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"조리학적" 검색결과 181-200 / 430건

  • 3. 이성분 유기혼합물계의 어는점도표 작성(예비)
    _{2학적 내구성을 지닌 특수 유리로서, 규산분 80%, 붕산분 14%를 함유하고, 열팽창률은 보통 유리의 1/3 정도이다. 내열충격성은 석영유리에는 미치지 못하나, 대량생산에 적합 ... 하고 성형성이 좋은 저열팽창성의 유리로서, 이화학용 용기나 관, 내열조리기구 등에 널리 사용되고 있다. 미국의 팔로마산천문대의 200in 반사망원경의 주경(主鏡)에 이 유리가 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.11
  • 학교급식의 문제점과 해결방안
    는데, 투자되는 비용이 많은 만큼 비리나 부조리가 행해질 확률이 높고, 실제로 식품비를 통하여 부당이득을 취하려는 외부업체의 행태가 많은 보도자료를 통해 알려진바 있다. 학교급식과 관련 ... 며, 2011년 올해 무상급식이 개정통과하여 실시 중에 있으므로 급격히 보호자의 부담비율은 줄어들 것으로 보여진다.(3) 급식인력구 분급식학교수영양(교)사조리조리원계(명)정규직 ... *************0239273303576계11,3895,5143,7592,6806,8087,73847,58015,93258,14774,079영양사, 조리사, 조리원 등 총
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.01.09
  • 한국음식의 세계화 분석 A+
    제공하는 식당에 인증서 수여 , 외국인 대상 세계적 요리학원한식의 강점 Strengths - 건강학적 , 영양학적 우수성 등으로 세계화 잠재가능성 - 경쟁력있는 전통식문화 ... ( 다양한 메뉴 및 조리법 ) - 국가신인도 ․ 경제력상승 - 잠재력 있는 인적자원 보유한식의 약점 Weaknesses - 세계화 아이템 개발 미흡 ( 조리법 표준화 등 ) - 음식업체 ... 있도록 함 .한식당 경영주 및 조리사 교육 훈련 한식관련 조리사의 해외진출을 지원 우수한 성적을 거둔 사람들에게는 인센티브로 해외인턴십의 기회를 주어 이를 통해 현지적응의 기회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    영상콘텐츠연구(텔레비전비평론)
    조리방식 장면 의도 멜로 드라마 사랑에 관한 얘기 연인 , 갈등 사랑의 진전 , 좌절 실패 , 성공 로맨틱한 장면 비장한 장면 사랑의 위대함 긴장의 해소 정치 드라마 정치적 투쟁 ... 학적를 강조한다 . 드라메디 , 시트콤 지붕뚫고 하이킥 그 외 장르비평 ( 텔레비전 코미디 장르의 하위 장르 분류 ) 특정 장르를 꼼꼼히 살펴보고 분석하는 작업도 장르비평의 범주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.06
  • 한식의 세계화의 현황 및 문제점과 발전방향
    브라더스 필리핀 그린벨트 5 점 ]한식세계화의 현황과 문제점 한식의 세계화 문제점 한식 세계화의 부진 요인 생존을 위한 식당 조리법의 표준화와 과학화 현지화노력 부족 접근성이 어려운 ... 기름 , 와인 , 치즈와 같은 식제료들을 세분화됨 품질 법으로 관리 . 세계인의 입맛을 사로잡은 이탈리아 성공 사례 ‘ 이탈리아 식당 정부 인증제 ‘ 외국인 조리사에게 이탈리아 음식 ... 을 전수 , 국제적으로 인정받는 조리사 명인 시스템 구축 이탈리아 음식점을 한권의 안내 책자로 발간 박람회에서 배포 미각교육 의무화자국음식 세계화 성공한 나라 사례 국가별 자국음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 43페이지 | 3,400원 | 등록일 2013.07.31 | 수정일 2015.04.24
  • 사회복지사가 클라이언트와의 관계를 형성하는데 자기 자신에 대한 자아인식이 필수적이다. 아래의 내용을 토대로 자기 자신의 자아인식을 설명하시오.
