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유산균 활성 사료첨가제 효소 S. cerevisiae 유전자변형식품 LMO 가축영양학 유산균 반추동물
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"사료첨가제 효소" 검색결과 201-220 / 868건

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    간장의 유래와 특징 및 시장현황과 간장을 이용한 음식
    의 퓨라논류는 암을 억제하는 효능이 있어, 실험쥐에 발암물질을 투여 후, 퓨라논류의 하나인 HEMF를 첨가사료로 먹인 후 위암 발생률을 알아보았다. 그 결과 10% 간장에 해당 ... 되 밀에 황국균을 접종시켜 만든 고오지에 소금물을 넣고 담금하여 숙성시킨 후 여과, 분리하여 보존제 등을 배합하여 살균한 제품을 포장한 것을 말한다.[네이버 지식백과] 간장 ... 하는 HEMF 25ppm 첨가군에서는 암 발생률이 감소하였고, 50ppm 투여군에서는 그 감소폭이 더욱 크게 나타나, 위암 발생률이 약 60%까지 감소하였다.[10년전 내몸으로 되돌리
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.05
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    조리원리 ( 파워북) 책 요점정리
    , 탕, 전골 등에 사용.2) 표고버섯-생표고 버섯은 볶음, 찌개, 나물, 전, 찜 등에 주로 사용.-건표고 버섯은 구아닐산과 렌티오닌 효소가 작용하여 향과 감칠맛이 있다.→ 국물맛 ... 이 낮아 튀김용으로는 부적당.③대두유: 리놀렌산의 함량이 많고, 정제된 대두유는 발연점이 높아 튀김용으로 좋음④참기름: 참깨에서 짜낸 기름, 천연항산화제인 토코페롤과 세사몰을 함유 ... 불포화지방산(EPA, DHA)가 다량 함유.(3) 가공유지→ 식용유지를 경화 또는 동유처리하여 제조①마가린: 식물성 유지에 수소를 첨가하여 경화 시킨 것으로 버터 대용으로 만들
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08
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    우유와 골다공증
    되고 있다.” 게다가 가공 우유에는 방부제뿐만 아니라 표백제, 착색제, 향미제 등 수십 가지의 식품첨가물을 첨가하기 때문에 인체 내에서 상승 작용을 일으켜 각종 질병을 유발하고 있 ... 와 목적으로 우유를 마신다. 그렇게 많은 수요에 따라 우유에 맛을 첨가한 딸기우유, 초코우유 등 종류가 다양하게 나오고, 다이어트에 더 도움을 주기위해 우유의 지방을 뺀 저지방우유 ... 가 출시되기도 했다. 아기의 이유식에 우유를 첨가하고, 근육운동을 하는 사람들은 단백질 분말을 우유에 타먹는다. 뿐만 아니라, 우유를 가공해 만든 유제품도 많이 있다. 우유를 가공
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.27
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    probiotic, prebiotic, synbiotic
    1974년 Parker는 숙주의 장내 미생물 균형을 조절하여 숙주에서 유익한 작용을 하는 미생물 가축사료 첨가제로 정의하였다. 그러나 사료용 첨가 물질에는 항생제를 포함한 다양한 첨가제 ... 동물의 건강을 증진시키는 살아 있는 미생물사료 첨가제”라고 정의하였으며 현재까지 사용하기에 이르렀다. 최근 1992년에 Havenaar와 Huis in’t Veld는 “사람과 동물 ... 와 prebiotics의 조합은 synbiotics로 알려져 있다.probiotics의 효능이 매우 넓기 때문에 건강식품 및 의료용의 소재, 화장용 소재, 사료 첨가제, 외래 유전자의 발현
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.19
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    예방약학 요약(골독성-제초제)
    부비동, 비인두1군 발암요인발암 증거가 충분한 종양 부위 혹은 유형환경적 노출원방향족 아민4-aminobiphenyl방광담배 연소, 요리 기름 연기, 약물 및 화장품색상 첨가제 ... 을 억제하는 부작용을 역이용하여 항암제로 개발되어 다발성 골수종 치료제로 다시 판매되고 있으며, 한센병의 합병증인 나병결절홍반에thalidomide 사용을 제한적으로 허용하고 있 ... 토(충전제)fluoro-edenite 섬유상 각섬석중피종fluoro-edenite가 매장되어 있는 지역에서생산된 채석 생산품, 화산 폭발가죽 분진비강 및 부비동나무 분진비강 및
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
