"식품보존제"의 검색결과 입니다.

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식물분류학 유산균 활성화 fast food의 좋은점 식품가공및저장학 식품안전기사 조선대 영양 식품가공학 농산식품가공학 식품위생학 방사선조사 안전

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"식품보존제" 검색결과 2,101-2,120 / 10,152건

마켓컬리 기업전략

온라인 시장 성장률이 특히 높다이러한 신선식품에 대한 극복으로 신선 식품의 온라인 유통 시장 성장세- 온라인 카테고리별 구매액 순위 : 신선식품, 생활용품, 제지류, 가공식품, 유 ... 업계의 판도를 바꾸고 있는 기업이다. 자체적인 필터링을 통해 트랜스지방, 화학조미료, 색소, 감미료, 보존료 등을 제외한 자연 식품만 취급한다. 마켓컬리도 이처럼 자체적인 필터 ... 는 3천가지의 엄선된 식품을 온라인 쇼핑몰을 통해 판매하고 있으며 프리미엄 식재료와 독특한 배송 시스템(새벽배송)을 기반으로 온라인 푸드 커머스 시장을 선도하고 있다.2. 마켓컬리

리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.03 | 수정일 2019.09.10

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판매자 표지

(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

게는 몇 달이 걸리기도 한다. 시장의 가격을 맞추기 위해서라도 수확 후 모든 작물을 한꺼번에 시장에 내놓지 않는다. 그러므로 적절한 보존을 위한 수학 후 전처리와 저장법을 이해하는 것 ... 다. 식물 표면의 왁스는 수분손실감소 외에 광택증진과 곰팡이를 비롯한 노화, 껍질덴병 및 맹가억제제로도 사용된다. 현재는 파라핀 혼합왁스를 많이 쓰는데 이것은 수분손실을 효과적으로 감소 ... 시키지만 광택이 좋지 않다는 단점이 있다.(2) 맹아억제제고구마와 양파의 눈은 성숙단계에서 휴면에 들어가는데, 대부분은 정상적으로 이 시기에 수확하며 가공 또는 유통을 위하여 수

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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위생법규(쓰레기 만두)

을 규정한 식품위생법 제 7 조 제 4 항에 위반하였다는 이유로 , 각 징역 6 월에 집행유예 2 년의 형사처벌을 받았다 . 인정 사실 5 6· 자투리무의 분류 · 보관 · 운반 ... ( 기준과 규격 ) ” ④ 제 1 항 및 제 2 항의 규정에 의하여 기준과 규격이 정하여진 식품 또는 식품첨가물은 그 기준에 의하여 제조 · 수입 · 가공 · 사용 · 조리 또는 ... 보존하여야 하며 , 그 기준과 규격에 맞지 아니하는 식품 또는 식품첨가물은 판매하거나 판매의 목적으로 제조 · 수입 · 가공 · 사용 · 조리 · 저장 · 운반 · 보존 또는 진열

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.28

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식품기사시험 식품위생학 정리

chap 1 미생물과 식품부패 보존배양방법- 순수배양: 특정한 생물만 순수하게 배양하는 것 ex. 곰팡이, 효모- 증균배양(직접배양): 세균성 식중독 검사 시 의심되는 음식물 ... )이 미음- 바이러스 식중독은 항생제, 항바이러스제, 예방백신으로 치료 불가능독소형 식중독- 식품 내 미생물이나 병원체 증식에 의해 생산해낸 독소를 식품과 함께 섭취되어 일어나는 식중독 ... 조사- 감마선, X선 등을 식품에 쬐어 발아를 억제시키거나 속도를 지연시켜 식품의 보존성을 향상시키면서 식품의 병원균, 기생충 및 해충을 제거하여 위생적인 식품을 제조, 가공하기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.13

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세계의정치와경제//가공식품 식품첨가물 분석(주요 첨가물의 특성&건강에 대한 영향과 관련한 논란&평가)

