"계란의유통방법"의 검색결과 입니다.

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"계란의유통방법" 검색결과 181-200 / 947건

인기 다이어트의 실태와 부작용

가지 폐해가 존재한다. 먼저, 원푸드 다이어트의 장점과 단점을 살펴보면 다음과 같다.장점을 살펴본다면, 한 가지 식품(사과, 분유, 요구르트, 벌꿀, 초콜릿, 계란, 감자, 두부 ... 는 요요현상을 부르는 다이어트 방법이다. 그러므로 단기간에 살을 빼야 하는 중요한 일이 있을 때를 제외하고는 지양해야 할 것이다. 이러한 부작용이 많은 원푸드 다이어트보다는 다양 ... 한 음식을 골고루 섭취하고, 몸을 건강하게 유지할 수 있는 범위 안에서 열량 섭취를 줄이면서 운동을 꾸준히 하는 것이 가장 좋은 방법이 될 것이다.Ⅱ.운동을 하지 않고 다이어트식품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.14

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미생물 실험에 필요한 기구,기계,살균법,멸균법 요약 정리

한 기구들에 대해서 알아보고또한 그 기구들을 깨끗하게 소독, 멸균하는 방법에 대해서 알아본다.1) 실험기구,용도(1)초자(유리)기구- 페트리디쉬(Petridish): 덮개가 있는 유리 ... 나 균등의 미생물을 사멸시키는 것①간헐살균법 : 멸균을 목적으로 간격을 두고 가열을 반복하는 살균법.-보통 100℃의 유통수증기 속에서 1회에 15~30분간씩 가열하는 것을 24시간 ... ℃에서 15초간 가열 살균하는 방법. 유럽에서는 1937년에 실용화되었고, 한국에도 도입되었다. 플레이트히터방식과 튜불러히터방식이 있다. HTST라고도 한다.③저온(장시간)살균법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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서양만찬의 이해

등급의 화이트 트러플 1kg을 특별히 공수해 오는 14일 단 하루, 고객 40명에게 한정 갈라 디너를 열고 제공키로 했다. 국내 유통되는 고급 블랙 트러플은 대개 프랑스 페리고 지역 ... 에 소금, 후추, 와인,야채, 향신료를 넣어 삶는 요리방법 ♣ Poaching: 소금, 후추, 와인을 소량 넣어 끊인 물에 생선을 데치는 조리방법. ♣ Baking : 생선의 물기 ... ♣ French Dressing : 식초,식용유, 머스타드, 레몬즙, 계란노른자 ♣ Mayonnaise : 식초, 식용유, 레몬즙, 계란노른자 ♣ Thousand Island

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19

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생물과학 ) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오!

다. 특히나 최근 살충제 계란 파동으로 먹거리에 대한 국민들의 우려가 높은 상황에서 다시 한 번 친환경 농산물이 주목받고 있다. 친환경농업육성법은 농업의 환경 보전 기능을 증대 ... 가능 기능을 하는 것이다. 또한 연간 지하수 저장량은 54.5억 톤으로, 우리나라 전 국민의 연간 수돗물 사용량의 79%나 저장 가능 하다. 친환경 농업의 방법은 화학비료는 토양검정 ... 결과에 따라 부족한 성분만 주고 퇴비를 많이 사용하며, 농약사용은 필요시에 한해서만 최소한으로 줄이고 가급적 독성이 낮은 농약을 사용하며, 천적을 이용하는 방법이다. 또 논

리포트 | 5페이지 | 3,200원 (5%↓) 3040원 | 등록일 2019.04.15 | 수정일 2019.05.07

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노브랜드

(1) 가격전략(2) 유통전략(3) 리테일 마케팅(4) 디자인 마케팅(5) 스타마케팅(6) SNS 마케팅7. 향후전략 제시(1) 해외시장진출(2) 전통시장과의 상생(3) SNS ... 하고 잘 알려진 것이 이마트의 노브랜드인데 노브랜드는 2015년 4월부터 이마트에서 전개하고 있는 자체 브랜드로써, 최적의 소재와 제조 방법을 찾아 가장 최저의 가격대로 상품과 서비스 ... 에서 이를 성공 요인으로 보았다3. 수익구조 분석노브랜드는 이마트의 PB상품으로써 이마트 내의 자체 유통망을 따른다. 따라서 노브랜드의 제품을 판매 할 시에 수반되는 매장수수료, 가맹비

