"식품유해물질"의 검색결과 입니다.

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유산균 유산균 활성화 환경보건 간호 GMO 마이크로바이옴 화학적식중독 식중독 예방 식품산업기사 LMO haccp

"식품유해물질" 검색결과 181-200 / 9,218건

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식품위생직 공무원 수험과목 식품위생학 식중독파트 요약정리집

Part 03. 식중독CH01. 식중독의 개요1. 식중독의 정의- 식품위생법: 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나발행한 것으로 판단 ... 되는 감염성 또는 독소형 질환- WHO : 식품 또는 물의 섭취로 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환2. 식중독 보고절차- 식중독 환자나 의심되는 자를 진단 ... (6)식중독의 원인이 되는 식품등과 환자간의 연관성 확인1) 설문조사섭취 음식2) 위험도 조사3) 역학적 조사환자의 혈액&배설물, 식중독의 원인이라고 생각되는 식품등4) 미생물학적 시험5) 이화학적 시험식중독의 원인이 되는 식품등의 오염경로 찾기 위함

시험자료 | 32페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.02.04

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7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

·사용·조리·저장·운반·보존 또는 진열 하지 못한다.기구 및 용기 포장제8조유독·유해물질이 들어있거나 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기·포장과 식품 또는 식품 ... 였거나 설익은 것으로서 인체의 건강을 해할 우려가 있는 것소비자 클레임이 접수된 경우제4조2유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것 또는 그 염려가 있는 것. 다만, 인체의 건강을 해할 ... 한 것수입 금지 및 수입신고를 하지 아니한 원료를 사용한 것제6조기준·규격이 고시되지 아니한 화학적 합성품인 첨가물과 이를 함유한 물질을 식품첨가물로 사용하거나 이를 함유한 식품

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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아주대 생물학실험2 에세이 [인공 감미료] (에이쁠)

는 ‘zero의 꿈’을 꾸게 했을까? zero식품이 가능한 것은 인공감미료 덕분이다. 어떤 물질이든 장단점이 있기 마련이다. 우리에게 zero의 꿈을 안겨준 인공감미료의 대표적인 예시인 ... 한 욕망을 반영해 제로 식품을 선보이는 회사들은 높은 영업 실적을 보이고 있다. 예를 들어, 롯데칠성음료는 2023년 하반기에 탐스제로와 사이다 제로 등을 출시하고 매출이 상승 ... 하였다. 2월 초에 롯데칠성음료의 발표에 따르면 같은 분기 매출액이 2022년도보다 13.4% 상승한 2조 8417억원이다. 어떤 물질이 우리에게 맛있는 음식을 살 안찌고 먹

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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웰빙과 친환경 식생활 중간고사 자료입니다.

이상 가지고 있으면서 유해하지 않은 천연식품, 반 조리식품 그리고 조리식품, 가공식품의 총칭영양가, 안전성, 기호성, 경제성, 기능성식품성분일반성분- 탄수화물, 단백질, 물, 무기질, 비타민, 지질 ... 에 1990년오스트리아 느리게 사는 것 추구 Down Shift1990년대 영국고소득 전문직을 버리고 교외의 유유자적한 삶을 누림 Bobos 1990년대 중반 미국부르주아의 물질 ... 게 보내자는 뜻1. 식품의 역할생명 유지, 활동을 위한 에너지, 정신활동, 잘못된 식품 섭취: 생명과 건강 위협2. 식품이 갖추어야 할 조건식품은 사람에게 필요한 영양소를 한 가지

시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.23

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식품첨가물 독성관련 레포트

에 자극을 주는 유해물질로 규정되어있다.*탈색제 : 색을 하얗게 만드는 데 사용되는 화학물질이다.-식품첨가물 : 아황산표백제, 아염소산나트륨, 과산화수소 등의 식품첨가물이 이에 속함 ... (식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具 ... )ㆍ용기ㆍ포장을 살균 소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함한다.』 으로 정의 하고 있다.음식에 화학물질을 안넣으면 좋기야 하겠지만, 식품첨가물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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동물사료학 방통대 농학과 과제

