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유산균 활성 사료첨가제 효소 S. cerevisiae 유전자변형식품 LMO 가축영양학 유산균 반추동물
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"사료첨가제 효소" 검색결과 221-240 / 868건

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    축산물 관련 상식
    )이 많이 함유. 이유는 반추위에 존재하는 혐기성 세균의 이성화 효소에 의해, 사료에 포함된 리놀산 수소가 첨가 될 때 공역리놀산이 합성되기 때문. 공역리놀산에는 항종양 작용, 체 ... 축산물관련 상식1.등급의 오해와 진실-기사내용?옥수수위주의 곡물사료비육 -> ①국민건강에 영향 ②옥수수를 바이오에너지로 활용함에 따라 곡물가 상승 -> 사료 전량수입에 의존 ... 의 쇠고기섭취 허용수준. BUT 우리나라 1일 쇠고기 섭취량은 28g(연간 10.2kg기준)?농식품부는 국민의 소비성향변화 및 사료비 절감등을 위해 -> 2차에 걸쳐,못먹는 지방
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    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.30
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    식용작물학24D) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오0k
    는 인자들로서 표백,숙성, 효소 첨가 등에 의한 최종 제품의 생산성 (또는 기능성) 을 향상시키기 위하여 인위적으로 일부 인자를 변형시키는 것이다.밀가루의 품질은 단백질, 수분 ... 되나 제면용 밀가루의 경우는 손상 전분이 적을수록 좋은 것으로 알려져 있다.⑧ 첨가물밀가루의 첨가물은 표백제와 개량제로 분류할 수 있으나 일부 첨가물은 표백제와 개량제의 역할을 동시 ... 하는 지방은 제분과정 또는 저장기간 중 밀에 함유되어 있는 효소 (주로 lipase) 에 의해 산화를 일으키는 원인 물질로 작용하기 때문에 제분과정 중 이 배아부분을 효과
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.03.16 | 수정일 2020.03.25
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    GMO(Genetically Modified Organisms)/찬성/ A 자료
    까지 상품화되고 있는 유전자재조합식품으로는 유전자재조합농작물에서 유래한 식품이나 유전자재조합미생물에서 생산된 식품첨가물이 있다. 유전자재조합농작물로는 제초제 내성 콩, 제초제 내성 ... 효소는 전분이나 가공식품의 가공에 광범위하게 이용되고 있으며, 치즈 등의 발효에도 많이 이용되고 있다. 또한 GMO 사료를 먹인 축산물들로 인하여 소고기, 돼지고기, 닭고기 ... 칼젠사가 무르지 않는 토마토를 1996년 미국 몬산토사가 제초제에 강한 콩을 개발, 스위스의 노바티스사가 병충해에 강한 옥수수를 본격적으로 상품화.◎ 1998년 국내 수입이 시작
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.06.20
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    생리학 반추위 소화
    적으로 공급민감하여, pH 6.2 이하에서는 성장과 발효가 크게 억제된다. 이러한 현상은 주로 전분과 당류의 사료첨가로 일어난다.Amylolytic bacteria는 cellulytic ... 에서 rumen, reticulum, omasum을 forestomach이라고 하는데, 미생물에 의한 발효가 활발히 일어나지만 분비선은 가지고 있지 않은 부위이다. 제 4위인 abomasum ... 생물에 의해 소화가 진행되므로, 비반추동물과 비교해 몇 가지 이점을 가지고 있다. 먼저 비반추동물에 비하면 아주 많은 섬유소를 사료로 이용할 수 있다. 그리고 이러한 섬유소
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.26
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    간호윤리(유전자)
    게 융합이 일어나지만 식물세포는 세포벽이 있기 때문에 세포벽을 분해하는 효소(셀룰라아제)로 세포벽을 녹여 낸 후 융합시켜야 한다. 세포벽을 없앤 식물세포를 원형질체 라고 한다.조직 ... 식물체의 영양 기관을 이용하면 그 생물 집단은 유전자형이 모두 같은데,이를 클론 이라고 한다.식물 기관의 일부분을 취하여 여러가지 영양분과 호르몬을 첨가한 배지에서 배양하면 캘러스 ... 자는 쉽게 생태계 속으로 전이될수 있다는 여러 가지 증거들이 포착되고 있다. 저항성 유전자가 퍼져나갈 경우, 애초에 구제하려고 했던 잡초나 해충도 제초제와 살충제에 저항성을 갖
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.23 | 수정일 2019.04.24
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    화장품의 기본소재로써의 가능성을 살펴보기위한 기능성 평가 항목
    참고문헌 인용 ) 활성산소를 제거하기 위한 연구가 활발히 이루어짐 ( 항산화 물질 찾기 ) 식품과 의약품에 가장 보편적으로 사용하던 페놀계의 합성 항산화제인 BHA ... ( butylated hydroxy anisol ) 와 BHP( butylated hydroxy toluene) 의 안전성에 대한 문제점이 제기 ( 천연소재 개발 이유와 목적 )식품첨가물에 대한 ... 생명공학 특허와 식품 , 사료 , 화장품 , 의료업계까지 장기적 수익성보장 미래가치가 있는 식물을 연구하고 탐구하는 목적을 가진 연구 시료 선택의 이유2 . 재료 및 방법 DPPH
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.05
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    [생물과학 공통] 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오.