리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2018.08.07 | 수정일 2018.09.18

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보건교육 수업계획서 및 학습계획안

성을 설명할 수 있다.-식중독 예방 방법을 익혀 실생활에 실천할 수 있다.학습자료컴퓨터 활용 매체 (ppt , 동영상- tv 프로그램)학습단계학습 과정교수 - 학습 활동시간(분)자료 ... 해보자.활동2. 여름철 식중독 위험성과 예방법을 생각해보자.활동3. 겨울철 식중독의 위험성과 예방법을 생각해보자S : 안녕하세요학습자는 PPT를 본다.S1 : 저요! 유통기한 지난 ... 우유를 먹고 식중독에 걸렸어요.S2 : 여름철에 식탁위에 올려놨던 계란을 먹고 배가 너무 아팠어요!S : 네, 선생님1분3분2분⇒인사로 학생들의 분위기조성과 주의집중을 유도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.09

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1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점).

습니다. 보관방법: 0~10도 냉장보관, 유통기한은 냉장상태 및 개봉 전 조건입니다. 항상 냉장보관하시고, 유통기한 이내라도 개봉 후에는 빨리 드시기 바랍니다. 개봉시 내용물 ... 에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 ... 하고 그 의미를 설명하시오.2. 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.15 | 수정일 2018.05.13

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판매자 표지

(건강증진론 B형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

는 방법에 대해서는 인지하지 못하는 노인들이 상당수 있으며, 식품취급에서는 과거에는 식중독이 육류, 계란, 유제품 등과 관련된 반면에 최근에 시금치, 토마토, 샐러드 야채 등이 식 ... 중독의 원인으로 밝혀지고 있으므로 가열하지 않고 섭취하는 과일과 야채의 적절한 세척, 소독에 대한 정보가 제공되어야 한다. 예를 들어 냉장고에 보관한 우유는 유통기한이 1~2일 지 ... 는 것 등이 있다. 식중독 발생을 감소시키려면 생채소와 과일들을 흐르는 물에 완전히 씻어야 하는 것은 노인들에게 중요한 식품취급 습관으로 규명되었다. 계란후라이를 조리하고 난 후

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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육계(닭고기)의 유통과 계열화 사업

농식품유통론 조별발표과제 육계의 유통과 계열화사업1 육계란 ? 소개 , 특성 , 현황 2 유통기구 및 구조 3 유통경로 4 계열화사업 특징 , 문제점 , 해결방안 목차 5 참고 ... 인 ( 수집반출상 ) 역할 - 농가로부터 생계를 직접 매입하여 유통 - 계열화와 유사한 방법으로 농가와 계약사육 2. 거래현황 - 매입 : 농가로부터 매입 후 거래 중개 - 출하 ... 의 증가와 사육 수 증가로 규모화 추세유통기구 및 구조 2 ·(1) 하림 – 삼장통합 시스템유통기구 및 구조 2 ·(2) 마니커 – 원 데이 시스템유통기구 및 구조 2 · 산지유통

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.03

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(방통대) (식품미생물학) 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 (1)

과목명: 식품미생물학주제: 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학 ... /외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오 (10점).2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품 1종을 선정하여 이 가공식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류 ... 와 특성을 설명하시오 (10점).3) 이 변패 미생물의 증식을 막기 위한 가공방법을 1) 문항에서 작성한 요인과 결부시켜 설명하고, 본인 나름의 새로운 제어법을 제시하시오 (10점).

