"곡물의 저장"의 검색결과 입니다.

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"곡물의 저장" 검색결과 181-200 / 3,969건

[A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

, 사포닌 등의 저해 물질이 들어 있으므로 두류의 발효식품이 많이 이용되어 왔다. 저장성도 우수하며 우리나라에서는 콩, 팥, 녹두를 이용한 조리법이 많이 발달되어 왔다. 일반 ... 적으로 두류는 건조시켜 저장해 두기 때문에 마른 콩을 이용하기 위해서 미리 물에 담가 흡수, 팽윤시킨 후 가열하면 단시간에 조리가 가능하다.이번 실습시간에는 콩국으로서 여름음료로 애용 ... 의 기본형은 흰죽으로 흰쌀을 그대로 볶다가 물을 붓고 끓여 쑨 죽이다. 죽은 그 농도와 쑤는 방법에 따라 미음·응이·원미죽·암죽·죽 등으로 나눈다. 미음은 곡물을 충분히 고른 후

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

저장 음식으로도 사용된다. 계절별로 다양한 식재료를 사용하는 것도 세 나라 음식문화의 공통점이다. 계절의 변화에 따라 각기 다른 식재료가 생산되며, 이는 음식의 다양성과 풍미 ... 를 더해준다. 봄에는 신선한 채소와 어린잎을 사용한 음식이, 여름에는 시원한 면 요리와 과일이, 가을에는 풍부한 곡물과 고구마, 감자 등이, 겨울에는 따뜻한 국물 요리와 김장 김치 등 ... 의 한식은 밥, 국, 반찬으로 구성되어 있으며, 각 반찬은 다양한 영양소를 제공한다. 중국의 식단은 곡물, 채소, 고기, 해산물 등을 고루 포함하며, 각기 다른 조리법을 통해 다양

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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지질의 검정 및 소화효소의 작용 실험 보고서

는고분자 탄수화물이다. 이 다당류는 녹색 식물의 에너지 저장 기관에서 대부분 만들어진다. 이것은 인간의 식단에서는 가장 흔한 탄수화물이며 감자나 밀, 옥수수, 쌀과 같은 곡물 주식 ... 하여 ‘소화’라는 화학반응에 관여하는 소화효소의 기능을 이 실험을 통해 직접 확인해보고자 한다.지질은 우리 몸 속에서 에너지 저장, 단열, 방수 등의 역할을 수행하거나 세포막, 호르몬 ... 체가 광합성을 통해 만들어 내는 물질이 바로 녹말이다. 녹말은 식물의 씨, 뿌리, 줄기, 열매 등에 함유된 중요한 저장물질의 하나이다. 또 녹말은 탄수화물의 일종으로 고등 동물

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.21

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[안전교육자료] 밀폐공간 작업 교육자료

: 발효 탱크, 곡물 저장 사일로, 숙성 창고 등이 있으며, 이러한 공간에서는 산소 결핍이나 유해 가스 발생의 위험이 있습니다.? 수처리: 정화조, 침전조, 집수조 등이 포함되며, 유기 ... 에서 질식재해가 발생한 경우가 있으며, 이는 주로 산소 결핍이나 유해 가스의 축적으로 인해 발생합니다 또한, 저장 탱크나 선창에서 산소를 흡수하는 물질로 인한 산소 결핍 상태가 발생 ... : 터널, 우물, 맨홀, 지하 저장 탱크 등이 이에 해당합니다. 이러한 공간들은 종종 깊고 좁으며, 출입이 제한적입니다.? 석유 및 가스: 석유 저장 탱크, 반응기, 프로세스 용기 등

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.27

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말에 있어서 주요 비타민 B군의 생리적 기능과 결핍(과잉)증