에 정착하여 젖산을 만들어 장관 내 pH를 낮춰 유해한 균의 증식을 차단하고 천연항생물질과 아미노산 등을 생산한다. 이로써 장 내의 미생물 균총을 안정시키며 사료효율을 증대시키고 좋 ... 기 때문이다. 세 번째, 가축의 장내에서 서식하고 있는 유해한 세균들과 맞서 싸워 이겨야 한다. 네 번째, 미생물이 유기물을 분해하는 과정 중에 생산되는 물질인 발효산물이 균이 자라 ... 가 유기산과 같은 항생물질을 분비하여 가축을 더욱 건강하게 만들어 준다. 따라서 이번 장에서는 가축을 건강하게 만들어주기 위한 여러 방법 중 하나인 살아있는 균, 생균제의 종류

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

첨가물 및 방부제 등의 유해 성분 비율을 계산하고 표준량에 적합한지 알아본다. 식품에 세균성 물질이나 이물질이 있는지 조사하며 안전하게 제조됐는지를 검토하기 위해 식품 보 ... 과 같은 식품의 유해 성분 잔류 여부, 식품첨가물의 적절성 여부 등에 있어 제품의 안전성을 판단하는 안전 검사를 하며, 이러한 실험·검사 결과를 토대로 종합적인 보고서를 작성한다. ... [진로 리포트]직업: 식품공학 기술자의 모든 것1. 하는 일- 식품공학 기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다.

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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농축산환경학 ) 1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오

농축산환경학1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.2 ... 와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오.2. 농약 사용의 유익성과 유해성에 대하 ... 여 설명하시오.3. 축산 스마트팜 모델을 3단계로 구분하고 각각의 세대별 모델의 특징에 대하여 설명하시오.목차:I. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.15

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MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼화, 침윤의 방법으로 사용되는 물질’이라고 정의되어 있는데 쉽게 말해 식품을 가공하는 과정에서 특별한 목적을 위해 첨가하는 물질이 ... 은 반응을 나타냈고 실험 결과 MSG는 비타민12와 비타민 C보다 독성이 훨씬 낮았으며 에버트 박사는 "미국에서는 '식품과 의약품 규정'에서 소금, 베이킹파우더, MSG는 안전한 물질 ... 식품첨가물의 오해와 진실- MSG에 대해서학과 :학번 :이름 :과목 :제출일 :우리가 먹는 많은 식품에는 식품 첨가물들이 들어있다. 식품첨가물이란 식품위생법 상으로 ‘ 식품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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세계의정치와경제 2C 신자유주의화로 오히려 개인의 건강 문제가 심각해지는 사례 상황묘사하고 해결할 수 있는 방안에 대해 고민하고 논하시오0

를 것을 보여준다.(3) 식품 안전성 문제식품 산업의 무점검으로 인해 유해한 식품 성분이나 오염물질이 제품에 포함될 수 있다. 이는 식중독이나 만성 질병의 발생 가능성을 높일 수 ... 을 줄 수 있다. 유해한 식품 성분이나 오염물질이 장기간에 걸쳐 소비되면 만성 질병의 발생 가능성이 높아집니다. 예를 들어, 과다한 첨가물이나 유해한 화학물질이 포함된 식품은 심혈관 ... 있다. 유해한 세균이나 독소가 식품에 오염되면 식중독 발생 가능성이 높아진다. 식중독은 소화기 증상을 유발하여 설사, 구토, 복통 등의 증상을 일으키며, 심한 경우 생명에도 위협

방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.04.13

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성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고

