"식품첨가물현황"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물현황" 검색결과 2,021-2,040 / 2,581건

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먹는샘물 생수시장 가격분석 디자인분석 포지셔닝맵

P3) 국내 먹는 샘물 시장 현황----------------------------------3P~4P4) 국내 생수 시장의 문제점--------------------------- ... 에 가장 까다롭고 어려운 분야는 샘물 분야이다. 타제품(술, 음료수, 아이스크림 등)은 색소와 향 등을 첨가하므로써 순수성을 상실하고 있지만 물은 천연의 투명한 순수여만 한다. 막연히 ... 생수시장포지셔닝맵-목차-Ⅰ. 서론● 주제 선정 동기------------------------------------------------1PⅡ. 본론1) 먹는 샘물의 정의----

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.02

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친환경제품과 국내외 정책

고 유기농 식품과 정수된 물을 마시게 하자 한 달 뒤 증상이 사라졌다고 한다. 플라스틱과 비닐은 생식 기능과 내분비계 장애를 일으키는 환경 호르몬을 배출한다고 한다. 플라스틱으로 된 식품 ... 다 환경호르몬에 노출된 사례가 또 있다. 우리가 출출할 때 자주 먹는 컵라면이다. 식품의약품안전청에 따르면 시중에 유통 중인 컵라면에 끓는 물을 부은 뒤 20분 이상 지나자 환경호르몬 ... Ⅰ. 서론최근 몇 년 전부터 우리는 주변에서 ‘웰빙, 웰빙’ 하는 소리들을 쉽게 듣고, 쉽게 접할 수 있게 되었다. 누구나 조금 비싼 값이라도 유기농 농산물이라고 하면 한번 더

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

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한국야쿠르트 마케팅

에 향신료등의 이런저런 첨가물들을 집어넣는 동안 한국야쿠르트는 절대 우위의 품질을 바탕으로 시장에서 강자로 군림하고 있는 야쿠르트의 기본에 더욱 충실하자는 제품전략을 고수함.2 ... 진출(엑시트 발매)1995우유시장 진출(팔도우유 '라이브, 플러스' 발매) / 샘물사업 진출1996비락 음료사업 인수1997판매점 1만명 돌파1998친절 아카데미 개원(노동부 ... 전략ㄱ. 한국야쿠르트는 방문 판매원인 야쿠르트 아줌마를 통한 직접 판촉전략. ㄴ. 식품이라는 특성을 가지고 있기 때문에 신문, TV, 잡지, 라디오의 4대 매체를 활용하여 광고

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.27

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하이브리드 나노복합재료 기술개발.

플레이트 강화 복합재료3.2.1 제조기술개발동향3.2.2 국내외개발동향(1) 해외의 연구개발 동향(2) 국내의 연구개발 동향3.2.3 응용분야(1) 자동차 분야(2) 식품포장재 ... 분야3.2.4 기술비교분석과 개발현황3.3 향후 나노복합재료의 전망(1) 분산성(2) 배향성(3) 제조량과 수율(4) 가격효용제 4 장 향후전망초 록최근 10여년간 분자들의 자기조립 ... 한시도되고 있는 점토-고분자 나노복합재료를 중심으로 연구현황과 응용분야를 살펴보고자한다.제 2 장 기술개요2.1 하이브리드 나노복합재료의 특성나노복합재료는 재료의 치수중 적어도

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.06

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[유기농][유기농업][유기농법][유기농육성][친환경농업][웰빙]유기농업의 발생 배경, 유기농업의 필요성, 유기농법의 실제, 유기농업의 현황, 유기농업 육성전략, 유기농업의 경제적 의의, 향후 유기농업의 전망

유기농업의 발생 배경, 필요성과 유기농법의 실제, 유기농업의 현황 및 유기농업 육성 전략, 경제적 의의, 향후 전략 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 유기농업의 발생 배경Ⅲ. 유기농업의 필요성1 ... 기2. 제초-농약을 쓰지 않을 경우3. 병충해 방제-농약 사용으로는 불가능한 부분Ⅴ. 유기농업의 현황1. 농림부의 친환경적 농업에의 계획2. 추진시책 내용1) 병해충 종합 관리 ... . 유기농업 육성 전략Ⅶ. 유기농업의 경제적 의의 및 향후 전망참고문헌Ⅰ. 개요유기농업이란 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.09.01

