"중국단체급식"의 검색결과 입니다.

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"중국단체급식" 검색결과 1-20 / 895건

[단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

한국조리 및 실습 기말보고서목차Ⅰ. 서론1. 주제선정이유2. 중국과 한국의 설 문화3. 메뉴선정이유Ⅱ. 본론1. 완성사진2. 재료 및 조리법과 조리 시 유의사항3. 탐구학습Ⅲ ... . 결론1. 실습고찰2. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 주제선정이유곧 설날을 맞이하여 한국에서 설날을 보내는 중국인 학생을 집으로 초대해 음식을 대접하면서 중국과 한국의 설 문화를 비교설명 ... 하고 싶어 ‘중국인 친구를 위한 설날상차림’을 주제로 선정하였다. 중국의 춘절음식과 한국의 설음식을 비교, 접목하여 주식류, 부식류, 후식류의 다양한 메뉴로 구성하였다.2. 중국

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

◎ 중국요리의 요리법◎ 중국요리의 팁◎ 중국요리의 특징◎ 중국의 4대요리◎ 중국요리의 소스◎ 일식요리의 이해◎ 일식요리의 특징◎ 일식 기초 요리 정보◎ 일식의 기본 식예절◎ 중국 ... : 국처럼 끓이는 법으로 중국요리의 탕은 서양요리의 수프스톡과 마찬가지로 요리 전체의 맛을 좌우하는 중요한 결정 수단이다.종류에 따라 마오탕(닭고기뼈의 수프), 나이탕 (마오탕 ... 고 향기가 잇으며 아삭아삭 씹히는 것이 좋으며, 응용범위가 넓은 요리법이다.◎ 중국요리의 팁튀김을 할 때 기름의 온도는 튀김옷을 살짝 떨어뜨려서 가라앉다가 떠오르면 적당한 온도임을 알수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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단체급식 개선방안

로서 국내 상품김치 시장의 50% 정도를 잠식했는데, 이는 곧 단체급식에서도 늘어나는 식재료비 부담으로 일부 비위생적인 중국산 값싼 김치를 제공하는 둥 사회문제화되고 있다.Ⅲ. 결론 ... 에 일조한다는 점에서 그 의미가 크다고 할 수 있는데, 단체급식 전문 업체들은 급식 구매 선택권이 고객들의 자유의사에 달려있고, 외식업체와 대등한 경쟁 관계에 놓여 있음에 따라 급식 ... 의 김치 원산지를 확인해 거부하는 등 중국산 김치에 대한 분노마저 들끓고 있다(대한급식신문, 2021)즉, 한국인의 주요 반찬인 김치가 중국의 비위생적 환경에서 만들어지는 과정이 생생

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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급식경영학중간고사 요점정리

제공,탄소 발생량을 줄이는 ‘에코 밥상’ 등 고객들이 적극 참여할 수 있는 다채로운 이벤트 진행-본격적인 해외 급식사업을 추진: 중국 위탁급식 운영을 시작했고 올해부터는 해외 ... 를 위해 각각 이슬람식과 러시아식을 개발할 예정*웰스토리-고급 브랜드-건강을 위한 맞춤형 서비스위탁 급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000 ... -2005년: 단체 급식 시장 성숙기 진 입3) 2006-2010년: 단체 급식 시장 성숙기-국내 위탁 급식기업의 외국 진출-사업 영역의 다각화-프리미엄 급식의 확대4) 2010년

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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대기업 단체급식에 관하여

목차1. 대기업 단체급식 업체종류2. 대기업 단체급식 업체 현황3. 대기업 단체급식 업체 매출액1. 대기업 단체급식 업체종류대기업 단체급식 업체 종류에는 대표적으로 cj프레시웨이 ... 단체급식 업체 현황cj프레시웨이는 1988년 10월 식품가공회사로 설립되었고 1999년 식자재유통업, 2000년 푸드서비스(단체급식)로 사업영역을 확대하였따. 1996년 cj그룹 ... 하고 푸드서비스15.2%로 단체급식, 골프장급식사업과 기타 0.8% 는 식자재 제조 및 부동산 임대 등 기타 서비스업 등으로 나뉘어 운영되고 있다. cj프레시웨이의 현황은 2018년

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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국내 위탁급식업체 상황을 조사하시오

신문 2021년 9월 1일 기사에 의하면 아워홈은 미국 공공기관 구내식당, 중국 단체급식(10개 도시, 44여개 위탁), 베트남 하이퐁, 폴란드에 진출하여 위탁급식을 하고 있 ... 업체에 위탁하여 운영하는 것을 말하며, 직영급식과 함께 단체급식의 한 형태이다. 위탁급식은 기관의 급식 운영 및 관리 업무 전체 또는 일부를 외부 위탁급식업체에 의뢰하는 형태이 ... 코로나19 바이러스가 등장하면서 단체급식인 위탁급식은 큰 피해를 보게 되었다.서울경제 2020년 9월 15일 기사에 의하면 코로나가 발발한 이후 715개의 급식업체가 폐업

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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단체급식관리 기말고사

