GMO

소개

식품위생이라는 학과목을 들을 때 했던 과제인데 요즘 유전자 조작 식물들이 많아지고 있잖아요~ 그것에 대한 내용(유전자재조합기술)입니다. 성적은 잘 받았고요. 참고문헌도 있습니다.

목차

1. GMO(유전자재조합기술)의 정의
2. GMO 개발배경
▶ 개발 목적에 따른 GMO작물의 세대 구분
3. 유전자재조합기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점
4. GMO 개발 방법
5. GMO 검정 방법

본문내용

사람이 살아가는데 필수 요소인 의식주 중 생명 유지에 있어 가장 중요한 먹을 것을 확보하기 위하여 사람들은 예로부터 끊임없이 노력해왔다. 원시시대에 수렵과 채취를 통하여 먹을 것을 해결하는 단계에서, 목축과 재배기술을 개발하였으며, 이어 품종개량, 육종 등의 기술을 개량해 온 것이다.
그러나 세계 인구가 기하급수적으로 증가함에 따라 식량 증산을 위해 기존의 기술보다 좀 더 나은 새로운 기술개발의 필요성이 요구되어 왔다. 이 새로운 기술인 유전자재조합기술에 의하여 연구 개발된 산물을 식품으로 섭취하기에 이르러서는, 지금까지 인류가 섭취한 경험이 없는 식품이라는 점에서 안전성에 대한 우려가 매우 크긴 하지만, 오랜 연구 결과 유전자재조합기술에 의해 만들어진 제품들에 이상이 없는 것이 밝혀졌다. 지금부터 유전자재조합기술에 대해 알아보도록 하겠다.

1. GMO의 정의
유전자재조합기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예 : 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. GMO(Genetically Modified Organism, 유전자변형 식품 혹은 유전자재조합식품)란 유전자재조합기술을 이용하여 만든 새로운 농․축산물 중 안전성이 확인되어 있는 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.

※ 생명공학 기술을 이용한 생물체에 대한 일반용어의 정의
① GMO: 일반적으로 생산량 증대 또는 유통․가공상의 편의를 위하여 유전공학 기술을 이용, 기존의 번식 방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자 지니도록 개발된 생물체로 정의된다. WTO 및 OECD 등에서 일반적으로 사용하는 용어이다.
② LMO(Living Modified Organisms) : 유전물질이 생명공학 기술에 의해 자연 상태에서 인위적으로 변형된 생물체를 포괄적으로 지칭. GMO보다 광의의 개념으로 92년 UNEP의 Rio회의 생물다양성협약에서 사용한 용어이다.

참고자료

· ․ 식품의약품안전청 www.kfda.go.kr
· ․ 유전자 조작식품 반대 생명운동연대 www.antigmo.wo.to
· ․ 한국농어촌사회연구소 www.agri-korea.or.kr
· ․ 한국농촌진흥연구원
· ․ 농업과학기술원
· ․ http://bric.postech.ac.kr
· ․ www.gmo.re.kr
· ․ www.kgac.co.kr
· ․ www.biotic.re.kr/pds/yoodown[1].hwp