농산물유통산업의 현황과 성공사례

소개

농산물유통산업의 현황과 성공사례에 대해 분석한 자료입니다

좋은 평가를 받았습니다~다른 자료 보시면 PPT파일도 있습니다

28장입니다

목차

Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.농산물유통산업의 현황
(1)농산물 유통이란?
(2)농산물 유통의 문제점
2.성공사례
(1)참다래유통사업단
①현황 및 연혁
②성공법칙
③전문가가 본 성공전략
(2)학사농장
①현황 및 연혁
②성공법칙
③전문가가 본 성공전략
(3)해드림
①현황 및 연혁
②성공법칙
③전문가가 본 성공 전략
(4)제주종묘
①현황 및 연혁
②성공법칙
③전문가가 본 성공전략
Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌 및 용어 해설

본문내용

Ⅰ.서론
농업관련산업 중 식품산업 외 타 산업에는 농용자재산업,판매유통산업, 외식산업 등이 있으나 여기서는 최근 들어 많은 이슈가 되고 있는 판매유통산업을 중심으로 살펴보고 덧붙여 최근 많은 종묘회사들이 외국 자본으로 넘어간 가운데서도 기술력을 바탕으로 경영혁신에 성공한 제주종묘의 사례를 살펴본다.
현재 농산물 유통 현실은 워낙 유통단계가 복잡하고 물류비가 많이 들어 이를 개선하는 게 쉽지 않다. 농산물은 포장 하역 수송 보관 등 과정에서 물류비가 19%를 점한다고 한다. 결국 길에서 허비되는 돈이 많다는 것이고 이런 유통비용을 줄이기 위해 곳곳에 직판장을 열었으나 거기서 장사하는 이들은 임대산매상이라 별로 값이 떨어지지 않아 문제였다. 결국 농산물 유통은 복잡한 유통경로와 낡은 시설 등으로 효율이 낮고 생산농민 또는 산지 중도매인들이 등급별로 담거나 포장을 하지 않아 상품성을 떨어뜨려 소비지 시장에서 제 값을 받지 못하고 있으며 유통정보 수집도 미흡하여 가격 형성시 상대적으로 불이익을 받고 있다. 그렇다면 이러한 어려움을 극복하고 경영혁신을 통해 성공한 기업들의 사례를 통해 앞으로 우리 농업 관련 기업 들이 나아가야 할 방향을 알아보도록 하자.

Ⅱ.본론

1.농산물유통산업의 현황
(1)농산물 유통이란?
농산물 유통이란 농산물이 생산자인 농민으로부터 최종소비자인 가계 내지 기업에 이르기까지의 과정에 포함되는 일체의 경제활동을 뜻하며 그 인적․장소적․시간적 변환의 과정을 의미한다. 이러한 농산물 유통에 내포되어 있는 의미를 살펴보면 첫째, 농가는 소비자 또는 사용자가 원하는 농산물을 생산할 수 있도록 생산 계획을 수립하여야 하며 농산물이 판매된 후에도 계속적으로 판매될 수 있도록 조직적인 경제활동이 이루어져야 한다는 것이다. 소비자가 원하는 즉 잘 팔리는 품종을 육종하는 과정부터 농산물 유통은 시작되기 때문이다. 둘째, 농민과 상인은 상호의존 관계에 있다는 것을 의미한다. 농민은 상인을 통하여 농산물을 판매할 뿐만 아니라 소비자와 늘 접촉하는 상인으로부터 소비자 성향에 대한 정보를 제공받는다.

참고자료

· Ⅳ. 참고문헌 및 용어 해설
· 참고문헌 및 웹페이지
· http://www.maf.go.kr/ 농림부
· http://www.ssal.co.kr 해드림
· http://www.62farm.co.kr/ 학사농장
· http://www.nongmin.co.kr/ 농민신문
· 농자천하지대박 –농림부 농업구조정책국 구조정책과
· 농산물유통론-권영달
· 농산물 유통 진단과 처방(농촌사회 경제 총서7)-농민신문사