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[경제]김치 산업

기업의 시장참여가 두드러지게 증가하였고 이에 따라 식품 대기업의 참여가 본격화되었다.(2) 김치시장 현황? 우리나라 김치 소비의 특성을 살펴보면, 식생활이 서구화되고 식품의 종류 ... 첨가물을 넣지 않은 유기농 김치로 승부하겠다.”며 친밀도 높은 마케팅을 전개함으로서 김치산업 경쟁에 합류하였다.? 흡수결합- 대기업들의 시장점유율이 높아지는 점과 김치산업의 대 ... 김 치 산 업- 국내시장을 중심으로 본 김치산업-목 차서 론1. 주제 선택 배경2. 김치산업- 김치산업의 발전 과정- 김치 산업 현황본 론1. structure- 산업분류- 시장

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19

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[축산,식품] 기능성식품

,653건으로 약2.3배 증가하였다.품목별 출원동향을 살펴보면 지난 `91∼`99간 출원된 총 9,665건의 식품관련 출원 중 식품첨가물이 979건으로 전체의 10.1%, 곡류식품 ... 적으로 이루어지고 있는 수준이나 이 분야가 생명공학의 한 분야로 부각될 것으로 예상됨에 따라 식품첨가물, 식품신소재 등의 분야를 중심으로 최신 생명공학기술을 바탕으로 기능성 식품 ... 수 이상의 성장을 시현하여 `99년 현재 232억 달러 상당의 시장규모를 형성하고 있다품목별 시장현황을 보면 건강보조식품이 127억 달러로 전체시장의 절반이상을 점유하고 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.06

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[소비자] 아동소비자 피해사례 분석

류)의 미생물, 식품첨가물, 중금속, 위해물질 검출여부와 안전 관련 표시실태 등을 조사한 결과를 이와같이 밝혔다. 시험검사결과, ▲캔디류의 PVC용기 9종 중 2종에서 식품의 기구 ... 아동소비자 피해차 례1.아동피해 종합현황 2.분류별 아동피해 실태와 피해사례 1)장난감 2)도서 3)식품 및 그 외1.아동피해 종합현황□ 초등학교 주변 불량식품, 의약품 항생제 ... 하고 있는 실정이다. 안전사고가 빈번하게 발생되는 분야 중 소비생활과 직접 관련이 있는 공산품·식의약품·시설물 등 3개 취약분야 11개 과제에 대한 안전 실태 조사를 실시, 안전기준

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02

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슈퍼박테리아와 항생제 내성

>항생제 내성과 우리나라의 현황국립 마산병원 결핵원에 입원한 환자의 50%가 다제 내성균에 감염되어 있고, 80%이상의환자가 한 가지 이상의 약에 다제 내성을 갖고 있다고 한다 ... . 게다가 일반 결핵환자의 완치율이 98%인데 비해 다제 내성 결핵환자의 경우 7∼8가지의 약을 꾸준히 복용해도 완치율은 50%에 불과한 실정이다.육류 및 유가공 식품의 경우를 살펴보 ... 자. 2001년 소비자 보호원의 '식품 중 항생제 내성균 오염여부' 조사결과에서는, 대부분 식품에서 50%가 넘는 대장균이 검출, 그 중 내성균의 비율은 90%이상이었다. 특히 항생제

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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[바이오 산업] 생명산업

칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 천연식품소재, 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용 효소 등바이오에너지 및 자원연료용 에탄올, 메탄발효, 이산화탄소 고정화, 광합성 ... : 충북바이오산업연구소 (http://www.cbbio.net/)2) 생명산업의 응용범위생명산업식품가공보건생물정보산림생물농업광업/에너지/석유/화학해양수산물환경자료 : OECD ... 생명산업(Biotechnology Industry)1. 생물공학(Biotechnology)의 정의○ “생물공학이란 지식?재화 및 서비스의 생산을 목적으로 생물 또는 무생물을 변형

