"조리실무사"의 검색결과 입니다.

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"조리실무사" 검색결과 181-200 / 237건

[한국의 역사와 문화] 풍수지리

풍수지리(집과 마을)Ⅰ. 머리말풍수지리는 고대로부터 우리의 정신세계 및 주거생활에 많은 영향을 미친 사상이다. 그만큼 풍수지리는 우리의 실생활과 밀접한 관련을 맺어 왔다고 할 수 ... 에서 나온 빛깔있는 책들 중 풍수지리라는 책을 통해서 풍수란 무엇이고 우리민족의 실생활에 어떠한 영향을 끼쳤는지에 대해서 알아보기로 하자.Ⅱ. 풍수(風水)란?1. 개념‘地理’, ‘地術 ... ), 등잔(47), 금소반(39), 구유(21), 솥(11), 띠(11), 조리(8), 풀무(7), 칼(6), 금비녀(5)인물형36(13.53%)360(16.8%)옥녀(200

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.26

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부정부패의 문제점과 해결방안

자 반작용에 있다. 대인처벌위주의 통제방식의 반작용으로 무사안일과 복지부동과 같은 역부조리의 발생가능성이 매우 높아졌다는 점이다. 예컨대 박정희 정부의 서정쇄신운동과 전두환 정부의 사. ... 할 수밖에 없게 되자 당시의 국민들은 사회의 부정부패가 이미 그 한계를 넘어섰고 해결의 실마리는 전혀 없는가 한탄한 바 있다.오늘날 거의 모든 나라가 민주주의를 받아들이고 있는 상황 ... 조사반이 설치되었다. 후반기인 유신체제 하에서는 서정쇄신을 담당할 총괄기구로 국무총리행정조정실과 대통령의 사정기능을 보좌하기 위해 신설된 사정담당특별보좌관실이 있었다. 그리고 정부

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.24

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[일본] 일본의 식문화

에는 조리 기술의 진보와 더불어 그것을 담을 수 있는 그릇에서도 현저한 변화가 이루어지고 있었다. 밥과 부식을 담는 그릇을 시작으로 술잔, 받침대 등에도 고도의 예술성이 가미된 작품 ... 적인 식사 풍습 등을 혁파하는 질실강건(質實剛健)을 첫째로 하는 무가정신의 경향이 다시 대두되었다. 무사는 항상 심신을 단련하여 전시에 대비하지 않으면 안되기 때문에 사냥 등 ... 었다. 이 시대는 우아한 생활을 과시하는 사회가 되어 요리의 세계에서도 사조류, 대초류, 진사류, 그리고 생간류 등의 다양한 세력들이 형성됐다. 각파는 요리 만드는 법을 포함하여 조리기술

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.16

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[한국전통문화] 복조리에 대한 조사

다. 복 을 깎고, 복을 찬다고 생각했기 때문이다. 아이들에게는 용돈을 벌 수 있는 좋은 기회였다. 사람들은 설날 새벽 복조리를 기둥에 걸어놓고 무사안녕을 빌었다. 복조리는 정월 ... 는 소리가 성안에 가득하다. 집집마다 사들여서 붉은 실로 매어 벽에 걸어둔다」는 기록이 남아 있다. 농경문화가 시 작되면서 자연스럽게 복조리가 나왔음을 추측할 수 있다.복조리는 아낙 ... 우리 집에서 옛날부터 있어왔던 복조리에 대해서 보고서를 작성하고자 한다. 내가 초등학생 정도였을 때부터 있었던 것으로 생각되는데, 설날 즈음에 어머니가 아는 분으로부터 2개

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.23

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조선후기 여성 기속시

), 포도군관(捕盜軍官), 정원사령(政院使令), 금부나장(禁府羅將), 궁가겸인(宮家?人) 및 무사(武士)등이 기부(妓夫)가 되었다.) 이들은 지방에서 뽑아 올리는 기생을 데려오 ... 와이 아니었다.두 번째 작품은 관청의 연회를 마치고 밤중에 돌아오니 개성상인이 기다리고 있다는 내용이다. 기생에게는 사대부 관리보다 돈 많은 상인이 오히려 실속 있는 사람 ... 한 애정 세계를 보여주고 있다.2.3. 여성의 희생과 수난앞에서 이미 여성이 겪는 여러 가지 고충들을 부분적으로 언급하였다. 여성들은 봉건질서의 구조적 불평등과 부조리한 제도 속

