"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 2,041-2,060 / 2,247건

[식품공학] 식품 저장 - 비열처리살균 방사능을 이용한 식품 살균

까지의 안전성에 대한 과학적 뒷받침과 세계보건기구(WHO), 국제원자력기구(IAEA), 국제농업식량기구(FAO) 등의 국제기구와 미국 식품의약품안전청(FDA) 등 선진국의 보건당국 ... 자의 안전성방사선조사 제품의 소비자 안전성은 가끔씩 의문시 되어왔다. 독소 연구와 동물사육 실험의 대부분에서 독소 효과에 대한 어떠한 증명도 보여주지 않았다. 그러나 약간의 연구 ... 에서 방사선 조사된 밀에서 polyploidy를 증명하는 주장이 나왔다. 이미 방사선조사 식물류의 디자인, building, operating에 많은 실험들이 있다. 식물들은 작업자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18

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[중국문학] 루쉰의 생애에 대하여

작품 번역, 강연 및 사회 부조리에의 매도 등 여러 방면에서 활기 찬 발자취를 남기게 되었으며, 그 발자취는 어느 것이나 다 뚜렷한 것이었다.루쉰의 저작은 대충 나누어서 일곱 가지 ... 史綱要)》이다. 그러나 그의 연구 방법은 전통적 학문의 영향을 다분히 받고 있어서 그만큼 개성적이긴 하나 소위 과학성이 부족한 경우가 있다. 이것은 역사 소설 같은 데서 쉽게 볼 ... 했을 뿐 아니라 젊은 번역가의 양성에도 마음을 기울였다. 루쉰의 번역은 주로 일본어와 독일어로 되어 있다. 유학 시적 베른의 공상 과학 소설의 번역을 시초로 하여 만년에 고골리의 《죽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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[교육학]지그문트 프로이드(Sigmund Freud)

지그문트 프로이드(Sigmund Freud 1856~1939)"나는 실제로 과학자가 아니며 관찰자도 아니며, 실험가도 사상가도 아닙니다. 나는 본질적으로 신대륙의 정복자와 같 ... , Feb. 1, 1900).심리학은 한마디로 말해 가장 냉엄한 리얼리즘이다."꿈은 무의미한 것도 부조리한 것도 아니며, 꿈은 완전한 심적 현상으로서 어떠한 것의 소망충족이다. 꿈의 원동

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.14

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[영문학과 문화]호밀밭의 파수꾼-자립심을 상실한 미국과 흔들리는 청년문화

안에서 일하고 있었다. 산업 노동자들도 작업장과 노조에서 거대한 관료조직과 맞서 있었다.이러한 조직 내에서 1930년대 호손공장 실험) 이후 기존의 과학적 관리론적 인간관 ... 의 소외, 자아상실, 물질주의, 비인간화 현상이 팽배해졌다. 샐린저는 이러한 물질 만능주의가 지배하는 세계에서 인간의 가치를 하락시키고 자아의 상실을 가져온 그 시대의 부조리와 물질

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.13

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[기업과 환경] 손자병법 3편

실험기 지국을 개설했으며 FHMA시스템의 현장시험을 통해 국내지형에 맞게 시스템을 안정화하고 관련 시스템 및 단말기의 조기 국산화에 기여한다는 계획을 수립하고 있다. 또 지역사업자 ... 은 해외진출과 관련, 우선 아시아지역을 공략한다는 계획하에 지난 4월 중국 국방과학공업위원회 및 천진시 길춘상무유한공사에 TRS시스템을 공급하고 기술지원을 제공키로 했다고 밝혔다.이같 ... 샤브샤브 전문점’을 창업했다.1인 샤브샤브 전문점은 여러 명이 함께 먹는 샤브샤브 요리를 1인용 조리 방식으로 전환한 사업이다. 테이블에 1인 좌석마다 전기인덕션을 설치, 개인

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[종교 사회학] 종교의 순기능과 역기능에 관한 고찰

