음식과 관련된 국어의 어원

소개

국어국문학과 전공 시간에 제출한 레포트입니다.
다양한 참고문헌을 통해서 음식과 관련된 국어의 어원을 분류별로 작성하여 조사한 자료입니다.
필요하신 분들께 큰 힘이 되었으면 합니다.
물론 레포트 점수는 만점 받았습니다^^

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 떡과 관련된 단어의 어원
2.1. 개피떡
2.2. 빈대떡
2.3. 호떡
2.4. 가래떡
2.5. 개떡

Ⅲ. 김치와 관련된 단어의 어원
3.1. 총각무
3.2. 김치
3.3. 나박김치
3.4. 날김치
3.5. 단무지
3.6. 동치미

Ⅳ. 탕 및 찌개와 관련된 단어의 어원
4.1. 청국장
4.2. 설렁탕
4.3. 곰국
4.4. 부대찌개

Ⅵ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
어원이란 어떤 말이 오늘날의 형태나 뜻으로 되기 전의 본디 형태나 뜻을 일컫는 말로써, 우리말의 어원이란 우리말이 오늘날 즉, 현대어의 모습을 띄기 전의 본래의 형태나 뜻을 의미하는 셈이다. 우리말의 어원 연구는 1949년 어휘자료 수집의 성격을 띤 람스테트(Ramstedt)의 <한국어 어원론>(Studies in Korean Etymology)을 계승한 1985년 이남덕의 <한국어어원연구>이 비교언어학적 방법으로 첫 연구를 한 셈일 뿐, 아직까지 어떤 계통의 계열어를 총괄하여 유기적 상호관련을 지어 체계화하는 성과를 이루어 내지 못했다. 언어학의 여러 분야 가운데서도 특히 어원학의 영역은 많은 인접 학문의 다양한 연구업적의 도움을 얻어 체계적인 연구가 이루어져야 하고, 특히 우리의 전통적인 문화유산에 대하여 넓고 깊은 통찰과 관심을 퍼부어야 한다.
본고에서는 다양하게 조사된 우리말의 어원중에서 음식과 관련된 단어들을 추출하여 떡종류, 김치종류, 탕 및 찌개종류로 나누어 그 말의 어원을 조사하는데 목적을 두고 있다.

참고자료

· 박일환, 우리말 유래사전, 우리교육, 1994.
· 이재운, 뜻도 모르고 자주쓰는 우리말 사전, 책이 있는 마을, 2003.
· 뜻도 모르고 자주쓰는 우리말 나이사전, 책이 있는 마을, 2003.
· 조항범, 정말 궁금한 우리말 100가지-1, 예담, 2004.
· 천소영, 우리말의 속살, 창해, 2000.