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    천연항생제란 무엇인가. 프로폴리스, 쑥, 비단멍게에 대하여
    할 수 있는 천연 항생제가 아주 시급하게 개발되어야 할 것으로 보임가축질병 방지 체제 연구 동향 06 - 2 사료내 약용식물 ( 인진쑥 , 오가피 및 마늘 ) 의 첨가가 포유돈 ... 이 강함체 사용량의 29%) 가 가축의 질병치료에 사용된 반면 , 사료를 통해 성장촉진제로 사용된 항생제는 786 톤 ( 6%) 이라고 보고함 . 세계보건기구 (WHO) 가 가축사료 ... , 포유자돈 및 이유자 돈의 성적 및 혈청특성에 미치는 효과 ( 권 등 , 한국동물자원과학회지 , 2005.8 ) 사료내 생균제와 생약제 첨가가 이유자돈의 장내 미생물 변화에 미치
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    | 리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.17
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    Saccharomyces cerevisiae의 산업적이용
    한 Probiotic effect로 건강기능식품 및 항생제 대체 사료첨가제로 이용되고, Bet-glucan, MOS(Mannan Oligosaccharide)등의 면역활성 증강제 생산 ... 사용되고있다. 뿐만 아니라 장내 유해균 억제로 설사〮변비 등을 치유하는 강력한 Probiotic effect로 건강기능식품 및 항생제 대체 사료첨가제로 이용, 면역활성 증강제 생산 ... 가 발아하면 내부에서 변화가 일어나면서 전분을 분해하는 효소인 아밀라아제가 생성된다. 이를 위해 먼저 보리를 침맥조에 담가 이틀 가량 발아에 필요한 수분을 흡수시킨 후 일주일 가량
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.14
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    유전자조작식품(GMO)레포트
    된다. 이 중 GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품, 유전자 변형 식품이라 부른다.한 생물의 유전자(DNA) 중 일부를 잘라내어 다른 유전자에 붙여 만든 ... 된 농산물을 말한다.즉, 제초제에 대한 내성, 병해충에 대한 저항력 등을 가지게 하거나 영양 가치와 보존성 등의 특성을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물 ... , 깨 등 17개 작물 40품종의 GMO가 실험실, 온실, 야외 격리 재배로 시험 중에 있고, 제초제에 강한 GMO 벼와 바이러스에 잘 견딜 수 있는 GMO 감자의 경우 2000년
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.06
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    볏짚의 특성
    에 의한 단백질의 변성 및 가열에 필요한 에너지 손실2.볏짚의 일반특성..PAGE:5볏짚의 사용용도(%)용도비율가축사료15깔짚,토양유기물공급제46건축 또는 지붕재료12펄프생산3연료 ... 한 에너지 손실, 기호성 증가나 소화시간 단축은 큰 의미가 없으므로 끓여서 먹이지 않는 것이 좋다.4°볏짚의 사용용도(%)가축사료15깔짚,토양유기물공급제46건축 또는 지붕재료12 ... 속도의 증가 및 섭취량의 증가인데, 이것은 저질조사료에 수산화나트륨을 처리하면 셀룰로즈의 함량은 변화가 없지만, 셀룰로즈가 팽창하게 되고, 이 팽창된 셀룰로즈에는 제 1위액이 보다
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.28
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    식품안전관리의 개선방안 ; 식품안전관리의 중요성과 특징 분석
    들은 식품재료, 식품첨가제, 식품접촉물질 등에 관하며, 동물사료에 사용되는 첨가제 연구팀, 식물보호상품 및 잔여물 연구팀, 유전자 변형생물 연구팀, 식품영양 및 변형연구팀, 생물리스트 ... Int011).주요부서 및 직책부서주요 책임관리위원회식품관리국의 정상적인 운행컨설팅 포럼행정장관의 업무를 돕고 고효율의 네트워크를 형성전문 과학팀여러 개의 과학팀을 구성. 식품첨가제 ... 는 아래와 같다(나카시마 야스히로, 2005).- 첫번째 위해는 식품의 변질로 부패세균, 효소의 작용, 유지의 변질과 부패에 의해 일어난다.- 두번째 위해는 식중독으로 감염형, 독소
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.04
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    식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제