실증주의설모든 것을 경험적 사실의 관찰이나 실험만으로 설명하려 하고 초감성적(超感性的)인 것을 인정하지 않는다고 한다(콩트)2. 종교의 순기능종교의 순기능은 크게 사회적 기능과 심리 ... 를 유발시키기도 한다. 실제로 기독교가 근대의 서구의 계몽주의의 사상과 과학의 발전, 자본주의 경제구조나 근대 정치 이념들에 크게 영향을 미쳐 서구 근대화에 공헌했다고 하는 것 ... 은 잘 알려진 사실이다. 한편 사회 변형의 다른 중요한 경우는 종교가 때때로 수행하는 사회비판의 기능이다. 종교는 경우에 따라서 사회적 부조리와 모순, 경제적 불평등과 부정의, 정치

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.28

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[교육연구] 교육연구방법

를 알아보기 위한 목적을 지니고 있으며, 교육연구뿐 아니라 경험과학연구에 있어서 가장 많이 사용되는 연구 방법의 하나로 오랜 역사를 지니고 있다. 조사연구는 고대 이집트에서 인구조사 ... 을 밝히거나, 어떤 약물을 투여하여 나타나는 반응을 분석하는 경우를 예로 들 수 있다. 즉 처치를 가하고 그 처치의 효과를 밝히는 연구가 실험연구이다. 실험연구는 독립변수인 처치변수 ... 의 조작과 종속변수에 영향을 주는 처치변수 이외의 변수 통제 여부가 연구의 질을 좌우한다.2) 종류실험연구는 연구의 체계성과 엄격성에 따라 실험설계와 준 실험설계로 구분된다.실험설계

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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[지역사회영양학] 지역사회영양평가(초등학교)

를 획득은 어떤 방법으로 식품을 얻게 되느냐를 말하며, 식품의 분배란 지역사회 구성원이 어떻게 식품을 나누어 갖는가를 의미한다. 식사준비는 가정에서 개인이 원재료를 이용하여 조리 ... 는 영양상태의 변화에 의해서 모발, 눈, 손톱, 혀, 입술 등에 나타나는 신체증후를 조사하여 영양상태를 판정하는 것이다. 이 방법은 특별한 장비가 필요하거나 실험실이 필요한 것 ... 한 식품의 구성, 식품의 합리적인 선택 및 조리방법을 익혀 이를 매일의 식사에 적용할 수 있게 하는 것이다.영양교육의 목표를 살펴보면 다음과 같다.첫째, 어린이가 현재 영양과 관련

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.10.08 | 수정일 2020.12.23

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[사진학] 사진이 탄생하기까지

고 실험을 하여 볼 때가 있을 것이다.] 르네상스 시대만 해도 어두운 방안에서 벽에 거꾸로 비치는 상을 보고 화가들의 밑그림을 그리는데 많이 이용하였다.최초에는 구멍이 뚫린 큰 방안 ... 에서 이런 실험을 하다가 점점 발전하여 이 방을 작게 만들어 가기 시작하였다. 그러다가 1568년경 젖빛 유리에 이 상을 비추면 유리의 뒤쪽에서도 이 상을 볼 수 있다는 것에 착안 ... 는 욕구와 더불어 꾸준히 성장하던 사진은 자아의 표현수단으로 활용하는 예술적 표현의 한 형식으로까지 자리 잡기에 이르렀다.이렇게 발전한 사진은 과학, 의학, 군사, 정보, 등이나 기록

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.11

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[디자인사]바우하우스의 역사와 수업과정

, 미학적 고려사항보다 사회적 고려사항을 더욱 강조4개의 학부(건축, 광고, 목공 및 금속 세공, 직물)로 구성산업조직론이나 심리학 등 보충적인 과학과정 도입건축전공과정예비, 전문과정 ... 교육의 다음 과정으로 학생 스스로가 관찰, 실험을 통해 결론에 도달하는 창의적 교육이 실 행됨1) 좀머펠트 주택(Sommerfeld)발터 그로피우스와 아돌프 마이어가 1922년 ... 베를린 다렘에 설계전통적 향토양식의 통나무 주택, 내부에 목각이나 스테인드글라스를 풍부하게 사용하여 종합예술작품을 창조하려 시도{2) 실험주택(Versuchshaus)게오르그 무헤

