"복발효"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

발효식품 예시 한중일식문화 김치 역사, 특성 복기작 제주 해녀의 이해 푸드코디네이션 중국문화산책 독일 음식

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"복발효" 검색결과 201-220 / 1,468건

2020 음식과 세계문화 중간범위 1주차~7주차 (개정판!!!!!)

에 받아먹기 시작하면서 술이 탄생하게 됨- 술은 인류와 함께 자연 발생적으로 생겨남, 환경에 따라 다양한 형태로 존재- 맥주는 발효 방법에 따라 라거(Lager)와 에일(ale ... )로 구분① 라거저온발효(1~2도), 부유물 없이 투명하고 도수가 낮아 청량감이 높고 갈증해소에 좋다차갑게 이용하고 거품이 나는 연한색의 맥주② 에일상온발효(15~25도), 색이 강하 ... 을 따라 붓고 따뜻한 곳에서 발효시켜 만든 음식- 약간 걸쭉하고 톡 쏘는 듯한 맛을 이룸- 과식하기 쉬운 잔칫날, 설날 등의 명절과 손님 접대에 빼놓지 않고 올리는 겨울철 향토음식

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 141페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

다운로드 장바구니
과학사

문화재- 경복궁, 온돌, 발효식품, 화포 신기전, 복날에 보신탕을 먹는 이유 등- 한국의 과학 문화재 ? 첨성대. 자격루, 천상열차분야지도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

다운로드 장바구니
중국 문화에 대하여

시대에 형성된 중국의 전통 의상입니다. 원래 남녀의상 모두를 이르는 말이지만, 보통은 여자들이 입는 원피스 형태의 옷을 지칭한다고 합니다, 치파오는 현재까지도 민속 복으로 입고 있 ... 습니다. 근현대에 들어서는 중국의 정치가 쑨원이 일상생활에 편리하도록 고안한 옷인 중산복, 일명 마오 룩 이라 불리는 인민복 또한 유명하다고 합니다. 마오 룩 은 중국의 옛 주석이 ... 아 보는 냄새가 나서 찾아보니, 자기가 넣었던 밥이 발효되어 향기로운 술이 되었다고 합니다. 그 외에는 황제가 만들었다거나 원숭이가 만들었다는 전설이 있습니다. 중국 술을 대표

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.28

다운로드 장바구니
한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의

적으로 재료에 간장, 고추장, 된장과 같은 발효를 시킨 장과 참기름, 소금, 마늘, 생강 등을 첨가하여 맛을 낸다. 계절에 따라 식단이 다양한데, 겨울 기간에는 전통적으로 장독 ... 으로 메주를 쑤어 발효시켜 조리에 기본이 되는 여러 장을 담그는 방법도 발달하였다. 다양한 채소를 산과 들에서 채취하거나 재배하여 계절에 따라 변화된 식탁이 차려졌다. 주식은 쌀 뿐 ... 에는 한국 고유의 포는 서민들이 주로 입었으며, 귀족들은 평상복으로만 입었다. 여성들의 새로운 옷으로는 반비가 있었는데, 주로 귀족들이 저고리 위에 덧입었다. 고려 시대에 이르러 복식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
세계의 의식주

의복은 전통이 담긴 옷으로 옛날 고유의 문화에서 입어와 현재까지 내려오는 고대의 옷 . 나라와 시대별로 고유의 아름다움이 담겨져 있는 소중한 문화유산 . II. 전통의복과거 현재 의 ... . 의식주의 변화 ( 우리나라의 경우 )IV. 세계 지역별 전통의복과 식생활 및 주생활1. 동아시아 (1) 한국 - 한복 의생활식생활 주생활 • 밥 , 국 , 김치 , 반찬을 먹 ... 음 . • 된장과 고추장 , 김치 등 발효 식품이 발달함 . • 숟가락을 주로 사용 . • 점차 서구화되어 퓨전 음식이 증가함 . • 대표적 음식 : 불고기 , 비빔밥 , 떡갈비 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.08

