"식품첨가물현황"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물현황" 검색결과 1,921-1,940 / 2,581건

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[식품위생학]우유의 살균과 멸균

..PAGE:1홍삼 및 홍삼제조 부산물을 이용한기능성식품 소재 생산기술 개발Sterilization and Pasteurization of Milk..PAGE:2목차살균, 멸균 ... 의 목적우유의 정의살균 및 멸균방법의 종류ESL 공정..PAGE:31989년 미국, Illinois주 오염된 시유 16,000명 Salmonellosis 식중독 환자 발생매출 현황 ... ..PAGE:4Safety원료가공포장유통살균과 멸균의 목적사멸*가열*자외선*방사선*살균제생육부적합*건조*냉장*냉동*당장*염장*산첨가*보존료분리*포장*여과..PAGE:5저온(100

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.13

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한식의 세계화 전략

(well-being)이다. 식생활이 단순히 생명을 유지하는 수단이 아니라 좀 더 오래, 좀 더 건강하게 사는 중요한 키워드로 자리 잡게 된 것이다.이런 이유로 각종 첨가물이 다량 ... 한식의 세계화 전략방안차례Ⅰ. 서론- 음식문화 트렌드와 한식p.1~2Ⅱ. 본론- 세계시장의 한식의 위치와 현황p.2 ... 을 점령했으며, 지구촌 곳곳에서는 동물성 식품과 지방의 과다 소비로 인한 비만과 고혈압 등의 성인병 발병률이 높아지게 되었다.그 한 예가 소아 성인병 환자의 증가이다. 80년대 들

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.12

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[공학]술 발표 PPT

미량의 원료물질을 포함하는 음료형 태의 식품으로 당류의 미생물 발효에 의한 에틸알콜만을 사용하여 만들어지는 식품을 술이라 칭한다.술 = 알코올 + 물 + 원료물질 or 첨가제※법률 ... 제 6장 : 술(Alcohol)목 차술의 정의 술의 유래 술의 역사 술의 생성원리 술의 제조과정 술의 종류 알 콜 술 산업 현황 즐기는 음주문화술의 정의- 알코올과 물 그리고 ... 으로 to be boil = fervere - 자연적인 화학변화를 일컷는 말이다. - 미생물이 특정조건하에서 특정유기물질을 산화, 환원, 분해하여 다른 유기화합물화 하는 현상

리포트 | 26페이지 | 3,200원 | 등록일 2007.04.17

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[경영]풀무원 기업 분석

다.? 품질경영풀무원은 '내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리'를 전달하기 위해 원료사용기준, 첨가물 사용기준, 제조/품질관리기준, 유통관리기준 등을 제정, 준수하고 있 ... )1982. 10. 19.`풀무원효소식품' 설립1981. 5.12.압구정동에 `풀무원 무공해 농산물 직판장' 개설(풀무원유기식품 설립)(3) 주요 매출액 비율종류매출액(백만원)매출비율 ... 매입5,4672.0소계132,92349.0합계271,4331003. 업계현황최근 음식물 섭취 형태의 변화를 야기한 주요 원인은 소득수준의 향상, 인구구조와 life style의 변화

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.23

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[경영경제]농심- 기업경영분석

평가Ⅰ- 기업개요1. ㈜농심 의 기업현황설립일 : 1965년 9월 18일 본점소재지 : 서울시 동작구 신대방동 370번지 CEO : 이 상 윤, 신 동 원 목적사업 : 라면, 식품 ... 및 첨가물, 과자류, 유지제품, 청량음료 및 기호음료, 향신료 및 향료의 제로, 가공 및 판매, 수출입업 및 수입물훔의 매매, 물품매도획약서의 발행, 부동산의 매매 및 임대, 각종 ... 농작물 및 종자의 재배, 가공 및 매매, 주창장업, 식품및 과자류의 매매 및 수탁판매, 먹는 샘물의 제조, 가공, 매매 및 수입판매, 전자상거래 및 인터넷 관련사업, 건강기능식품

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.10

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[마케팅]인삼의 효능 및 시장성에 관한 논고 (A+ Report)