단체급식관리 기말과제물단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 ... 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).1. 학교급식“중단된 학교급식 대신 '농산물 꾸러미' 배달”코로나19로 원격수업을 하면서 학교급식에 정기적으로 농산물을 납품해오던 지역 농가 ... 들의 피해가 심각해지고 있습니다. 특히 학교급식에만 판로를 의존하고 있는 소규모 농가는 더욱 타격이 큽니다. 이러한 피해농가를 돕고 학생들에게 건강한 먹거리를 제공하기 위해 당진

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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[방통대][급식경영학]24년 2학기 중간과제

들의 명암이 최근 엇갈리고 있다. 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등은 올해도 최고 실적을 경신할 것으로 예상되는 반면, 병원 단체 급식 1위 업체인 CJ프레시웨이는 의료 파업 장기 ... 는 바로 고물가이다. 고물가로 인해서 기업 구성원들은 점심 식사시 구내식당을 이용하고자 하기 때문에 단체급식 시장이 성장했다고 볼 수 있는 것이다.그래서 이에 대한 세부적인 내용 ... 으로 매출 3조원을 돌파할 것으로 예상되어지고 있다.이러한 고실적을 달성할 수 있었던 이유 중 하나는 단체 급식 수요가 늘어난 데다 올해 들어 대규모 단체 급식 사업을 잇달아 수주한 것

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.07

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CJ 그룹의 계열사별 전략 대안 제시

- CJ 계열사의 높은 인프라 활용도- 국내외 법인 흑자 전환 성공으로 성장 지속 기반 마련- 경쟁사 대비 다소 낮은 수익성- 해외사업 위험성- 높지 않은 단체급식 점유율OT- 식 ... 자재 전문 유통업체의 부상- 고령사회와 특수 급식시장의 성장- 외식 시장 성장세- 단체급식 사업에 대한 규제- 식품산업 경기 침체- 삼중고에 따른 외식업 불확실성- CJ 프레시웨이 ... - 높지 않은 단체급식 점유율OT- 식자재 전문 유통업체의 부상- 고령사회와 특수 급식시장의 성장- 외식 시장 성장세- 단체급식 사업에 대한 규제- 식품산업 경기 침체- 경쟁사

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.17

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단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등 ... 지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고단체급식관리1. 단체급식의 유형(학교 ... , 이러한 단체급식이 이루어지기 위해서는 여러 가지 요소가 작용되며, 그 또한 정해진 기준을 바탕으로 이루어지는 것을 볼 수 있다.많은 사람이 이용하는 것이기에 대상에 따라 음식

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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지역사회간호학_영양플러스사업

권장? 관내 육아종합지원센터와 어린이급식관리지원센터가 있을 경우, 식단?위생관리?교육 프로그램?교육 매체 등을 협력하여 활용하는 등 효율적 사업수행? 어린이급식관리지원센터가 관내 ... 은 관내 어린이급식관리지원센터 등과 협력하여 진행▶ 학교기반 영양관리사업? 학교 내 영양교사 연계 건강식생활 교육 프로그램 및 자료제공, 영양강사 지원, 학부모 교육 연계 및 건강학교 ... 방법 등 영양교육 및 어르신 조리실습(장보기 및 조리방법) 등의 영양교육 교실 운영? 노인의 거동 정도에 따라서 단체교육 및 가정방문을 통한 개인 상담을 실시하여, 맞춤형 영양관리

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19

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[학생부] 행동특성 및 종합의견 기재 예시입니다. 정선된 예문 21개가 탑재되어 있어 문장 쓰기에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 됩니다.

들에게 알려주며 서로 상부상조하는 모습이 매우 인상적임. 단체 모둠활동이나 학급 활동에서 서로 협력하며 문제를 해결해나가는 모습도 엿볼 수 있었음. (갈등관리) 애초에 갈등이 일어날 수 있 ... 고 열심히 수행하였음. (협력) 학생회 활동을 하면서 급우들의 외출 기록을 작성하여 학생부에 제출하였으며, 협력을 요구하는 급식지도 활동에서 학생회 임원들과 함께 급식지도에 열성을 보임 ... . 뛰어난 탐구력을 보임. (잠재 능력) 자신이 좋아하는 중국어에 대한 강한 호기심과 우수한 성취도를 볼 때 무한한 가능성이 잠재한 학생으로 보임. 타 과목의 성적은 다소 미흡하나

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.17

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(급식경영학 4학년) 1. 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.(21점)

이 높아짐에 따라 외식산업 뿐 아니라 단체급식산업에도 지속성장을 가능하게 하는 경영을 평가하는 기준을도입하고자 하는 요구가 증가하고 있다. 지속가능한 외식이란 “산업의 경영에 있 ... ,한 Cash Cow의 역할을 할 것이며, 2003년에는 국내에서최초로 중국의 학교급식 전문회사인 북경 신셔밍다쾌찬유한공사에 급식사업 운영 노하우를 로열티를 받고 컨설팅하는 계약 ... 에서는 2010년 7월, 북구청장과 시민단체와의 간담회에서 구청장이 친환경무상급식에 대한 의지를 강력하게 표명하였고 ‘친환경 무상급식 풀뿌리 울산연대’의 제안을 거쳐 행정 속

