호텔 예식산업에 관한 연구

소개

많은 도움되시길 바랍니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2. 연구목적
3. 연구범위와 연구방법
Ⅱ. 호텔예식산업의 특성
1. 예식의 이론적 배경
2. 호텔예식의 특징
3. 호텔예식 관련 법규
Ⅲ. 호텔예식산업의 현황
1. 결혼 시장의 정의
2. 등급에 따른 시설과 상품
Ⅳ. 호텔예식산업의 발전방향
1. 호텔예식 서비스 품질 개발
2. 호텔예식 마케팅 전략
Ⅴ. 결론
참고문헌

본문내용

Ⅱ. 호텔예식산업의 특성

1. 예식의 이론적 배경

⋅ 예식의 의의

태초에 인류가 원시 생활을 했던 때에는 남녀가 다 같이 생활을 하였고 자손도 공동으로 부양했다. 힘이 세고 용맹한 남자는 식량 문제와 가족을 보호하는 책임을 담당했고., 여자는 자녀를 출산하고 키우는 역할을 담당했다. 이러한 것들이 오랫동안 관습이 되었고, 여기에서부터 원시적인 결혼이라는 의식이 시작되어 이러한 것들이 점차 변해져서 현재의 결혼이라는 것으로 발전하게 되었다.
결혼이라 함은 일정한 나이에 이른 한 남자와 한 여자가 짝을 지어 한 가정을 이루는 새로운 탄생을 뜻하며, 이러한 행위에는 가정을 평안하게 하고 화목하게 이끌어가야 하는 공동의 책임과 노력이 따르는 것이다. 결혼은 남녀가 각각 속해 있는 두 가정의 결합을 뜻하기도 하는데, 새로 이룬 가정이 화목하지 못하면 혼인 전에 그들이 속해 있던 두 가정에도 마찬가지로 근심과 걱정을 끼치는 것이 된다.
결론 적으로 남녀가 결혼을 하여 부부가 되고 하나의 가정을 이루어 유지해 가는 데에는 많은 노력과 책임이 필요하다는 것을 잘 표현하고 있다. 결혼이란 이렇게 인간의 일생에서 가장 중대하다는 점에서 몇 가지 중요한 의미를 가진다.
첫째, 결혼을 함으로써 남녀가 떳떳한 육체적인 관계를 맺게 된다. 성인인 두 남녀에게는 성적인 욕망이 있게 마련인데, 어느 누구와 그런 욕망을 해소 해서는 안되기 때문이다.
둘째, 결혼이란 육체적인 관계뿐만 아니라 정신적인 관계도 갖게 되므로 부부간에 서로 공경하며 사랑과 인내로 일생 동안 동고동락하는데에 의의를 둔다. 또한 서로 평등하며 서로 소중함을 알아야 한다.
셋째, 결혼이란 사회적 규범인 관습이나 도덕, 법률 등과 같은 제도를 인정하고 이에 따라야 함을 뜻하기도 한다.
넷째로, 가정이라는 사회의 최소 공동체의 출발을 뜻한다. 사회 생활의 기본 단위인 동시에, 부부는 이 가정에서 자녀를 낳아 키우면서 가족을 이루어 함께 사회 생활을 해 나가는 것이다.

참고자료

· 국회 도서관. 호텔 식음료 부문에서 호텔예식의 중요성. 관광 대학원 석사. 하채헌.
· 호텔예식연회 고객의 구매행동속성에 관한 연구. 경기대 국제대학원 석사. 이웅재.
· 호텔 결혼 예식을 통한 연회 활성화 방안연구. 산업정보대학원 석사. 류봉수.
· 호텔예식장의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향. 대구대 국제경영대학원 석사. 양정윤.
· 호텔연회장 선택속성에 관한 연구. 안양대 경영행정대학원 석사. 박진억.