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영양사 면접 HACCP 제조공정도 영양학 실험 대장균군수측정법 식품미생물학실험 대장균군 중앙대 식품 편입 수의학 식품공학 대학원 식품 위생사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품위생학및실험" 검색결과 181-200 / 1,437건

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    지역사회간호학 역학조사 과제
    의 상처 유무확인, 위장관염 증상유무확인 등 종사자 위생상태, 식 재료 보관창고, 냉장고, 냉동고 청소 상태 등 조리장 위생상태, 학생 및 교직원에 대한 배 식형태를 확인 ... 방치해 핏물을 제거하고, 릴호수로 솥 및 바닥을 세척하였다. 돼지고기는 찜솥에 쪄서 조리실에서 썰기, 데치기, 삶기, 조리한 후 11:00경 조리 완료 된 식품을 온장고, 냉장고 ... 되었고, 또한 인체 및 식품검 체에서 같은 병원체가 검출되었으므로, 급식에 의한 집단발생 가능성이 매우 높다. Ⅴ결론 본 사례의 추정원인병원체는 Listeria monocytogenes
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.30
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    식품위생학 ) 1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준을 조사하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점). 2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오
    식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 ... 하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09
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    대상 생산직 합격 자기소개서와 면접자료
    적으로 준비했던 경험을 중심으로 본인만의 기술, 능력, 지식에 대해 기술해주십시오. (600자)대학에서 식품가공 및 품질관리 수업을 통해 생산 공정의 기초를 체계적으로 익혔습니다. 실험 ... 하게 생산된 음식을 통해 소비자에게 신뢰를 주는 일에 매력을 느꼈습니다. 대학에서 식품가공학을 전공하며 품질관리, 위생관리, 자동화 설비 관련 교육을 받았고, 실제 식품 제조업체 ... 를 해결했던 사례에 대해 구체적으로 기술해 주세요. (600자)5. 면접 기출 문제 및 모범답안1. 현재 식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.12
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    식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기
    식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 ... 가 주목받고 있다.그러나 식품의약품안전처는 인산염의 안전성에 대해 "문제 없다"라는 입장을 취하고 있다. 이는 인산염이 제조 및 사용 시 정해진 기준과 규격을 준수하기 때문이다. 인산
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21
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    [미생물학실험] A+ 대장균군 정성실험 예비실험
    Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... (lactose)을 35℃에서 48시간 이내에 발효시켜 가스를 형성하는 모든 호기성 및 통성 혐기성 그람 음성 비포자형성균- 대장균군에는 E. coli, Citrobacter
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
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    자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오
    을 운영하고 있는 명실상부 국내 1위 반찬가게 프랜차이즈 기업이라고 할 수 있다.2) 오레시피의 위생시스템 분석식품산업에서 소비자들이 보장받아야 할 가장 중요한 권리가 생명과 안전 ... 을 보장받을 권리라고 할 수 있는데 오레시피 기업의 경우 식품 원재료의 생산부터 최종 소비자들의 식탁에 오르기까지 모든 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적인 위해성분이 식품에 혼합 ... 정기적으로 살균과 건조를 실시하고 있고 모든 작업자들에게도 손소독을 철저히 교육하고 있는 등 믿을 수 있는 위생식품을 제공하는 기업으로서 사회적으로 인정을 받고 있다.3) 지역
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16
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    대학생물학및실험1 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 실험 레포트
    결과 레포트신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰- 11주차 -대학생물학및실험1교수님조교학번이름대학생물학 및 실험 1Ⅰ. Title : 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰Ⅱ. Date ... 실험대 위 공중낙하균 30분 6조 신체 미생물 (손바닥)① 다음날 꺼낸 LB plate에서 신체 미생물 및 공중 낙하균이 자란 모습을 관찰하고 사진촬영.(form, surface ... 고, 우리 주변에 출현하는 미생물의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.Ⅴ. MaterialLB plate, lab, 면봉, incubatorVI. Methods① 냉장고에서 꺼낸 LB
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.24