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.05 | 수정일 2014.10.17

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[환경과학] 환경오염과 공해

들인 플랑크톤이 죽는다면 물고기도 무사하기 힘들고 연쇄적으로 생태계가 파괴된다. 그리고 오존층의 파괴는 지상 식물의 성장에도 영향을 주어 식량 위기가 닥칠 수도 있다. 게다가 지구 ... 시킨다.화장실에서?가정용수의 1/3 이 수세식 화장실에 이용되고 있는데 각 가정에서 1.5리터용 플라스틱 음료수 병 1개에 물을 채워 변기 물탱크에 넣어 두면 1년에 약 4,500 ... 기를 사용할 때에는 접시를 최대한 채워서 세척하도록 한다.조리할 때?수돗물을 틀어놓고 자리를 비우지 말고, 채소나 더러운 식기를 씻을 때에는 물을 그릇에 따로 받아 사용하면 수도

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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[문학] 임실필봉굿 파워포인트발표

순 서■ 임 실 필 봉 굿 의 내 력 ■ 굿 패 의 짜 임 ■ 굿 의 종 류 ■ 필 봉 굿 일 정필 봉 굿 의 내 력■ 필봉이란 이름은 마을 뒷산이 붓끝과 같은 형상을 하고 있 ... 의 짜 임용기 – 농기 – 영기 – 나발 – 날라리 – 대포수 - 창부- 조리중 – 양반 – 농구 – 각시 – 화동 – 무동 – 상쇠 – 부쇠 – 삼쇠 – 끝쇠 – 수징 – 부징 ... , 뜰볼비)정초에 새해을 맞이하여 풍물패가 집집마다 방문하면서 집의 구석구석의 액을 몰아내고 집안식솔의 무사 평안함을 빌어 주는 굿굿 의 종 류■ 마당 밟이(뜰밟이, 뜰볼비)기굿

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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[행정학]한국정부의 부패방지정책의 문제와 개혁방안

처벌위주의 부정적 통제방식이 갖는 부작용에 있다. 대인처벌위주의 통제방식의 부작용으로 무사안일과 복지부동과 같은 역부조리의 발생가능성이 매우 높아졌다는 점이다. 김영상정부에서 부패 ... 1999년에 국무조정실이 세계은행 지원하에 민간연구팀의 연구결과를 기초로 부패방지종합대책을 마련함으로서 부패방지정책의 활성화를 이루었다.1) 김대중 정부 부패방지정책 내용(제도 ... 방지정책이 시행될 때마다 관료들로 하여금 역부조리를 초래함으로서, 부패방지정책의 효율성을 약화시키는 원인으로 작용하게 되었다.또 다른 관점에서 한국의 부패방지정책이 잘못된 대상선정

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.14

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[일본문화]일본의주거문화

고 다시 잠자리에 들고 하는 하루를 보내는 공간이다. 옷을 갈아입거나 손질하거나 수납할 때, 혹은 음식을 먹거나 조리하거나 식료품등을 저장하는 행위 또한 주거와 밀접한 관련아래 이루어지 ... , 정원이 보이게끔 지어진다.이 시대에 특히 발전한 것은 차를 마시는 공간인 다실의 건축이다. 약용 음료로 일본에 들어온 차가 근세시대에는 무사들 또는 상인들이 정치·사업상의 회담 ... 의 집합주택이 아파트이고, 3층 이상은 맨션으로 부로고 있다. 아파트에서 욕실과 화장실 및 부엌을 각 세대가 함께 공동으로 사용하는 경우도 있다. (「일본생활사정」 1998)일본

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.04

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[독후감]소설 호텔

공작부인호텔의 특별실(귀빈실)에 묵고 있는 손님.* 알로이셔스 로이스워렌 트렌트 곁에서 그를 보조해주는 사람이다.* 부커T그레엄호텔의 간부종업원 중 한사람.지하의 가장 후미진 곳 ... 에도 불구하고 각종 비리와 절도 사건들이 들끓고 이 비리들은 경영주의 무사안일한 경영으로 인해 더욱 활개를 치고 있다.경영주는 변해야 할것이다.정식적인 호텔경영을 공부한 젊은 세대 ... 적인 예로 나쁜 조리 기구의 사용으로 인한 엄청난 양의 기름 손실이 있었다.그 뿐만 아니라 그 기름을 사용한 모든 음식이 폐기처분되어야 하기 때문에 그 손실이 호텔에 미치는 영향