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.08

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[영양 ] 버섯에 관하여

되었음을 확인하였다.ⅳ. 아카리쿠스(신령버섯)의 다당류아카리쿠스의 항암효과는 이미 많은 사람들이 알고 있으며 실제 과학적으로도 계속해서 실증되고 있다. 일본의 미에대학 이또우 히또시 교수 ... 의 실험 자료에 의하면 암세포를 이식한 쥐에게 아카리 쿠스에서 추출한 다당류를 하루 한 번씩 10일간 투여한 결과 32마리 중 28마리의 쥐에서 암세포 가 완전히 사라진 것을 발견 ... 이후 소비가 급증했다. 암에 걸린 쥐에게 27종의 버섯을 먹여 실험한 결과 상황버섯의 종양 억제율이 96.7%로 가장 높았다는 것. 국내에선 경희대 동서의학대학원 김성훈 교수의 논문

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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[재료공학] 전자현미경의 종류

종류의 에너지 분석기를 쓰는지, 분석기를 어떤 방식으로 쓰는지, 시료와 분석기의 기하학적인 배치를 어떻게 하는지에 따라 달라질 수 있다.8)이용분야현재 기초과학 교육연구 공동기기원 ... 와 Electron Beam Heating 장비를 갖추고 있어 보다 폭넓은 응용 실험도 함께 병행할 수 있다.★Auger전자비임이나 x-ray를 시료의 표면에 쪼여 원자의 core 준위 ... 렌즈 시스템의 초점에 맞추어 형광판에 투영시킨다. 대물렌즈에 의해 대물렌즈 후방초점면에 회절패턴이 얻어진다. 좋은 영상을 얻기 위하여 대물렌즈 조리개를 넣어 대물렌즈 후방초점면에 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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[교육경영] 학교,학급경영

및 공동연구 프로그램 교환-문화유적지,산업시설 견학 및 전통문화 시연-중국 천진실험중학, 북경13중학 및 일본이와토 고등학교와 문화체험교류-수원농생명과학고와 학사프로그램 공유 ... 근로자 및 학부모 도자기 교실 운영-73개의 실험탐구과제 해결의 과학실 운영2. 삶의 질 향상을 위한 특기 적성지도의 다양화-동아리 활동의 책임 교사제 확립-CA 및 청소년 단체 ... 활동 강화-동아리 경연대회 실시-특기.적성교육활동 종합발표회 실시3. 특별활동을 통한 체험학습의 확대-국보 및 문화유적 테마별 탐사-생명과학농업시설견학-환경관련 시설 견학-국악

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18

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[경영학] 경영학의 진리체계

음"은도 있다.제 5장 : 필요를 충족할 상상력감수성을 통해 발견한 것을 상상력을 통해 제품화로 추진한다. 과학기술(IT)의 역사에서, 제품 서비스의 개발과정에서, 삶의 문제 해결과정 ... 니아사의 두가지 상상력은 기술개발 현장에서의 상상력의 변화과정을 잘 보여주고 있다.제 6장 : 기업의 실험정신, 탐색시행상상력의 실현 가능성을 테스트하고 실현이 가능할 경우 ... 에는 품질향상을 위하여 계속 시행하는 실험한다. 상상력의 실현 가능성에 대한 논의로써 우리는 경험적으로 되는 일과 되지 않는 일 사이에 존재함을 알 수 있다. 되지 않는 일과 같은 제약

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.21

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합금

로 완전한 프로그램이 되어 있지는 않고 부분적으로는 실험 데이터를 입력해 줄 필요가 있다.니켈을 주성분으로 한 초내열합금의 재료설계에 대해서는 일본의 연구자도 열심히 노력하여 미국 ... 에서도 놀랄 정도의 성과를 올리고 있다. 이 연구의 중심이 과학기술청 산하의 금속재료 기술연구소이다.앞에서도 언급한 바와 같이 1980년경에는 원소의 조합으로는 내열 온도의 향상 ... 에 충돌시켜서 그 충격에도 팬이 부서지지 않는 실험이 의무화되어 있다.공기 흡입구의 팬은 영하 50℃에서 영상 50℃ 사이의 공기 흡입구이므로 재료강도의 측면에서는 거의 문제가 없