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    A+ 미생물학실험 표준평판 배양법
    로 다른 식품 중에 존재하는 모든 미생물을 각각 분리 및 배양을 통해 어떤 미생물이 존재하는 것을 확인 할 수 있다. 따라서 금일 실험의 가장 큰 목적 중 하나인 미생물을 분리 및 ... Report미생물학실험: 표준평판 배양법Title표준평판배양법 (Standard Plate Count Method)1. Principle(원리) & Theory(이론)표준평판배 ... 양법은 식품 중 존재하는 미생물의 수를 측정함으로서 제품의 위생상태를 확인하는 검사방법으로 미생물을 순차적으로 희석시켜 여러 Petri dish에 배양한 후 발생한 군락의 수를 측정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.21
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    [미생물학실험]A+ 대장균군 정성실험 예비레포트
    Report대장균군 정성실험Purpose식품의 위생적 지표 세균인 E.coli를 일반식품 내의 존재 여부를 확인하고, 검지 방법을 숙지 한다.Principle대장균군- 젖당 ... 을 확인(그람염색)3. 대장균 군으로 확인된 시험관이 하나라도 있으면 대장균군 양성위생학적으로 오염지표균으로 쓰이는 대장균군에는 분변계의 E. coli 이외에 다수의 장내세균 ... (lactose)을 35℃에서 48시간 이내에 발효시켜 가스를 형성하는 모든 호기성 및 통성 혐기성 그람 음성 비포자형성균- 대장균군에는 E. coli, Citrobacter
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
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    웅진식품 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안
    ?17품질 이슈 발생 시 내부 보고 및 개선 프로세스를 설명해주세요18식품 관련 법규를 아는 대로 설명해주세요.(예: 식품위생법, 표시기준)19최근 출시된 식음료 중 주목한 제품 ... 웅진식품★BEST PICK★최 종 합 격 보 장 !!최신면접기출 및 꿀팁Table of contents1. ☆★면접경험& 꿀팁★☆2. ☆★인성면접 & 직무면접★☆3. ★1000 ... 해주세요.26제품 포장 개선안 제안해본 적 있나요? 이유는요?27식품 공정에서 중요한 위생 관리 포인트는 무엇인가요?28원재료 수급 지연 상황 시 대응 방안은?29품질관리를 위한
    자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.06.28
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    알테오젠 바이오회사 품질관리 자기소개서- 사회초년생, 사람인 기준
    을 바라보는 힘을 기를 수 있었습니다. 스트레스를 긍정적인 동력으로 전환해 성장의 계기로 삼고자 합니다.4. 취미 및 특기사항생물학적 현상에 대한 호기심을 바탕으로 실험을 설계 ... 습니다.추가로 한국식품정보원에서 HPLC 실습 교육을 통해 실제 분석기기 사용 경험을 쌓았으며, GMP 이론 및 밸리데이션 직무 교육을 통해 의약품 제조와 품질관리 기준을 이해 ... 한 확인 절차를 도입했고, 위생 및 샘플 오류가 단 한 번도 발생하지 않았습니다. 이 경험을 통해 “기본이 강한 사람이 결국 신뢰를 얻는다”는 점을 깨달았고, 꼼꼼함과 성실
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.07
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    식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다
    식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다관련 지식을 습득하여 영양사 자격증을 취득할 것입니다. 위생사 자격증을 취득하여 학교 급식실에서 근무하며 실무경험을 쌓았 ... 다른 나라의 문화 차이를 이해하고자 외국어 공부를 꾸준히 하여 지금은 영어회화 실력을 갖추었습니다. 앞으로도 저의 역량을 발휘다양한 식재료들의 성분 및 효능을 연구하며 영양학적인 ... 요리 실력을 향상시키고 싶습니다. 다양한 실무경험을 바탕으로 영양사로서 직무수행 능력을 함양할 수 있다고 생각합니다.제가 대학생활 중 수행했던 실험 및 실습 과목들은 이론
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09
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    연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서
    (야간) 편입( ), 군위탁 편입( )최종전적대학대학교 학부(계열?학과)1. 지원동기전적대 생활동안 식품산업분야 대학생 현장실습 과정에서 식품전공이론 교육과 미생물 및 이화학 실험 ... 한 지식을 꾸준히 쌓고 연구할 것입니다. 이러한 준비과정들을 통해 식품연구원이 되어 고령화에 따른 퇴행성 뇌질환의 방어제 개발을 해 나갈 것입니다. 이를 통해 향후 식품소재산업창출 및 ... 에 참여를 하였습니다. HACCP팀장과정 교육과 실습을 통해서 HACCP을 전반적으로 이해하는 시간을 갖고 위생의식을 확립하였습니다. 이는 제가 식품에 관한 지식과 경험을 쌓고 싶
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25
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    식품가공학및실습 기말 문제
    , 숙도조절, 살균, 해충박멸을 위해 이온화 에너지로 처리한 식품을 말한다. 그리고 방사능 오염식품은 핵 실험 등에서 발생한 방사능 물질에 의해 오염된 식품을 말한다. 보존 ... 를 유발하여 짧은 시간 내에 식품의 화학적 변화 관찰, 품질 유지 기한 예측하는 방법으로, 온도가 물질의 화학적, 생화학적, 물리학적 반응과 변패 속도에 미치는 영향을 이용하여 단기간 ... 다. 왜냐하면 실측실험은 유통기한이 3개월 미만인 식품, 가속실험은 유통기한이 3개월 이상인 식품에 하는 것이 좋기 때문이다.22. 품질 유지 기한과 유통기한의 차이점을 서술하시오.정.
