔 들이키라는데..; 시크남이 되기위해 자주 마셔보고는싶지만 마셔본 ... 주류박람회를다녀온후 . . .요리대회나 전시전은 몇 번 가본적이 있는데 주류박람회는 살면서 처음 가본거라 생소하기도 하고 약간의 기대감도 있었다. 입장할 때 개인 와인잔을 나눠주

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.14

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와인 포도품종

) * 게뷔르츠트라미너 – 독일,프랑스 알자스 지방에서 많이 사용되는 품종.(Gewurz는 양념이라는 뜻) * 슈냉 블랑 – 당도가 높아 세미 스위트 와인이나, 스파클링 와인을 만드 ... 2. 포도품종적포도 품종 -프랑스를 비롯한 와인 명산지에서 재배 뛰어난 적응력 보르도 지방의 대표적인 품종-스페인, 이태리, 미국 만기 숙성형 품종 껍질의 색이 깊고 두꺼워 진하 ... 고 향기로운 와인을 생산 배수가 잘 되는 자갈 토양에서 잘 자람 대부분 드라이 한 타입으로 만들어짐 영 할 때는 떫은 맛이 강하지만 숙성이 될수록 부드러워지면서 고유의 맛이 난다

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.02.22

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

-화이트와인 : 알자스 지역-레드와인 : 보르도 지역(메독)-보졸레와인 :부르고뉴 지역-스파클링와인(샴페인) : 샹파뉴 지방-분홍빛 와인(로제) : 남부 해안지방· 치즈(프로마쥬) ... Eating으로 이미 세계적인 음식으로 자리잡은 와인이나 치즈 등은 모두 발효식품들이고 치즈와 같은 식품 은 종류가 무려 2천여가지가 넘는다고 한다. 모든 나라에는 특유의 발효 ... 한 데코레이션과 고도의 기술에 포도주, 향신료, 소스등이 어우러져 섬세한 맛 창출· 향신료와 향초-바질, 로즈마리, 세이지, 백리향, 월계수, 펜넬, 후추 : 부패지연, 약품용· 와인

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| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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성년의날 파티 시안서

의 내용은 사정상 달라질 수 있습니다.＊성년의 날에 어울리는 핑크빛'스파클링 와인'베린저 스파클링 화이트 진판델※위의 내용은 사정상 달라질 수 있습니다.＊성년의 날에 어울리는 핑크빛 ... '스파클링 와인'베린저 스파클링 화이트 진판델※위의 내용은 사정상 달라질 수 있습니다.●네이버 백과사전 ● 네이버 블로그 - 에스의 Enjoy~ Deli Life '와인노트' 명랑

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| 리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.08

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와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강

이나 스파클링 와인, 포티파이드 와인의 경우도 일반 테이블 와인과는 다른 형태의 병모양을 취하고 있다. 샴페인은 내부의 압력을 이겨내도록 일반 와인병에 비해 두꺼운 것을 사용한다.It ... It’s WineIt’s Wine 목 차 와인문화이해의 필요성 와인의 양조방법 및 형태 와인의 특질 와인의 역사의 이해 각나라별 와인의 품질등급 각나라별 와인의 맛 와인별 포도 ... 의 품종 와인과 음식의 궁합 알맞은 와인의 선택 와인 마실때의 예절 와인의 레이블 와인잔의 종류 와인병의 형태 알아야할 일반상식 와인과 건강It’s Wine 와인문화이해의 필요

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22

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국내외 주류시장 동향

의 최근 동향 데킬라 시장세계 주류시장의 최근 동향 와인 시장 2011 년 전 세계적으로 26 억 6780 만 상자의 와인이 소비 ( 일반와인과 스파클링와인을 합친 양 ) 스파클 ... 또는 여과하여 마시는 것으로 원료 자체에서 우러나오는 성분을 많이 가지고 있음 . (Ex : 와인 , 맥주 , 막걸리 , 청주 , 사이다 etc.) 2. 증류주 : 양조주를 증류 ... 위협남성층 . - 즐기는 술 문화 확산 남성층이 알코올도수 낮은 와인을 소비 . - ‘ 11 년 대형 마트 와인 판매량이 소주를 넘어섬 . - 대형 마트의 와인 판매량의 주 소비

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| 리포트 | 52페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.14

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와인의 모든 것

스파클링 와인 프랑스의 샹파뉴 지역에서 생산된 샴페인이 대표적 ! 블랑드 블루 - 미국 페리에 주에 - 프랑스와인의 종류 Ice Wine 아이스 와인 : ’ 언 와인 ’ 이란 뜻 ... Rose Wine 로제 와인 : 우아한 핑크 빛을 가진 와인와인의 종류 Sparkling Wine 스파클링 와인 프랑스의 샹파뉴 지역에서 생산된 샴페인이 대표적 ! 블랑드 블루 ... All that wine 와인의 모든 것Contents 1. 와인이란 ? 2. 와인의 종류 3. 보르도 vs 부르고뉴 4. 와인의 포도품종 5. 와인 용어 알고 마시자 ! 6

