"식품접객업자"의 검색결과 입니다.

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haccp 식중독 식품위생 간호사 국가고시 위생사국가고시 haccp 적용사례 관광법규 식품위생법규

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"식품접객업자" 검색결과 81-100 / 1,100건

지역사회간호학 건강증진사업 비교분석

로 나트륨 섭취량 감소를 위한 지속적인 교육과 홍보가 필요하다.저염실천 신청업소 및 위생등급제 지정업소, 집단급식소 대상으로 사업을 설명하고 염도를 측정한다. 식품접객업소 및 집단급식소 ... 영양 위험(빈혈, 저체중, 성장부진)이 있는 임산부, 영유아 (66개월 미만)인 경우에 가능하다.영양 플러스 사업은 영양 개선을 위한 필수 영양식품을 대상자 가정에 6개월~1년간 ... ) 나트륨, 당류 저감화 사업관악구는 맞벌이 부부와 1인 가구가 많아 가공식품의 발달로 집에서의 식사보다 편의점과 식당 이용의 비율이 높은 것으로 추측되어 대상별 생활터 친화 맞춤

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.29

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

도 사람이다. 음식이 식품접객업소에 도착하여 손님에게 공급되기까지 종사자들은 음식을 다루는 모든 단계에서 음식물을 오염시킬 수 있다. 그들의 손, 땀 또는 호흡 등이 박테리아균 ... 이고 과학의 발달과 소비자의 기대 수준에 따라 변할 수 있는 개념이라고 할 수 있다.② 조리인력 위생관리(가) 건강진단조리종사자는 식품위생법에 따라 1년 1회 건강진단을 받아야 할 ... [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품위해요인 리스테리아균

을 제외한 식육, 살균 또는 멸균처리하였거나 더 이상의 가공, 가열조리 하지 않고 그대로 섭취하는 가공식품의 경우 식중독균 불검출 규격을 적용-식품접객업소(집단급식소 포함 ... 식품위해요인 사례분석세균성 식중독Listeria monocytogenes○○○○○○과○○○○○○○○○○○Ⅰ.선정이유작년에 미국에서 샐러드 형태로 먹는등 식문화 차이로 인해, 한국 ... 한 사례가 있었으며, 이에 대한 안전관리 방안으로는 무엇이 있는지 알아 보고자 한다.Ⅱ.리스테리아 모노사이토제네스그림 1 출처:식품안전나라리스테리아의 명칭은 리스테리아 모노사이토제

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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포천CNP

(기준일자 : 2021. 12. 31. 단위 : 개소)구분업소 수구분업소 수식품(첨가물)제조가공업389식품소분·판매업 등593즉석판매제조가공업492집단급식소188식품접객업4,262건강 ... (기준일자 : 2021. 12. 31. 단위 : 개소)구분업소 수구분업소 수숙박업170세탁업64목욕업26미용업405건물위생관리업34이용업58위생용품제조업37합계794·식품위생업소 ... 기능식품판매업349합계6,273·아동 청소년 시설 현황(기준일자 : 2021. 12. 31. 단위 : 개소)구분시설 수어린이집수합계92국공립18가정27민간36법인? 단체4협동1직장

리포트 | 72페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.25

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진술서 및 수사요청서

마디 상의없이 제3자인 전○○에게 피의자 임의대로 위 업소의 영업허가 명의를 매각처분한 것입니다.이는 증 제4호증의 2(식품접객업소대장)을 보더라도 명백합니다.나중에 알게 된 사실 ... 진술서 및 수사요청서사 건0000형제0000 횡령 및 사기피 의 자○ ○ ○위 피의사건에 관하여 고소인은 다음과 같이 진술서 및 수사요청서를 제출합니다.다 음1.진술서가.피의자 ... 이○○의 이 사건 횡령의 점은 피의자가 고소인(진술인)에게 ○○동 로터리에 있는 “○○○○”레스토랑의 영업권중 10퍼센트 지분권을 양도하여 고소인에게 지분권이 있으므로 피의자는 위

