스타벅스의 성공전략 마케팅 분석및 기업가 정신

소개

스타벅스의 성공전략 마케팅 분석및 기업가 정신

목차

1. 선정동기 및 배경

2. 탄생배경 및 연역

3.경영이념 및 기업사명

4. STAR BUCKS의 어원과 로고의 의미

5. STP분석, SWOT분석,5P, 오감마케팅

6. 마케팅전략

7. 설문지 조사

8. 매출분석 및 이색적인 STAR BUCKS

9. 인기음료 및 추천음료

10. 경쟁사 분석

11. 성공요인

12. 결론

13. 참고문헌

본문내용

1. 선정동기 및 배경

요 몇 년 사이를 보면 커피를 전문점들이 급격하게 증가했다는 것을 우리는 피부로 느낄 수 있다. 사람들이 붐비는 곳이면 어디나 이곳들을 쉽게 찾을 수 있는데, 과연 커피라는 것이 사람들에게 어떻게 대중화 되었을까?
커피가 처음 들어오게 된 때는 바로 고종 19년 때인 1895년으로써, 당시의 커피는 요즘처럼 원두커피나 인스턴트커피 같은 것이 아니라, 모난 설탕 덩어리 속에 커피 가루가 들어 있는 것이었는데, 그 설탕 덩어리를 더운 물에 몇 개 넣으면, 먼저 설탕이 녹고 그 속의 커피 가루가 퍼지며 색깔을 내는 것이었다. 처음에는 주로 왕족들이 마셨는데, 손탁 호텔이 문을 연 다음부터 일반인도 커피를 맛볼 수 있었다. 그러다가 3.1 운동 직후인 1920년대에 들어서면서부터 명동·충무로·종로 등지에 커피 점들이 생겨나 소수의 사람들에게 알려졌고, 그 이후 8·15해방과 6.25전쟁을 거치면서 미군부대에서 원두커피와 인스턴트커피들이 공급되어 대중들이 즐기는 기호음료가 되었다. 이것이 바로 숭늉문화에서 커피문화로 가는 하나의 선구자 역할 노릇을 했던 것이다.
1988년, 88올림픽을 계기로 소위 다방커피라는 인스턴트 커피에서 원두 커피로 옮겨가면서 사람들은 커피의 품질을 중요한 가치로 인식하기 시작했는데, 이에 ‘스타벅스커피코리아’가 국내에 매장을 오픈하면서 커피에 대한 인식도 한 단계 더 업그레이드 된 것이다.
이로 인해, 지금은 많이 이슈화가 덜되고 있지만 몇 년 전만 본다면 ‘된장녀’가 이슈가 되었었다. ‘된장녀’는 명품만을 고집하는 젊은 여성들을 지칭하는 말로서, 스타벅스의 매장을 밥 먹듯 드나드는 여성들을 보고도 ‘된장녀’라 한다. 이러한 된장녀 열풍으로 인해 스타벅스의 매장에 타격을 가할 뿐 아니라 우리나라 사회에서도 이슈가 되고 있다는 점에서 스타벅스로 선정하게 된 이유 중 하나이고,

참고자료

· <스타벅스 감성 마케팅>, 김영한, 넥서스 BOOKS, 2003
· <스타벅스 사람들>, Joseph Michelli, 명진출판사, 2007
· <스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화>, Howard Schultz, 김영사, 1999
· 스타벅스 홈페이지 http://istarbucks.co.kr/
· 브랜드 가치 평가 전문기관인 브랜드스톡(www.brandstock.co.kr)
· http://www.foodinkorea.co.kr
· 美 프리미엄 커피시장, 맥도날드 선전에 스타벅스 고전|