"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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"알콜함량 측정" 검색결과 2,121-2,140 / 2,432건

포도주에 대하여...

하지 않는다.와인은 알코올 함량이 7∼13%인데, 유기산·무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도에서 우러나와 그대로 간직되어 있다. 와인의 원료인 포도는 기온·강수량·토질·일조기간 등 ... － 0.12 － 0.02) ＝ 1.2㎏ (가당량)포도무게 실제당도 불용성당무감미 포도주는 과즙의 당분이 완전히 발효되어 알콜로 분해된 것으로 당분함량 이 5％이하여야 하며, 감미 ... 로는 비노(vino), 독일어로는 바인(wein)이라고 한다.와인은 잘 익은 포도의 당분에 효모를 첨가하여 발효시켜 만드는 것으로, 다소간의 알코올과 독특한 향기와 맛으로 오래

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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[인체생리] 카페인에 대한 자료

카페인1.카페인의 특징 및 구조카페인은 식물성 알칼로이드계에 속하는 물질로서, 백색 분말 또는 결정으로 물이나 알코올에 약간 녹으며, 냄새가 없고 쓴 맛을 내는 비영양성분이 ... . 테오필린과 테오브로민의 구조 >{< 자료:유춘희, 한국인의 식생활과 건강, 상명대학교, 1997 >2.식품내 카페인 함량카페인은 여러 공급원을 통해 얻을 수 있고, 특히 우리가 쉽 ... 게 마시는 커피와 차 한잔내 카페인 함량을 비교해 보았을 때, 커피 1잔당 평균 카페인 함량은 70 - 130㎎ , 차는 30 - 70㎎ 정도로 커피 1잔내 카페인 함량이 차 1잔

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.22

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[미생물학]각종 식품 부패미생물에 대해

으로써 표시)의 측정이 행해진다. 대부분의 경우, VBN이 30mg%까지 축적되면 초기부패, 50mg% 이상은 완전부패로 대충 기준으로 하고 있다. 주요한 부패취 성분의 생성경로는 아래 ... 되고, 따라서 이런 저분자 영양물질 함량이 높은 식품은 고분자 화합물을 많이 함유한 식품보다 더 쉽게 변패나 부패가 일어난다.Protein과 고분자탄수화물, 즉 전분, pectin 또는 ... , 알코올 등의 생성 및 기분 나쁜 냄새가 나는 지방산이 butylic acid등을 생성한다. 효모는 당을 ethanol과 CO2로 하며, 이 알코올은 초산균에 의해 초산으로 산

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.04

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[감상문] 당뇨교실에 다녀와서

이 많거나 지방함량이 많은 음식은 안된다.ex)설탕, 꿀, 초콜렛, 사탕, 아이스크림, 카라멜, 껌, 케이크, 단과자, 탄산음료, 엿, 강정, 알콜*자유롭게 먹을 수 있는 식품칼로리 ... 등의 현상이 나타난다.이러한 당뇨병의 증상과 무작위로 측정한 혈당의 농도가 200mg/dL 이상일 때, 공복시 혈당농도가 126mg/dL 이상일 때, 75g 경구당부하검사상 2시간

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.16

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[식품공학] 전통민속주의 이화학적성분 및 생리기능성분석

pH는 pH meter로 측정 총산은 0.1% phenol phthalein 10㎕를 가하여 0.1N-NaOH로 선홍색이 나타날 때까지 적정하고 호박산으로 환산조단백질 함량은 0 ... 는 대체로 3.7∼5.0으로 산성부근 총산 함량은 충청도 DO-민속주가 0.55%로 제일 높음생리기능성 측정방법ACE 저해 활성ACE inhivitory activity (%) = (C ... 전통 민속주의 이화학적 성분 및 생리기능성 분석발표자 권영학목 차서 론 본 론 1. 재료 2. 민속주의 이화학적성분 분석 3. 생리기능성 측정방법 4. 민속주의 생리기능성 결

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.25

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[식품의료]만성질환의 종류와 예방을 위한 식습관 및 생활습관