서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.16

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A+레포트 [청소년복지론] 현행 청소년 관련법 중 문제가 있는 부분은 무엇이라고 생각하며 개정되어야 한다면 어떤 부분이 어떻게 개정되어야 하는지 기술하시오

를 당하는 사례가 발생하고 있다.또한, 일반음식점 등 식품접객업을 하는 경쟁업체에게 미성년자를 일부러 보내 영업정지를 당하게 하는 일명‘자객 행위‘도 발생하고 있다.위와 같은 악용 ... 만, 이러한 청소년 보호법을 악용하여, 미성년자에게 담배나 주류 판매로 인해, 피해를 입고 있는 업주들이 속출하고 있다. 이러한 사례들이 반복적으로 보도되면서, 사태의 심각성이 대두 ... 의 주요 개념청소년 보호법은 청소년보호를 위한 종합적인 기본 법률로서, 청소년보호법의 보호 대상은 18세 미만인 자를 말한다. 대표적인 청소년 유해약물에는 술, 담배 등이 해당

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.14

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한솥도시락 분석(치킨마요)

2의 도약을 하였다. 2012년 소비자가 선정한 품질만족대상을 수상하였고 2013년 매일경제 100대 프랜차이즈에 선정되었으며 2013년 한국의 가장 사랑받는 브랜드 대상을 수상 ... 라 커피 등의 다양한 분야로 사업을 늘려나가며 현재 한국 요식업계의 하나로 성장해 나가는 기업이다.(2)기업비전글로벌 종합외식기업 (meal home replacement : 가정 ... 대용식으로 완전 조리 식품이나 반조리 식품을 집에서 간단히 데워 먹어 끼니를 해결하는 것, 1인 가구 및 맞벌이 가구의 증가로 HMR시장 급성장)으로서 2030년 전세계 2만개 점포

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2021.07.05

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대구지역 대형 식품접객업소 조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해분석 (Evaluation of Microbiological Hazard of Cooking Utensils and Environment of Large Foodservice Establishments in Daegu city)

대구지역 대형식품접객업소 한식, 양식, 일식, 중식 각 3곳씩 12개 업소를 대상으로 조리기기 및 용기(칼, 도마, 행주, 집게, 바구니 등), 조리종사자 손 및 조리 작업환경 ... 으로 나타나 식품접객업소의 작업환경에 대한 전반적인 개선이 요구되었다. The purpose of this study was to evaluate microbiologically c ... 일부 중식당의 칼, 도마에서 E. coli가 101～102 CFU/100 cm2으로 검출되어 이에 대한 시정조치가 필요하였다. 대부분 업소에서 맨손으로 작업하였으며 조리종사자의 손

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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제과제빵 필기 정리 요약본

(식품위생학)식품접객업- 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점, 위탁급식, 제과점판매를 목적으로 하거나 영업상 사용하는 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 등을 수집 ... 하고자 할 때는“식품의약품안전처장”에게 신고식품첨가물 공전에서 식품첨가물의 규격 및 사용 기준을 제한함ADI: 일일섭취허용량GRAS: 역사적으로 인체에 해가 없는 것이 인정된 화합물 ... (식품 미생물)미생물의 종류 → 곰팡이, 효모류, 세균류, 리케치아, 바이러스1) 곰팡이- 누룩곰팡이속, 푸른곰팡이속, 거미줄곰팡이속, 솜털곰팡이속① 곰팡이의 발생 조건- 건조 식품

시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2025.04.20

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2020년 위생사 시험 합격생) 위생사 국가고시 법규 요약본

장비의 비축질병관리청장감염병 위기관리대책에 따른 정기적인 훈련 실시보건복지부장관 및 질병관리청장집단급식소, 식품접객업 업무 종사의 일시제한콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이 ... 발급 불가 조건 중 하나 해당, 면허증 대여한 경우샘물 또는 염지하수의 개발 허가 대상먹는샘물 또는 먹는염지하수의 제조업을 하려는 자/ 1일 취수능력 300톤 이상의 샘물위생사 ... , 특별시 광역시 특별자치시 도 특별자치도, 시 군 구병리폐기물시험, 검사 등에 사용된 배양액, 배양용기, 보관균주, 폐시험관, 슬라이드, 커버글라스, 폐배지, 폐장갑식품조사처리업 신고

