벤처와기업가정신최종
- 최초 등록일
- 2016.07.15
- 최종 저작일
- 2016.04
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목차
1. 고객 세분화 - 누가 우리의 사용자, 고객 인가?
2. 가치제안- 어떤 문제가 해결되어야 하고, 고객에게 어떤 가치를 줄 것인가?
3. 고객관계 – 어떻게 우리의 고객들과 교류할 것인가?
4. 유통 채널 -고객들에게 어떻게 제품 홍보 발견 구매 사용하게 할 것인가?
5. 수익원 - 어디에서 발생하는가
6. 핵심자원 - 어떤 자원이 필요한가?
7. 핵심활동- 이 자원으로 가능한 핵심적 활동은?
8. 핵심 파트너 – 우리의 공급자와 이해관계자들은?
9. 비용구조- 제품/서비스 제공에 소요되는 총 비용은?
본문내용
1) HACCP 인증 절차 몇 가지 요건 원칙 부족
원칙추가
체계적 관리
2) 식품의 맛, 품질
전체를 목표로 하지 않는 부분적인 시스템
전체를 목표
맛과 품질까지 보장
3) HACCP 무분별인증 관리 허술
정기적인 관리시스템
도입으로 관리강화
식품업계
위생적, 안전한 식품 제조
종업원 안전의식 향상
식품의 안전경영 입증
소비자
식품의 선택 기회 확보
식중독 등 위험감소
안전한 식생활
경쟁력 확보
폐기 및 회수율 감소
수출제품의 경쟁력
자율적인 위생관리체계
국제 식품교역 활성
참고 자료
없음