    농법의 자재자연농법에서는 천혜녹즙, 한방영양제, 유산균, 토착미생물 및 과실효소(식물활정효소)의 5종을 기본자재로, 생선아미노산, 천연칼슘 및 현미식초 등 3종을 보조자재로 사용 ... 과 자연이 살아 숨 쉬는 쾌적한 전원풍경 제공(4) 사료녹비작물 재배 등 순환농법 실천으로 유기축산물 생산 확대와 자원의 재활용을 실천(5) 농산물 생산을 적정하게 유지하고 직거래 ... 하고 미생물제를 첨가하여 부숙시킨 것을 말한다. 토양 중 유용미생물을 증식시키고 양분공급을 목적으로 퇴비와 함께 토곡(흙누룩)을 작물재배 전에 시용하며 토곡은 균강(쌀겨와 미생물
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.09
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    [식품과 건강] 발효식품과 안토시아닌
    미생물 균형을 조절하여 숙주에게 유익한 작용을 하는 미생물 가축하료 첨가제로 정의하였다. 그러나 사료용 첨가 물질에는 항생제를 포함한 다양한 첨가제를 포함하는 것 ... 는 미생물사료 첨가제”라고 정의하였으며 현재까지 사용하기에 이르렀다. 최근 1992년에 Havenaar와 Huis in′t Veld는 “사람과 동물의 장내 균총을 개선하여 숙주 ... 촉진 등 여러 가지 유익한 생리작용을 나타내기 때문에 정장제와 같은 의약품 및 사료첨가제로도 이용되고 있다. 최근에는 유산균에 의한 혈중 콜레스테롤 저하작용, 면역기능 증진효과
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.20
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    (식품영양) 스쿠알렌 조사 발표자료 - 스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향
    음. 콜레스테롤 농도 저하 작용.5. 면역력 증가. 6. 항암 작용. 7. 세포재생에 영향.[ 항산화 작용 ]산소 유리기는 지질성분을 비롯하여 DNA, 효소 단백 등 각종 세포 구성물질 ... 에 대하여 산화성 변화를 일으킴. 미토콘드리아의 matrix나 각 조직에는 SOD, CAT, GOX, GRD 등 산화 스트레스에 대한 항산화 효소들이 존재하기에 어느 정도 방어력 유지 ... .산소 유리기나 ROS가 비정상적으로 증가한다면 미토콘드리아 자체도 산화성 손상을 함. 인체는 산소 유리기에 의한 산화적 손상으로부터 스스로를 보호 할 수 있는 항산화제를 가지고 있
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.11
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    유전자 재조합 식품의 역사와 종류,찬반론 및 국제상황 분석
    체에 이식해 편의와 목적에 맞게 유전자가 재조합된 생물체를 뜻한다.유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예 : 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질 ... 면역체계가 약화된다는 연구결과가 나와있는 상황이다. 이와같은 인체에 미칠 영향에 우려한 세계 각국에서는 각기 다른 형질과 그 첨가량에 대하여 법으로서 규제하고 있는 부분이 많다. 이 ... 를 만드는 실험 성공-1989 키모신(Chy Maxⓡ) 생산: 유전자재조합미생물로부터 치즈 제조 시 사용되는 효소 생산-1993 유전자재조합 소 성장호르몬(rBGH) 개발(몬산토
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.17
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    시유의 모든 것
    탈지유에 남아 있는 지방 1g = 콜레스테롤 16mg탈지유를 원료로 식물성 지방을 첨가한 우유는 low-cholesterol 수준에 해당된다.라. 유당분해 우유효소처리를 통하여 유당 ... 을 분해시킨 우유의 제조는 열처리 전 혹은 열처리 후 충진 직전에 효소처리를 하여 제조된다. 그러나, 저 유당우유의 시장규모는 작고 생산규모도 매우 적은 편이어서 장기간의 유통기간 ... 므로 오히려 소화문제가 대두된다. 국내에서 유당분해 우유를 생산, 판매 중에 있다마. 생리활성물질 첨가 우유; 생리활성물질(DHA, EPA, 레시틴, 메티오닌, 타우린 등)을 첨가