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23
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    산업독성학 ) 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성 2)인체흡수과정 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자
    에 흡수될 수 있다. 식품이나 화장품, 개인 위생용품 및 환경을 통해 노출이 가능하고 이 중 식품이 주요한 노출원이다. 모든 연령대는 식품을 통해 노출되는 것이 70% 이상이며 연령의 낮다. ... 산업독성학1. 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성> 2)인체흡수과정 > 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자2. 아만성 동물실험 ... 도 톨루엔에 급성 혹은 만성적인 노출은 이명이나 환각, 말더듬, 보행실조, 경련 및 혼수상태와 같은 중추신경계에 영향을 미칠 수 있다.2. NOEL은 무관찰영향수준으로 만성독성 실험
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08
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    아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라
    아동영양학영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라차 례1.서론2.본론1) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 ... , 감미료, 착향료 등으로 분류되고 식품위생법 제정 초기에는 계피할데히드 등 217품목이 지정되었다가 매년 지정 첨가물 품목 수는 증가하여 ‘21년 식품안전처에서 식품첨가물의 기준 및 ... 개요2) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 유해성3) 규제 및 관리방안3.결론4.참고문헌1. 서론식품산업이 발전하면서 소비자의 식생활 환경과 요구가 변화되었고 이에 따라 가공식품
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05
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    알테오젠 바이오회사 품질관리 자기소개서- 신입, 사람인 기준(면접 팁 및 예상 질문 포함)
    있는 다양한 스트레스 요인들도 현명하게 극복해나갈 수 있을 것입니다.4. 취미 및 특기사항저는 다양한 생명현상에 대한 호기심이 많고, 이를 실험을 통해 직접 확인하는 것을 좋 ... [ 자기소개서 ][ 면접 팁 및 예상 질문][ 이력서 샘플 ][ 자기소개서 ]? 지원분야: 품질관리 QC 업무1. 지원동기저는 생명공학을 전공하며 항상 생명과학이 인류의 삶 ... 함과, 오류의 원인을 분석하여 개선 방안을 제시할 수 있는 역량을 갖춘 인재가 되고자 합니다.알테오젠은 바이오시밀러 및 바이오베터 개발을 통해 글로벌 바이오 시장에서 지속적으로 성장하고 있
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.07
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    A+감염미생물학-식품매개 소화기계 감염병 요약 및 문제, 출처O
    감염미생물학식품매개 소화기계 감염병(Chapter 15)요약 및 문제분반학번이름※식품매개 세균 감염병1. 포도알균성 식중독그람양성알균인 황색포도알균(Staphylococcus ... 된다. 대변을 통해 생화학적 실험, 면역학적 분석법으로 진단하며 물을 항상 끓여 먹고 철저한 위생관리가 필요하다.7. 여행자 설사개발 도상국을 여행하는 사람들에게 매우 흔하며 장병원성 대장 ... 위생습관, 감염된 식품 취급자에 의한 식품의 분변 오염방지, 익히지 않은 조개류 섭취 제한을 한다. HAV에 노출된 직원은 IG를 IV할 수 있다.2. B형 바이러스간염; 혈청
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29
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    우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.
    개발에 대한 중요한 정보를 제공할 수 있다.2. 충주 고기막걸리 소세지 육가공 제품 소개충주 고기막걸리 소세지 제조과정에서의 세균학적 안전성과 제품 품질에 관한 것이다. 실험 결과 ... 우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.1. 서론우리나라 육가공 제품 중 하나인 '충주 고기막걸리 소세지 ... '는 충주 지역에서 유래된 대표적인 식품으로, 충주의 자연환경과 생활환경을 반영한 독특한 맛을 가지고 있다. 이 소세지는 충주 지역의 대표적인 술인 고기막걸리와 함께 즐기는 것
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14
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    법학 ) 대한민국 정부조직 18부 5처 18청 중, 하나의 조직 (질병관리청은 제외)을 정하여, 해당 조직의 헌법상, 법률상, 법령상 근거 및 권한을 서술하고, 이를 법치주의의 관점에서 분석하시오
    , 인체조직안전 및 관리 등과 관련된 법률, 마약류관리와 관련된 법률, 화장품법, 의료기기법, 실험동물에 대한 법률, 식품 및 의약품 분야의 시험과 검사 등에 관한 법률 등 총 13 ... 과 유해물질기준 및 첨가물기준과를 두고 다양한 사항을 분장하게 된다. 식품위생법 및 식품안전 기본법에 의해 국민이 접하는 식품인 축산물이나 건강기능식품 및 국내로 수입되는 식품들에 대한 ... 주의’의 관점에서 분석하시오1. 대한민국 정부 조직의 구성2. 식품의약품안전처의 구성3. 식품의약품안전처의 근거 및 권한4. 식품의약품안전처의 역할5. 참고문헌1. 대한민국 정부
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22
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2025년 11월 07일 금요일
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