다운로드 장바구니
외국인을 위한 한국문화교육론

살아 있는 문화라고 할 수 있으며 외국인들이 가장 쉽게 접할 수 있는 흥미로는 주제라고 할 수 있다.1. 한국인의 의생활 문화한국인의 의생활은 대표적으로 일상복인 양복과 전통방식 ... 음식에 비해 여러 종류의 반찬이 제공되기 때문에 이 또한 한국 음식문화의 특징이라 할 수 있으며 다양한 발효 식품이나 양념을 사용한 음식들이 많으며 각종 야채나 생선 및 고기 ... 이 되고 있다.Ⅲ. 의생활의 문화수업 구성◆ 한국의 전통 한복을 직접 만들어 보자.학습의 목표 : 한국의 전통 한복을 만들어 보면서 학습자 자국의 전통의복과 비교해 본다.- 한국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.04 | 수정일 2020.09.05

다운로드 장바구니
식영과수석 현 막학기 휴학생 전통주 빚기 ＆ 알코올 관련 이론 포함 [식품가공학 및 실험]

고 있는 포도당이 효모의 대사 작용에 의해 알코올을 생성-대부분의 과실주-당?????>알코올효모2)복발효 : 전분이 주성분인 곡물을 이용하여 알코올 제조①단행복발효-당화와 알코올 발효 ... 2018학년도 2학기 조리원리 및 실습실습 품목전통술 빚기실습 일자실습 목적전통주가 발효되는 원리를 알고 직접 전통술을 빚을 수 있다.재료 및 기구멥쌀 1kg, 누룩 200g ... , 효모 5g, 물 1.5L, 발효용기 3.5L실습 과정① 쌀 씻기 : 멥쌀을 깨끗한 물에 여러 번 씻는다.② 불리기 : 씻은 멥쌀을 약 3시간 동안 불린다. (여름 3시간, 겨울 6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26

다운로드 장바구니
위생사 필기실기요약-식품위생학

식품위생학? 위생단어처음:장자? 식품 저온보관 효과식중독균 증식 억제, 부패균 증식억제, 자가소화(미생물관련x) 효소활성억제, 발효균 발효 억제(적리균(이질균) 저온에서 약하지 ... 은냄새,3~4mg%(초기부패단계)? 변질:식품이변하여 먹을수없는상태발효:탄수화물이 산소가 없는 상태에서 분해변패: 탄수화물,지방 등이 미생물에 의해 변질갈변산패:지방질의 변질현상 ... 가장 저항성△:결핵? 균-달걀속에는 그람양성균을 용혈시키는 라이소자임이 있기때문에 쉽게 부패되지않는다-Saccharomyces Cerevisia:알코올발효능력 뛰어남

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18

다운로드 장바구니
알콜의 함량분석, 증류실습 예비레포트 A+

알아본다.- 위스키와 브랜디의 차이를 안다.5. Principle[1] 알코올의 함량분석- 술제조에 사용된 전분질원료로부터 생산되는 알코올의 양을 정량적으로 평가하는 것- 발효 ... 이 이론적으로 생성됨- 비발효성 당화 효모의 생육에 소비되는 에너지원으로서 당을 고려한 발효율 계산발효율(%)`=` {{덧중의`알코올(%)} over {100} ` TIMES `덧 ... 낮아짐② 증류주- 원료, 전처리, 미생물, 발효 과정을 거치고 증류 공정을 통해 최종 산물로서 알코올 도수가 높은 증류주가 만들어짐- 알코올 외에도 수많은 성분이 맛과 향에 기여함

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

다운로드 장바구니
간 암환자 교육성과 보고서 및 교육자료

다고 하셨다. 구체적으로 환자분이 복용한 경험이 있는 발효 꽃송이 버섯과 노니주스에 대해서 항암치료를 마치고 복용해도 되는지 궁금해 하셨다. 그리고 환자분이 만성질환으로 당뇨를 가지 ... 에 대해 설명해드렸고, 환자분이 요청하신 발효 꽃송이 버섯과 노니 주스에 대해 조사한 결과를 교육해드렸다. 하지만 식이 같은 경우는 주관적인 영향을 많이 받기 때문에 참고용으로 사용 ... 을 증가시킬 수 있음을 설명해드렸다. 또한 발효 꽃송이 버섯과 노니주스는 논문을 찾아본 결과 실제로 항암치료와 면역효과 증가에 도움이 된다는 것을 설명해드렸고, 항암치료 후에 복용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.01 | 수정일 2019.08.11

다운로드 장바구니
한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오.