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.01
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    식중독세균 동정실험 : API kit와 VITEK system 이용
    ) DNA 이중가닥을 해리한 후 온도를 낮추어 primer가 DNA 사슬에 결합하도록(Primer Annealing) 한다. 이후에 다시 온도를 올려 첨가된 Taq 중합효소가 각각 ... 로 보조시약을 첨가한 후 최종으로 읽은 결과 판독지.각 칸에 적혀있는 숫자를 더해 아래 동그라미에 적어 생화학적 패턴을 숫자로 표기한다. 해당 결과 값을 API Web에 접속 ... 하였다. 다제내성을 검색하기위해서 AST card를 이용하기도 하지만 이 실험의 목적은 동정이므로 GP card를 사용한다.시료B와 C는 Salmonella와 Shigella로 속
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.12
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    [식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망
    도 감소, 산소제거, 기체제거. 화학적 변형, 구조적 변형, 상전이, 이산화탄소 농도 증가, 냉동, 표면코팅, 보존제 첨가, 산성화불활성화(inactivation)조리, 조사, 전류 ... >품질저하의 요인품질저하 현상품질저하의 요인품질저하 현상미생물미생물 증식독소 생성이취 발달물리적 변화상의 변화향미 손실용질 및 물분자의 이송결정화 및 재결정화수축 및 붕괴효소효소 ... 적 갈변이취 발달화학반응악취영양소 손실산화 및 환원비효소적 갈변기계적 요인압력에 의한 포장 손상진동에 의한 상처파손식품저장의 주된 목적 : 미생물에 의한 영향을 최소화시키는 것
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.23
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    대상 기업분석
    ,900 원 /330g, 3,900 원 /190g 어린이에게 좋지 않은 성분인 항생제 , 발색제 , 보존제 등 대표적인 식품첨가물 3 가지를 배제 한 캔햄 정제염 대신 신안산 구운 천일 ... 변경 1999 식용유 사업 진출 1999 대상사료 설립 2000’s 2002 계열 5 개사 분리 2003 군산전분당 공장 준공 2005 대상홀딩스 출범 2006 임동인 사장 취임 ... 분류 개발 및 활성화 추진 비식품용 전분류 개발 및 활성화 추진 전분계 액상 합성 제품 개발 친환경 접착제 개발 천연계 발포 소재 개발 기능성 식품 소재 개발 현업 지원 / 응용연구
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27
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    전분(포도당, 전분입자, 전분가열, 호화전분, 전분의겔화, 전분의노화, 스테일링, 전분의호정화) PPT, 파워포인트
    4노화 억제 방법 수분 함량 조절 : 수분함량을 15% 이하로 감소 냉동 (freezing) : α 전분을 빙결점 이하에서 동결 설탕 첨가 (sugaring) : 탈수제 ... (dehydrating agent) 로 작용하여 노화와 관계있는 유효 수분 함량 (available moisture content) 을 감소 유화제 첨가 (addition of ... , 제빵 , 당면 , 맥주 , 육가공 , 발효 식품 공업 분야 : 제지 , 방직 등의 호제 , 접착밴드 , 골판지 등의 접착제 제약 분야 : 중량제 기 타 : 양어사료 , 주물 , 폐
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    | 리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02
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    (임용고시) 식품위생 전공책 요약본