으로을 섭취한다. 알코올 음료는 과음하지 않도록 주의한다. 채소류, 해조류, 과일류 등을 충분히 섭취하여 콜레스테롤을 몸밖으로 배출하는 것을 도와주는 섬유질을 하루 20g 이상 섭취 ... 게 많이 섭취하면 열량이 늘어날 염려가 있다.⑨ 땅콩, 호두, 잣 등에는 불포화지방산이 많으나 지방의 함량이 높아 열량이 높은 식품이므로 많이 섭취하지 않는 것이 좋다.⑩ 간식 ... 가공육류는 포화지방산의 함량이 많으므로 많이 섭취하지 않는 것이 좋으며, 육류보다는 되도록 생선을 먹는다. 기름은 포화지방이 많은 버터보다는 불포화지방산이 많은 식물성기름을 이용

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.18

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[포도주만들기] 포도주만들기

한 뒤 발효가 시작되면, 제일 먼저 당분의 농도를 측정해야 한다. 당분이 변하여 알코올이 되므로 당분함량이 날마다 줄어들면, 발효가 활발히 진행되고 있다는 증거이다. 그리고 적정온 ... 하기 위하여, 제한된 범위 내에서 몇 가지를 첨가할 수 있다. 즉 알코올의 함량을 높이기 위해 포도과즙에 설탕이나, 농축쥬스를 넣는다든지, 산의 함량이 너무 많으면 이를 중화 ... 에서 알코올 1%정도가 생산되므로 당함량 20%인 과즙으로 알코올분 12%의 포도주를 제조할 때에는 보당하여 과즙의 당 퍼센트 가 24∼25%정도로 되게 한다. 이 이상의 당농도는 효모의 발당하다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01

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[탁주만들기] 탁주만들기

다고 추측된다② Material쌀(제일제당 햇반), 누룩(시장에서 사온거), autoclave, 온도계, lncubator, 메스 실린더, 삼각 플라스크, 알콜도수 측정기, 물 증류탑 ... 강하다없다엷은 우유빛총평맛이 없고 신맛이 너무 강하다이번 실험 할때는 시험준비로 인하여 알코올 도수 측정이나 pH측정 같은 정성적 변화는 측정하지 못하였다. 그래서 시음 테스트 ... 를 나타낸다고 한다 이는 누룩의 종류에 따라 함량 차이는 있으나 알코올성분은 발효 2일에 6%이상으로 나타난다고 한다탁주 술덧은 담금 후 누룩 중의 amylase 작용으로 원료의 전분

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01

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생리학

제14장 영양과 대사 ☆Ⅰ에너지 교환? 산소 소비량 측정 : 에너지 대사 연구의 핵심? 탄수화물, 지방 : 생체 안에서 완전 산화 → CO2, H2O로 됨 → 몸 밖에서 연소 ... (Wax)? 지방산 + 고급 알코올 + 에스테르? 공기중에서 변질X, 세균 침입X? 개체의 습윤, 건조 방지? 체온유지2) 복합지방(Compound lipids)(1) 인지 ... tearic acid 등이 함량 多? 포화지방산 : 탄소수 10개 이하, 상온에서 액체, 10개 이상은 상온에서 고체? shortening은 모두 포화지방산② 불포화지방산

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.23

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[내과] 고혈압의 예방과 치료

확장할 때의 확장기 혈압(낮은 수치)을 갖게 됩니다.예를 들어 당신의 혈압이 125/80이면 125는 수축기 혈압이며 80은 확장기 혈압입니다.2. 혈압측정요령▲ 30분 이내 흡연 ... 있어야 한다.▲ 수은 혈압기가 가장 좋다. 필요시에는 잘 조율된 아네로이드 혈압기, 혹은 전자혈압기 도 가능하다.▲ 수축기, 확장기 혈압 모두를 측정하고 처음 소리가 들릴 때 ... mmHg의 속도로 떨어뜨린다.▲ 재차 측정할 때에는 2분 이상의 간격을 두고 측정한다.▲ 의사와 환자가 대면 후 약 10분 이상 지난 다음 혈압을 측정하는 것이 좋다.3. 혈압

