"미생물품질평가"의 검색결과 입니다.

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"미생물품질평가" 검색결과 201-220 / 2,236건

관능검사에 대한 레포트

에 감지되는 경우가 많아 평가하고자 하는 제품의 미생물학적 안전만 보장된다면 저장 실험 동안 제품의 변화를 평가하기 위한 적절한 방법이 될 수 있다.3) 관능검사는 측정기기를 이용 ... 화학적 평가방법 : 자연과학의 이론에 기초하여 이루어지는 방법으로 물리적ㆍ화학적 방법, 미생물학적 방법, 생물학적 방법 등이 있으며 수량적 표현이 가능하여 등급의 부여, 규격 결정 ... 관능검사란?가. 관능검사1) 식품, 축산물, 건강기능식품의 관능검사는 식품, 축산물, 건강기능식품의 품질을 인간의 시각?미각?후각 등의 감각을 이용하여 평가하는 방법으로, 식품

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.06

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

HACCCP는 식품의 원재료부터 제조·가공·조리·유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 분석하고, 평가하여 중점 ... , 인체적용시험 등을 통해 기능과 안전이 과학적으로 증명된 제품을 인증해준다. 유전자변형식품은 유전자재조합기술을 이용해서 유전형질이 변형된 농·축·수산물 및 미생물을 원료로 하여 제조 ... , 숙도조절, 병원성 미생물의 살균, 기생충과 해충의 사멸을 위해 방사선과 전자선을 이용하여 가공한 원료를 이용한 식품으로 조사처리 이후에는 방사선 등이 식품에 잔류하지 않는다. 이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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침묵의 봄 논증에세이 서울대 A+자료

은 농작물의 생장과 품질을 저해하는, 대다수 채소류에 발생하는 병이다. 이를 유발하는 곰팡이균은 약제내성이 강해 화학적 방제로는 효과를 거두기 어렵다. 하지만 적절한 미생물을 이용 ... 으로 생물농약을 제시하려 한다. 생물 농약은 화학 농약에 대조되는 물질로, 생물적 소재를 이용하여 방제나 식물 생장 촉진을 이루는 기술을 말한다. 미 환경청 EPA에 의하면, 이 ... 는 유기 생명체뿐만 아니라 광물과 같은 자연계 천연물 유래 물질까지 모두 포괄한다. 이 글에서 미생물 농약, 생화학 농약 등을 종합하는 생물 농약의 사용을 통해 우리가 얻을 수 있

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| 리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.28

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축산물 이용학 요점정리 /필수자료

뛰어남.? 미생물(토양 미생물, 곰팡이 등)에 대한 오염에 취약함.? 가공과정 및 저장조건에 따른 품질 및 가격 변동이 심함.? 통 향신료(whole spice), 분말 향신료 ... 하는 효소? 주로 미생물 유래의 트랜스글루타미나아제가 경제성으로 인해 식품에 이용됨.? 육류 제조 시 직접 첨가되어 겔 강도, 결착성, 보수력, 탄력성, 조직감 등의 품질이 향상 ... 축전 스트레스- 휴식 부족-보수력증가 ,높은 pH 미생물 증식유리 해서 보존성 낮다■ 소시지 제조 시 지방이 보수력과 열처리 수율에 미치는 영향육 단백질 매트릭스가 수축되는 것

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

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2025년 여천NCC 생산 직무 합격 자기소개서

절차 표준화, 위생 및 오염관리, 기록의 중요성에 대해 이론과 사례를 통해 학습했습니다.위생사 자격증: 유해물질 취급, 설비 세척, 미생물 관리 등 생산현장의 기본 위생과 품질 관리 능력을 확보했습니다. ... 었습니다.생산직무는 단순한 반복 작업이 아니라, 공정 흐름에 대한 깊은 이해, 설비 이상에 대한 빠른 감지, 품질관리 및 안전기준 준수 등 높은 전문성과 책임감을 요구하는 분야 ... 을 미치는 온도 조건을 정확히 도출할 수 있었고, 발표에서도 “창의적 접근으로 실험의 본질을 제대로 설명한 사례”라는 평가를 받았습니다. 이 경험은 단지 결과 도출뿐 아니라, 기존