의 첨가물 또는 사료첨가물 등으로도 소량 유통되고 있음.? 과거에는 원료삼의 대부분을 한국에서 수입하였으나 저렴한 가격의 중국삼이 점차 증가하여 최근엔 중국산이 대부분을 차지 ... 에서는 일본 현지산이 지역특산물로 일부 유통되는 것을 제외하면 대부분 한국산이 유통되고 있었으나 최근에는 원료를 한국이나 중국에서 들여와 건강식품메이커가 자체 브랜드로 제조 판매 ... 성........................................ 2Ⅲ. 인삼 제품...................................................... 3Ⅳ. 국내외 인삼 산업 현황

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.13

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[환경호르몬]환경호르몬(내분비계장애물질)의 정의, 종류, 용도, 원인과 환경호르몬(내분비계장애물질)의 영향, 실정 및 환경호르몬(내분비계장애물질)에 대한 대책 방안 분석(피해 사례 중심)

에료용 캔의 안쪽 코팅되하는데 쓰인다. 폴리카보네이트는 플라스틱 식기로 쓰인다. 프탈산화합물(DOP,DBP,BBP)은 플라스틱 가소제이다. 스티렌 다이머/스티렌 트리머는 컵라면 ... 용기를 비롯한 각종 식품 용기에 쓰인다. 아트라진, 아미톨, 엔도살핀, DDT, 헥사클로로벤젠은 살충제, 제초제로 사용된다. 노닐페놀은 계면활성제에 사용된다.Ⅳ. 환경호르몬(내분비 ... , 합성세제와 유화제의 성분인 비이온성계면활성제의 분해물인 알킬페놀이 다량 검출되었다. 그 후 학자들은 무지개송어를 키우는 수조에 이 알킬페놀을 투여한 결과, 수컷의 정소발달이 방해받

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.12

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[경제원론]2005년 농협김치 사업에 관한 연구

. 김치시장의 전망제 3 장 농협김치사업의 현황과 문제점제 1 절 농협 농산물 가공사업의 현황1. 농산물 가공사업 현황2. 농협 김치사업의 전개과정제 2 절 농협 김치사업의 현황1 ... 크 등록52.0%김치류, 깐 밤,냉동딸기 등영성상사외 감25.1%무역(청과물, 밤, 야채류),김치 등정안농산외 감51.8%김치, 깐 밤진미식품일 반99.0%김치, 야채류, 젓갈 ... 다. 한국농수산, 한성식품, 한울처럼 김치 단일 품목만을 생산하는 기업도 있다. 김치제조 업체의 생산 현황(단위: %, 명)구 분업체 수생산능력(톤/일:8시간 기준)생산실적(톤/일

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.18

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다국적기업(진로)의 해외진출 사례

. 진로 재팬의 일본시장 진출현황 및 현재9. 중국시장으로의 진출1) 중국의 술과 주류시장 현황2). 중국시장 진출 전략Ⅲ. 결론 (앞으로 'JINRO'가 나아갈 방향)Ⅰ. 서론 ... 는 1970년 이후 성장기에 우신투자자문, 우신선물 등 금융업에 진출하고, 진로 식품판매, 청주 진로백화점과 같은 유통업으로의 진출, 진로건설 등에 비관련다각화를 시도함으로 인해 ... 다. 하지만 최근에는 소주나 위스키도 소비가 늘고 있고 특히 와인의 소비량이 급격히 늘고 있어 청주의 시장이 좁아지고 있다. 일본인들은, 독주를 물마시듯 하는 한국 애주가들과 달리 알코올

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.19

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아동발달의 이슈-ADHD에 대하여

ADHD가 발생할 수 있다는 과거의 주장들은 근거가 없는 것으로 보고 있다. 그 외에 비타민 결핍, 식품 첨가물이나 소금에 절인 식품, 많은 양의 정제설탕의 섭취 등 식품 첨가물 ... 는 것을 말합 니다.2. 우리나라의 ADHD의 현황▶ 학교를 다니는 아동의 4~12% 가량이 ADHD에 해당되며, 남아환자가 여아 환자보다 3~4배가량 많다 고 보고되고 있다. 우리 ... 으로 물을 경우 이를 끝까지 읽지 않고 오답을 하는 경우가 있다는 것이다.또한 미묘한 언어적 단서에 선택적 주의집중을 해야 하는 서술식 산수 문제를 푸는데 어려움을 겪는다."33

