"청과물가공"의 검색결과 입니다.

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농산물 유통구조 염장법의원리 생명과학개론 식품기사 식품저장원리 포장 마켓컬리

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"청과물가공" 검색결과 181-200 / 347건

하나로마트 유통전략분석

로부터 계약에 의해 청과물 종합 처리장,포장센타,간이집하장을 이용해 수 집하고 소포장등 단순가공화하여 현대화된 보관 및 저장시설을 통해 가격변동에 대응하여 분산 시킴으로써 유통경로의 다 ... + α기능수행도매시장α기능수행농협유통수집분산도매, 직영경영농산물종합유통센터대금정산+농산물예약 수의거래=가격결정농산물가공 소포장정보제공농산물저장 보관- 수집분산기능 : 생산자 ... 단계의 효율화를 촉진시키고, 수요자의 필요에 따라 언제든지 직접 판매할 수 있는 소포장 시설을 갖춤.- 유통가공기능 : 농산물을 선별하여 표준 규격화시켜 예약수의거래방식으로 산지

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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신화를 이용한 콘텐츠 개발

이 원인인지 밝혀지지는 않았지만 모든 청과물들의 미네랄 함량은 계속해서 줄어들고 있다.②마그네슘 함량이 세계 어느 소금보다 많다.마그네슘이 부족하면 일상생활에서 쉽게 짜증을 내고 화 ... 에 따라 소금의 종류별로 제품을 다양하게 생산할 수 있다.① 천일염 - 백호천일염은 바닷물을 염전으로 끌어와 바람과 햇빛으로 수분과 함께 유해 성분을 증발시켜 만든 가공되지 않 ... 다.칼륨은 나트륨과 함께 세포안팎에서 영양소를 건네주고 노폐물을 빼는 아주 중요한 역할을 한다. 그리고 칼륨과 나트륨은 서로 중화작용을 하기 때문에 칼륨이 많이 들어있는 소금은 나트륨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.02

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[유통관리]농산물의 유통구조 및 문제점 분석과 향후 개선방안

2. 시장 개방에 따른 대응책이 미비한 국내 상황 - 관세 철폐 : 시장 개방 충격, 수입 농수산물의 한국 시장 진출 장벽 낮아짐 - 생산과 연계된 유통, 가공, 저장 등 농 관련 ... 출하 규격집 - 농림부, 2005 농업발전경제학 (경제발전과 농업문제) - 박정근, 박영사, 2004 수확 후 관리기술 개선방안 - 김종기, 농업과학 심포지움, 2002 청과물 유통ow} ... 농산물 유통구조 개선방안CONTENTS1. 농산물의 특징 2. 현 시장환경분석 3. 현 유통구조분석 4. 문제점분석 5. 향후 개선방안 6. 최종 결론시간의 변화에 따라 상품가치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.12

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농산물 마케팅 전략...

을 육성하여 공 동출하를 확대하고, 단위농협 중심으로 주산단지에 청과물 종합마케팅시설을 설치하고 산지집하장 을 설치하는 등 산지마케팅시설을 확대한다. 또, 농협이 마케팅사업에 주력 ... Ⅰ. 농산물 마케팅 연구목적농산물 마케팅시장의 환경이 급변함에 따라 다양한 농산물 마케팅 전략이 추진되고 있다. 즉 표준규격 화와 공동출하, 연합마케팅 및 브랜드화의 추진, 대형 ... 마케팅업체나 전자 상거래 등 다양한 판로 개척, 친환경 농산물의 직거래 등 품질향상 및 소비자 지향적 마케팅 전략이 추진되고 있다.농산물 마케팅의 개념이 소비자 욕구를 충족

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.22

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RFID 국내외 도입 현황 조사

와 공급자가 축산물의 정보를 확인 가능하도록 한다. 축산물의 사육에서부터 도축, 가공, 유통 및 소비에 이르는 전 과정의 정보를 RFID를 사용해서 추적/관리하며, 한우에 부착된 태그속 ... 를 지게차 내부에 설치한다.효과는 컨테이너가 위치되어 지는 지역이 매우 덥거나 추운 지역과 같은 장소에서도 작업이용이해졌다.●청과물 추적 관리각각의 농약과 비료에 RFID를 부착 ... 하였다. 키푸현의 Softopia 일본이라는 재단법인은 생산자 (축산연구소)와 도축장(농업공동조합 연합회) 및 가공업자(요시다 햄)가 결합하여 구성되고 실험혐의회의 지원을 받

