"식품접객업자"의 검색결과 입니다.

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haccp 식중독 식품위생 간호사 국가고시 위생사국가고시 haccp 적용사례 관광법규 식품위생법규

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"식품접객업자" 검색결과 181-200 / 1,100건

재량행위와 기속행위

식품위생법은 제37조 제1항에 근거하여 허가를 받아야 한다. 그런데 식품위생법은 ‘식품접객업을 하고자 하는 자는 … 허가를 받아야 한다’고 규정하고 있을 뿐, ‘식춤접객업을 하 ... 고자 하는 자가 허가를 신청하면, … 허가를 하여야 한다’, 또는 ‘식품접객업을 하고자 하는 자가 허가를 신청하면, … 허가를 할 수 있다’라고 규정하고 있지는 않다. 이와 같이 법률 ... 에는 기속행위와 재량행위의 구별에 어려움이 없다.(2)법문에서 명시되지 아니한 경우예컨대 식품접객업을 하려면 아래의 식품위생법 제37조 제1항에 근거하여 허가를 받아야 한다. 그런데

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.11 | 수정일 2019.11.12

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(방통대) (급식경영학) 최근 4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향을 기술하시오. 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 각각 어떠한 변화가 있는지를 사례제시를 통해 구체적으로 설명하시오.

혁명 도래로 인한 식품산업의 변화A. 경영적 측면B. 소비자적 측면(2) 구체적 사례6. 제4차 산업혁명, 위기일까 기회일까?7. 기회가 되기 위한 외식산업의 방안Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론 ... 에 있어서 어떤 것들이 필요할지 살펴보았다.Ⅱ. 본론1. 제4차 산업혁명의 도래제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지 ... 나 롯데리아, 타코벨 등에서 시행되고 있다.5. 제4차 산업혁명, 위기인가 기회인가?(1) 제4차 산업혁명 도래로 인한 식품산업의 변화A. 경영적 측면외식산업에 있어 소비자

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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[식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

구품질관리상의 문제를 지적하였는데, 세부적으로는 식자재의 품질관리, 검수가 어려운 식품류의 관리, 입찰구매에 따른 식자재 납품 문제 등이었다. 더욱이 홍과 이는 국내 식품접객업소 ... [식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균 ... 오염 방지4) 식자재 구매·검수관리5) 보관 관리6) 전처리7) 세척·소독 관리Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.24

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식품위생관계법규

1.15미터 미만의 칸막이 설치가능, 2면이상 완전히 차단하지 아니하며 내부가 서로 보여야함.6. 식품접객영업자(위탁급식영업자 제외)준수 사항가. 물수건,숟가락,젓가랏,식기,찬기 ... 여야 하는 시설)1.공중위생관리법에 따른 숙박업소(객실 수 20실 이상인 경우만 해당된다.)관광징흥법에 따른 관광 숙박업소2.연면적 300제곱미터 이상의 식품접객업소3.여객자동차 운수 ... ,수입,가공,조리,저장,소분,운반 또는 판매하거나 기구 또는 용기,포장을 제조 수입 운반 판매하는 업(**농업과 수산업에 속하는 식품 채취업은 제외)11.“식품위생”이란 식품,식품

시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2020.11.24

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

예방방법3. 식중독 예방방법과 응급처치1) 예방방법2) 응급처치Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며식중독은 사람이 원인인 경우가 많으며 그 피해자 역시도 사람이다. 음식이 식품접객업소에 도착 ... [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... 하여 손님에게 공급되기까지 종사자들은 음식을 다루는 모든 단계에서 음식물을 오염시킬 수 있다. 그들의 손, 땀 또는 호흡 등이 박테리아균과 다른 미생물들을 전염시킨다. 우리