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.23

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[식품과학]최근 식품과학의 동향

되고 있는 포화지방의 위험성도 좋은 아이템이 될 수 있을 것 같았다. 또한 요즘 초콜릿에 돌풍을 일으키고 있는 카카오도 떠올랐다. 나는 식품마다 초코 맛을 좋아해서 카카오 초콜릿 ... 나무로 만든 통에서 며칠 동안 발효시키면, 종자가 붉은빛을 띤 갈색으로 변하고 독특한 향기가 난다. 이것을 물로 씻은 다음 건조시킨 것이 카카오콩이며, 볶아서 분말로 만든 것 ... 이 카카오 페이스트이다. 여기에 설탕·우유·향료를 첨가하여 굳힌 것이 초콜릿이다. 카카오 페이스트를 압축시켜 지방을 뽑아낸 것이 코코아이고, 여기서 얻은 지방을 카카오 버터라고 한다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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PVC 수지에 대해 발표한 ppt 파일입니다.

VIV분 류용 도VIIIVII국외,국내시장현황향후 전망 및 방안XIX결 론참 고 문 헌XIIXIIV개 요[ - CH2CHCl - ] n 의 화 학 식 으 로 표 시 되 는 역 사 ... , 용액중합, 괴상중합 : 공정법과 첨가제에 따라 단단하고 부드러운 성질과 각기 다른 물성 나타냄 투명성 , 난연성 , 내 화학성 등 이 우수하나, 충격강도 저하, 열 안정성 부족 ... 되는 수지 입자의 크기, 형상, 입도분포 및 다공성 등회수↓↖포장→건조→탈수→중합→원료PVC의 특성PVC의 특성 범용수지로써 가격 저렴 극성 우수 : 물성 우수 응용분야가 다양

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.09.19

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[식품위생법]우리나라 식품위생안전에 대한 소비자의 인지도 및 중요성

데우거나 조리할 때, 감염된 비위생적인 종사원의 식품취급행위, 오염된 날 식품재료가 이미 조리된 음식물에 첨가됐을 때, 조리된 음식이 잘못 데워져 균이 살아 있을 때, 조리된 음식 ... 식중독의 발생현황 및 원인1) 식중독의 발생현황우리의 식습관은 서양에 비해 동물성 식품을 덜 섭취하고 충분히 가열, 조리해 바로 먹기 때문에 미생물 피해나 영양 불균형이 상대 ... 에서 조사한 식중독의 발생현황 특징에서도 나타나듯이 주로 하절기에 발생율이 높았고 장소별로 보면 가정에서보다 외부에서 음식물을 섭취했을 때 더욱 심한것을 알 수 있다.따라서 외부에서 음식

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.18

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[식품영양]웰빙 식품산업의 동향과 전망

현황4-6. 기능성 식품의 개요5. Well-Being의 영향5-1. Well-Being의 긍정적인 면5-2. Well-being의 부정적인 면Ⅲ. 결론.Ⅳ. 참고문헌List of ... . 풀무원의 Well-Being 식품 판매액 현황Ⅰ. 서 론Well-Being이란 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등이다. ‘삶의 질’을 강조하는 용어이다. 말 그대로 건강 ... 의 추세(1)유기농 식품이나 자연식품을 선호하는 추세농약이나 화학비료를 사용하지 않고 유기 퇴비료 재배한 농산물은 이미 상당히 보편화되었다. 유기농업 방식으로 재배한 상추, 깻잎

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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김치파동

25일 한나라당 고경화 의원중국산 배추김치가 납 함유량 0.12 ~ 0.57ppm이라고 주장* 9월 28일 식품의약품안전청중국산 배추김치 납 함유량이 0~0.005ppm에 불과해 ... WHO 허용량에 크케 못미치는 수준이라고 판단해 인체에 해롭지 않다고 결론* 10월 21일 식품의약품안전청인터넷에서 판매되는 9개 중국산 김치에서 회충 구충 동양모양선충 사랑등포자 ... 충 편충 등 다섯종류의 기생충알이 검출되었다고 발표* 10월 27일 식품의약품안전청중국산 12개사 15개 제품에서 회충알 검출* 10월 30일 식품의약품안전청중국산 1개사 1개