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.22

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[아동간호학] 아동투약간호

용량을 정한다.체표면적에 기준한 약 용량 계산의 공식은,아동 체표면적/성인 체표면적×성인 용량 = 아동의 약 용량☞ West nomogram (부록참조)-체표면적 측정용 표준계산 ... 을 긋고, 줄로 그 은 반대편의 앰플 목 부분에 알코올 솜을 대고 딴다.? 바이알: 필요시에는 용액이 든 바이알을 두 손바닥 사이에 놓고 바이알을 돌려 약물을 섞은 후 보호용 금속 ... 뚜껑을 벗긴 다음 알코올 솜으로 고무마개 부분을 닦는다. 주사기 를 부드럽게 밀어서 주사기 속의 공기를 빼낸 후 필요한 만큼의 약물을 뽑아낸다.? 주사기로 투약하고자 하는 용량과 같

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18 | 수정일 2021.09.06

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[보건교육] 고혈압의 치료법과 예방 교육 프레젠테이션

이 생길 위험이 높은 사람은 다음과 같습니다.가족 중 고혈압 환자가 있는 사람 비만 짜게 먹는 사람 알코올 남용 및 중독 스트레스 운동부족 높은 정상 혈압인 사람 고령 흡연증상혈압 ... 는 등의 증상이 있는 경우는 드뭅니다. 재보기 전에는 고혈압이 있는지 없는지 알 수 없습니다. 따라서 1-2년에 한 번씩은 혈압을 측정해보는 것이 좋습니다. 드물게 혈압이 갑자기 ... 올라가면 두통, 어지러움, 의식장애, 손발의 감각장애나 마비, 호흡곤란, 손발이 붓거나, 가슴에 통증이 올 수도 있습니다.혈압 측정 방법혈압은 신체활동에 따라 늘 변하므로 일단 여러

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.16

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지방정량

1.서론지방은 물에는 거의 녹지 않고 유기용매인 에테르·클로로포름·벤젠·이황화탄소·석유 및 뜨거운 알코올 등에 녹는 화합물이다. 이번 실험의 목적은 시료의 지방함량을 측정해 보 ... 케이터에서 방냉한 후 1차 측정14:50~15:50 dry oven에서 건조15:50~16:10 데시케이터에서 방냉한 후 2차 측정146.703.0884146.73146.72지방함량 ... (%)=(146.72-146.70)/3.0884*100=0.65%2차 측정에서 수기에 추출한 지방이 항량에 도달했고, 시료3.0884g속에 들어 있는 지방은 0.02g으로 지방함량

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.26

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지역사회간호학 (방문간호사업과 예방접종사업)

은 삼가 한다.5. 지방질을 줄이고 야채를 많이 섭취한다.6. 스트레스를 피하고 평온한 마음을 유지한다.7. 정기적으로 혈압을 측정하고 의사의 진찰을 받는다.▶ 당뇨병역학인슐린 ... 과, 가당 요구루트, 과일 통조림, 약과*지방 함량이 많은 육류갈비, 삼겹살, 햄, 참치 통조림, 유부▶ 치매역학뇌의 조직이 파괴되어 기억력이 저하되거나 기타의 지적 기능이 상실 ... 지 못했다면 골다공증은 담배를 끊어야 하는 또 하나의 이유가 됩니다. 또한 소량의 알코올은 인체에 해를 끼치지 않지만, 음주를 일상적으로 하면 골다공증에 걸릴 위험성이 증가할 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.25 | 수정일 2020.11.05

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항생물질 감수성 시험

1. 주제 : 항생물질 감수성 시험 (디스크 확산법)2. 실험도구 : petri dish, disc, 핀셋, 알코올 램프, 멸균 삼각 유리봉, 백금이3. 사용한 배지 : NA ... 를 움직이지 말아야 한다.④ petry dish의 밑바닥을 위로 하여 37℃에서 16~20시간 배양한다. 배양 후 생긴 증식 저지환의 크기를 측정한다.9. 실험결과 (단위: mm)E. c ... 만 모으면 다음과 같다.disc 함량성장 저지환 직경, mm저항성균중간감수성균Streptomycin10μL≤1112-14≥15Penicillin10μLstaphylococci ≤28