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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단백질 보충제의 역할

성 제품난백 단백질 * 계란흰자를 건조시켜 만든 단백질 유통기한 : 1 년 장점 : 무탄수화물 무지방 1. 완벽한 단백질 2. 천천히 흡수 ( 하지만 지속적인 근성장유지 ) 단점 ... 되는 단백질 유통기한 : 2 년 장점 1. 빠른흡수 2. 품질대비 좋은 가격 3. 비교적 다양하고 쉬운 섭취 4. 글루코스 수치 증가 5. 높은 인슐린 반응 6. 높은 류신비율 7. 근 ... * 소의 우유로 부터 고체형태로 분류된 단백질 유통기한 : 2 년 장점 : 단백질 합성 촉진과 혈액속으로 아미노산이 천천히 분비 1. 높은 글루타민 비율로 인한 면역체계 도움 2

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.29

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과자 프로젝트

의 유해성과 과자를 적절히 먹을 수 있는 방법에 대해 알아보고자 ‘과자’를 프로젝트의 주제로 선정하게 되었습니다. 과자의 다양한 종류와 생김새, 맛과 이름, 겉포장지 등에 대해 ... , 크기가 있다.- 우리의 몸을 헤치는 과자도 있고 몸을 건강하게 만드는 과자도 있다.- 과자는 공장에서 만들어지고 과자의 고유의 이름이 있다.- 과자에는 유통기한이 있고 바코드 ... 와 방법에 따라 달라진다.- 과자를 만들고 판매하는 곳과 사람들이 있다.- 과자는 시장, 마트, 편의점, 백화점, 인터넷 등에서 살 수 있다.- 과자만 많이 먹을 때 건강을 해칠 수 있

리포트 | 33페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.10.26 | 수정일 2025.05.29

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(A+ 레포트,시험대비) [케어복지론] 식사준비와 영양

만 구매한다.- 냉장고 안의 품목을 확인하여 품목별 구매장소를 결정한다.- 식품구매 시 유통기한과 보관방법, 보관상태 등을 확인한다.- 가능하면 계절식품 및 제철과일, 야채를 구입 ... (식사준비와 영양)1) 식사준비대상자의 질환 및 저작능력, 연하장애 등을 고려하여 적절한 식재료 준비와 조리방법을 선택함으로써 건강한 식습관 형성과 식사관리가 가능하며, 질병 ... 한다.(2) 조리방법의 이해 및 조리 기술① 식재료 준비- 대상자의 질환 및 음식섭취 능력에 따라 준비한다.- 저작능력이 약한 경우 : 부드럽게 섭취할 수 있도록 푹 끓이고, 다지

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16

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방통대 세계의정치와경제 레포트

하여 부패를 방지해 보존성을 높이는 역할을 한다. 따라서 유통기한을 늘리기 위하여 첨가하는 경우가 많다. 인산염, 푸마르산, 수산화나트륨, 황산, 염산 등이 산도조절제의 예이 ... 들어 있는 성분을 산열, 효소적 방법으로 가수분해 시켜 만든 탄수화물이다. 덱스트린은 제품의 가공 중 가루가 날리거나 가공 후 제품이 굳어지는 것을 막기 위하여 첨가되는데, 라면 ... 은 주로 식품의 점도를 높이기 위하여 증점제로 사용된다. 난각칼슘은 계란껍질에서 칼슘을 분리시킨 것으로, 글루텐 형성 촉진과 영항강화를 위하여 사용된다. 난각칼슘은 라면 면발의 질

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.07

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생물과학1공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오0k

도 친환경 유기농법에 의한 생산품을 선호하고 있다. 최근의 살충제 계란 파동은 더욱더 농약과다 식품에 대한 일반인들의 주위가 필요로 하고 있다. 1990년대 중반부터 소득수준 향상 ... 하는 다양한 유통조직이 등장하면서 친환경유기농식품 시장에서 유통조직 간의 경쟁이 심화되고 있다. 이처럼 최근 친환경유기농식품 시장규모가 급성장하고 대형 유통업체와 식품업체들이 친환경 ... 기반이 매우 취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.07