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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프랑스 연극감상의 기본지식

다.1887년 앙드레 앙트완에 의해 설립되어진 '자유극장'이 이 운동의 중심이 되었고, 이 극장은 이후 모든 실험극장의 전범이 되었다.다분히 외면적이고 유물론적이며, 과학적인 입장 ... 극 시작과학적이고 실증적인 탐구, 생각과 표현의 자유,권력의 평등을 추구한 시대였다.고전주의는 존재와 세계의 본질 및 그것의 인식, 그기로 그것의 질서 등 관념적인 문제등에 집착 ... 다. 실을 과학정신에 입각하여 묘사하려는 사조이다. 콩트는 실증주의로, 맑스는 프로레 타리아 혁명론으로, 다윈은 진화론으로 ,인간이 유전과 환경의 산물이라는 사실을 입증하려 했

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.07

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뉴딜정책

는 전통적 자유주의에 입각하여 부정과 부조리를 시정하고, 정부나 정당조직에 대해 기술주의적 ? 인도주의적 개혁을 추구하며, 미국적 자유주의를 새로 변화하는 사회에 재적응시키려는 이념 ... 이요 운동인 것이다. 이러한 운동은 뉴딜기를 통해 경제의 과학적 ? 효율적 운영을 촉구하였다. 루즈벨트는 T. 루즈벨트의 신국민주의(New-Nationalism)와 윌슨의 신자유 ... 로부터 국가간섭주의와 통제경제 체제로 전환하는 계기가 되었고, 노사간의 새로운 협동체제와 노사간의 균형있는 세력을 창출하는 계기가 되었다. 그러나 NIRA의 과감한 실험은 처음

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.12

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한극연극의 추세와 문제점 발전방향

은 사실주의와 부조리연극을 섞은 것이라고 할 수 있다. 그러나 포스트모더니즘 연극에 관한 논의는 주로 60～80년대의 미국의 실험극 이론인 행위 이론Performance theory ... 의 상황에서 어떻게 받아들여져야 하는가에 대해서는 일단 주저하지 않을 수 없다. 사회과학 쪽에서는 우리나라의 경제, 정치적 구조가 서구식 후기산업사회, 혹은 다국적 자본주의와 다르 ... 조리극의 번역 공연 등이 그 역할을 했을 정도이다. 또한 후기 자본주의적 생활 양식이 심화된 것도 80년 이후일 것이다. 우리의 초기 포스트모더니즘은 차라리 한국 신극사의 특수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.23

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SEM, TEM 및 Ellipsometry

가 음극관의 연구 중에 직경 0.3mm인 양극 조리개의 영상을 확대시킨 실험에 있다. 이 성과는 초점거리가 작은 전자기 렌즈를 고안할 수 있었기 때문인데, 1925년에 de ... , 재료 등 거의 모든 자연과학과 기술의 연구에서 필수적인 도구로 활용되고 있는 데, 이는 전자현미경의 해상력이 뛰어나서 미시적인 내부구조를 고배율로 확대하여 직접 관찰할 수 있 ... 다. 특히 지난 20여년에 걸쳐 이 재료과학의 발전과 다양한 종류의 산소재의 개발에는 투과전자현미경의 역할이 매우 컷다고 말할 수 있다. 그림 1은 본원에 도입된 가속전압 300

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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[행정법총론] 행정행위의 새로운 행위형식

로써 이 그에 대응하는 행정책임의 증대경향(2) 임의적 수단에 의하는 편의제공 : 무용의 마찰을 피하고 상대방의 신뢰보호적 견지에서(3) 산업정보 등의 제공 : 과학기술 및 우량종묘 ... 과 문제점1. 행정지도의 기능(1) 법령의 시행원활화 기능 및 보완적 기능(2) 권력성의 완화 기능(3) 이해의 조정·통합 기능(4) 새로운 시책의 실험적 기능(5) 임시응급대책기능2 ... 상의 한계와 조리상의 한계가 존재한다.(1) 법규상의 한계행정지도는 비권력적인 사실행위라는 점에서 그에 대한 개별적인 법률의 근거를 요하는 것은 아니나, 법치행정 내지 법의 지배

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.07

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