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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관광법규2공통) 국회의의결 제정되는 법 형식 불특정 다수일반인에게 행정청업무처리기준이나 행정처분근거등 특정한사실 알리기위한 행정규칙은0k

법 제2조제1호의 규정에 의한 관광사업 또는 동법 제46조제6항의 규정에 의한 관광에 관한 개발사업*숙박업법에 의한 숙박업- 식품위생법에 의한 식품접객영업중 대통령령으로 정하 ... 은 제10회 서울아시아경기대회 및 제24회 서울올림픽대회등 대규모국제행사(이하 “大規模國際行事”라 한다)에 대비하여 관광ㆍ숙박업등을 행하는 자에 대하여 외국인관광객이 이용할 시설 ... 하시오(3점)-여행알선업, 통역안내업, 관광호텔업 및 관광시설업여행알선업은 국내 또는 국외를 여행하고자 하는 여행객들을 위해 여행과 관련된 일체의 서비스를 제공하는 사업을 말

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.03.19

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국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오

며, 영리를 목적으로 운영한다. 위탁급식업은 식품위생법 시행령 제 21조에 언급된 식품접객업의 하나이며, 위탁급식영업은 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

구이용 쇠고기에 한해 300㎡ 이상 일반음식점에 대해서만 의무화하던 원산지 표시를‘면적과 관계없이’식품접객업 중 휴게음식점영업, 일반음식점영업, 위탁급식영업자와 집단급식소로 확대 ... to business) 거래를 확대하고 생산자와 소비자 간 거래에 중재역할의 전문성을 제고하며, 외식사업 점포의 경쟁력 강화하고 시장진입장벽을 높이며 준비된 창업 유도하여 전기주방 ... 제를 통해 한식고급화 유도/ 특1급 호텔 등의 한식당 운영여건 조성 등.(2) 문제점- 식품안전사고 발생 위험 노출.- 글로벌 경쟁력 취약- 한식의 해외 인지도가 상대적으로 낮음(3

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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[지역사회간호학] 역학조사보고서(제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생)

, 접객용음용수는 정수기를 사용, 조리용수는 지하수를 사용, 취식장소 위생상태 특이사항 없었음. 조리장 위생상태는 양호, 식품은 취급 및 보관기준에 맞게 관리, 조리종사자는 총 3명 ... 잠복기)- 확진자 수: 총 7명Ⅱ. 서론1. 유행인지 경위2017년 5월 18일 진OO(52/M) 장티푸스 확진 신고 접수 → 개별 사례 판정(식품업 관련 업무 X, 의심할만 ... 지역사회간호학역학조사 보고서- 제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생 -Ⅰ. 발생개요발생신고 일시2017. 6. 10.(토) 10:00추정위험노출일시2017. 2월말 ~ 6

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.29 | 수정일 2022.05.12

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보건소조직 및 사업 레포트

판매업 위생관리, 사회적 이슈 및 위생 취약 식품 관리, 부적합 식품 등 회수)- 식중독 예방 관리 사업(식품접객업소 등 지도 점검, 식중독 예방 교육, 홍보, 조리식품 등 수거검사 ... 계 자 중심 예방, 맞춤형 노인 돌봄 확대- 통합 돌봄 서비스 전국 확산을 위한 법, 제도적 기반 확충- 통합 돌봄 서비스 및 인프라 지속 확충5. 공중위생 및 식품위생- 간접흡연 ... 제로화 사업- 위해야굴 사용 안전 관리- 공중 위생 관리 사업(공중 위생업소 지도, 점검, 영업자 자율 점검, 민관 합동 서비스 평가)- 식품 안전 관리(식품 제조업소 및 유통식품

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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보건의료관계법규 중 국민건강증진법