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.18

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[정책 윤리] 정책 윤리

하럼 만연된 부패 괴물을 척결하지 않고서는 21세기 지식정보화사회로의 진입과 국가경쟁력 향상은 난망할 뿐이다.최근 지방자치의 부패와 부조리가 만연하고 있는데 이는 현대행정기능 ... 를 꺼릴 뿐만 아니라 타 부처나 시민들과의 협력관계를 거부 또는 등한시하는 경우도 있다.7. 무사안일 : 공직자들은 현상유지를 하는 것만으로도 충분한 급료를 받을 수 있다고 생각하기 ... 때문에 자기에게 부여된 재량권을 행사한다는 것을 매우 두렵게 생각하는 경우도 있다.따라서 적극적으로 공익을 위하여 주어진 재량권을 행사하는 것이 아니라 무사안일에 빠지는 경우

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.20

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[사회과학]한국 일본 중국 통과의례

을 따르고 빨간색(제보자의기억이정확하지않아노란색실이라고말하기도하였음) 실을 띄워서 신부에게 마시게 한 후 이내 신랑에게도 마시게 한다. 이 술은 곧 언약의 술이다.Α-4. 환갑 ... 을 바치는 방법 등이 세밀하게 규정된 연희식이라는 것으로 완성되었다. 연희식에는 향응의 선형식과 연중행사 오절구 등의 각종 계절 행사 요리도 정해졌다. 이때에는 조리 기술의 진보 ... 포유동물의 식육금지로 인하여 영양의 균형이 맞지 않아 영양실조와 같은 상태가 생겨나게 되었다. 이때에 무가정신의 경향이 다시 대두되었다. 즉, 무사는 항상 심신을 단련하여 전시

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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[경찰학개론]경찰학개론 핵심정리

유신 이전의 경찰1868년 명치유신 이전의 일본은 각 지방의 번을 중심으로 하는 지방토호적인 체제가 지배하고 있었고, 번주와 그에 봉사하는 무사들이 나름대로의 조직과 방식으로 자기 ... 지방의 치안을 담당하였다.각 번의 번주와 무사들이 지방의 치안을 담당하였다.( )2) 명치유신 이후의 경찰일본은 국내안정을 위하여 근대적 경찰제도를 정비하였으며, 1874년 내무 ... 되었다. 즉, 동경경시청은 내무성대신의 지휘를 받게 되어 있지만, 국가사무인 정치경찰, 고등경찰사무만은 직접 총리대신의 지휘를 받도록 되어 있어, 일본경찰의 정치화의 실마리를 볼 수 있

리포트 | 98페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.11

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[사회과학]일본의 의례와 의식

학이 발전하고 시간이 바빠지면서 출산을 전문으로 하는 산부인과나, 종합병원을 이용하며 출생 후에는 산후조리원에서 몸조리를 한다. 아이의 탯줄을 보관하는 관습은 비슷한데 요즘 ... 안에 따라서는 대추, 밤 등을 섞은 설기떡을 만들기도 한다. 이들 음식들과 함께 돌상에는 쌀, 흰 타래실, 책, 종이, 붓, 활과 화살(돌쟁이가 여자일 경우는 활과 화살 대신 가위 ... 에게는 무사들이 의례를 행할 때 입는 바지 하카마를 입히는 하카마기를 했으며, 7살이 된 여자아이에게는 허리띠인 오비를 매어주는 오비토키를 해 주는 의식을 치렀다. 현재에는 이러한 의식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.08

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[식이요법] 급성간염식이요법

: 2004. 05. 02[20134227 김진나]급성 간 염1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제바이러스의 종류에 따라 A, B, C, D, E, G형으로 분류 ... 이 증가되면 필수영양소 및 열량이 부족 되지 않도록 하며, 이때까지 지방은 소화장애가 있으므로 1일 20g 내외로 하고 지방의 급원은 유화된 지방을 준다.2. 허용 식품 및 조리법식품군 ... 마늘기타요구르트, 입맛이 없을 때는 아이스크림3. 금지 식품 및 조리법식품군제한 식품주식소화관 내에서 가스를 발생시키는 잡곡밥이나 잡곡죽육류기름기가 많고 결합조직이 많은 부위