게 지방에 저장되지 않아서, 결핍된 경우 증상이 바로 나타난다. 수용성 비타민은 그 종류가 B와 C 두 가지 이고, 그 중에서 비타민 C의 경우 동물의 체내에서 자연적으로 합성 ... 인해 운동실조나 각기병등이 발생하는 증상이 나타난다. 이러한 비타민 B1은 곡물류나 곡물류의 부산물에 많이 함유되어 있다.두 번쨰로 비타민 B2는 여러 대사에 관여한다. 비타민 B2 ... 한 비타민 B9은 청초나 알팔파 건초 등의 조사료에 많이 함유되어 있다.5) 비타민 섭취를 위한 식이비타민 B의 경우 말의 기본적인 사료로 사용되는 목초, 건초, 곡물류(옥수수, 보리

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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지리로 보는 지역문화

는 학계에서 도시 혁명이라고 부르는 사건이 일어나기 위한 필수요소로서 토기 몰래 외에도 몇 가지 기술적인 발명품으로 베틀, 금속 주조술, 돛배, 쟁기, 활자, 곡물 경작술 등이 있 ... 다. 특히 1차산업 시대의 농업에 있어서 쟁기와 경작술은 단연코 가장 결정적인 요소였다.나머지 저장식량이 있어야만 공동체가 농사 외의 다른 일을 전업으로 하는 전문가들을 살려 먹일 수 ... 의 저장창고는 인류가 발전하게 될 수 있는 가장 중요한 이유로서 이렇게 식량에 대한 보존과 경작술의 이유만으로도 인간의 문명이 이렇게 발전할 수 있다는 사실에 놀라웠고 인간의 발달

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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각 영양소의 소화,흡수,대사 및 관련된 신체부위와 건강문제

효소)에 의해 이당류를 단당류(포도당,과당,칼락토오스)로 분해한다. 또한 소장점막에서 단당류로 흡수 된 후 문맥순환을 통해 간으로 들어가 열량을 내는데 이용되거나 글리코겐으로 저장 ... 글리코겐으로 간과 근육에 저장되고 잉여분은 지방으로 전환되어 피하조직에 저장된다. 자세히 살펴보면 당원생성(포도당→글리코겐), 당원분해(글리코겐→포도당), 포도당신생과정이 있 ... 이때 유리된 지방산은 주변의 근육세포와 지방세포로 흡수되어 열량으로 사용되고 일부는 중성지방으로 저장된다. 대사에는 이화·동화작용이 있다. 중성지방이 acetyl CoA로 전환

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.10

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중국권역별상문화 보고서 레포트 (22개 성 주요 기업의 개관)

로 하고 있으며, 50% 이상의 직원이 연구개발인력 저장기술, 데이터추출, 멀티미디어 등 분야에서 상당한 특허를 보유하고 있다. 텅쉰지주의 주력 업종은 서비스업이다. 2016년 ... ,3리는 아시아 최대 곡물기업으로, 주력 업종은 농업이다. 한국의 CJ제일제당은 2008년 베이다황그룹과 곡물 가공사업 합자법인을 하얼빈 현지에 설립하며 해외 곡물자원 확보와 글로벌

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.19 | 수정일 2024.12.30

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[국어국문학과] 2024년 2학기 고전의이해와감상 기말시험 과제물(문헌신화 감상, 소품의 장르적 성격)

라고 절대적으로 부정할 수는 없다. 절충적 입장에 선다면, 농경적 기반에서 곡물의 생산과 저장에 따른 신화적 표현이 태양의 혈통과 맞닿아 나타난 것이 혁거세와 수로의 난생이라고도 볼 수

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.22

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한국문화자원의이해1 ) 한옥의 배치에서 좌향이 일정하지 않고 경우에 따라 일조에 불리한 서향이나 북향을 취하기도 하는 것은 무엇 때문인가 한국건축의 기본적인 공간단위로, 기둥과 기둥 사이의 공간 또는 네 개의 기둥으로

며 주로 부엌 천장과 지붕 사의 공간을 말한다. 또한 지표보다 높게 바닥을 설치하여 만들어 쾌적한 공간을 만들어 곡물을 저장하고 장기간 보존하기 위한 창고로 사용되었다.4. 힌옥