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.17

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소비자 의사결정과 정보처리과정 음료시장

합명회사로 출발.1967년한미식품공업㈜로 설립.1973년칠성한미음료㈜로 상호 변경, 기업 공개.1974년롯데칠성음료㈜ 상호로 회사명을 변경.1976년펩시콜라 생산·판매 계약.1996 ... .2009년㈜두산의 주류사업부 인수를 위해 특수목적회사 ㈜롯데주류비지를 설립.ⅱ. 제품현황과일음료 스카시 50 제주감귤 사각사각배 코코포도 델몬트 오리지널 미녀는석류를좋아해 쌕쌕 ... Performance를 향상시켜 주는 음료탄산음료과라나추출물, 타우린, 가시오가피추출농축액, 홍삼농축액, 아미노산(BCAA)과라나란?용량/용기출시 / 유통기한아마존 지역에서 자라나는 브

리포트 | 37페이지 | 3,100원 | 등록일 2010.06.01

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유전자 조작 생물체 GMO

첨가물로 정의하고 있다. 현행법상 농?수산물의 경우 「유전자변형」이라는 용어를 사용하고 가공식품과 의약품의 경우는 「유전자재조합」이라는 용어로 사용하고 있다. 산업자원부는 「유전자 ... ?수산물 등이라고 정의할 수 있다. 「농수산물품질관리법」에서는 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물로 정의되고 있으며, 「식품위생법」에서는 생물 ... 의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생명체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배?육성된 농?축?수산물 등을 원료로 하여 제조?가공한 식품 또는 식품

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.08

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과일도시락을 아이템으로한 창업계획서

지선치를 공급.? 고객이 원하는 서브메뉴를 첨가, 가격에 비해 푸짐한 양을 제공.? 무농약, 바이오농산물 등 자연건강식 이미지를 강조해 최상등급 제품만 사용.? 과일뿐만 아니 ... 목표를 취한다.- 제품은 자연건강식 이미지를 강조, 최상급 제품만 사용, 고객이 원하는 서브메뉴 첨가하 여 차별적 경쟁력을 확보한다.- 가격은 공헌마진을 최상으로 하기 위해 고정비 ... 시켜 만족감을 주는 동시에 저 칼로리 식품이어서 다이어트 식품으로 적합하다. 특히 아침에 과일을 먹으면 과일의 맛을 내는 성분인 바로 산 성분이 어느 정도 몸의 균형을 맞춰주고 몸

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.22

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[마케팅원론] CJ그룹의 마케팅 전략 분석(진로 인수)

마산, 경남대구, 경주광주, 전남도수2121.52121출고 가격810810800800점유율5.77.815.510.5특징?아스파라긴 첨가?음이온 가공처리 ?웰빙트렌드 확산?부드럽 ... 고 순수한 맛?자일리톨 첨가로 상쾌하고 깨끗?산소를 72시간 제품에 주입 숙성 ?살아있는 맛 ?부드러운 맛?아스파라긴 첨가 ?분자여과 공법?지하 162m 암반천연수?연속 증류방식?노령 ... 을 대상으로 한 cf제작?환경을 생각하는 자연 소주?깨끗한 아침을 위한 선택?물 좋은 잎새주프로모션?특별한 프로모션 없음?최근 C-smile 디카 폰카 공모전 개최?무학 장학회?더불

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.30

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[생명공학]GMO

하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말함.2. GMO 표시방법농림부에서는 콩, 콩나물, 옥수수의 경우 2001년 3월 ... 재조합 OO 포함식품.제품의 주 표시면에 표시하거나, 제품에 사용된 유전자변형 농수산물의 원재료명 바로 옆에 표시하여야 하고, 즉석 제조. 가공품의 경우 진열상자나 표시판에 기재 ... Environment Programme 유엔환경계획)의 Rio회의 생물다양성협약에서 사용한 용어.유전자재조합식품 ( 식품의약품안전청 )유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.17

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