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16

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전통산후조리

목 차서론: 산후조리의 정의와 의미본론: 산후조리의 중요성전통적인 산후조리의 방법- 각 나라의 고유 산후조리법과 우리 나라와의 차이점- 우리 나라의 전통산후조리법- 우리 나라 ... 전통산후조리법의 방법- 출산 후 대처방법- 우리 나라 전통산후조리법의 기원풍습산후조리의 부작용에 따른 산후 풍 예방의 전통 적인 방법결론: 산후 조리의 중요성과 그에 따른 올바른 ... 산후 조리의 필요성전통적 산후조리방법의 과학성과 우수함한국의 전통적 산후 조리법인류가 동물의 단계를 벗어나서 사회를 이루어 살기 시작하면서 생명의 고귀함에 대해서 깨달음을 얻게 되

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11

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기모노

었기 때문이다. 이 시대의 귀족은 무사에게 정치를 담당케하고, 자신들은 옷이나 취미, 주거 등에 돈을 들이며 우아한 생활을 하고 있었다. 헤이안 시대의 귀족 여성이 정장 차림으로 출석 ... 둥근 실 오비로 폭은 34cm, 길이가 약 356cm이상, 평상시 할 수 있는 간편한 오비이다.쯔꾸리 오비간단히 묶을 수 있어 여기저기 다닐 때 하는 오비이다.②오비의 3대 색상 ... 에 신는 것으로 신발인 게타나 조리에 맞춰 엄지발가락 부분과 나머지 발가락 부분이 나뉘어 있는 것이 특징이다.4. 게타게타는 유카타와 같은 평상복에 곁들여 신는 끈이 달려 있는 신발

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.09

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[일본문화] 일본의 음식문화

700-B.C 3세기경) : 신석기 시대조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, 새, 물고기들을 식용하였을 것이다. 조리에 토기와 불을 쓸 줄 알았지만 주로 생식이 많 ... 자) 유입, 젓가락의 일반화4) 헤이안 시대(794-1185) : 신라, 당나라와의 교류가 왕성하여 여러 가지 조리법 발달, 불교의 영향으로 동물성 식품의 추방(물고기류 상용화), 귀족 ... 식(간식으로 과자)과 서민식(일3-4식)의 분리5) 가마쿠라 시대(1192-1333) : 무사시대의 시작으로 사냥으로 멧돼지, 사슴, 토끼, 들새 등을 식용. 식사는 평상시 조석

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.09

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불안전한 상태 및 행동 실제 사례 (사진 과 자세한 예)

주변 사례 및 재해원인자취방안의 부엌입니다. 설거지나 빨래 조리등을 할때 작업 장소의 공간 부족으로 인해서 팔을 다치거나 많이 부딪히는 경우가 있어 재해의 원인이 됩니다. 또한 여러 ... 사례 및 재해원인수원대학교 일공대 앞입니다. 이곳을 보면 나무사이로 조금한 길이 있는데 사람들이 소운동장으로 가기 위해 만든 길입니다. 비가오면 흙이 씻겨서 매몰의 위험이 있는 장소 ... 은 것을 용기 청소 하거나, 아크릴 자르는 기계의 실을 교체하는 경우 등 위험 요인이 많이있어 다치거나 화상을 입는 경우가 있습니다.예방 대책: 반드시 작업할때는 괜찮을 거야

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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[주거와 문화]한 중 일 주거와 문화 비교

조리를 하지 않기 때문에 부엌은 부녀자들의 전용공간이었다. 그러나 서민들의 집에서는 양반집들처럼 내외하는 풍속이 강하지는 않았다.2. 한옥의 역사⑴ 고대국가시대의 한옥한국 주거 ... 으로 부엌, 마구간, 부속채)로 되어 전형적인 무사주택이다. 근세에는 영주와 가신이 거주하는 성과 죠카마치)가 번성했던 시기로 쇼인즈쿠리로 담으로 둘러싸여 있으며 문을 들어서면 현관이 있 ... 하였다. 주거공간도 1실1주거에서 2실1주거로 분화하여 가면서 점차 확대되었다.⑴ 동북지방 민가(일동다실형)일본의 동북지방은 일동다실형이, 서남지역은 별동일실형을 기본으로 하는 민가

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.01

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