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.21

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식품위생법령 관련 요약본

가 회수(병원성미생물,유해물질이 해를 주고 사망자 발생,가능성 인정될 때)④식품제조물 책임법손해배상책임 규정식품위생법규용어식품: 의약으로 섭취하는 것은 ×기구: 농업,수산업에서 식품 ... 채취에 사용되는 물건은 ×영업: 농업, 수산업에 속하는 식품 채취업은 ×집단급식소: 비영리+특정다수(1회50명 이상)+계속식중독: 식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물, 유독물질에 의하여~감염성, 독소형 질환 ... 의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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환경미생물학3공통 활성슬러지 공정에 관여하는 환경미생물과 생물학적 질소 제거에 관여하는 환경미생물 비교하여 서론 본론 및 결론 논하시오00

환경미생물학3공통 활성슬러지 공정에 관여하는 환경미생물과 생물학적 질소 제거에 관여하는 환경미생물 비교하여 서론 본론 및 결론 논하시오00보건환경학과 환경미생물학3공통‘활성슬러지 ... 공정’에 관여하는 환경미생물과 ‘생물학적 질소 제거’에 관여하는 환경미생물을 서로 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.Ⅰ. 서 론지구온난화로 인한 갈수록 환경문제 ... 가 밑으로 이동할 때 여과재 표면에 형성된 미생물의 작용에 의하여 불순물이 분해된다. 수리학적부하 혹은 유기물부하로 구분할 수 있는바 저율 또는 표준율, 중간율, 고율, 초고

방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.14

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알테오젠 바이오 기업 품질보증(QA) 자기소개서, 면접 팀 및 면접 예상 질문 포함- 사람인 기준

합니다. 저는 대학에서 GMP, 기기분석, 미생물 실험 등의 과목을 통해 품질관리의 기본 소양을 쌓았고, 이를 바탕으로 의약품의 안전성과 일관성을 보장하는 데 기여하고자 QA 직무 ... [ 자기소개서 ][ 면접 팁 및 예상 질문][ 이력서 샘플 ][ 자기소개서 ]? 지원분야: 품질관리 QC 업무1. 지원동기알테오젠은 독자적인 항체약물접합체 플랫폼 기술과 차세대 ... 성을 보여주고 있어, 품질보증(QA) 직무의 중요성이 더욱 부각된다고 생각합니다.QA는 제품의 허가부터 출하까지 전 과정에 관여하며, 문서 기반으로 품질에 영향을 미치는 요소

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.07

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제약공학 중간고사 요약본 정리본 단권화

) 흡습성 고려 필요액상제제 > 용액: 흡수 빠름/유제/현탁제:효력지속, 안정성 개선가수분해 활발 = 품질저하 속도 고형제제보다 높음 , PH&온도 고려 , 미생물 증식이 쉬워 완전 ... 에서 비교생물학적으로 거의 동일한 효과를 낼 경우 생물학적 동등성 시험 인증을 받아 부작용에 대한 평가 없이 식품의약품안전처에서 정식 승인제네릭 의약품의 합법적인 생산이 가능한 경우1 ... 민국 약전(藥典) : 의약품의 공정서(公定書).- 국민보건에 불가결한 의약품의 제법, 성상, 품질, 및 품질 및 저장방법의 적정을 기하기 위하여 물리적, 화학적 성상에 관한 규격