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.14

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연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

, 식품가공및포장학, 식품위생학, 식품화학, 조리원리및실습, 기초영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 영양정보관리및상담, 급식경영학, 단체급식관리및실습, 식품영양연구 ... 사 직무의 중요성, 수행빈도 및 향후 중요성 예측 연구, 어린이 급식소 기구의 위생점검 결과와 ATP 청결도 비교 연구, 교반 및 초음파 추출에 따른 그물버섯의 생리 활성 연구 ... 에 관한 연구, 중국인, 일본인 대상 가정식사 대용식 개발을 위한 한식 섭취 현황 및 요구도 조사 연구, 초등학생의 식이 섭취를 위한 반정량적 음식 빈도 설문지 개발 연구 등을 하

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.25

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(급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를

은 국내에서 유명한 급식 위탁업체다. 아워홈은 글로벌 푸드&헬스 테크 기업으로 진화하기 위해서 글로벌 진출을 계획하고 있다. 아워홈은 미국, 중국, 베트남, 폴란드 등 4개국에 있 ... 는 관계사를 중심으로 단체급식을 제공했다. 앞으로는 다양한 고객을 확보하기 위해서 K-푸드와 K-식자재를 공급할 예정이다. 또한, 해외 거점을 바탕으로 해서 글로벌 소싱과 무역을 확대 ... 교과목명: 급식경영학 [과제명] 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) ※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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중간과제물 (온라인제출용-한글) 급식경영학-경영이론, ESG경영

관점을 적용해야 한다는 주장으로 피들러가 제시하였다.2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 ... 플라스틱 사용량을 줄이고자 하였다. 환경을 생각한 경영은 단체급식 분야에도 반영이 되고 있으며 비건 식단이 대표적인 예이다. 풀무원은 식물성 지향 식품과 지구식단 등을 개발하였고 단체 ... 2023학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:급식경영학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.16 | 수정일 2024.09.19

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현대그린푸드 영업직무 상위 1퍼센트 합격 자소서 및 기업분석

유가증권 시장에 신규 상장됐다. 주요 사업으로 푸드서비스, 공산품 및 생식품 유통사업, 식재사업 등을 영위하고 있다.주된 사업은 단체급식과 식자재유통, 판매, 배달 등이다. 이 ... 가운데 푸드서비스란 이름의 단체급식 사업이 전체 매출의 절반가량을 차지하고 있다. 분할 전에는 계열회사를 통해 가구, 산업용 자재, 건설기계 등도 팔았으나 현재는 단체급식과 식자재 ... 관련 사업만 남았다.단체급식의 경우 위탁계약을 통한 급식 제공을 주로 수행한다. 국내 550개 사업장과 해외 7개국 90개 사업장에 급식을 제공하고 있다. 또한, 기업체와 병원

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

17 VISION 주요 사업 식자재유통사업 푸드서비스 ( 단체급식 ) MISSION 출처 : CJ 프레시웨이 홈페이지02 기 업 소개 기업소개 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 ... 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 사업을 주로 했으나 , 1999 년부터 B2B 식자재 유통시장에 진출하였고 , 이후 국내 식자재 시장을 선도 ... 하며 이 부분 업계 1 위로 올라섬 현재 식자재유통과 푸드서비스 ( 급식사업 ) 를 양대축으로 운영 식품 대리점 , 단체급식업장 , 일반식당 , 프랜차이즈 식당 , 호텔 등에 약

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| 리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

사회적 관심 및 우려가 높아지면서. 아동과 학부모, 국회과 관련 기관 등에서 단체급식소가 제공하는 식단 등에 식재료에 대한 원산지와 알레르기를 유발하는 식품의 표시에 대해 요구하기 ... , 싱가포르에서는 중국의 차 종류, 제비집, 이스라엘과 호주에서는 참깨, 프랑스에서는 겨자씨 등이 있어 국가별 특징적인 알레르기 유발 식품을 등록하고 있는 것을 알 수 있다.최근 ... 의 경우 갑각류와 어패류, 견과류 등이 대표적인 알레르기 유발 식품으로 나타났다. 또한, 국가별 식품의 조리 방법에 따라서 땅콩 알레르기 발생률에 대한 차이가 발생하기도 하였다. 중국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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코로나19상황에 대한 정부나 지방자치단체에서 시행하고 있는 보건복지정책에 대하여 설명하고

교과목명: 사회복지정책론주제: 코로나19상황에 대한 정부나 지방자치단체에서 시행하고 있는 보건복지정책에 대하여 설명하고, 그 정책에서 소외될 수 있는 사각지대와 문제점을 지적 하 ... . 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론코로나바이러스?감염증-19는 2019년도 12월 중국 우한지역에서 처음?발생한?이후 중국 전역과 전 세계로?확산한?호흡기 감염질환이다. 바이러스는?감염자 ... 바우처 사업을 증액하며 결식아동 급식비 지원 예산을 늘리는 한편, 정기적인 백신 접종으로 복지 사각지대를 해소해야 한다.2. 사각지대 대상1) 결식아동코로나바이러스 확산 이후 감염

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11

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