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썬키스트 협동조합

썬키스트는 캘리포니아와 애리조나 지역의 6000여명의 감귤류 생산자로 구성된 판매 협동조합이다. 오렌지의 대명사인 썬키스트는 세계 최대의 품목농협으로서 농업협동조합의 대표적인 성공사례로 평가 받아 왔다. 또한 세계5..

경영/경제| 2008.06.01| 8페이지| 1,500원| 조회(1,782)

협동조합, 제스프리, 협동조합론, 썬키스트

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생초콜릿의 제조

1. 서 론코코아의 원산지는 남아메리카의 아마존 강 유역과 베네수엘라의 오리노코 강 유역으로 일컬어진다. 하지만 콜롬부스가 아메리카로 4번째 항해를 하던 중 유카탄반도 연안의 원주민으로부터 빼앗은 카누에 카카오 빈을..

자연과학| 2008.06.01| 9페이지| 1,500원| 조회(407)

초콜릿, 생크림, 가공학실험, 생초콜릿

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고추장

1.서론고추장은 간장, 된장과 더불어 우리의 식생활에서 빼놓을 수 없는 전통발효식품으로 전통식 고추장은 개량식과는 달리 메주를 띄우는 과정에서 많은 종류의 곰팡이와 세균류가 증식하며 숙성과정에서 이들이 분비하는 효소..

자연과학| 2008.06.01| 18페이지| 2,000원| 조회(424)

고추장, 고추장제조, 가공학실험, 변성전분

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전분질 원료를 달리한 어육 연제품 제조

1.서론연제품은 어육에 소량의 식염을 가하여 고기갈이하여 얻은 연육을 가열하여 겔화한 제품을 말한다. 연제품은 어종이나 어체의 크기에 관계없이 원료의 사용범위가 넓고, 맛의 조절이 자유롭고, 어떤 소재라도 배합이 가..

농/수산학| 2008.05.27| 15페이지| 2,000원| 조회(553)

가공학실험, 어육연제품.전분, 수리미

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cj홈쇼핑과 gs홈쇼핑기업분석 평가C아쉬워요

Ⅰ.기업선정이유 3 Ⅱ.기업소개 4 1.홈쇼핑의 성장배경 2.분석기업 및 경쟁사의 개괄 3.두 기업의 사업 영역 4.시장 점유율 5.회계처리의 특이사항 Ⅲ.비율분석 9 1.분석의 전제 9 2.수익성비율 10 3.유동..

경영/경제| 2008.04.18| 50페이지| 3,000원| 조회(765)

기업, 옥션, 기업분석, 홈쇼핑, 비율, 홈쇼핑업종

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