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.12

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식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다. 식품 가공을 통해 우리는 하나의 자원에서 색채 ... , 수분 부적절한 환경을 조성시켜 증식을 억제하는 등 식품을 가공하고 보존한다.2) 탄수화물탄수화물은 에너지 (4kcal/g)와 탄소의 저장물질 역할. 신체의 유기물 중 3% 정도 차지 ... 하는 빵, 곡물, 감자, 채소, 과일, 시럽, 우유 등에 풍부하고 가장 값이 싼 에너지 공급원이다. 탄수화물은 구조에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. 단당류는 포도당

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

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탄수화물 검출반응 예비레포트

)포도당 + 포도당환원성곡물을 발아시키는 과정에서 생성되는 맥아의 구성성분(3) 다당류 (glycan)? 정의 : 여러 단당류 분자들이 연속적으로 글리코사이드 결합한 중합체.? 분류 ... 를 친 듯이 결합한 가지형 다당류로 구분된다.② 다당류는 생체고분자로서 생체에서 하는 역할에 따라 저장 다당류 와 구조 다당류로 구분된다. 저장 다당류는 생물체가 생명 유지 활동 ... 을 위해 필요한 에너지를 저장한 형태이고, 구조 다당류는 생물체의 외골격이나 형태 유지에 사용된다.? 종류 : 다당류는 구성하는 단당류의 종류와 결합방식 등 여러 조건으로 생성되어 그

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.28

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식물보호기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

통합관리(IPM)의 핵심 개념으로 적절한 것은?① 화학 방제만을 장려② 토양 비옥도 증진만 중시③ 병 발생 후 즉시 고농도 약제 살포④ 예방 중심·여러 방제수단 통합99. 저장 곡물 ... 된 목적은?① 토양 비옥도 증가② 병원균 기주 차단③ 수분 저장④ 잡초 번식 촉진79. 저장 중 과일의 후숙을 억제하는 가장 중요한 가스 조절은?① CO₂ 증가 ② O₂ 증가 ... 의 해충 중 분쇄된 곡물을 특히 선호하는 종은?① 쌀바구미 ② 톱가루벌레 ③ 콩바구미 ④ 벼멸구100. 토양에서 제초제의 이동성을 가장 크게 결정짓는 요인은?① 토양 유기물 함량

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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식품가공학 요점정리

줄어들어 전분이 α화된 상태로 고정됨저장 중 지방 산패 주의, 열풍과 수분 이용한 비튀김 방식도 있음② 견수: 탄산나트륨, 탄산칼륨이 주성분인 물 (건조 중화면 제조 시 사용)글루텐 ... 력 / 알콜, 엿 제조건조맥아: 녹맥아 배조(볶음) 후 근아(뿌리) 제거, 약한 효소력* 녹맥아 배조의 목적성장 및 용해작용 저지, 부패 및 변질 방지, 저장성 향상, 녹맥아 풋내 제거 ... ② 단행복발효주 원료- 위스키: 곡물주 증류, 맥주 원료2) 된장3) 간장4) 고추장5) 청국장6) 식초: 당류나 전분 원료를 사용하여 알콜 발효한 다음 초산발효를 하여 제조한다.3

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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환경친화형농업2021중간과제-시설재배토양특성,관리방안

1) 호흡억제2) 에틸렌 억제와 처리3) 증산작용 억제4) 저온저장시설재배토양의 특성과 친환경적 관리방안을 설명하시오.생활수준의 향상과 소비유형의 다양화로 농산물의 연중 공급 ... 고, 보리나 밀 등 곡물과 아스파라거스는 다른 작물에 비하여 비교적 염에 강하다.작물의 종류에 따라 염에 대한 저항성이 다르므로 염류 토양관리에서 무엇보다 중요한 것은 작물을 재배하기 전 ... 과 함께 호흡작용, 증산작용 등이 나타난다. 이러한 생리작용을 잘 이해하여 효과적인 저장방법을 강구하여 호흡과 생장활동을 억제하고, 증산작용과 미생물의 활동 등을 방지하여야 한다

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.10

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환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오.