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.30

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식품관련 영업자 등에 대한 식품위생 교육규정

교육 대상자대통령령으로 정하는 영업자 및 유흥종사자를 둘 수 있는 식품접객업 영업자의 종업원은 매년 식품 위생에 관한 교육(이하 “식품위생교육”이라 함)을 받아야 한다.다만 ... 회, 한국떡류식품가공협회, 한국휴게음식업중앙회, 대한제과협회, 한국단란주점업중앙회, 한국유흥음식업중앙회, 한국건강기능식품협회 등..PAGE:63. 교육시간 (제4조)영업자와 종업원이 받 ... ..PAGE:1식품관련 영업자 등에 대한 식품위생교육규정식품위생법규..PAGE:2식품위생교육 대상자1식품위생교육 기관2교육시간3교육내용4교육결과 보고5..PAGE:31. 식품위생

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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세균성이질

이나 파병되는 군인 장티푸스 균을 취급하는 실험실 요원 집단급식소, 식품위생접객업소 종사자장티푸스 백신비경구 (Vi polysaccharide)0.5 mL을 1회 근주하고 3년 ... 되기 전까지 식품, 간호 업무 등에 종사하는 것을 금해야 한다. 균이 있는 환자의 경우 격리시켜야 한다. 환자가 만진 물품도 따로 관리한다.접촉자관리 손씻기 상하수도 완비와 음료수 ... 한다. 식품을 적절히 냉동하고 항상 청결을 유지한다.예방접종은 고위험군에만 접종한다.(표준예방접종지침)장티푸스 보균자와 밀접하게 접촉하는 사람 장티푸스가 유행하는 지역으로 여행하는 사람

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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포터의 5Forces model을 통해서 관심있는 산업을 분석하고 진출여부에 대해 서술하시오

조직이 새로운 진입자를 막기위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 때문에 적절하다고 볼 수 있다.(2) 4차 산업혁명과 외식산업제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업 ... 자 수입이 줄고 제품의 품질이 높을 때 생산 비용의 인상이 뒤따른다. 이 두가지 모두 생산자에게 이익이 낮게 된다.지불의향 가격대비 맛과 음식의 양, 접객 서비스, 분위기에 있 ... ) 신규진입자의 위협2) 공급자의 교섭력3) 구매자의 교섭력4) 대체재의 위협5) 산업 내 경쟁자2. 마이클포터의 5요인을 통한 4차산업혁명시대의 외식산업 진출Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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일본식라면 푸드트럭 사업계획서

( 업종에 따른 위생교육 이수 및 건강진단 실시 ) → ⑪ 식품접객업 영업신고 신청 ( 구비 서류* 를 갖춰 시 · 군 · 구 위생담당부서 ) → ⑫ 식품접객업 영업신고 수리 ( 영업 ... 의 현황 현재 라멘시장의 가격 멘무 사 잇푸 도2. 사업의 현황 ㅇ 규제개혁 장관회의에서 푸드트럭을 이용한 식품영업이 가능하도록 제도개선 요구 ㅇ 유원시설에 한해 휴게음식점 , 제과점 ... ① 푸드트럭 영업자 모집공고에 응모 ( 도시공원 , 하천부지 , 관광지 , 체육시설 ) → ② 푸드트럭 영업 계약 체결 ( 허용지역 관리주체와 영업계약 체결 ) → ③ 자동차 구조

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.17

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벤처와기업가정신최종

벤처 와 기업가 정신 MFC Master Food Certification 최윤정 최원정 이유경1 . 고객 세분화 - 누가 우리의 사용자 , 고객 인가 ? 식품 관련 모든 제조업 ... , 음식점 , 집단급식소 , 식품접객업소 등2. 가치제안 - 어떤 문제가 해결되어야 하고 , 고객에게 어떤 가치를 줄 것인가 ? 2) 식품의 맛 , 품질 전체를 목표로 하지 않 ... 도입으로 관리강화 식품업계 위생적 , 안전한 식품 제조 종업원 안전의식 향상 식품의 안전경영 입증 소비자 식품의 선택 기회 확보 식중독 등 위험감소 안전 한 식생활 경쟁력 확보

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.15 | 수정일 2016.07.16

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간호학과 보건의약관계법규 요약본 (2018)