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.27

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[식품분석실험] 조지방 측정

를 보호하고 있는 지방구막을 암모니아로 분산시켜 유리하는 지방을 암모니아성 알콜 용액으로부터 에틸에테르 또는 석유 에테르로 추출하는 방법을 사용하여 지질 함량을 측정하는 방법이다. 그외 ... Soxhiel 추출법을 이용한 땅콩의 지방함량김지현· 김진영· 김형구· 김희경· 노현석전남대학교 생명과학대학 응용생물공학부 식품공학전공The Quantification of ... 가 필요 없어 시간 절약이 되며 저렴한 가격의 장비 이용에 광범위한 적용이 가능하나 단백질, 탄수화물의 함량이 많을 때는 부적절하며 용매의 종류, 추출 시간에 따라 결과 상이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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[소비자학] 소비자 보호측면에서의 영양표시제도

과 함량을 표시하지 아니할 수 있다. 다만, 영양강조표시 제품은 그러하지 아니하다.(6) 영양소 표시량과 실제측정값의 허용오차 범위는 다음과 같다.(가) 열량, 당류, 지방, 포화 ... 한다)⑦원재료명(기구 또는 용기·포장은 재질로 표시한다) 및 함량(원재료를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하는 경우에 한한다)⑧성분명 및 함량(성분표시를 하고자 하는 식품 및 ... 곳은 다음과 같다.표시장소표시사항활자의 크기(포인트)주표시면제품명제품의 유형내용량61212일괄표시제조연월일유통기한원재료명 및 함량성분명 및 함량7777기타업소명 및 소재지영양성분

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[실험보고서] 식초중 아세트산의 정량

시간에 조제한 0.1N-NaOH 표준용액을 사용하였는데 용액의 F 는 1.1이고, 이는 1차표정시의 측정치이다.)이 소비된 NaOH의 양의 값을 아세트산 함량 구하는 식에 대입 ... 여야 한다. 이실험에서는 이 앞시간에 조제한 0.1N-NaOH 표준용액을 사용하였는데 용액의 F는 1.1이고, 이는 1차표정시의 측정치이다.)소비된 NaOH의 양을 아세트산 함량 ... Ⅰ. 제목· 식초중 아세트산의 정량· 아세트산의 정량Ⅱ. 요약 (Abstract)이 실험은 식초에 포함되어 있는 아세트산의 함량을 구하는 실험이었다. 산과 알카리 가 결합

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.27

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폐식용유를 이용한 비누제조

이라고 하였으나, 현재는 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는반응, 즉 에스테르화의 역반응을 말한다.R COO R' + H2O ↔ R COOH + R' OH ... 양이 맞지 않아서-너무 천천히 저어줄 때-물의 양이 너무 많을 때-온도가 너무 높거나 낮을 때-정확한 양을 측정-비누화 반응이 될 때까지 계속해서 세게 저어줌-정해진 온도를 유지 ... 비누가 너무빨리 엉길 때-포화지방산의 함량이 높은유지만 사용했을 때-온도가 너무 높거나 낮을 때-가성소다액이 골고루 섞이지않았을 때냄비의 바닥에덩어리가 생길 때-혼합시 온도가 너무

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.07 | 수정일 2018.07.10

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과 마상 이외에 질량과 무게의 측정, 자기효과 등 여러 방법으로 나타낼 수 있다. 에너지 흡수와 방출은 분자나 원자의 에너지 준위 상태에 의존한다. 원자와 분자의 에너지 준위는 양자 ... ·베타선·감마선, 그리고 전기방전의 작용으로 거대탄화수소, 알코올, 알데히드, 산, 핵산들이 되었으며, 이들 단순화합물들이 상호작용하면서 발전을 거듭하여 생명물질이 되었다. 이들 생명 ... 적선량을 나타내는 데는 person-Sv, person-rem 등의 단위가 쓰인다. 시료의 방사능을 측정하는 데는 Bq(베크렐)과 Ci(퀴리)가 쓰이며 1Bq은 초당 1회의 핵붕괴

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.28

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