에 장으로 내려가 물을 끌어당긴다. 장 속의 내용물의 부피를 빠르게 부풀리기 때문에 변비에 효과가 좋다. 또한, 물을 끌어당길 때 유해물질을 같이 흡착하여 유해세균이나 독성물질이 밖 ... .성인병 예방을 위한 영양식이1)가공식품 줄이기2)고지방 식품 줄이기3)수분 섭취4)식이섬유 섭취5)잡곡밥 섭취3.미용적인 측면에서 도움이 되는 것1)피부 건강의 도움2)체중 유지 ... , 당뇨병, 고지혈증, 동맥경화 등이 있으며 심장병이나 뇌졸중과 같은 심혈관계 질환도 많이 걸린다.2.성인병 예방을 위한 영양식이1)가공식품 줄이기현대인들은 바쁜 생활을 하고 있어 식사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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유해폐기물의 물리적 처리를 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

에 해로운 물질을 포함하는 폐기물이다. 이러한 폐기물은 산업 활동, 의료 활동, 가정에서 발생하며, 제대로 관리되지 않으면 심각한 환경 오염과 건강 문제를 야기할 수 있다. 유해폐기 ... 하여 유해 성분을 제거하거나 무해화하는 방법이다. 열처리를 통해 폐기물의 부피를 줄이고 유해 물질을 무해화할 수 있다. 셋째, 응집 및 침전이다. 이는 유해폐기물 내의 작은 입자를 큰 ... 물질이 쌓이지 않도록 청소를 철저히 해야 한다. 이러한 관리와 유지보수를 통해 기계의 성능을 유지하고, 고장 발생을 최소화할 수 있다. 분쇄 및 파쇄는 유해폐기물 처리에 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.20

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식중독안내문

식중독을 예방해요안전교육 가정통신문▶ 식중독이란..?☞ 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소 ... 형 질환(식품위생법 제2조제14호)을 말한다.또한, 세계보건기구(WHO)는“식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환” 으로 규정하고 있 ... 다.▶ 식중독 증상☞ 원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 다르게 나타나게 되는데, 일반적으로음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나타낸다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.05 | 수정일 2022.10.29

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GMO

GMO# 개발목적# 효용성과 위험성# 찬성,반대논거 정리# 나의의견과 느낀점#목차1. GMO 란?2. GMO 개발목적3. GMO 제조방법4. GMO식품 유형5. GMO 찬성 ... 과 반대논거 정리(1) 찬성논거 정리(2) 반대논거 정리6. GMO의 효용성과 위험성(1) 효용성(2) 위험성7. GMO식품에 대한 나의의견 (반대)8. 결론 및 느낀점1. GMO 란 ... 을 세포등에 직접 주입하는 기술을 말한다. 간단히 말해 기존에 있던 식품의 유전자를 변형하고 조합해서 만드는 식품이다2. GMO 개발목적인구의 폭발적인 증가와 경지면적의 지속적인

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.20

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향료의 알레르기 유발 물질

, 계란 , 견과류 , 생선 등의 식품 항원 등이 있습니다 . 착향제 ( 향료 ) 성분 중 알레르기 유발물질 착향제 ( 향료 ) 에 포함된 알레르기 유발 물질을 전성분에 표시 ... ( 향료 ) 란 향을 부여하거나 증강시키기 위해 첨가하는 물질로 천연 착향제 , 합성 착향제 등이 있으며 , 식품 , 화장품 , 담배 , 생활화학 제품 등에 널리 사용되고 있 ... 의 물질이 들어가야 된다 .) 한국소비자원에서는 지속적인 모니터링을 통하여 소비자에게 유해한 물질에 대해 지속적으로 관리감독하고 있고 제조업체는 식약처에 제품생산을 보고해야 된다

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.15 | 수정일 2024.11.02

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[A+] 생활 속 화학물질과 건강 이러닝 (과제) Part.2