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.23

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유통용어 개요

으로 가공식품, 일용잡화 등의 품목에 보급됨. 16) Bulk 제품의 성격상 상자, 팔레트 등으로 규격화 할 수 없는 낱개형태의 상품 ex)청과, 야채 등 17) NB 상품 ... 선반에 상품을 진열할 때 사용되는 철제 진열 집기 Rack: 상품진열 혹은 보관을 위해 사용되는 기둥과 선반으로 구성된 구조물 28) 스토퍼 바(Stopper bar) 진열시 ... 에 두고 고객과 직접 대면하여 설명하면서 상품을 판매하는 방식. 전문적이고 지식이 요구 되는 상품, 가공이 필요한 상품, 고가품 판매에 적합 34) 쇼카드(Show card) 특매상품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.07

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원산지표시제도

들의 원산지 표시제도를 살펴보면 우선 일본은 지난 1995년 청과물에 대한 원산지표시제를 도입했으며, 2000년부터는 모든 신선식품(농수축산물)으로 확대 시행중에 있다.쇠고기 ... 식품의 소비 확대에 장애요인으로 작용할 가능성이 있으며 특히 가공 식품류의 소비가 증가하고 있는 가운데 식품안전정보 제공의 중요성이 커지고 있다.식품의 원산지표시는 대표적인 식품안전 ... 은 채취, 재배, 가공, 제조 등 상품의 생산과정을 나타내는 여러 가지 용어를 포괄하고 있으며, 지역은 일반적으로 정치적 실체를 가진 하나이 국가를 의미하는 것으로 해석되고 있

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.25

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유비쿼터스(Ubiquitous) 활용사례

은 쌀․청과류․야채 등을 농가용 구축시스템을 통해 관리하여 생산 단계를 거친 후 가공․유통에 이르는 전과정을 추적 - 소비자들에게 식품 생산․유통의 투명성과 안정성을 보장유비쿼터스 ... 음 - 각종 예외 사항에 대한 처리가 아직 미흡유비쿼터스 활용 사례농축산 생산·유통- 축산물은 가축이 태어남과 동시에 가축의 귀에 RFID 태그를 부착하여 객체별 관리 - 농산물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.15

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산지유통의 문제점 및 개선방안

에서 수행되는 유통기능청과물 집하, 선별 및 등급화, 세척, 포장, 상표부착 및 외부표시, 예냉, 판매, 수송, 저장, 정보제공, 대금정산 등 농산물의 상품화 및 판매와 관련된 기능향후 ... , 해 계열화를 적극 추진함으로써 소규모 영농의 한계를 극복1단계(매취ㆍ가공 판매단계) : 농가로부터 생산물을 시장가격에 구입한 후 상품화하여 물류센터 등 계약거래처에 납부 ... 효율화 추진6다. 산지유통정보 체계 개선7라. 표준규격화 추진8마. 브랜드화 추진85. 참고문헌91. 서론농산물시장 개방확대로 농산물가격이 하락하는 가운데 농산물 유통환경의 변화

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.20

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화훼시장 설계

구매 자들을 대상으로 청과·축산·수산·유가공품·화훼(장식) 등 5개 구역으로 나눠 판매하고 있으며 각 점포마다 저온저장시설과 데크시설 있어 하역 과 배송이 체계적이다.3)네덜란드 ... 에서 뱃길로 40분거리인 '오란다무라(네덜란드마을)'와 '바이오파크'까지 여유롭게 즐기기 위해서이다.일본의 하우스텐보스2)프랑스 랑지스 농산물 도매시장 프랑스 파리의 랑지스 농산물 ... 에서하고 있다 고 말했다.생산물 홍보5.전자 화훼 경매 시스템 대 상 : 네덜란드와 몇몇이웃나라로 국한 배 경 1994년 9월 네덜란드 화훼경매(DFA)라고 불리는 경매조직을 가진

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 76페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.18