에 종사할 수 없고, 누구든지 감염병 환자 등을 그러한 직업에 고용할 수 없다.건강진단을 받지 아니한 자를 그 영업에 종사하게 해서는 안 된다.: 집단급식소, 식품접객업건강진단 및 예방 ... 에게 허가, 신고[마약류원료사용자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류취급학술연구자] : 약사법 ? 식품의약품안정처장에게 허가, 신고[마약류 관리자] : 의료법 ... (병원약사), 학술연구자에게 마약 또는 항정신성의약품을 판매하는 것을 업으로 하는 자. / 시도지사 허가[마약류 소매업자] : 약사법에 따라 등록한 약국개설자[마약취급의료업자

리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.11

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[외식산업] 외식산업의 개념과 특징, 외식산업의 분류(종류-유형) - 외식산업의 업종별 분류, 우리나라(한국)과 미국의 외식산업분류

규정에 의해 외식산업을 식품접객업이라 하여 휴게음식점업, 일반음식점업, 단란주점업, 유흥주점업으로 분류하고 있다.1. 외식산업의 업종별 분류1) 업종과 업태업종이란 외식업소에서 판매 ... 구분으로 일반 음식점업(5521), 기타 음식점업(5522), 주점업(5523), 다과점업(5524)으로 분류하고 있다. 그리고 식품위생법상의 분류는 식품위생법 제21조 제2항의 ... 2) 외식산업의 기본적 분류2. 우리나라의 외식산업 분류1) 식품위생법에 의한 분류2) 한국표준산업에 의한 분류3. 미국 NRA의 외식산업의 분류1) 영리목적2) 비영리목적3

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

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식품접객업소 단독 출입 승인서 [식품의약품안전처 행정서식]

[별지 제24호서식]식품접객업소 단독 출입 승인서소비자식품위생감시원① 소속(단체명)② 성 명③ 생년월일④ 전화번호⑤ 주 소⑥ 출입 기간년 월 일 부터 년 월 일 까지⑦ 출입 업소 ... ⑧ 직무수행범위「식품위생법」 제33조제7항, 같은 법 시행령 제18조제7항 및 같은 법 시행규칙 제32조에 따라 위의 소비자식품위생감시원이 식품접객영업자의 영업장소에 단독 출입하는 것을 승인합니다.

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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미성년자의 성매매와 관련한 조사를 실시하고자 한다. 이때 적절한 표본추출 방법과 그 이유는 무엇인지

적으로 매매춘을 하는 형태를 말하는데, 이것은 두가지로 구분할 수 있다. 하나는 서비스를 매개로 업소 내에서 또는 밖으로 나가서 매매춘을 하는 것으로, 안마시술소, 위생접객업소, 식품 ... 소년을 대상으로 한 성범죄발생결과에서도 볼 수 있듯이, 대부분 인터넷을 통하여 만나게 되고, 노래방과 주점 등의 유흥업소 및 숙박업소에서 구매가 이루어지게 되며, 피해자의 대부분 ... 사회복지조사론주제 : 미성년자의 성매매와 관련한 조사를 실시하고자 한다. 이때 적절한 표본추출 방법과 그 이유는 무엇인지 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 미성년(청

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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[지역사회간호학] 보건소의 기능

에 대한 지원 ④ 건강진단의 공고 ⑤ 건강진단기관의 지정5. 보건소의 업무 5. 공중위생 및 식품위생 1) 식품접객업소의 위생개선을 위한 지도 ① 식품위생감시원의 임명 ② 식품접객영업 ... 별 기능 6) 노인 보건사업 • 노인성 질병의 특성이 대부분 만성 퇴행성 및 합병증 경향이 있어 전체 노인을 관리하는 것이 바람직 • 노인보건사업의 어려움 : 대상자 관리에 어려움 ... 산부 , 영유아에 대한 정기 건강진단 , 예방접종의 의료지원 4. 노인보건사업 ① 노인요양시설에의 입소조치 ② 노인에 대한 건강진단 및 보건교육 ③ 재가노인복지사업을 하는 자