    , 시안배당체, 버섯독고유 유해물질(생리작용성분)항비타민성 물질, 항효소성 물질, 알레르기성 물질외인성생물적-미생물ㆍ경구 전염병균ㆍ세균성 식중독균(감염형, 독소형, 곰팡이독)-기생충인위 ... 적ㆍ의도적 식품첨가물ㆍ비의도적 식품첨가물, 오염물질(잔류농약, 방사선물질, 포장재료의 용출)ㆍ가공공정의 불량(비소화합물, PCB)유기성물리적조사 유지, 가열 유지화학적아질산염 및 ... 해간장-N-nitroso화합물 : 아질산염과 2급아민이 산성조건에서 반응하여 생성ㆍ아질산염·질산염: 자연식품중 미량존재, 발색제, 비료 등ㆍ2급아민: 어패류, Diethylamine
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    | 시험자료 | 38페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.02.10
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    GMO와 안전성,한국바이오안전성정보센터
    ? 기존 제품의 품질개선과 증산유전자변형미생물은 식품첨가물, 효소, 발효식품, 발효균주 등에 다양하게 활용되어 기존 제품의 품질개선과 증산에 크게 기여하고 있으며, 향후에도 식품의 원료 ... 하는 포괄적인 용어로 정의됨.? 유전자 변형식품유전자 변형생물체를 포함하거나 유전자변형생물체에서 유래한 원료를 사용한 식품과 사료를 각각 유전자변형(GM)식품, 사료라고 부른다 ... Modified Organism ? 국제협약 및 국내법GMO : Genetically Modified Organisms ? EUGEO : Genetically Engineered
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    | 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.08.05
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    한국농업의 변화양상과 현황
    첨가제 등 화학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량만 사용하여 생산한 농산물을 말한다. 친환경 농업은 농산물의 안전성, 환경보전, 경제성 세 가지 목표를 지향한다.1.1. 친환경 ... 적으로 경쟁력이 뒤지고 있는 상황이다. 또한 우리나라의 농업은 급속한 시장개방으로 인한 어려움도 겪고 있다.그렇다고 해서 오늘날 우리나라의 농업이 제자리에 머물고 있는 것은 아니 ... (유기농업)최근 안전 농산물에 대한 소비자들의 관심과 정부의 정책적인 친환경농업에 대한 지원에 따라 유기농 재배가 지속적으로 발전되고 있다. 친환경 농산물이란 농약과 화학비료 및 사료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.04
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    양돈학 정리
    증가를 뺀 것으로 사료의 에너지가중 가장 정확한 방법이다.무기물 : 뼈를구성하는 주성분일 뿐 아니라 근육, 혈구, 조직단백질, 체지방, 효소의 구성성분. 신경전달, 산염기균형 ... 어서 주로 라이신이 제1제한아미노산이며 체조직중에 60~90mg있다.함유황아미노산인 메티오닌과 시스틴과의 관계에서 시스틴은 돼지사료 전체황함유아미노산 요구량의 50%를 대체할수 있 ... 기, 건조기를 사용. 편식방지, 먼지발생감소, 기호성증진, 증체량과 사료효율개선익스트루전가공 : 사료를 스팀이나 물을 첨가하여 가압가온상태에서 일정한 배출구로 사출하여 팽창시키는 공정
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2014.03.03
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    돼지 유행성 폐렴 (SEP)
    유자돈사에 전입직후부터 3∼4 주간 사료첨가용 항생제를 지속적으로 투약하는 것이 바람직하다 . 유행성 폐렴의 예방 치료목적의 전략적 투여는 감수성이 우수한 항생제를 투여해야 한다 ... . 사료첨가제인 타이로신은 실험실 검사와 양돈장 실험 결과 치료효과도 있었으며 재발병 없이 비육시켜 정상적으로 출하할 수 있었다 . 특히 위축성 비염의 발생이 많은 양돈장의 경우 ... 은 치사율을 특징으로 하는 질병 . 낮은 증체율 및 사료효율저하 등 양돈농가에 큰 경제적 피해를 주는 만성 소모성 호흡기 질환임 .2. 병원체 병원체 : Mycoplasma
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.05
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