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프로폴리스 식품의 계량 케찹 제조 실험조리 계량 마요네즈 제조 마요네즈 특징 HACCP 제조공정도 식품조리 계량
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"식품계량" 검색결과 181-200 / 2,001건

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    생활습관병의 한가지 주제를 정하여(고혈압, 당뇨, 대사증후군 제외) 운동프로그램을 설계하여 제시하시오
    , 닭고기 등에 붙어 있는 기름은 조리 전에 제거하고 기름이 많이 들어가는 조리법은 피하는 것이 바람직하다. 튀김보다는 백반이나 구이, 찜 요리 등이 좋으며 계량기구로 음식을 달아보 ... 는 것이 좋다.아울러 가공된 식품보다는 식품을 직접 조리하여 섭취하는 것이 좋다. 또한 술과 담배는 피하고 외식을 할 경우에는 하루 섭취량을 넘지 않게끔 분량을 조절해 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04
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    방송통신대_환경친화형농업_기말시험
    하게 일어나게 되었다. 또한 국민 안전식품에 대한 관심이 높아지고, 미래세대를 위한 환경오염을 줄이고자 하는 차원에서 친환경 농업법이 시도된 것이다. 이러한 시도를 통하여 국내 ... . 이를 암거배수관이라 하는데, 이것을 설치하기 어렵다면 토양의 양분을 정확히 측정하고 그에 맞게 계량한 비료와 퇴비를 투여하여야 한다.우리나라 농촌진흥청 농업과학원에서는 시설재배지 ... 한다.3.유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.독성 물질이 모두 배제된 천연 제품인 유기농 식품은 생산 과정부터 가공, 제품 포장까지에 대한 규정이 요구
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28
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    사회복지정책을 분석(질적조사)하고 3장 이상 기술하되 50%이상 내 생각을 쓰시오
    III. 결론IV. 참고문헌I. 서론조사 방법은 크게 두 가지로 나뉜다. 양적 조사와 질적 조사가 그것이다. 이 중에서도 질적 조사라는 것은 연역적인 계량적 조사 방법 대신 귀납 ... 적 조사 방법을 채택하는 연구 방법이다. 전통적인 조사 방법은 양적 조사인데, 질적 조사는 인간의 생각이나 태도, 행동은 계량화할 수 없고 서술적으로만 이해될 수 있기 때문에 인간 ... 성이 강한 기호식품들이다. 그런데 청소년기에는 이러한 기호식품들의 강력한 중독성과 위험성에 대해 진지하게 생각하지 않고 단순한 호기심에 또는 사회에 대한 반항심에 이것들을 시작
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22
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    병원 미생물학 실험_토양균 배양
    의 수증기로 채움으로써 멸균기 내에 둔 물질을 빠른 속도로 멸균하는 장치로 습식멸균을 한다.Incubator (배양기) : 미생물, 동식물 세포 배양, 식품의 저장성 실험 등 각종 ... 쪽에 적기) ->② 에탄올 플레이트에 붓기 ->③ spreader 에탄올에 묻히기 ->④ spreader 알코올 램프에 멸균시키고 식히기 -> ⑤ 증류수를 피펫으로 정확하게 계량 ... 해 마이크로 튜브에 담는다( 마이크로 튜브에 수치 적기) -> ⑥ 원액을 피펫으로 정확하게 계량 해 마이크로 튜브에 담는다 ->⑦ 증류수와 원액을 섞어 원액을 원하는 수치만큼 희석
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.07
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    2022 하반기 에쓰오일 자기소개서(재무)
    을 찾아내고자 수리적 방법을 동원하는 경제학이 저의 적성과 일치함을 깨닫고, 이에 경제학을 이용하여 자원의 효율적인 사용과 배분을 탐구하는 식품자원경제학 편입을 결정하게 되 ... 을 꾸준히 공부해왔습니다. 이에 실제로 수학/통계 관련 과목 및 계량경제 등의 과목에서 전부 A학점 이상의 성적을 거두었습니다. 업무 자동화 및 자동매매 코딩 학습을 통해 공모주 ... 700자 입력가능)구성원에 대한 세밀한 관찰과 솔루션 제공으로 역할 부담 완화와 성과를 동시에우울증을 겪고있는 팀원과 언어장벽이 있는 팀원과 함께한 계량경제 팀프로젝트에서 조장 역할