게임제공업소24. 「식품위생법」에 따른 식품접객업 중 영업장의 넓이가 보건복지부령으로 정하는 넓이 이상인휴게음식점영업소, 일반음식점영업소 및 제과점영업소와 같은 법에 따른 식품소분 ... ㆍ판매업 중보건복지부령으로 정하는 넓이 이상인 실내 휴게공간을 마련하여 운영하는 식품자동판매기 영업소25. 「청소년보호법」에 따른 만화대여업소26. 그 밖에 보건복지부령으로 정하 ... 등 표시)① 「담배사업법」에 따른 담배의 제조자 또는 수입판매업자(이하 "제조자등"이라 한다)는담배갑포장지 앞면ㆍ뒷면ㆍ옆면 및 대통령령으로 정하는 광고(판매촉진 활동을 포함

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.19

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[식품의약품안전처] 식품접객업 영업허가(신고) 관리대장

[별지 제34호서식] (앞쪽)식품접객업 영업허가(신고) 관리대장계장과장확인① 업종② 영업의 형태③ 허가(신고)번호④ 허가(신고)연월일⑤ 업소명. . . 신규. . . 신고(서명 ... 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인)⑥ 소재지주소전화번호동코드산번지호특수구분명칭구획호수⑦ 영업자성명주민등록 ... 번호주소연월일⑧ 영업장주변1. 학교정화(상대)2. 학교정화(절대)3. 결혼예식장주변4. 주택가주변5. 아파트지역6. 유흥업소 밀집지역7. 기타⑨ 등급1. 우수2. 자율3. 지도4

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오

다.제 4차 산업시대 도래를 두고 식품과 외식업계에 미칠 영향을 예견해 준비와 대응에 대한 관심이 모아지고 있다. 기존 산업에 정보통신기술을 융합하여 경쟁력을 높이는 제 4차 산업 ... 과 음식의 양, 접객 서비스, 분위기에 있어서 소비자의 만족도가 중요해진 시대가 도래했다. 저가격 고품질의 PB상품을 고집하는 편의점의 강세는 도시락과 냉장디저트와 같은 경기 불황 ... 포터의 산업구조 분석1) 신규진입자의 위협2) 공급자의 교섭력3) 구매자의 교섭력4) 대체재의 위협5) 산업 내 경쟁자Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론산업구조분석 이론을 창시한 마이클 포터의 경쟁

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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기부나 자원봉사활동 등을 실시하고 있느 기업 및 기관을 선정하여 그 내용을 기술하고 긍정적 효과와 함께 재고해

이 대중교통 수단을 이용하거나 공공장소, 식품접객업소에 출입하려고 할 때 정당한 사유 없이 거부해서는 안 된다고 규정하고 있다. 비장애인들은 반려견을 식당이나 대중교통에 동반 ... 있었던 이유, 이 정도로 몸집을 불릴 수 있었던 것은 단순히 기업이 잘해서가 아니다. 탄탄한 시장이 뒷받침되었기 때문이고, 소비자들이 기업의 물건이나 서비스를 소비했기 때문이 ... 다. 그런데 모든 소비자들이 기업의 주주인 것은 아니다. 그렇기 때문에 주식회사라고 해서 그들의 주주의 이익만을 추구해서는 소비자들의 공감과 호감을, 나아가 소비를 이끌어낼 수 없

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24

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2021년 국가고시 대비 보건의약관계법규 총정리

, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균, A형간염제한기간증상 및 감염력 소멸 시까지제한업종① 식품위생법에 따른 집단급식소② 식품위생법에 따른 식품접객업28. 건강진단 및 예방 접종 조치 ... 의 간호요구에 대한 관찰, 자료수집, 간호판단 및 요양을 위한 간호② 의사, 치과의사, 한의사의 지도하에 시행하는 진료의 보조③ 간호 요구자에 대한 교육, 상담 및 건강증진을 위한 ... 기관 내에 게시해야 함(환자의 권리, 환자의 의무)4) 의료인은 발급받은 면허증을 다른 사람에게 빌려주면x5) 의료기관의 장은 환자와 보호자가 의료행위를 하는 사람의 신분을 알 수

리포트 | 69페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.09

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