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[식품규격학] 포장식품의 안전성

법식품첨가물이나 오염물질에 대한 법적 규제에서 일반적으로 적용되는 원리인 안전계수법은 동물이나 사람에게서 어떤 물질의 해가 나타나는 수준과 나타나지 않는 수준에서 실험적으로부터 얻 ... 포장하여 냉장 보관시에는 안전성이 있으나 전자렌지에서 사용하거나 지방성식품을 포장시에는 포장재 첨가물의 이행이 많아지므로 삼가하여야 한다. 그리고 부득이 전자렌지로 식품을 가열시 ... 이 작아 제조과정 중의 미반응물,단량체와 올리고머 또는 반응부산물 등과 함께 식품 성분과의 반응에 의하여 식품으로 이행될 소지가 있다.특히 이러한 물질들은 지방성식품포장재 또는 용기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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[사회문제]패스트 푸드에 대한 비판적 고찰

과 고온에서 식품을 튀긴다는 것이 문제다. trans-fatty acid는 지방산의 일종으로 식물성 기름에 수소를 첨가할 때 생기는 것으로, 우리 몸에 좋지 않은 LDL-콜레스테롤 ... 적이고 패스트푸드 그 자체가 슬로우푸드에 뒤떨어지지 않는 영양식품으로 간주되고 있다. 그러나 이렇게 우연치 않게 마주칠 수 있는 패스트푸드가 가지고 있는 영향력에 대해 보다 확실 ... 한 현황과 실태에 대해서 알고자 하는 사람들이 늘어나고 있다. 이는 패스트푸드의 부정적인 면이 사회적 이슈가 되고 있고, 그에 대한 고민들을 해결해 나가고자 하는 생각들이 모여서 만들

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.17

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[생산.경영]생산운영관리

. 주요사업 및 제품종류제품명난연제TCPPTCEPUV안전제SB-770전해액EMCP-DMCP-DECP-FB식품첨가물A-30β-carotene농약원제DiazinonMAF성보화학 ... 에서는 정밀 화학, 원재, 농약이 각각 큰 비중을 차지해 세 가지 분야로 나뉘어 생산되고 있다. 그 중 정밀화학에서는 전자재료, 식품첨가물(β-carotene), 난연제 (수지류, UV ... 의 전해액, 식품첨가물, 난연제 등이다. 이들은 고객화와 고품질에 경쟁우선순위를 두어 관리를 하고 있다. 대표적인 고객화 방식으로는 OEM이 있는데, 이는 주문생산방식으로써 요구받

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.04

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[급식경영]급식업체 현황보고서(CJ푸드시스템)

: 일반미생물, 식중독 유발 미생물2 이화학 : 잔류농약 및 중금속, 일반성분, 식품첨가물, 기타 특수성분3 유전자 : 한우판별검사, GMO 정량/정성분석, 식중독 유발 바이러스 ... 고있음5-4 연구지원(식품위생 연구실)- 축산물 위생검사기관 인증, KOLAS 인증 준비 중(2005년)- 2004년 1월 설립, 14명 근무중, 21억원 투자- 연구분야1 미생물 ... 략연구소식품안전센터외식사업부품질경영파트품질보증파트식품위생연구실상품연구실위생안전파트※ 품질경영파트(상품관리), 품질보증파트(급식점포관리), 상품연구실·위생안전파트(위생관리)5. CJ 위생안전 경영시스템- 고객의 기대사항과 식품안전 법규 및 정책을 기본

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.31

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[식품학]김치의 안정성 및 세계화 전략

다. 따라서 친환경-유기농 식품들이 판매장에서 각광을 받고 있으며 전문매장까지 등장하였다. 그린생선, 불량만두, 체세포우유, 항생제, 잔류농약, 색소첨가물, 0157, 리스테리아균, 미 ... 음김치시장의 현황사람들이 생명을 유지하는 데는 여러 가지 영양소가 필요하다. 건강을 유지하기 위해 식품을 선택하지만, 기호에 의한 맛을 즐기기 위하여 식품을 선택하기도 한다. 특히 ... 한 채소절임으로 추정되는 ‘저(菹)’라는 글자가 등장하였다. 상고시대 때 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 ‘지’또는 ‘침채(沈菜)’라고 하였다. 침채는 ‘채소를 소금물