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[유통관리] 우리나라 농산물의 유통현황과 문제점 및 개선방안 (한글보고서)

가 나타나고있으며 체계적이고 지속적인 거래의 활성화를 위해 산지유통센터와 같은 새로운 조직들이 생겨나고 있다.② 계약 재배 방식 : 가공 원료로서 농산물이 대량으로 필요한 공장과 계약 ... 의 청과물을 생산자로부터 위탁 받아 위탁 거래를 하거나, 자기가 사서 수집한 농산물을 도매 시장이나 소비지 수집상에게 넘겨주는 기능을 한다. 지방 시장을 중심으로 상업적 기반이 있 ... 은 농산물의 선별기능과 분배, 보관, 가공기능이 있다.③ 매매참가인매매 참가인이란 도매시장에서 중 도매인과 같이 경매에 참여하여 상장된 농산물을 정기적 또는 대량으로 구입하는 자를 말

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.05

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건축폐기물 관리학- 폐플라스틱의 재활용

합성수지깔판(파렛트), 슈퍼용 콘테이너박스, 청과물바구니, PVC장판, 책상, 걸상, 공원용벤취, 모자창 PVC바, 합성수지 포장끈, 아크릴판, 의류용 단추, 합성수지 버클, 가공 ... 건축 폐기물 관리학Contents1. 플라스틱 2. 용도별 분류 3. 분리배출 요령 4. 플라스틱 구별법 5. 폐 플라스틱의 재활용 6.외국의 재활용 사례 참고 문헌 사이트 ... 용), 육묘상자, 농작물 멀칭필름 등농 * 어업용품휴지통, 플라스틱 빗자루, 오물여과기, 슬리퍼, 옷걸이, 석유통, 화분, 먼지 털이개, 액자 ,사진틀, 쓰레기수거용 백, 빨래집게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.11 | 수정일 2021.04.11

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[국제운송물류론] 농산물 유통현황 및 문제점(배추를 중심으로)

.........................................26농산물 유통의 의의와 유통농산물 유통의 의의농산물 유통의 의의란 생산된 농산물을 소비자에게 유통시키는 과정에서 운반, 저장, 가공, 소유 ... 에서 자기 책임으로 농산물을 구매한다.산지위탁상주로 지방 시장에서 볼 수 있는 상인으로 생산지의 청과물을 생산자로부터 위탁 받아 위탁 거래를 하거나, 자기가 사서 수집한 농산물을 도매 시 ... 농산물 유통 체계▣ 과목 : 국제운송물류론▣ 교수 : 이은재 교수님▣ 학과 : 상경대학 무역학과 & 경영학과▣목 차농산물 유통의 의의와 유통

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| 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.14

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동·서양 식문화 비교

와 청과물 또는 가축의 사육으로 대체되었다. 멕시코만과 대서양의 면한 지역에서는 해산물도 풍부하여 다양한 요리재료를 제공해준다. 이 지역의 요리는 다양한 농수산물과 옛 지배세력이 ... 나 물을 마실 때 소 리를 내서는 안 된다.6. 밥그릇을 들고 먹어서도 안되고 밥 그릇 긁는 소리를 내서도 안 된다.1. 식탁 위의 포크와 나이프는 바깥쪽부터 사 용 한다.2. 손 ... ?국수?술? 식혜?고추장가공이 발달되었다. 음식의 간인 된장?간장 등 기본적으로 간을 중요시한다. 의례음식이 유교사상의 영향으로 발달했으며, 계절의 영향으로 장아찌류?젓갈류?부각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.10

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유기농 - organic 사업의 어제와 오늘, 그리고 미래

하지Purum (푸룸)’을 만들어 국내외 친환경 농산물 및 가공식품을 판매하고 있다. 신세계백화점도 유기농 매장의 제품 수를 점차 늘려가고 있다.갤러리아백화점은 최근 압구정 본점 ... 식품매장에 유기농 코너를 만들어 유기농 야채, 청과 외에 가공식품, 와인, 화장품 등 100여가지 유기농 제품을 판매하고 있다. 갤러리아백화점 상품팀의 양승섭 차장은 “강남에 거주 ... 는 육류시장에서도 유기농 바람을 일으키고 있다. 사육에서부터 도축, 가공에 이르기까지 항생제나 성장호르몬, 유전자 변형 사료 등을 사용하지 않은 유기농 축산물을 잇따라 출시하고 있는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22

