계면활성제와 보습제에 대해서 작성하시오

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 계면활성제와 보습제
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론
화장품 산업은 다품종, 소량 생산, 고부가가치 창출 자원과 에너지 절약 등을 통해 친환경적이고 첨단기술과 지적집약형 산업으로서 자원이 우리나라 실정에 적합한 미래지향적 산업이며 화장품산업은 향료, 계면활성제 등 화장품 원료 수입 의존도가 높은 산업이다. 본 과제에서는 화장품 산업의 기초 원료인 계면활성제와 보습제에 대해 알아보겠다.

Ⅱ. 계면활성제와 보습제
1. 계면활성제
계면활성제는 이름에서 알 수 있듯이 서로 다른 성질의 물질이 가교된 표면에서 활성화된 물질이다. 계면활성제를 나타내는 영어 단어는 surfactant를 사용하는데, 이는 표면이나 계면을 나타내는 surface와 활성을 나타내는 물질인 'active reagent'를 조합한 단어이다. 즉 계면활성제는 물과 기름처럼 섞이지 않는 계면에서 활동할 수 있는 분자를 말한다.

(1) 계면활성제의 구조와 기능
계면활성제란 계면 경계에 흡착되어 계면의 성질을 현저하게 변화시키는 물질을 말하며 계면이 갖는 표면 장력을 약화시킨다. 액체 또는 고체는 내부 분자가 다양한 방향으로 상호작용하는 힘에 의해 균형을 이루고 표면에 존재하는 분자는 전체적으로 내향적인 힘에 의해 작용한다. 이 힘이 표면에서 발생하는 에너지를 표면 장력이라고 하는데 이러한 외부 표면 장력에 의해 물방울이나 수은방울과 옻칠의 유동성을 갖는 액체가 기체와 접촉하면서 구형을 이루는 것을 볼 수 있다.

참고 자료

세계사이버대학교 화장품학 교안
김경영외 7명(2019). 에센스 화장품학. 메디시언
하병조(2010). 화장품학. 수문사
[네이버 지식백과]