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.12

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친환경 농업

농업 직접지불제2) 친환경농업육성 5개년 계획3) 친환경농업 시범마을 조성4) 친환경농업 지구조성5. 친환경농업의 실천현황6. 친환경농업의 발전방향Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론농산물 ... 조절제 제초제), 가축사료첨가 제등 일 체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연 적인 자재만을 사용하는 농법을 말한다.유기농업의 관점은 생태중심주의 ... (Sustainable Agriculture)으로 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서 농업생 산의 경제성 확보, 환경보존 및 농산물의 안전성을 동시 추구하는 농업

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.14

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[식품영양] 버터

또는 이에 식품이나 식품첨가물 등을 가하여 각각 교반, 연압한 것을 말한다.2. 역사버터의 기원은 BC 3000년경의 바빌로니아로 추정하는 설과, 인도의 신화에 우류를 교반하여 만들 ... ) 가염(Salting)① 목적- 미생물의 번식을 억제 → 보존성 증대- 풍미 증가② 방법: 순도가 높은 건염을 버터에 직접 뿌리거나 물에 소금을 녹여서 1.0~2.5% 첨가- 여름 ... 目次1. 버터의 정의2. 버터의 역사3. 버터의 성분, 규격및 영양학적 가치4. 버터의 가공공정5. 버터의 분류 및 종류6. 버터의 산업 현황7. 버터의 변패 및 저장8. 버터

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[상경] 농수산물 박람회 시장 보고서

농수산물 박람회 시장 보고서Ⅰ목차1. 국내 농산물 산업에 대한 현황2. 국제 농산물 산업에 대한 현황3. 국내 제품에 대한 정보4. 결 론1.국내 농산물 산업에 대한 현황?경기 ... 이 되고 있다.유기농을 비롯한 친환경 농산물 그리고 유기농 가공식품을 아우르는 국내 친환경 먹거리 시장은 최근 들어 일반 식품에 비해 두 배는 족히 비싼 가격에도 불구하고 내 몸 ... 들을 대상으로 제품 판촉을 집중하고 있다.샘표식품은 올 초 유기농 원료를 이용한 프리미엄급 간장 ‘샘표 유기농 자연콩간장’을 출시했다. 이 제품은 국제 유기 농산물 인증 협회인 OCIA

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[마케팅]해표 감자면VS농심 감자면의 마케팅전략

발이 쫄깃하고 잘 퍼지지 않을 뿐 아니라 화학조미료를 전혀 첨가하지 않아 국물 맛이 시원하고 뒷맛이 깔끔하며 식감이 뛰어난 게 특징이다.신동방은 건강을 생각하는 수험생이나 주부 ... 이 변성전분’을 넣었다. 여기에 건판에 당근, 표고버섯, 미역 등으로 국물 맛을 냈으며, 화학조미료를 첨가하지 않아 국물맛이 시원하고 뒷맛이 깔끔하다. 이러한 제품 차별화와 더불 ... ③ 기업 비전/ 사명/ 목표/ 방침 등④ 사업 현황⑤ 출시 제품⑥ (홈페이지 주소)(2) 제품소개(감자라면소개)2. 환경분석(1) 자사분석1) 내부① 강점② 약점2) 외부① 시장분석

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.03

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[식품]식품안전관리체계의 현황, 문제점 및 발전 방안

하고 이를 토대로 식품위생법령의 제ㆍ개정을 추진하고, 식품의약품안전청은 식품위생감시 계획을 수립, 식품ㆍ식품첨가물ㆍ용기ㆍ포장의 기준ㆍ규격을 제ㆍ개정하며, 시ㆍ도와 시ㆍ군ㆍ구(보건 ... 목 차Ⅰ. 서 론11, 연구의 배경 및 목적12. 연구의 범위 및 방법2Ⅱ. 우리나라의 식품산업 및 식품안전관리 현황31. 식품산업의 현황과 문제점31) 식품산업의 정의32 ... (2) 경영 및 마케팅 능력의 부족8(3) 식품행정의 분산 및 비효율성82. 정부의 식품안전관리 현황 및 정책91) 식품안전관리의 다원화102) 식품안전관리의 지방화113) 현행

리포트 | 27페이지 | 3,400원 | 등록일 2005.03.24

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