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.05 | 수정일 2025.08.19

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조리원리

후 품질에 미치는 영향- A 시료: 따뜻할 때 바로 평가- 냉장 보관 (B 시료)냉장 보관은 노화 속도를 늦춘다. 온도가 낮아서 미생물의 성장이 둔화되고 화학 반응이 느리게 진행 ... 다.이 실험을 통해 보관 조건이 음식의 품질에 미치는 영향을 평가하고 어떤 보관 방법이 가장 효과적인지에 대한 정보를 얻을 수 있을 것이다.- 품질 차이 비교 및 설명A 시료와 B ... 된 방법에 따라 인절미를 만들고 조건에 따른 실험을 실시한 결과, A, B, C 시료의 품질 차이는 다음과 같이 나타났다.1. 외관 비교A 시료는 따뜻할 때 바로 평가되었기 때문

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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2025년 중소 제약회사 품질관리(QC) 직무 자기소개서

았습니다. 3. 직무 관련 경험 및 역량 대학 재학 중 여러 연구 프로젝트와 실험에 참여하며 품질관리(QC)의 기본기를 다졌습니다. ? 미생물 기반 세포주 개발 및 회수 공정 실험 ... 는 사람”이라는 평가를 받았습니다. 이러한 꾸준함은 품질관리 업무처럼 정밀함과 책임이 요구되는 환경에서 더욱 빛을 발할 수 있는 강점이라 생각합니다. ② 꼼꼼함과 집중력 저는 한 가지 ... 중소 제약회사 품질관리(QC) 자기소개서 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 직무 관련 경험 및 역량 4. 대인관계 및 갈등관리 사례 5. 지원동기 및 입사 후 포부 자기

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.29 | 수정일 2025.11.04

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유전자변형기술,LMO,GMO,유전자재조합기술,식량문제해결대안

이 해마다 증가 , 유전자변형작물 재배로 동일한 토지에서 이모작이 가능해져 산림을 포함한 생물다양성 보전 농약 살충제 사용 감소로 생물 보전 환경 정화 능력이 높은 유전자변형 미생물 ... 재배 및 소비로 국제 곡물가격 상승 및 식량 위기 초래 의료 난치병 치료 , 인간 장기 대체 유전자재조합 미생물을 이용한 B 형 간염 백신 등 고부가가치 의약품제조 및 상용 ... Pros Cons Conclusion 무궁무진한 발전가능성 환경 정화 능력이 높은 유전자변형 미생물 및 식물 바이오 연료 의료용 원료 물질 생산 및 바이오 장기 생산

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| 리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.22

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식품가공저장의 기본공정 요약본

없는 오염물질을 제거하기 위해2. 재료와 관련이 없는 이물질을 제거하기 위하여3. 재료에 존재하는 미생물을 감소 또는 제거하기 위해4. 가공효율과 품질에 관련된 화학적, 생화학 ... 없다. (=관능적 품질 유지)단점운영비가 비싸다.생산성이 낮다.3.7 식품살균1) 열적 특성 (원리 3가지)열처리 목적 : 식미개선, 미생물의 사멸, 효소 및 독성분의 파괴,식품 ... 의 표면적이 증가하여 산화반응과 효소작용, 미생물의 증식에의한 변질이 심해질 수 있다.식품에의 영향롤러 밀(roller mill): 표면이 매끄러운 2개의 롤이 서로 다른 속도로 회전

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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농업유전학

는 생물체를 유전자변형생물체라 한다. 최근 농업에서는 유전학을 응용하여 재배식물과 가축의 생산성 향상, 품질의 개량, 병해충에 대한 저항성을 증진하는 등 큰 성과를 거두고 있으며 근 ... 법률 제9117호)2, 유전자변형생물체(LMOs)의 종류LMOs는 과학기술의 발전에 따라 유전자변형식물, 유전자변형동물, 유전자변형미생물, 유전자변형물고기, 유전자변형곤충, 유전자 ... 다. 그 실용화 되었다. 현재 상품화된 미생물 농약으로는 Aspire(감귤, 딸기, 포도용 바이오 살균제)와 Condor(토마토, 목화, 대두용 바이오 살충제) 및 SScythe(제초제