    물유기축산물항생제·합성항균제·호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 사육한 축산물무항생제 축산물항생제·합성항균제·호르몬제가 포함되지 않은 무항생제 사료를 급여하여 사육한 축산 ... , 검사하여 정부가 그 안전성을 인증해주는 제도이다. 농산물과 축산물로 분류되며 유기농산물, 유기축산물, 무농약농산물, 무항생제축산물의 4가지 마크가 있다. 농산물은 경영관리 ... 여 '91년 7월 1일 농산물 원산지표시 제도를 도입하였다.2. 원산지란?농산물이 생산 또는 채취된 국가 또는 지역을 말한다.(농수산물 원산지표시에 관한 법률 제 2조 4호) 국제
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
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    프로바이오틱스에 대하여
    으 효소, 영양소와 혼합되어 사용되는 것이 특징이다. 프로바이오틱 사료첨가제 미생물들을 살펴보면, 락토바실러스균종 중 락토바실러스 불가리쿠스(L. delbreuckii subsp ... 위해 사료에 첨가되어 성장 촉진제 역할을 해 왔으나, 항생제는 화학 물질로서 조직에 잔존, 축적되어 각종 부작용이 보고됨으로써 사용에 제동이 걸렸다. 일부 국가에서는 항생제가 첨가 ... 된 사료의 사용이 금지되었으며, 소비자의 욕구와도 일치되었다.?그러므로, 항생제와 유사한 항균작용을 하면서 성장 촉진에 기여하는 새로운 형태의 첨가제의 개발이 요구되었다. 이에 대한
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.05 | 수정일 2014.10.08
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    생활과화학 수정과정 -完-
    ingredients 구아검 난각칼슘 덱스트린 5- 리보뉴클레오티드이나트륨 정제염 알칼리제 덱스트린 (dextrin) 녹말을 산 · 열 · 효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토스 ... ingredients 면 , 전분 , 팜유 면류첨가알칼리제 ( 탄산칼륨 , 탄산나트륨 피로인산나트륨 등 ) 구아검 구연산 비타민 B2 피로인산나트륨 (sodium ... mg/kg 29. 육개장 컵라면Product ingredients 글루텐 정제염 덱스트린 면류첨가알칼리제 향미증진제 (L- 글루타민산나트륨 5’- 이노신산이나트륨 5’- 구아닐산
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    | 리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.22
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    생물과학 ) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오.
    기준량 준수, 적절한 가축사료 첨가제 사용과 화학자재 사용을 적정수준으로 유지하고 가축분뇨의 적절한 처리 및 재활용 등을 통해 환경을 보전하고 안전한 농축임산물을 생산하는 농업이 ... 이내로 사용하여 재배되는 농산물을 의미한다. 또한 저농약 농산물은 화학비료 기준량의 1/2 이하를 사용하여 재배하고 제초제를 사용하지 않은 농산물을 이야기 한다. 소비자 사이 ... 에서는 이렇게 생산된 ‘친환경 농산물’이 곧 안전한 농산물이라는 인식이 일반화되어 있다.우리나라에서 친환경 농업의 정의는 친환경농업육성법 제2조에서 농약의 안전 사용 준수, 작물별 시비
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.08
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    [식품조리과학전공] 난류, 우유, 유제품의 조리 및 가공원리 이해 (동물성 식품 조리과학, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 가공방법)
    를 느낄 수 있다.(6) 산과 효소를 첨가하여 응고딸기나 밀감에 우유를 넣어 가열시키면 얇은 피막을 형성하며 응고되는데, 이는 효소에 의해 응고되는 성질이 있으며, 이를 이용하여 치즈 ... 은 편이어서, 최근에는 콜레스테롤 함량이 적은 달걀생산을 위해 특수하게 조절된 사료를 먹이지만 생산비가 많이 드는 단점이 있다. 난류의 부위별 구성비성 분구 분중량(g)난백(%)난황 ... 에 계면활성제로 작용하여 유화액을 안정화시키고, 난백의 유화력을 난황의 약 1/4이다. 달걀의 유화성을 이용한 것에는 마요네즈케잌아이스크림 등이 있다.(3) 난백의 기포성난백
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23
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    미강 사업 검토