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.30
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    경기도경제과학진흥원 일반행정 최종 합격 자기소개서(자소서
    지원분야와 관련하여 문서 작성, 데이터 관리 및 분석을 위한 컴퓨터 활용의 전문성을 향상하고자 노력했습니다. 대학교에서 정보처리, 통계학, 계량경제학을 수강하여 컴퓨터와 통계 지식 ... 를 맡고 있을 때, 단지 내 입주한 가스 제조업체로부터 식품업체에 납품해야 하는데 지자체 허가과로부터 식품첨가물 영업허가를 받지 못해 납품할 수 없는 상황에 있다는 애로사항을 들 ... 었습니다. 허가과에서 말하기를, 다른 조건은 충족하였지만, 해당 지역이 식품첨가물 제조가 불가능하다는 이유로 허가를 내주지 않았습니다. 가스 업체가 식품업체에 가스를 납품하기 위해서 왜
    자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.16
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    조단백질 정량 분석
    조단백질 정량 분석1. Title: 조단백질 정량 분석2. Date, Group, Name3. Objective식품을 구성하는 각 성분 중에서 질소를 함유하고 있는 성분 중 대 ... 부분은 단백질이다. 단백질은 다른 성분과 달리 평균 16%의 질소를 함유하고 있는 것이 특징이다. 따라서 식품 중의 단백질량을 구하는 것은 총 질소를 정량하여 그 값에 100/16 ... =6.25를 계수로 곱하여 산출한다. 이 계수를 질소계수(nitrogen coefficient)라고 한다. 그러나 식품 중에는 여러가지 비단백태의 질소 화합물이 함유되어 있기 때문
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16
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    [수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.
    장 , 된장 ) 계량 실천 국 배식량을 줄이고 「국 자율의 날」 운영 국 염도의 단계적 저염화 및 올바른 염도계 사용법 실천 나트륨함량이 높은 어육가공식품 사용 줄이기 조리종사자 ... 용 김치 및 가공식품 나트륨 표시 의무화 영양 ( 교 ) 사 · 조리종사자 · 교직원 홍보 및 교육 실시023 나트륨 줄이기 정책 – 학교 조리 시 조미료류 ( 소금 , 간장 , 고추 ... 가공식품 , 통조림 , 반조리 식품보다 자연식품을 구매 영양표시를 확인하고 나트륨 함량이 적은 식품을 선택 인스턴트 식품 대신 자연 식품 선택 영양표시를 확인하고 구매 인스턴트
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    | 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14
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    [식품가공학]A+ 키틴 및 키토산 추출 제조 실습 레포트 고찰자세히
    물질과 쉽게 화학반응을 일으키기 때문에 상품화하기 어려움키토산의 활용-전해질과 복합체를 형성하여 식품 가공공정에서 생성된 산의 중화와 탈산,탈색, 여과, 탈수 등 식품 가공공정 ... 에 사용됨-탄닌, 카페인 등의 제거, 식품 착향료 제조식품 가공공장 배출수 중의 수용성 단백질 회수에 사용됨-음료수 정화와 주스, 맥주, 술 등의 청징화에 사용됨-키토산 분자 중의 아민 ... 로 치환된 것이다. 키틴을 추출하기 위해서는 3가지 용액을 사용했다.실험과정은 먼저 게껍질가루 5g을 계량하여 1N HCl 75mL과 함께 삼각플라스크에 넣고 교반기로 교반해주
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
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    호흡기계 약물요법 대상자의 간호 및 교육, 기관지확장증, 천식 asthma, 폐색전증 등
    romolyn sodium비만세포의 탈과립을 억제하여 과민반응을 억제한다천식환자의 장기치료제로 효과적이다부작용이 거의 없고 분무기나 계량식 흡입기(MDI) 에 사용한다.3)기관지 확장 ... 한다건강보조식품은 삼가는 것이 좋다4, 만성폐쇄성 폐질환(chronic obstructive pulmonary disease, COPD)만성폐쇄성 폐질환이란 여러 가지 원인에 의해서
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.11
