계면활성제에 대해서

소개

계면활성제에 대해서 조사했습니다..잘 정리되어 있습니다

목차

1. 계면활성제 개론

2. 계면활성제 분류
ㄱ) 이온형태별 분류

3. 계면활성제의 성질
ㄱ) 계면에의 흡착과 미셀형성
ㄴ) 표면장력의 저하와 침윤 및 접촉각
ㄷ) 용해도
ㄹ) 에멀젼과 서스펜션
ㅁ) 가용화와 기포성

4. 계면활성제 화학적 구조와 특징적인 관계
ㄱ) 계면활성제의 성질과 친수기 사이의 관계
ㄴ) 계면활성제의 친유성(소수성)의 효과
ㄷ) 계면활성제의 성질과 소수기 사이의 관계
ㄹ) 계면활성제의 성질과 분자량 형태 사이의 관계
ㅁ) 계면활성제 3대 역할

5. 계면활성제의 활용 및 전망
ㄱ) 화장품에 계면활성제 활용
ㄴ) 국내 계면활성제 전망
6. 레포트를 쓰면서

본문내용

1. 계면활성제 개론
나노소재화학과에 3년동안 학업을 공부하면서 이번에 처음으로 화장품과 과학이라는 과목을 들으면서 여러 가지 지식을 얻을수 있었던것 같다. 먼저 이번 레포트는 화장품에 있어서 계면활성제의 역할에 대한 주제이다.
먼저 전반적인 계면활성제에 대한 전반적인 설명을 언급하고, 계면활성제의 역할, 실생활 적용 예, 앞으로의 전망의 순으로 작성하였습니다. 우리가 어렸을때부터 기름과 물...“기름으로 인한 화재가 발발하였을 때 물을 부으면 안된다”이런 사실을 흔히 배워왔을 것이라 생각한다. 또한 일반적으로 일상생활에서 기름(Oil, Lipo-)과 물(Water, Hydro-)을 Beaker에 담았을 때 서로 섞이지 아니하고 상층에 기름이 하층이 물로서 분리되는 것, 즉 비중차이로 인하여 수층과 유층으로 분리되는 것을 우리는 흔히 보아와서 잘 아는 사실이다. 이는 기름과 물이 상용성이 없는 것 즉 서로 섞이지 않고 각자의 독립적인 액상(phase)으로 존재한다. 이 현상은 앞으로 계면활성제에 대하여 여러 가지 성질을 이해하는데 매우 중요한 기준이 되고있다고 한다.

이렇게 분산된 기름과 물이 들어있는 Beaker에 비누 또는 shampoo를 넣고 잘 저으면 우유처럼 되고 기름과 물은 분리되지 아니하고 정치하여도 그대로 물과 기름이 섞여서 단일상를 이루고 있는 것처럼 보인다. 이와 같이 물과 기름이 서로 잘 섞여서 우유처럼 되는 것을 유화(Emulsion)라고 하고, 또 이때 사용된 기름이 물에 비하여 아주 소량일 때는 기름이 물에 완전히 용해된 것처럼 투명한 용액으로 되는데 이를 가용화(Solubilization)라고 한다.
이와 같은 현상은 비누나 shampoo가 그 성분 분자 중에 기름에 잘 녹는 부분(친유성기 Lipophilic radical 이하 친유성기라 함)과 물에 잘 녹는 부분(친수성기 Hydrophilic radical 이하 친수성기라 함)으로 되어 있어서 물과 기름이 강력히 반발하여 분리되는 것을 막고 양자를 결합시키는 작용을 하는 때문이다. 이와 같은 작용은 물과 기름이 서로 접촉하고 있는 면에서 서로 반발하고 되도록 접촉면적을 적게 하고자 하는 것으로 생각할 수 있다.

참고자료

· 없음