    이 확고하지 않은 사회복지사는 위에 서술되어 있는 문장을 실현하기에 힘든 면이 있습니다. 부족한 자아인식은 외부로부터 오는 무수히 많은 편견과 사회의 부조리를 감당하기에는 역부족이 ... 없이 지냅니다. 하지만 외골수적인 성향이 있어서 사적인 일과 공적인 일을 명확하게 구분해서 지내다보니 참을 수 없는 괴리감이 몰려올 때가 있습니다. 정신학적으로는 이를 ‘조울증
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.02
  • 발도르프프로그램과 레지오에밀리아프로그램의 비교설명/이론적 배경 및 개념, 특징 및 교유내용, 방법등도포함
    오늘날까지 발도르프 프로그램은 개혁 교육, 대안교육의 모델이 되었다.슈타이너는 인간에 대한 지혜를 교육을 통해 전달된다고 주장했다. 이러한 슈타이너의 인지학적 인간학은 육체, 영혼 ... 사진을 교육조정자, 미술전담교사, 교사, 조리사와 청소도우미로 구분하여 역할의 나누고 있다.교육조정자는 유아를 위한 시립 교육프로그램의 운영이 질적 수준을 유지하도록 관리하는 교육
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.30 | 수정일 2015.07.23
  • 언어의 이해 A형 외적 언어학(또는 인접과학과 언어학)의 관계에 대해 간략히 기술하시오. 신경언어학 부분
    자이랑의 후방에 있는 베르니케 영역, 즉 말을 이해하는 영역이 손상되어 말은 유창하게 할 수 있지만 말에 조리가 없으며 다른 사람의 말을 이해하지 못하는 증상을 의미한다. 전도 실어증 ... 에학적 설명방법은 연구의 중요한 비중을 차지한다. 70년대 초반까지만 하더라도 신경외과의 한 연구주제에 불과하였던 실어증 연구는 현대에 와서 의학, 언어학, 심리학뿐만 아니라 사회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.27
  • [사회복지정책론] 빈곤과 공공부조 - 절대빈곤과 상대빈곤 및 빈곤의 측정, 공공부조와 사회보험, 공공부조와 근로조건부복지 및 빈곤함정, 국민기초생활보장제에 대한 이해와 정리
    별, 직업별 관습 및 생활양식의 차이에 관한 지표, 예건대 휴일, 친우와의 교류,- 레크리에이션, 음식의 질, 표준주거시설(부엌, 운수, 수세식 화장실, 욕실, 가스 또는 전기 조리 ... 는 최저생계비 개념에 입각하여 빈곤을 측정하는 방법으로 1960년대 초 미국 사회보장청 경제학자로 일했던 Molly Orshansky가 개발하였다.- 오샨스키 척도는 먼저 영향학적 ... 학적 차원을 절충시킬 수 있었다.- 공식적인 빈곤선을 개발?발전시킨 극소수 나라 중 하나인 미국은 영향학적 기준과 소득기준을 절충한 오샨스키 척도를 1963부터 빈곤선 기준
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.23
  • 치매
    어야 함과 동시에 간병인의 헌신적인 역할 및 치매 환자와 부양가족을 위한 사회적 인프라 구축이 필수적이다. 이 글은 정신건강의학 분야와 사회 복지학적 관점에서 치매의 전반적인 분야 ... 를 다룰 것이다. 즉, 올바른 정의를 통해 치매의 원인, 증상을 파악하고 사회 복지학적 관점에서간병인의 역할을 소개하겠다. 또한 여러 연구결과에 따르면 치매 간병인의 스트레스 ... 가지 일을 동시에 처리 할 수 없었다. 저녁준비를 하며 세탁기를 돌리고 있으면 타는 냄새가 나야 조리 중이었다는 사실을 깨닫기도 하고 어느새 자신이 다림질까지 하고 있었다는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.31
  • [경영학][국제경영] (주)떡보의 하루 해외시장진출 전략
    으므로 떡이 온전히 보존되어 판매하기 힘들고, 유통기한이 짧아 재고처리가 어렵다.? 떡의 표준화와 조리학적 기술연구.- 떡은 표준화된 기술을 쉽게 전할 수 있는 사업이 아니다. 조리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.09
  • [HIV와 AIDS] AIDS의 개념, 에이즈 원인, 에이즈 치료, 에이즈에 대한 편견과 예방법
    에 환자를 찾아내어 치료하는 것이 공중보건학적으로 중요하다.급성 HIV 증후군 시기가 지나면 무증상 잠복기가 10년 정도 지속되는데 이 시기에는 HIV 감염을 의심할 수 있는 특이 ... - 흠이 없고, 모양이 변하지 않은 식품을 구입한다.- 고기나 생선즙이 새어 다른 식품에 묻지 않도록 포장한다.안전한 식품 조리- 씻을 수 있는 재료는 흐르는 물에 씻는다.- 고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.29
  • 초등 실과 지도안 -빵을 이용한 한 그릇 음식 만들기
    이 만든 샌드위치를 하나의 테이블 위에 순서대로 정리하기? 시식 및 평가하기- 시식을 하고, ‘조리과정 ?조리학적 ? 식품영양평가’의 측면에서 각 모둠의 샌드위치 평가하기? 뒷정리 ... 한 평가를 위해 빵을 이용해 만들 음식은 샌드위치로 통일하도록 한다.? 셋 째, 재료의 양, 조리 조건은 모든 모둠이 동일하다.? 넷 째, 조리 기구 다루는 방법 및 다양한 썰 ... 기 방법을 이미 다른 조리실습을 통해 알고 있다고 전제 한다.2. 교수 ? 학습 과정안일 시2010.4.19(월)대 상6학년 1반장 소조리실습실지도교사학습모형프로젝트 학습 모형차 시2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12