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    2022년 GS건설 자기소개서(수시채용 및 하반기공채, 재무직무)
    의 효율적인 사용과 배분을 탐구하는 식품자원경제학 편입을 결정하게 되었습니다.저는 편입 과정에서 처음 논술을 접하였고, 이를 준비하고 최종적으로 합격하게 되어, 새로운 분야 또한 ... 부담 완화와 성과를 동시에우울증세로 힘들어하는 팀원과 언어적 장벽이 있는 팀원과 함께 팀프로젝트를 수행, 조장 역할을 맡아 성공적인 결과를 이끌어낸 경험이 있습니다. 식품마케팅 ... 수업의 팀 프로젝트에서 우울증으로 중도 탈퇴한 학우를 계량경제학 수업에서 다시 같은 팀원으로 만났습니다. 기한이 약 2주 정도로 촉박한 상황에서 팀원 한명의 공백은 매우 크기
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.30 | 수정일 2023.01.08
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    이러닝 음식과세계문화 만점 레포트
    이 기존 한식 홍보 전략이었다면 코로나 사태와 맞물려 집에서 먹을 수 있는 한국 식품이 세계적으로 인기를 끄는 새로운 K-푸드 시대가 왔다.2020년 코로나 사태가 터지면서 오랫동안 ... 보관할 수 있으면서 조리하기도 편한 가공식품과 간편식의 수요가 전 세계적으로 높아졌다. 농림축산식품부에 따르면 지난해 농식품 수출액은 전년에 비해 7.7％ 늘어난 75억7000만 ... 달러(약 8조3648억원)로 역대 최고치를 기록했다. 이 중 가공식품의 활약이 돋보였다. 라면(6억400만달러)과 떡·즉석밥 등 쌀 가공식품(1억3760만달러)의 수출이 전년에 비해
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07
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    보건영양 ) D형 일상생활에서 자주 언급되는 건강과 관련된 주장(설)을 3가지 이상 들고, 각각에 대해
    로서 다양한 주장과 정보들이 쏟아져 나오고 있다. 건강은 모든 사람에게 중요한 주제이며 이러한 건강 범주의 학문으로서 보건 영양학은 Hughes(1997)는 식품과 영양상태의 지속적인 ... 하고, 정요인에는 사회경제적, 문화적, 환경적 상태에 있어서 농업, 식품생산, 교육, 작업환경, 생활 및 근로조건, 실업, 물, 위생시설, 건강관리 서비스, 주택공급 등이 있다. 또한 ... 을 졸 수가 있는 좋은 음료라고 알려져 있다. 또한 현대에 있어서 인체와 건강에 관하여 체력과 체격적인 면에서 합리적인 과학적 운동프로그램과 운동기능 그리고 보조식품에 대한 관심이 높
    방송통신대 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.26
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    2025 한미약품 생산직 합격 자기소개서와 면접자료
    하는지 경험을 바탕으로 작성해 주십시오.4. 본인이 지원한 한미그룹의 사업영역(제약·바이오, 식품, 화장품, IT 등)에 대한 최근 트렌드나 이슈를 선정하여 자신의 견해를 작성해주 ... 고 일하는 태도의 중요성을 배웠습니다.졸업 후에는 식품 제조업체에서 1년간 생산현장 아르바이트를 하면서 GMP에 따른 작업절차를 실천하고, 설비 세척과 점검, 기록관리 등 기본적인 ... 에필요하다는 점을 직접 느꼈습니다.방학 동안에는 의약품 관련 공장에서 현장실습을 하며 실제 생산 업무를 체험했습니다. 설비 점검, 원료 계량, 공정 모니터링, 기록관리 등 생산직
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.09
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    [실험조리/조리과학 레포트] 온도에 따른 캐러멜의 특성 비교
    x2, 생크림 1C x2, 버터 4Tbsp x22. 실험 기구냄비 2개, 온도계(150°C 이상), 계량컵, 계량스푼, 저울, 나무주걱, 기름종이, 팬, 가위3. 실험 방법1 ... 와 생크림을 넣었으므로 단백질과 설탕에 의해 마이야르 반응이 일어난 것이다. 위의 두 가지 반응은 모두 비효소적 갈변반응으로 식품에 향과 색깔을 띠게 한다.캐러멜은 비결정형 캔디
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17
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    실험조리-멥쌀가루 첨가와 반죽물 온도에 따른 찹쌀경단의 품질비교