과 같이 명시 해 놓았다.?▲ 식품의약품안전처 ‘프탈레이트류 7종 통합위해성평가 보고서 中’ 2020년 04월 기준자료환경부는 「유해화학물질관리법」에 유독물로 지정하여 수입신고, 영업 ... 등 화장품에 널리 사용되다가 유해물질로 구분돼 사용이 극도로 제한되는 성분이다. 인체에 과다 노출될 경우 호르몬의 작용을 방해하는 등 내분비계를 교란시키며, 생식독성과 함께 유전자 ... 분비계 교란 물질 작용하여 생식기능에 유해한 영향을 끼친다. 또한 성조숙증 위험도 상승 위험이 있다.아이의 경우에는 몸속에 다양한 호르몬이 서로 상호작용 하면서 분비되고 있는데 이

리포트 | 13페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.21

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보건교육계획안(당뇨관리) -지역실습

보다 좋은 이유? - 껍질만 벗겨내 양의 손실 X 영양분 손실X - 지방, 단백질, 비타민B1, 비타민B2 등의 영양소 풍부 - 피틴산이 몸에 축적된 중금속 등 유해물질 배설 ... % 정도는 유전적 영향에 의해 결정됨 환경적인 요인 ▲모성인자 ▲바이러스 감염 ▲과도한 영양 섭취(비만) ▲출생 시 과체중 ▲정신적 스트레스 ▲독성 물질 등 약물, 스트레스, 당분당뇨 ... 게 먹go, 운동하go 싱겁게 먹go 나트륨 적게 먹는방법 시장보기 - 영양성분표의 나트륨양을 꼭 확인하기 -가공식품보다는 자연식품으로 선택하기 -염장식품은 되도록 선택하지 않

ppt테마 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

3) 식품위생 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생 ... 이 되는 물질을 위해 요인이라 함② 대표적인 위해 요인으로는 병원성 대장균과 같은 식중독 세균, 노로바이러스와 같은 식중독 바이러스가 있으며 식품에 의도적이거나 비의도적으로 첨가 ... 되는 화학물질, 조리․가공 과정 중 생성되는 화학물질임 ③ 식품 위해 요인 분류- 생물학적 위해 요인: 병원성 세균, 바이러스, 기생충 등- 화학적 위해 요인

방송통신대 | 100페이지 | 16,000원 | 등록일 2023.11.05

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실험실 안전교육

.유해물질을 다루는 실험을 할 때는 부스 안에서 해야 한다.피펫을 입으로 빨지 마세요.긴 바지는 여름에도 실험실에서 입어야 한다.실험실 내 시약 보관 냉장고에 식품을 보관하지 ... .유해물질이 누출되면 싱크대나 일반 쓰레기통에 버리지 말고 폐기물 수거용기에 안전하게 버려야 한다.실험실의 안전 점검표를 작성하여 실험실의 실험장치, 시약 보관 상태 및 소방 설비 ... 에 대해 월 1회 이상 정기적으로 점검해야 한다.취급 중인 유해물질에 대한 MSDS 물질안전보건자료(MSDS 물질안전자료)를 게시하고 숙지해야 한다.1단계.실험실에는 금지 표지판

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.08

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[지역사회간호학3 학점A+]환경호르몬 프탈레이트 자료조사

. 메디코파마. ? 서울특별시중부교육지원청(2015). 우리아이를 위한 생활 속 환경호르몬 예방 관리 매뉴얼. ? 식품의약품안전처(2019). [카드뉴스] 유해물질 바로알기 '프탈레이트 ... 편'. ? 식품의약품안전처(2020). 유해물질 간편정보지 10 프탈레이트. ? 이승구(2022.11.16.). “환경 호르몬 프탈레이트에 노출되면 자궁근종 위험↑”. 세계일보 ... 비닐(PVC)을 부드럽게 하는 가소제인 화학물질이다. 프탈레이트가 첨가된 폴리염화비닐은 유연성과 탄성이 좋아 어린이의 장난감과 놀이용 액세서리, 학용품을 만들 때 사용된다. 일상

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.06.04

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