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| 리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.24

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와인의 매력시장

목차와인이란…세계속의 와인소비자 요인분석향후 시장 예측마케팅 전략와인의 종류◆레드 와인 ◆화이트 와인 ◆로제 와인 ◆스파클링 와인 ◆강화와인세계속의 와인◆ 이테리 1위 ◆ 프랑스 ... 2위 ◆ USA 3위세계의 와인 현황세계속의 와인국내 와인 수입현황세계속의 와인◆ 서면 ◆ 해운대 ◆ 부산대/경성대 앞부산의 와인 바 현황소비자 요인분석◆ 10대 : 술에 대한 ... 층 : 400만원~700만원이하 ◆ 상류층 : 700만원이상소 득 별소비자 요인분석◆ 와인 애호가 - 5% 와인을 애용하고 전문지식을 보유한 고객 ◆ 지망자 - 45% 와인을 보다 자세히 알

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.23

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글로벌 비지니스에서의 와인 매너

*Bain-Template*Bain-Template웨이터GuestGuest여성주최자RIMBowlStemBase와인 Base 손을 받치지 말것지나친 스월링은 금물화이트나 스파클링 ... Wine글로벌 비지니스에서의 와인 매너프레젠테이션과 토론세계화 시대에 외국인과의 비지니스 접대와인은 알아야 될 상식시작하며와인의 분류요리와 와인와인에티켓(매너)와인에 대한 이해 ... Contents와인에 대한 이해Part 1Wine의 어원라틴어로 비넘(Vinum) '포도나무'로부터 만든 술색깔 ( Color )Red Wine: 선명한 짙은 벽돌색 White

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.26

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호텔소개 (J.W메리어트서울)

한 에피타이저와 풍성한 뷔페로 마련되는 브런치 스파클링와인과 함께 라이브연주를 즐기며 식사가 준비 영업시 간 1 부 11:00 ~ 13:00 2 부 13:30 ~ 15:30 가 격 79 ... ,000 원 ( 웰컴 스파클링 와인 한 잔 무료제공 ) 99,000 원 ( 샴페인 ‘ 파이퍼 하이직 ’ 무제한제공 ) 비즈니스런치 월요일부터 토요일까지 바쁜 비즈니스 맨들을 위한 ... ~ 21:30 어른 62,000 원 어린이 36,000 원 무제한 와인추가시 어른 82,000 원 토 요 일 1 부 17:30 ~ 19:30 2 부 20:00 ~ 22:0003 JW

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| 리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.13

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와인커뮤니케이션 문제풀이

중에 알코올도수를 임의로 높인 와인을 무엇이라 하는가?1) 스틸와인 2) 스파클링 와인 3) 주정강화 와인 4) 디저트 와인*와인을 분류하는 방법은 CO2 함량에 따라 스틸 와인 ... 과 스파클링 와인으로 분류된다. 또한 알코올도수를 임의로 높인 쉐리나 포트 와인을 주정강화 와인으로 나눠진다. 식사용도에 따라서도 와인을 분류할 수 있는데, 식사 전에 마시는 식전주 ... 리라고 불리고, 포르투갈에서는 포트 및 마데이라라고 불리며, 이탈리아에서는 마르실라라고 불린다.12. 스파클링 와인의 대명사인 샹파뉴는 오직 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 것

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07

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와인의 품종 및 나라별 와인의 특징

(Penedes)까탈로니아(Catalonia) 지방의 중심지인 바르셀로나에서 멀지 않으며 북으로 피레네 산맥이 둘러싸고 있고 동남쪽으로는 지중해 쪽에 면한 뻬네데스 지역은 스파클링 와인 까 ... 목 차1.와인의 품종1) 까베르네 쇼비뇽2) 메를로3) 피노누아4) 샤르도네5) 네비올로2.나라별 와인의 특징1) 이탈리아 와인의 특징2) 프랑스 와인의 특징3) 독일 와인 ... 의 특징4) 스페인 와인의 특징5) 호주 와인의 특징1.와인의 품종1)까베르네 쇼비뇽 (cabernet sauvignon)까베르네 쇼비뇽은 레드와인을 위한 포도품종이라고 할 만큼 가장

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.30

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프랑스 와인에 대한 고찰

하고 사용되며 흔히 말하는 샴페인 이다. 알코올 함량은 10-14% 정도로 식사때 어느 코스에 잘 어울리는 스파클링와인 은 반드시 차게 해서 마시는 것이 좋다.③. 포도주를 마시 ... 이 분해되어 와인이 되는 과정 중에 발생되는 탄산가스를 완전히 제거한 와인으로 대부분의 와인이 여기에 속한다.≫스파클링 와인(Sparkling wine)발포성 와인이라 부른다.발효 ... 가 끝나 탄산가스가 없는 일반 와인에 다시 설탕을 추가해 인위적으로 다시 발효를 유도해서 와인 속에 기포를 만든다. 이러한 스파클링 와인 중에서도 특히 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

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