롯데리아 마케팅전략 기획서

소개

마케팅 수업시간 과제로 한 롯데리아 마케팅 전략 기획서 입니다.
에이쁠 맞은 기획서이고 1학기동안 고생해서 만든 것입니다.

목차

1. 롯데리아의 소개
1) 점포 현황
2) 지점 현황
3) 연수 센터
4) 물류 센터

2. 기업 선정 이유

3. 외부 시장 분석
1) 시장 상황
2) 경제적 요인 분석
2) 사회적 요인 분석
3) 기술적 요인 분석
4) 경쟁업체 분석

4. 설문조사 결과 분석
1) 조사 대상
2) 설문 내용
3) 응답현황 및 분석

5. 내부 시장 분석
1) 롯데리아의 SWOT 분석
2) 롯데리아의 STP분석
3) 롯데리아 마케팅 믹스 (4P)

6. 해결 방안 (전략 제시)
1) 브랜드 인지도 확장 측면
2) Product 측면
3) Place 측면
4) Promotion 측면
5) 해외 진출 방안 모색

6. Financial Goal

참고 문헌

본문내용

1) 점포 현황
롯데리아는 국민복리 증진과 고객을 위한 서비스창출 등으로 패스트푸드 산업에서 성장하고 있다. 롯데리아는 최근 수년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 발전해 가고 있다. 또한 `98년도에는 업계최초로 400호점 돌파했으며, 2002년 7월에 800호점을 개점했다. 다가오는 2010년에는 1,000점 목표를 달성하기 위한 점포개발 가속화로 대량 점포화 시대를 지향하고 있다.

2) 지점현황
고객중심 영업활동 강화를 목적으로 지방 점포의 본부 역할을 담당하는 지점을 운영하고 있다.
각 지점의 주요 업무는 지점별 고객상잠센터 운영을 통해 보다 신속한 고객대응 및 서비스를 제공하며, 지점관할의 각 점포의 판매와 영업활동 등을 관리하고 있다. 또한 가맹점과 공존공영을 위해 가맹점 운영지도 및 가맹점 회의 등을 주관하고 있다.

3) 연수센터
롯데리아는 판매관리, 고객관리, 원부자재 관리, 회계관리, 인력관리등의 모든 분야의 업무를 교육하는 연수센터를 운영하여 관리자를 양성하고 있다. 실제 점포와 똑같이 만들어진 PILOT SHOP에서 직원들간의 ROLE PLAY를 통해 현장교육 및 실습을 실시하는 MGR육성과정은 다양한 정기 교육과 특별 교육을 수시로 실시함으로써 현장 근무자를 비롯하여 상품 개발담당자에 이르기까지 다양한 현장 감각을 쌓게 할 뿐 아니라 이러한 경험을 바탕으로 상품 개발 담당자는 더욱더 고객이 찾는 제품을 개발하게 되고, 현장 근무자는 고객에게 보다 가까운 서비스를 익힐 수 있다.
4) 물류센터
롯데리아는 신선한 원재료를 공급할 수 있는 물류센터를 운영하고 있다. 롯데리아는 물류 시스템의 중요성을 인식하고 업계 최초로 물류센타를 운영, 원부자재의 회전율을 높이고 손실율의 절감을 통한 점포경영의 합리화를 추구하고 있다.

참고자료

· 롯데리아 20년사 롯데리아 20년사 편찬위원회 1999
· 1989～1999 소비행동 및 라이프 스타일 변화. 한국인 (주)대홍기획 마케팅전략 연구소
· KISLINE 식품유통연감
· 외식경영학(한경수 채인숙 공저) 교문사
· 한국음식업중앙회(95 한국외식산업연감)
· 한국산업 고객만족도 조사
· 금융감독원 전자공시시스템
· 해럴드 생생뉴스 2007-9-12
· 랭키닷컴 www.rankey.com
· www.lotteria.com
· www.mcdonalds.co.kr
· www.burgerking.co.kr
· http://dart.fss.or.kr/