    고자 한다.실험재료및기구-재료: 찹쌀가루 380g, 쌀가루 20g, 볶은 콩가루150g, 설탕 48g, 소금 3g-기구:계량스푼, 탐침온도계, 타이머, 전자자울, 일반 조리기구실험 ... 가 가장 빠르고 많이 진행되었다. 방치 전에는 가장 쫄깃하고 기호도가 높았다면 방치 후에는 질긴 식감으로 변했다.전분 노화는 식품 고유의 향미와 조직감을 떨어뜨리고, 소화율을 감소 ... 시키는 등 전반적인 식품 품질을 떨어뜨리는데 중요한 요인으로 작용한다. 노화의 진행을 늦추기 위해서는 노화의 영향을 주는 요인들을 경우에 따라서 조절해야 한다. 전분 노화에 영향
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.04.29
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  • 자료 표지
    옥수수 통조림 제조 레포트
    ) 통조림의 정의통조림은 양철관 등의 용기에 식품을 넣고, 밀봉, 살균한 저장 식품으로 식품의 부패와 변질을 막아 장기간 저장할 수 있는 식품이다. 밀봉으로 용기 내부를 외부의 공기 ... 로부터 차단하고, 외부 미생물의 침입을 방지한다. 또 가열살균으로 내용물에 부착되어 있는 미생물을 살균함으로써 식품을 변패를 막아서 오랜 기간 동안 저장이 가능하도록 한다. 이외 ... 에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
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    아스코르브산의 온도에 따른 DPPH 라디칼 소거능 측정 보고서
    , glutathione reductase) 등이 있다. 노화로 인하여 인체에 유해한 활성산소가 증가되어져 가기에, 항산화 식품을 섭취해주시는 것이 좋은 건강을 유지하는데 도움이 된다.비효소 ... 의 산화를 방지하고, DNA 손상 및 지질과산화를 억제한다. 항산화효소와 달리 항산화물질은 식품 등으로 꾸준히 섭취해야 한다. 항산화물질이 체내에서 빠르게 소멸하는 특징을 갖고 있 ... 으로, 다양한 식품 공급원에서 이용 가능하기 때문에 표준으로 사용된다.촉매의 일종인 효소는 단백질로 이루어져 있는데, 이는 열에 약하다는 특징이 있다. 효소적 항산화제는 효소처럼 작용하기
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    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.11
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    [A+] 부산대 기계공학응용실험 PLC 및 모터제어 보고서
    (input/ output device) : 입력과 출력을 수행한다.5) 실제 현장에서 PLC 적용 예PLC는 제분소, 제지공업, 식품가공업, 화학, 자동차, 전력 플랜트 등 사실상 대 ... ) 화학/섬유 화학배치 프로세서, 원료 취급, 계량, 혼합, 후처리, 폐수처리, 배관 제어, 제반2)유리/필름프로세서, 경화, 후처리, 포장, 원료 취급3) 제조/기계에너지 수급, 선반 ... 가공, 컨베이어, 결속기, 밀링, 그라인딩, 보링, 기중기, 도금, 용접, 회화, 주조, 금속주조4) 식음료원료 취급, 양조, 증류, 혼합, 컨테이너, 취급, 포장, 주유, 계량
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06
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    조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    1. 조리과학의 목적에 대한 설명으로 옳은 것은?① 단순히 음식을 맛있게 만드는 데 있다② 식품의 과학적 성질을 이해하고 응용하는 데 있다③ 전통 조리법을 그대로 계승하는 데 있 ... 다④ 영양소를 무조건 많이 보존하는 데 있다2. 다음 중 조리의 기본 목적이 아닌 것은?① 기호성 향상② 안전성 확보③ 영양소 파괴 극대화④ 소화 흡수 촉진3. 다음 중 계량 시 ... 가루식품을 올바르게 재는 방법은?① 컵에 꾹꾹 눌러 담는다② 컵 위로 수북이 올린다③ 컵에 가볍게 담고 평평하게 한다④ 손으로 눈대중으로 맞춘다4. 물의 상태 변화에 대한 설명
    시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30
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  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 26일 수요일
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