.② 탄산마그네슘탄산마그네슘은 보존성 향상, 발생 기능 등 보존제, 산도조절제 역할을 한다.③ 복합조미식품복합조미식품은 당, 식염, 향신료, 식품첨가물 등을 혼합하여 가공한 것 ... 식품첨가물은 가공식품 제조 시 핵심 요소로서, 식품첨가물이 없다면 저가의 맛있는 가공식품은 결코 존재할 수 없다. 보존제는 마트에 1년 365일 진열돼 있어도 상하지 않게 하 ... 를 돕도록 하자.ⅰ) 부패나 변질을 막아주는 방부제는 대부분의 가공식품에 들어가며 염색체 이상, 피부와 점막자극, 신경계 영향을 일으키거나 암도 유발하는 첨가물이다.ⅱ) 탄수화물

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.09

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여성 부인과 케이스 (myoma), 자궁근종 케이스, myoma case study, 간호진단 5개, 간호과정 2개

는데, 향후 임신을 위해 자궁을 보존하고자 하는 경우에는 호르몬 주사(생식샘자극호르몬 분비호르몬 작용제)를 사용해 볼 수 있다. 호르몬 주사의 경우 그 작용이 일시적이므로 치료 ... 가 끝나면 다시 근종의 크기가 커질 수 있고 여성 호르몬의 감소에 따른 부작용이 있을 수 있다.수술적 방법으로는 자궁절제술이 있고, 자궁을 보존하고자 할 때에는 근종적출술을 시행할 수 ... 정의 : 자궁을 보존하면서 자궁 근종을 제거하므로 생식능력을 유지해야 하는 경우에 고려되는 수술방법이다. 자궁 근종이 재발할 경우 반복적 근종 절제 수술 혹은 자궁 적출술을 시행

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02

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위생사 최신경향정리 위생관계법령

에서 실시하는 가: 관할 보건소★-수질검사결과 보존기간은 몇 년인가: 3년★-먹는샘물 등 수처리제 및 정수기의 용기나 포장의 표시 및 제품명의 사용에 관한 기준을 정하는 자는: 환경부 ... 을 사용한 경우 과태료(50만원)★-위생사의 업무범위로 옳지 않은 것은: 식품보관관리업무★옳은 것은: 공중위생영업소, 공중이용시설 및 위생용품의 위생관리, 음료수의 처리 및 위생관리 ... , 쓰레기, 분뇨, 하수 그 밖의 폐기물의 처리, 식품 ? 식품첨가물과 이에 관련된 기구 ? 용기 및 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리-공중위생관리법률이 정한 위생사 국가시험 중

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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성인간호학 ICU case study, stomach cancer 간호과정2개

(종류: )? 일일 식사 횟수: 평상시 3 회? 식욕: 좋다 보통이다 나쁘다 √? 섭취하는 영양제 또는 건강식품: 무 √ 유? 지난 6개월간 체중변화: 무 √ 유 (증가 kg ... 식품), 훈제식품, 불에 태운 음식- 지방 및 단백질 섭취가 적은 경우- 녹황색 야채나 과일을 적게 먹는 경우(2) 만성위염 및 위절제 수술 후 위암 발생- 일반적으로 만성위축 ... 을 멈추게 하여 암세포를 파괴하는 약제인 항암제를 사용하는 치료를 말한다.(4) 방사선 치료방사선 요법은 고 에너지의 방사선을 이용하여 암 세포를 파괴하고 이들 세포의 성장을 억제

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.11

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여성건강간호학, 여성간호학 과제, 다이어트와 여성건강문제, 다이어트, 여성건강문제

의 체중감소 시도율(최근 30일간)은 여학생이 45.1%로 절반에 가까웠으며 남학생은 23.1%에 머물렀다.?체중감소를 위해 의사 처방 없이 살 빼는 약 먹기, 설사약·이뇨제 복용 ... 의식을 조장하는 각종 산업(다이어트, 패션, 식품, 제약 등)들이다. 이들 산업은 포토샵으로 보정한 이미지를 유포함으로써 현실세계에는 존재하지 않는 ‘완벽한 몸’에 대한 관념 ... 된 것이다.많은 여성들이 ‘몸 만들기’에 열중하면서 다이어트 산업은 급성장하고 있다. 홈쇼핑에서는 기능성 다이어트 식품을 판매할 때마다 ‘매진’ 행렬을 이어가고 있다. 국내 다이어트

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.11

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조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성