에서 잘 나타났으며 버선에서 곡선의 모습을 최대한 정교화 하였다. 그러나 현재 제작과 세탁이 불편하고 활동이 불편하여 평상복이 아닌 의례복으로 특별한 날에 즐겨 입고 있다. 하지 ... 만 오늘날 활동과 세탁이 용이한 개량한복을 개발하여 편히 입을 수 있는 생활 한복으로 보급되어 국악고, 민족사관고 에서는 교복으로 입고 있으며 청학동에서는 일상복으로 입기도 하 ... 을 모두 사용한다. 특히 젓갈은 간장 뿐 아니라 반찬으로도 이용한다. 주로 마늘과 고춧가루를 애용하고 소금에 절인 채소와 젓갈과 고추를 버무려 발효식품인 김치를 담궈 먹는다. 여러

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.08 | 수정일 2021.04.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반생물학실험]발효와 호흡

발효와 호흡1. 실험 목적가. 발효와 호흡과정의 속도 비교와 함께, 발효의 산물에 대해 알아보고, 발효와 호흡의 차이를 알아보자2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경살아 있 ... 로 전환된다. 이 과정에서 세포는 ATP라는 형태의 에너지를 수확하게 된다. 기본적으로 세포의 이러한 연료전환 과정에는 발효와 호흡 과정이 포함되는데, 먼저 호흡은 산소를 이용 ... 할 수 있을 때 작동하여 이산화탄소와 물을 방출한다. 그리고 이것은 피루브산 산호, 시트르산회로, 호흡 사슬의 과정으로 구성된다. 다음으로 발효는 산소가 없는 조건하에서도 세포

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2020.08.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

토양학3C) 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오0k

). 부숙유기질 비료는 퇴비, 구비, 부숙겨, 재, 복비, 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료, 건계분, 건조축산 폐기물, 부숙왕겨 및 톱밥, 토양비생물 제제의 12개 공정규격 ... 모두를 수입하고 있다.또 부숙유기질비료는 일정한 발효과정을 거쳐 만든 제품인 반면 유기질비료는 수입한 박들과 첨가물들을 발효를 하지 않고 혼합해서 만든다. 발효를 거치지 않기 때문 ... 비료 등이 있다.2) 특징천연 유기물에 미생물을 배양하면서 발효시킨 비료 이므로 수목식재시에 가장 효과적인 제품이다. 유기물 함량이 풍부하여 작물의 성장을 도와주는 양질의 원료

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.31

다운로드 장바구니
한식대회 개최방안 - 전주를 중심으로

동안 한시적으로 열리는 이벤트성 축제로 발효식품엑스포와 함께 개최되면서 위상이며 프로그램, 내용 면에서 정체성이 모호하다는 평가전주 국제 발효식품 엑스포 (2003~)○장소 ... : 전주월드컵경기장 ○주최/주관 : 전북, 전주시/전주국제발효식품엑스포조직위원회 ○규모 : 국내외 20개국 300업체 ○전시품목세계발효식품 : 장류, 김치류, 초류, 수산절임류, 유 ... 제품류, 주류, 전통제과류, 건강식품류, 인스피리언스 등 ○ 방문객 : 70여만명세계 유일의 발효식품국제축제로 자리매김하고 있으며, 비빔밥축제와 함께 많은 사람과 기업들이 참여

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

다운로드 장바구니
단국대학교 몽골문화론 기말고사 정리본

(1990.1)한국과의 수교(1990년 3월26일-시우민 생일)몽골 신 민주헌법 채택과 발효(1992년 10월12일)몽골‘몽골’이라는 말의 어원: 역사책에 8세기경 흑룡기 상류 아르곤 ... 살던 사람들진정한 중심 (진정한 세상의 중심)몽골의 음식문화아침: 차, 유제품, 빵, 점심: 유제품, 저녁: 식사다움주식: 고기, 젖, 젖을 발효시킨 유제품9,10월에 가축 잡 ... 어 묶찍어서 금기를 품젖이 든 통이나 그릇 위로 지나가지 않는다음식물 찌꺼기나 구정물을 버릴 때에는 집안에서 밖으로 x, 밖에 나가서 버린다 – 안에서 밖으로 버리면 집안에 있는 복

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[독후감][최우수독후감][과학독후감] '화학 교과서는 살아있다'를 읽고 쓴 독후감으로 화학이 우리 일상생활과 얼마나 밀접한 관련이 있는지 이 글을 통해 알 수 있을 것입니다.