리포트 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.07.31 | 수정일 2017.09.05

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테이블매너와 레저스포츠

는 영양소 파괴를 최대한 줄이고 자연의 맛을 최대한 살려 먹는 사람에게 즐거움을 주는 작업이다.(4) 정중한 서비스를 받기 위하여- 레스토랑 등 접객업소에서 근무하는 직원들은 품위있 ... 고, 내가 선호하는 양식의 테이블 매너에 대해 밑에 더 설명하여 볼 것이다.(1) 요리를 맛있게 먹기 위하여- 모든 식품에는 독특한 향과 맛이 함유되어 있다.(2) 영양분 섭취와 소화 ... 를 잘 시키기 위하여- 각종 식품에 함유된 영양소를 골고루 균형있게 섭취하여 소화 흡수 시켜서 건강을 유지하는 것은 상식이다.(3) 식사 시간을 절약하기 위하여- 식품의 조리

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.10

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성 매매의 개념,성매매와 성노동,성 매매의 현황,성 매매의 원인,성 매매

로 성매매 행위가 이루어지거나 알선하는 겸업형 매매춘 * 식품위생 접객업소 , 이벤트회사 , 결혼상담소 등을 통하여 이루어짐 * 업주 , 포주 등 없이 서로 직거래를 통하 ... 여 이루어지는 매매춘 *pc 방 , 전화방 , 인터넷 등 또는 고속도로 , 등산로 , 낚시터 등으로 진출 . 흥정하여 성 매매 성 매매장소 업소 내 업소 내 혹은 숙박 업소 숙박업소 관련 ... 구분 총계 안마시술소 마사지 업소 풀쌀롱 오피스텔 키스방 대딸방 유흥주점 모텔 다방 휴게텔 티켓다방 패티쉬방 성인피시방 립까페 퇴폐이용업 트랜스젠더 집결지 유해매체물 기타

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.30

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송파구 보건소 조직도

, 일반.휴게 음식점 신고, 공증위생신고) 발급, 진료비 징수, 유기한 민원 접수유흥·단란주점 허가, 모범음식점 관리, 식품접객업소 행정처분, 식품진흥기금 융자 및 관리공중위생업소 ... 기기판매업 개설등록 및 지도관리ㆍ마약류취급업소관리, 조제실업무맞춤형방문건강관리사업, 노인건강증진사업, 암조기검진 및 암환자의료지원사업, 정신보건사업, 희귀난치성 질환자의료비지원사업 ... 지도관리(숙박,이미용 등), 식품제조 가공업 및 유통판매업 관리, 어린이 식생활 안전관리식품위생업소·원산지 단속 및 민원처리, 식중독 관련업무, 원산지표시 관련업무지역보건법 제

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.10 | 수정일 2017.09.11

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인간행동과 사회환경 (청소년기 발달특징과 문제)

와 사회는 청소년에게 유해한 환경을 정화하기 위하여 적극적이고 철저한 대책을 수립해야 할 것이다. 청소년의 유해한 환경은 성인 유흥식품접객 업소, 숙박업소, 유기장의 퇴폐풍조, 음란 ... 에서의 대처방법가정의 기틀을 살리기 위해서는 부모들도 교육의 기회를 자주 가져 자녀를 교육시키는 방법과 지식을 연마케 하여 올바른 조언자가 되도록 하여야 할 것이다. 또 가족이 가지고 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.17

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식품 알레르기 바로알리

하여야 합니다 . 식품접객업소 는 알레르기 유발물질 표시에 대한 법적 의무는 없지만 , 고객에 대한 서비스로 정보 제공하는 것을 권장 합니다 . 해당 식품에 알레르기 유발물질이 직접 ... 식품 알레르기 바로알기1. 식품 알레르기 개요 4. 소비자 유의사항 5. 식품 알레르기의 오해와 진실 목 차 2. 알레르기 표시 대상 식품 3. 영업자 유의사항1. 식품 알레르기 ... 제한 하는 것 을 원칙으로 합니다 . ( 최종제품에 SO ₂ 로 10mg/kg 이상 함유한 경우 )3. 영업자 유의사항 해당 식품에 알레르기 유발물질이 원료로 쓰이는지와 더불

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2019.04.09

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