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[시장조사서]가락시장(Garak Market) 시장 조사서 (각종도면첨부)

탑,변전탑,테니스장,하수처리시설 등) * 점포수 총 2,024개 (청과 1,460 , 수산 513 , 축산 51) * 개설목적 농수산물 유통시설의 근대화와 유통체계의 구조적 개선 ... : 대형수퍼마켓 운영자나 농수산물 가공판매업자 등 대량 실 수요자로서 중도매인과 같이 경매에 참가하여 물품을 매수 - 직 판 상 인 : 시장 내 중도매인으로부터 농수산물을 구입 ... 가락시장 GARAK MARKET목 차CONTENTS개 요 2. 접 근 3. 유통 과정 4. 배 치 도시설물 현황 6. 가락시장의 현황 7. 가락시장의 문제점 8. 인 터 뷰가락

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.01

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[식자재 관리, 식품학, 조리이론]식자재 저장방법에 대하여

, 땅콩)3. 서류 (고구마, 감자)4. 채소 과실류 & 청과류 (채소, 과실)Ⅱ 축산물1. 육류 (쇠고기, 돼지고기, 양고기, 토끼고기, 생선)2. 계란Ⅲ 수산물1.어류 (선어 ... 에 조직이 아물게 되어 증산작용 감소는 물론 미생물과 냉해에 저항력이 생겨 저장효과를 증대시킬 수 있다.)4. 채소 ? 과실류 & 청과류과실과 채소는 통틀어 청과물이라 부른다. 과실 ... 식자재 저장방법에 대하여..- 식자재 관리 -호텔조리식당경영학과2005.11.25『목차』Ⅰ농산물1. 곡류 (쌀, 보리, 밀, 옥수수)2. 두류 (콩, 팥, 녹두, 완두, 강낭콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.15

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위생적 구매관리

다. 대분류 측면에서는 크게 축산물, 수산물, 농산물, 가공식품으로 나누어 생각할 수 있다.(1) 축산물축산물은 유통형태로 보면 냉장 또는 냉동의 형태로 공급이 된다. 보통 냉장 ... 위생적 구매관리식품은 제철에 나온 것이 영양가면에서 우수하고 가격면에서도 유리하기 때문에 각 지방에서 생산 출하되는 농수산물의 작황을 인지하여 구매하는 것이 중요하다. 물가변동 ... 에 따라 식재료관리업무에 영향을 주기 때문에 계절, 기후의 변화, 농수산물의 변동상황 등을 잘 파악하여 가격을 설정하고 식재료와 선택 기준을 설정해야 한다.1. 구매관리(1) 구매

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.28

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신세계 이마트의 물류센터 운영사례

에는 또 당도검사, 잔류농약속성검사, 미생물검사, 식품첨가물검사 등을 위한 검사장을 청과, 야채 입하장에 밀착 배치함으로써 하역과 검품을 동시에 실시할 수 있는 원스톱 체제를 갖추 ... 선식품 및 가공식품을 처리하는 식품가공센터다. 식품의 수준 높은 위생처리는 물론 안정적인 물량 공급, 수준 높은 품질관리를 통해 상품의 질적 향상, 비용절감 등 높은 성과를 거두 ... ,000여평의 부지에 자동화된 물류설비를 갖추고 있음? 주요 취급상품은 규격, 가공, 생활, 주방 등으로 일 취급 물량은 약 40,000박스? 자동분류기에 의한 점포별 분류(시간당 4

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.04 | 수정일 2020.02.08

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알프스와 요들 그리고, 스위스

페스탈로치의 상이 보인다. 삼각지대의 헤라클레스 분수는 1732년의 것이다. 호수 근방의 뷔르클리 광장에는 청과물, 중고품시장이 있다. 호수의 선착장 부근에서 오른쪽으로 짙푸른 공원 ... %가 종사하고 있는 화학산업도 세계적 강자다. 바다가 없으면서도 선박용 터빈 분야에서 세계 최고 기술을 자랑하고 있다. 정밀기계, 금속가공기계, 사진재료, 의료기기 등도 모두 세계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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