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마포 갈매기 마케팅전략

인증 가공장 보유 등 차별화된 유통망 시스템을 보유하고 있음  단가를 낮출 수 있는 장점 보유 가격대가 8,000~11,000 대로 대학생 및 직장인이 큰 부담 없이 지불할 수 ... 나요 ? ■ PART2-2. 신메뉴 2. 볶음밥 점심 신메뉴항목 원가 일반 김치찌개 1200 원 갈매기살 1500 원 총 약 2700 원 과거 마포갈매기의 ‘ 계란 크러스트 ... 으면서도 ② 신박한 조합인 갈매기 김치찌개 통해 “ 제 2 의 계란크러스트 ” 를 만들어야 합니다 . 왜 해야 하나요 ? ■ PART2-2. 신메뉴 3. 갈매기 김치찌개 점심 신메뉴

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.17

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[한국방송통신대학교] 식품위생학 2학기 레포트

. 감자샐러드 샌드위치는 편의점에서 가장 많이 소비되고 있는 즉석식품중에 하나이다. 감자샐러드의 재료는 식빵, 감자, 계란, 햄, 오이, 오이피클, 마요네즈 소스, 머스터드소스 ... 의 개념을 설명하시오.① HACCP의 정의식품의 원료 관리, 제조, 가공, 조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 ... 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. HACCP 시스템은 위해를 분석하고 위험도를 평가하여 그것을 제거 및 제어하기 위한 구체적인 관리방법을 설정하기 위한 하나의 도구이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.27 | 수정일 2015.01.13

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[이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리

어야 함- 규정에 맞는 원, 부재료를 이용하여 정상적인 방법으로 안전하고 건전한 제품 생산할 수 있도록 구성- 공장 건물의 관리 및 가공기계의 위생기준, 종업원의 개인위생2. 공장 ... 으로부터 70m이상 / 하수로부터 30m / 지표로부터 3m 떨어져 있어야 함- 빗물 혼입방지 : U자관- 철저한 위생검증 : 식품 공장에 사용여부 결정, 염소처리방법 등도 결정- 지표수 ... 별 검수요령 : 온도 4.4℃(40℉) 이하(1) 계란- 깨트려 보았을 때 흰자와 노른자가 탄력 (흘러내리지×) 껍질은 깨끗하고 깨지지x (오물x), 냄새가 나지×(2) 유제품

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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계란의 유통형태에 따른 신선도와 가격비교

. 유통경로가 짧을수록 계란의 신선도는 높아 진다. 2. 유통방법이 냉장일 경우 상온보관 유통보다 신선도가 높다. 3. 백화점과 대형마트의 제품은 일반적인 유 경로의 제품보다 신선 ... 하고 질 좋은 제품이 유통된다. 4. 사양방법에 따라서 계란의 신선도가 차이가 나기도 한다.*- 계란의 유통형태에 따른 가격 영향 -*1. 유통경로가 짧을수록 계란의 신선도는 높 ... 아진다 2. 최종 유통경로의 보관방법이 냉장일 경우 계란 가격은 더 높아진다. 3. 최종 유통경로가 잘 알려진 유명 백화점이나 대형마트일 경우 계란 가격은 더 높다.*- 올바른 계란

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.21

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식용꽃 비빔밥 제조 실험 결과 레포트

1. 실험 일자 : 2019.11.01.(금).2. 실험명 : 식용꽃을 이용한 꽃 비빔밥 만들기.3. 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :시금치, 당근, 콩나물, 고사리, 햇반 ... , 조리도구, 양념류, 식용꽃실험 방법 :1조 ? 시금치 무침(1) 시금치는 다듬어 세척 후 팔팔 끓는 물에 소금을 2스푼 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹군다.(2) 헹군 시금치 ... 만 식용으로 사용한다.-계란 후라이 장식(2개-데코용, 시식용)마무리준비된 그릇에 재료 및 식용 꽃 장식 후 사진을 찍어 조장이 조교에게 사진 전송 사진 촬영 후 검사 받고 양푼

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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