본죽의 기업문화

소개

서비스 품질경영
조직 인사 와 관련하여 사용할 수 있는
프랜차이즈 기업인 본죽의 기업문화

목차

1. 선정이유
2. 조직문화란
3. 본죽
4. 본죽의 조직문화
5. 결언
참고자료

본문내용

1. 선정이유
본죽은 2002년 1호점을 개설한 후 이듬해 100개의 가맹점을 오픈할 정도로 급격한 성장을 하였다.
그리고 또 이듬해에는 일본, 미국, 중국에 진출을 하였고 올해에는 경기도 용인에 2,667평 규모의 물류센터까지 준공을 하였다.
이러한 급격한 성장의 바탕에는 어떠한 기업문화가 있는지에 대해 조사하고 싶었고, 서구의 중심을 주로 취급하는 현재의 프랜차이즈 시장에서 우리나라 전통 음식을 고수하는 본죽에는 기업문화와 관련된 어떠한 스토리가 있을지 그리고 어떠한 기업문화가 있을지에 대해 알아보아야 하겠다고 생각하였다.

2. 조직문화란
1)조직문화의 개념과 기능
문화는 원래 땅을 갈고 개발하는 과정인 경작(cultivation)의 의미로부터 파생되어 온 말이다. 이러한 문화의 개념에 대해 전통적 인류학자들은 문화는 특정 사회의 일원으로서의 인간에 의해 획득된 지식과 신념, 예술, 법률, 도덕, 습관 및, 기타 능력을 포괄하는 복합적인 개념이라고 본다.
19세기 후반 인류학에서 문화의 개념에 대한 문제가 제기된 이후 사회과학에서는 특정조직이나 그 하부조직만이 공유하는 것 또는 특정 집단의 구성원들이 공유하고 있는 신념, 가치, 태고, 사고방식 그리고 관념을 포함하는 총체라고 규정하고 있다.
이러한 문화에 대한 개념이 다양한 것과 마찬가지로 조직문화에 대해서도 여러학자들에 의해 다양하게 정의되어 왔으며, 조직문화 연구에서 대표적인 국내외 선행연구들을 보면 다음과 같다.
Schein은 조직문화를 사람들이 상호 작용할 때 관찰할 수 있는 행동규칙성, 조직이 강조하고 있는 지배적인 가치관, 조직구성원과 고객에 대한 정책수립의 지침이 되는 철학이라고 규정하고, Hofstede는 조직문화를 특정조직 구성원들이 공유하고 있는 가치관, 이념, 신념, 관습, 지식, 기술 그리고 상징물 등을 포함하는 종합적인 개념으로 보고 있다.

참고자료

· -[서비스 품질경영] 형설, 원석희
· -[조직문화 유형과 조직 효과성 관계에 관한 실증적 분석] 2006, 도은섭
· -[꿈꾸는 죽장수] 거름, 김철호
· -[섬기는 기업문화가 경쟁력이다] 비전과리더십, 댄 J 샌더스
· -[강한조직문화 만들기] 2003, 최병권
· -[기업문화 혁신에 성공한 씨이오] 2006, 신혜영
· -[좋은 기업문화 만들기] 2007, 김은환