R E P O R T주 제 : 조리방법의 종류와 특이 식재료 종류& 특성학부(분반)학번이름과목명담당교수제출일총점/ 총 20점담당교수(인)평가의견목 차Ⅰ. 서론1. 조리의 의의2 ... 으로 하여금 필요한 영양소를 얻어 살아갈 수 있다. 재료를 이용해 식품을 먹을 수 있도록 만드는 것을 조리라고 하는데, 조리라는 것이 없었다면 아마 맛없는 음식들을 먹으며 살지도 몰랐 ... 을 것이다. 필자는 식재료를 이용해 음식을 만드는 것, 즉 조리에 관해 리포트를 작성하였다. 조리의 의의는 무엇일까, 인간의 음식 섭취는 생명 보존에 관한 욕망과 사회 심리적인 욕망

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

방사성 동위원소에서 나오는 감마선ㆍ전자선ㆍX-선 등을 각종 농수축산물과 가공식품에 쬐는 보존처리법의 하나이다. 방사선조사는 방사성 동위원소인 60코발트 등을 이용해 감마선, 전자선 ... 시키려는 식품을 건조제와 함께 넣는 방법과 가열과 함께 건조한 공기로 물질 속의 수분을 증발시키는 방법, 공기를 냉각시켜 수분을 응축제거한 낮은 상대습도의 공기를 이용하여 비교적 낮은 온도 ... 으므로 신중한 검토가 필요하다. 비의도적으로 방사능에 오염된 방사능 오염식품에 대한 두려움 때문에 방사선조사 식품에 대한 인식이 좋지 않으며 가장 이상적인 방법임에도 불구하고 이 분야

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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DJD CASE

: 좋다 보통이다 ? 나쁘다? 섭취하는 영양제 또는 건강식품: 무 유 ? (종류: 종합 비타민)? 지난 6개월간 체중변화: 무 ? 유? 음식 섭취상의 문제: 연하곤란 저작장애 상지 ... ulfate와 같은 건강보조제는 무릎의 중증에서 심한 정도의 관절통증을 완화시키고 관절가동력을 증진시키는 데 효과가 있는 것으로 보고되었다.5)약물요법약물요법의 목적은 통증과 관절 ... 염증을 줄이는 것이다. 약물에는 Acetaminophen, 비스테로이드성 항염증제, 항생제, 관절 내 hyaluronic acid투여, 관절 내 steroid투여, 마약성 진통제 등

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.02.27 | 수정일 2023.01.17

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성인간호학 소화기계 레포트 (기구 및 물품, 진단검사, 약물요법, 식이요법, 영양법, 수혈요법, 관장, 배액법)

- 화농ix)류의 이 뇨제를 장기간 복용할 경우 저포타슘혈증이 나타 날 수 있으므로 이 경우에는 포타슘 함량이 높은 식품이나 포타슘제제의 보충이 필요하다.- 저염 소금, 저염 간장 등 ... 15 cm 정도에 윤활제를 바른다3. 튜브 삽입- 넓은 쪽 콧구멍으로 우선 윤활제를 코속에 바른 후튜브를 밀어 넣는다.- 코속의 비개(nasal turbinates)에 닿지 않 ... 한양 치료제가 된다.- H3수용체의 구조는 결정되어 있지 않지만 신경시냅 스 전막에 존재하여 히스타민의 유리를 조절하는 오 토리셉터로서 작용한다.- 기도과민성과 관계있는 것

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.07 | 수정일 2022.05.20

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푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

성분 표시 대상 식품은 「식품위생법 시행규칙」 제6조에 따라 1. 장기보존식품(레토르트식품만 해당한다), 2. 과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류, 3. 빵류 및 만두류,4 ... 의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 측면에서 설명하시오 (10점)식품의 표시기준은, 식품에 대한 정보를 나타내는 것으로, 제품명, 식품의 유형 ... 2019학년도 1학기 과제물 (온라인제출용)교과목명 : 푸드마케팅학 번 : 201733-239564과제유형 : 공통형1. 식품등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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조선대 환경과 웰빙 족보