  • 전통한그릇음식
    겠다.비빔밥을 영향학적 측면으로 보자면, 비빔밥에는 어린 연령대가 대부분 좋아하지 않는 반찬인 나물 종류와 따로 섭취하기 힘든 야채가 듬뿍 들어가 있어 영양소를 고르게 섭취할 수 있 ... 의 특성에 맞는 적절한 조리법의 활용이 특징이다. 또한 전주의 특산물인 잘 자란 콩나물을 사용하고 육회를 사용하는데 육회는 다른 재료와의 어울림이 좋아 전주비빔밥의 맛을 한층 높여준다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08
  • 이러닝 <인터넷 윤리> 중간범위
    ‘인간사의 조리’, ‘이(理)’란 ‘사물의 본성에 따라 가공하는 것’을 의미함 (->인간사 이치가 있다)윤리는 살아가는 데 있어서 이치에 맞게 사람의 언행을 가공하는 것으로 해석 ... 윤리학습목표사이버공간이 주는 쾌락에 대해 윤리학적 접근을 이해한다에피쿠로스 윤리학을 통해 오늘날 사이버공간에서 바람직한 자세를 찾을 수 있다1. 사이버 공간이 주는 쾌락* 사이버
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24
  • 학교급식의 문제점과 해결방안
    는데, 투자되는 비용이 많은 만큼 비리나 부조리가 행해질 확률이 높고, 실제로 식품비를 통하여 부당이득을 취하려는 외부업체의 행태가 많은 보도자료를 통해 알려진바 있다. 학교급식과 관련 ... 며, 2011년 올해 무상급식이 개정통과하여 실시 중에 있으므로 급격히 보호자의 부담비율은 줄어들 것으로 보여진다.(3) 급식인력구 분급식학교수영양(교)사조리조리원계(명)정규직 ... *************0239273303576계11,3895,5143,7592,6806,8087,73847,58015,93258,14774,079영양사, 조리사, 조리원 등 총
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.24
  • ‘주자와 다산의 『대학』에 대한 관점 비교’
    부터 대학경의를 심성론적으로 보느냐 실천윤리학적으로 보느냐의 둘 사이의 입장의 차이가 발생하며, 이는 곧 성리학적 경학과 실학적 경학의 입장의 차이라고도 할 수 있다.주자는 대학 ... 있다. 격물치지보전(格物致知補傳)에 의하면 물(勿)이란 인사(人事)와 자연(自然)을 포함하는 천하만물을 말하며, 격물(格物)이란 사물이 당연히 그렇게 있어야할 법칙 내지 조리 ... )하여 거기에서 소당연의 조리 내지 법칙을 발견하는 일이며, 그로부터 지선(至善)의 원리를 추구하는데 이르는 것에 있다고 할 수 있다.다산은 팔조목(八條目)에 대하여 의(意), 심(心
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.24
  • 페미니즘 영화 연구분석,페미니즘의 정의와 발생 배경,페미니즘 영화의 출현,영화 분석-하녀에린 브로코비치아이엠 러브,페미니즘 영화의 한계
    '는 대표적인 논문이다. 멀비의 정신 분석학적 비평은 70년대 중반 이후 페미니즘 영화 이론에 커다란 영향을 미쳤다. 로라 멀비는 할리우드의 주류 영화들은 세 가지 관점에서 여성을 대상 ... 는 것이다. 이러한 해라의 내적 갈등과 행동의 부조리함은 해라가 페미니즘 서적인 시몬 드 보부아르의 『제 2의 성』을 읽는 장면에서 극대화된다.병식빈부/계급격차와 병식으로 대표
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.24
  • 세븐일레븐의 해외시장에서의 표준화 & 적응화 성공 사례
    다. 한편 중국 시장에서는 별도의 중국음식 조리공간을 마련하였다. 이는 중국인들이 차가운 음식을 싫어하며 전자레인지를 이용하는 방식에 익숙하지 않기 때문이다. 동시에 중국시장 내 ... 에 식품 안정성에 관한 우려가 높아지는 상황에 대응하여 조리 과정을 확인할 수 있도록 만들고 동시에 신선하다는 이미지를 심어주고자 하였다. 즉석요리는 자국 시장인 일본 시장에서는 금지 ... 학적, 행동학적 특징이 큰 차이를 보이므로 적응전략이 보다 효율적이다.참조 자료 진출국가지역국가 명미주지역캐나다, 미국, 멕시코유럽지역노르웨이, 스웨덴, 덴마크아시아지역대한민국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.22
  • [외식경영][외식이벤트]외식산업, 외식산업 특징 개념 분류 발전과정 , 외식산업 규모 및 현황, 외식산업, 외식산업 발전방향, 외식마케팅이 외식산업에 미치는 영향,
    연구, 학술지 기타참고 자료들을 중심으로 한문헌연구와 설문지조사 방법을 실시하였다. 분석 기법으로는 SPSSWIN 8.0을 이용하여 인구통계 학적 변수에 대하여 빈도 분석 ... 에 중요업으로서 음주 행위가 허용되지 아니하는 영업으로 주로 다류를 조리 판매하는 다방, 주로 빵, 떡, 과자, 아이스크림류를 제조, 판매하는 과자점 형태의 영업.(2) 일반 음식점업 ... 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주 행위가 허용되는 영업.(3) 단란주점업주로 주류를 조리, 판매하는 영업으로서 손님이 직접 노래를 부르는 행위가 허용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.05
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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- 작별인사 독후감