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 만 되지 않는다면 식품을 얼마나 오랫동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다 ... almonella radicidation 이라 한다.3. Radurization : 살아있는 특정의 부패미생물의 수를 지속적으로 감소시켜 식품의 질을 유지시키기에 충분한 이온화 에너지 선량

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

되는 시설·설비 및 기술, 실제 작업상황, 위생, 품질보증, 작업공정에 대한 상세한 지식이 있어야 한다. 따라서 팀원들은 식품위생학, 식품미생물학, 공중보건학, 식품공학 분야의 기술 및 ... 는 해당식품 관련 역학조사자료, 업소자체 오염실태조사자료, 작업환경조건, 종업원 현장조사, 보존시험, 미생물시험, 관련규정이나 연구자료 등이 있으며, 기존의 작업공정에 대한 정보 ... 성 등계기준를 이탈한 경우에는 신속하고 정확한 판단에 의하여 개선조치가 취해져야 하는데, 일반적으로 물리적·화학적 모니터링이 미생물학적 모니터링 방법보다 신속한 결과를 얻을 수 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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식품위생 요약 레포트

구청장이 명하여 업자가 회수(병원성미생물,유해물질이 해를 주고 사망자 발생,가능성 인정될 때)④식품제조물 책임법손해배상책임 규정식품위생법규용어식품: 의약으로 섭취하는 것은 ×기구 ... : 농업,수산업에서 식품 채취에 사용되는 물건은 ×영업: 농업, 수산업에 속하는 식품 채취업은 ×집단급식소: 비영리+특정다수(1회50명 이상)+계속식중독: 식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물, 유독물질에 의하여~감염성, 독소형 질환 ... ,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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(푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 2) 표시

한 것을 1960년대 초 미국항공우주국(NASA)이 미생물학적으로 100% 안전한 우주식량을 제조하기 위하여 필스버리사(Pillsbury Co.), 미육군 나틱(Nactick)연구소 ... Microbiological Specifications for Foods(ICMSF, 국제식품미생물규격위원회)에서는 HACCP을 식품의 안전성을 확보할 수 있는 가장 효과적인 방법의 하나로 ... , 식품공급자 등에 대한 신뢰감 향상을 얻을 수 있다. 배와 전(2003)은 HACCP 도입 후 실시한 미생물검사에서 일반세균과 대장균군이 거의 검출되지 않았고 모두 기준치에 적합

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.01

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해충방제의 경제적 개념에 대해 설명하시오

을 분석하는 것은 해충방제로 인해 얻는 경제적인 이익을 평가하는 것을 의미한다. 이에는 방제로 인한 수확량 증가, 작물 품질 향상으로 인한 가격 상승, 방제로 인한 생산성 증가로 인한 ... 되는 특정 식물 추출물이나 미생물을 이용하여 해충을 퇴치하는 것이 있다. 이는 화학적 농약에 비해 환경 오염을 줄이고 생태계를 보호하는 측면에서 우수한 대안이 될 수 있다. 또한, 생물 ... 를 퇴치하기 위해 천적인 물고기를 농업용 연못에 도입하는 것이 있다. 이는 농약을 사용하지 않고도 해충을 통제할 수 있는 효과적인 방법이다. 또한, 해충을 통제하는데 도움이 되는 미생물

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.07

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2016년 CJ제일제당 합격 자소서

, 50명의 소비자를 대상으로 실시한 관능평가를 진행한 경험이 있습니다. 저는 식품의 이화학적, 미생물학적, 관능적 평가 방법을 이해하고 있으며 기업관계자와 일했던 경험을 바탕 ... 함에 있어 탄탄한 기본기를 쌓고, 정확한 분석력을 갖게 되는 좋은 발판이 된 수업이었습니다. 이 수업에서는 식품분석 및 품질평가와 영양생리 및 생화학 연구에 요구되는 실험적 능력을 배양 ... 분석, PCR을 이용한 대장균 DNA의 상동성 분석, colorimeter, texture analyzer, viscometer를 이용한 식품의 품질평가, 실험쥐의 영양상태 평가

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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