    식품, 현미 첨가제, 분말, 액상, 환 등 명확한 브랜드 전략에 의해 움직일 필요가 있다.. 브랜드가 만들어졌다면, 홍보 방안이 있어야 한다. 머리가 좋으면 SNS를 활용 ... 을 보낸다. 그러면 발효 미강이 된다.. 일반 현미를 발아전 현미라고 하면 발아현미는 싹을 뛰운 현미를 말한다.3. 비즈니스시장현황이다.(1) 분말이 대다수이고, 환, 즙, 효소 ... , 추출액 등의 방식으로 판매되고 있다. 생식, 선식, 건강분말, 농업법인, 유기농, 건강식품 등이 키워드다.미강은 기능성식품, 화장품소재, 가축사료, 친환경 제품 소재 등으로 활용
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05
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    박테리아 배양
    적으로 억제하거나 죽이기 위해서 미생물은 스스로 항생물질을 만들어 낸다. 이러한 항생물질로 된 약제를 항생제라고 하는데, 이를 이용해서 특정 미생물의 발육 또는 악성종양의 증식을 저지 ... 합성을 저해하는 것, 핵산(DNA, RNA) 합성저해, 단백질 합성저해, 보효소합성저해 등이 있다. 이러한 작용메커니즘과 화학구조에 따라 항생물질은 β-락탐계(페니실린류), 아미노 ... 당류계, 테트라사이클린계, 클로람페니콜계, 폴리펩티드계, 기타(린코마이신, 반코마이신 등)로 분류된다. (지제근. 2004)하지만 1950년대에 이러한 항생제에 내성을 보이는 장내
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.30
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    지도사, 연구사 및 7,9급공무원 준비-재배학 요약정리
    제 1장 재배개설제 1절 작물재배의 정의와 이론(2) 재배작물의 특징타식률이 낮고, 종자 크기가 크고, 탈립성이 약하며, 휴면은 없거나 약하고, 내비성 강하고, 감광성, 감온 ... 광합성 효율 증대시키는 것제 2절 재배의 기원과 발달제 2절 재배의 발달1. 식물영양(1) thales(B.C. 약 600년 전) : 식물은 물에서 양분 얻음. 16세기까지 유지 ... 농법 : 휴한할 곳에 클로버 같은 콩과작물 재배해 사료도 얻고 지력도 증진, 콩과작물 순환농법이라고도 함③ 자유경작(임의작, 수의작) : 비료, 농약 발달함에 따라서 콩과작물
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    | 시험자료 | 69페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.25
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    한식당 밑반찬 처리에 따른 지구 온난화 현상과 그 대책, 식당 잔반 배출 및 처리 현황, 음식물쓰레기와 온실가스, 온난화의 관계, 해결방안 및 실제사례
    숙성후 사용해야 할 필요가 있다.(2) 습식분쇄에 의한 사료화 기술음식물쓰레기의 이물질을 선별 제거한 후 수분이 있는 상태에서 파쇄 하여 가온 멸균하거나, 유기산 등을 첨가하여 부패 ... - 음식물 쓰레기처리와 CH4③ 해결방안과 관련한 실제 사례들- 일본 기타큐슈시- 울산- 대구- 음식물 폐기물 자원화(1) 호기성퇴비화(2) 습식분쇄에 의한 사료화 기술(3) 건조 ... 에 의한 사료화 기술(4) 혐기성분해에 의한 연료화 기술- 에코 마일리지를 통한 음식물 쓰레기 자체 줄이기3-2. 설문조사① 학생 설문② 식당주인 설문4. 결론 및 고찰1. 조사
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12
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    건강기능식품(EPA-DHA 함유식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리 가공식품)
    , 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리 가공식품)목차1건강기능식품1. EPA/DHA 함유식품2. 배아 가공식품3. 감마리놀렌산 식품4. 옥타코사놀 식품5. 대두 레시틴 ... 가공식품6. 스쿠알렌 식품7. 엽록소 함유식품8. 포도씨유 식품9. 알콕시글리세롤 식품10. 스피루리나 식품11. 효소 식품12. 유산균 식품13. 키토산 가공식품14. 로얄제리 ... 거나 이들에 들어 있는 특정 성분을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조 ? 가공한 식품으로서 정재어유가공식품, 로얄젤리가공식품, 효모식품, 화분가공식품, 스쿠알렌식품, 효소
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.17
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2025년 11월 28일 금요일
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