이 없어서 스페인에 정복당한 잉카제국의 비극과 철의 생산에 쓰인 촉매의 발견, 총알도 뚫지 못하는 방탄복을 입고 멋진 액션을 보여주는 영화가 현실이 되는 케블라에 관한 이야기 ... 하고 있다. 요리, 발효, 야금술 같은 인류 문명의 초창기부터 시작된 화학적 공정이 발전에 발전을 거듭해 오늘날 화학 공업의 대표적 산물인 비닐, 액정, 반도체, 초전도체 등을 합성해내는 기술로 발전했다는 사실은 그저 놀라울 뿐이다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.23 | 수정일 2020.11.27

다운로드 장바구니
가공학 - 견학보고서 김치

하는 동안 젖산균에 의해 발효 숙성 되어 특징적인 맛을 내게 되며 주재료와 양념류의 종류와 담금법에 따라 다양한 형태와 맛을 낸다. 이와 같은 김치는 이제는 한국인의 식단에서 빠져서 ... 오이 등을 소금에 절여서 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품을 말한다. 김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장 ... 하기 위한 수단이 될 뿐 아니라, 저장 중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향이 만들어져 훌륭한 발효 식품이 된다. 김치는 주요 특성은 다음과 같다.1) 식욕증진김치는 발효

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

중국사회문화와 관련된 개인 자유주제를 하나 선택(정치, 경제, 사회, 문화 등 어느 주제라도 좋음)하여 작성

가 완성된다.4) 의복① 치파오 : 원래 만주족의 전통 복장이었다. 청나라 때 전국적으로 유행하기 시작, 현재 중국 전통복장으로 되어 있다. 원통형으로 다리 옆부분이 갈라지고 앞 ... 행사장, 혹은 영화나 드라마를 통해서만이 볼수가 있다.② 중산복: 손문선생이 현재 생활에 편리하게 고안한 옷으로 지금까지 현대 중국인이 가장 애용하는 복장이었다. 현재는 농촌 ... 가 만들어졌다. 차를 분류하는 방법은 여러 가지가 있는데 가장 보편적인 것은 발효 정도에 따른 분류 방법으로, 불발효차, 반발효차, 발효차, 후발효차의 네 종류로 나뉜다.① 불발효차

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.25

다운로드 장바구니
[구원론] 벌코프의 조직신학 독후감

하며, 필자의 의견을 제시하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 구원론의 개요저자가 제시하는 구원론은 구원을 복들을 죄인에게 전달하는 것과 하나님의 은혜와 하나님과의 긴밀한 교제의 생활로 회복 ... 님께서 성경을 통해 그리스도의 사역을 개별적 죄인들에게 적용하는 성령의 활동과 이들에게 나누어지는 구원의 풍부한 복을 나열하고 있으며 구속 사역에 있어 상이한 활동들의 상호 관계 ... 되고 향유될 수 있다는 것이다. 신자가 받는 모든 복들은 그리스도로부터 유래된 것이며 그리스도와 신자의 연합은 신비적이고 초자연적인 방식으로 성령에 의해 이루어지므로 “신비적 연합

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

다운로드 장바구니
한국 전통음식과 건강 관리법

와 가수분해하여 알콜과 탄산가스로 전화하는 것을 말합니다. 발효주는 크게 단 발효주와 복 발효주가 있다. 단 발효주는 곡물이나 과실자체가 효모 활동에 의해 당질 원료가 발효하여 되 ... 는 술이며, 복 발효주는 전분질원료 등에 당화과정을 거친 후 발효되는 술이다.-발효주의효능-성분을 기준으로 보면 라이신은 필수아미노산에 속하며, 뼈의 발달에 도움을 준다. 트립토판 ... 한국 전통음식과 건강 관리법1. 발효식품의 종류와 효능에 대해?발효식품이란?곰팡이·세균·효모 등 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 새로운 성분을 합성하는 발효라는 작용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.25

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기