의 대두우리나라의 경우 과거부터 농업 중심사회로 발전해 왔다. 쌀을 비롯하여 곡물과 채소는 식량의 의미를 넘어서 우리나라의 경제와 사회적 구조, 문화를 형성하는 과정에서도 중요 ... 시키며 생태계를 보전한다. 퇴비와 녹비작물을 활용하고, 최소경운 또는 무경운 방식을 적용해 토양 생태계를 보전하기도 한다.또한 탄소의 저장능력을 향산시키는데 유기물과 천연광석, 미 ... 생물, 작물 잔재등을 사용하여 토양으로 환원해 토양 탄소를 저장하며 장기적인 토양 건강을 유지하도록 한다.넷째, 생물농약(biotic pesticide)과 생물비료 활용이다. 생물

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.11.14

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학점은행제 리포트, 경제학개론, 농업은 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적인지 비탄력적인지 밝히고, 영농기술의 개발이라는 농업의 입장에서 좋은 소식이 농부들에게도 좋은 소식이 될 수 있는지 설명해봅시다.

가 많이 존재하므로 가격이 조금만 상승해도 생산량은 크게 증가한다. 두번째, 상품의 저장비요이다. 상품의 저장이 쉽거나 재고 비용이 적게 들면 탄력성이 커지지만 농산품 같이 저장이 ... 은 길게 저장하면 썩어져서 상품가치가 없어 지기 때문에 고려되는 기간이 짧고 비탄력적이다.2. 농산물의 탄력성수요의 가격탄력성이란 상품의 가격이 변동할 때, 얼마나 수요량이 변동 ... 에는 2% 수준 밖에 안된다고 한다. 농업 인구가 떨어 졌어도 기술 발달로 인해 농업생산량은 2배로 증가했다. 농업인구가 감소해도 영농기술의 혁신적인 발전은 곡물가격이 떨어지면서 농가

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2021.04.03

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식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k

한다. 주요식품 - 건조식품, 유제품, 다양한 채소류, 수박, 딸기, 다양한 축산물, 쌀 등의 곡물류가 생산되고 있다. 수질, 토양, 기후, 지형 등의 자연조건에 따라 먹거리로 쓸 수 ... 이나 외식의 빈도도 증가하고 있다.이것은 교통, 저장, 운송, 가공법 등의 발달로 타지역에서 생산된 식품을 손쉽게 시장에서 구입할 수 있고, 정보의 발달과 교육, 국제화의 여파 ... 수 있지만 서민층, 극빈층의 경우 라면과 김치 등으로 식사를 하는 등 부식재료의 부족으로 영양에 불균형을 이룰 수 있다.4) 기술적 요인식품산업 및 가공기술, 식품 저장 기술

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| 방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31

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금속 화폐의 발전

(鑄造貨幣)라고 한다. 물물교환 경제에서 화폐로 사용된 가축, 곡물, 고재, 피혁 등과 같은 물품 화폐와 비교하여 금속 화폐는 소액 거래를 위한 세분화가 가능하며, 주조 기술의 발달 ... 와 곡물을 계속 사용하도록 정책을 바꿔야 했다. 그러다가 고려 숙종 2년(1097)에 주전도감을 설치하면서 금속 화폐가 다시 등장하였는데, 이때는 은을 원료로 병처럼 생긴 은병 ... 전화가 일반적인 교환 수단과 가치저장 수단으로 기능하게 되었다. 이는 17세기 서울의 상업에 큰 영향을 끼쳐 이후 조선의 경제가 청나라의 은경제권에 편입됨으로써 대외 교역의 활성

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.26 | 수정일 2021.10.24

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성왕 루이의 정치

2 층 : 성물들을 보관하기 위한 장소 후대에는 2 층이 창고로 쓰이기 시작함 - 1789 년 혁명이전 : 곡물을 저장하는 창고 - 이후 : 법률 문서 보관소 1837 년 외젠

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.09

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