로 사용?인스턴트 가공식품국내에는 약 370 여가지 식품첨가물을 사용함˙식품의 부패를 막기 위한 방부제˙식품을 먹음직스럽게 보이기 위한 색소˙기름의 산화를 방지하기 위한 산화방지 ... : 식품보존, 품종개량▶ 연구, 조사: 고고학이니 지질학 연대 측정잠깐 쉬어가기▶ 1896년베크렐 (Henri Becquerel)이 빛에 의해 들띄워진 형광 물질이 x-선을 낼 가능 ... 제˙맛을 내기 위한 화학조미료, 인공감미료˙밀가루의 숙성기간을 단축시키기 위한 소맥분 개량제˙기름과 물을 혼합시켜주는 유화제˙발색제, 표백살균제 등등용어의 정의?環境(환경) : 자연

시험자료 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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위암, 종양간호학 실습 케이스, Advanced Gastric Cancer, 성인간호학 케이스 스터디, 간호과정 2개, 간호진단 가스교환장애

장기로 전이되었을 가능성이 높은 상황이다.② 원인 및 관련요인(1) 식이요인- 고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 것과 관련 ... 에 문합하는 것으로 위의 소화기능이 다소 보존되는 장점이 있다. 일반적으로 위암의 2/3는 위의 하부에 생기기 때문에 위아전절제술이 가장 흔하다.- 위 전절제술(total ... 적 초기의 암에서 제한적으로 고려해볼 수 있다.(2) 내과적 치료- 위암에 대한 항암제의 사용은 수술이 불가능한 4기 진행 암 환자나 수술 전, 후로 암세포의 활동을 억제하기 위해 사용

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.06.25

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심부전 케이스 스터디

과 배설량, 체중을 매일 측정하여 이뇨제의 효과를 평가해야 함- thiazide 이뇨제, loop 이뇨제, 포타슘보존이뇨제로 분류① Thiazide 이뇨제- Na?과 수분의 재흡수를 막 ... 량을 감소시켜 혈전형성을 촉진하므로 주의③ 포타슘보존 이뇨제- spironolactone(Aldactone)과 triamterene→ 포타슘보존 이뇨제로 고포타슘혈증을 유발시킬 수 ... 과 관찰 필요(4) 이뇨제- 폐울혈을 동반한 심부전에서는 전부하를 감소시키기 위해 이뇨제를 투여함으로써 정맥환류량을 줄임- 장기간의 이뇨제 사용→ 전해질의 불균형과 신기능 장애를 초래

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.23

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원예작물학I3E) 채소수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라 원예작물학I3E

,록 관리하여야 제값을 받아 소득이나 이윤을 높일 수 있다. 하지만 가공식품을 제외한 모든 농산물은 수확 후에도 호흡 등 계속되는 생명현상에 의한 생리적 손실과 수확, 수송, 저장 ... 를 맞이하여 요즘 현대인들은 몸에 좋은 건강음식을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 식품인 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질이 좋다 영양도 높으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기 ... 는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있다. 그러나 너무 삶으면 영양분이 많이 손실된다니 적당히

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10 | 수정일 2020.03.05

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푸드마케팅 =) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

오.1)주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2)유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오.3)부착된 정부인증마크 ... 자를 보호할 수 있다. 식품 표시 사항 중 기한표시, 첨가물표시, 보존 사용방법표시, 살균방법표시, 알레르기표시의 규칙 등의 구체적인 기재가 그 대표적인 예이다.두 번째로는 상품 ... 하여 직접 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분해서 설명해보고 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하여 선택한 식품에 표기된 사항을 구체적으로 설명해보도록 하려고 한다. 또한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2018.09.07

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[천식, 알레르기, asthma] 성인간호학, 정의, 원인, 증상, 진단, 검사, 치료까지 14쪽 분량

다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.유전적 요인 못지않게 성장하면서 접하게 되 ... (leukotriene 소염진통제를 먹으면 천식 발작이 일어날 수 있다. 해열진통 효과를 목적으로 할 경우는 아스피린 대신에 아세트아미노펜(타이레놀)을 비교적 안전하게 사용할 수 있다.8) 식품첨가물 ... 아황산염들은 음식이 상하고 색깔이 변하는 것을 막기 위해 보존제, 산화방지제로 널리 사용되고 있으며 약제에도 이용되는데 정상인에는 해가 없는 것으로 밝혀져 있다. 그러나 일부 천식

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2025.04.17

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